Мангольд на зиму

Свекольная трава мангольд. Мангольд в кулинарных целях

В кулинарных целях используются листья и черешки мангольда, в которых содержится много витаминов и минералов, а также органических кислот . Это растение приятно на вкус, очень полезно и дает очень хороший урожай, в частности, только с одного растения можно собрать более килограмма съедобных частей. Еще одно преимущество мангольда состоит в том, что он начинает цвести ранней весной, когда еще очень мало зелени, насыщенной витаминами и минералами.

Как любую другую зелень, его используют в основном для салатов, часто добавляют в первые блюда и холодные закуски. Но подходит он и для вторых блюд, в частности, его можно тушить на масле как шпинат. А еще листья можно заквашивать, как капусту, а черенки даже можно мариновать.

Мангольд на подоконнике. Мангольд: выращиваем на подоконнике

Воспользуйтесь этими проверенными советами для выращивания здоровой свёклы Мангольд Солджер

Выращивая мангольд в открытом грунте в средней полосе, Подмосковье и на Урале, рекомендуется укрывать растения во время весенних возвратных заморозков, чтобы не спровоцировать раннее цветение. Для этих же регионов предпочтительно сперва выращивать из семян рассаду и во время пикировки избавляться от слабых сеянцев.

Полив

Мангольд, растущий на грядке, поливать следует 1-2 раза в неделю при небольших осадках, а в сухие засушливые дни – до 3-4 раз в неделю. Если за 7 дней 2-3 раза выпадали осадки, то листовую свеклу разрешается вообще не орошать. Для процедуры принято использовать отстоянную и прогревшуюся естественным образом жидкость.

Какие условия необходимы для выращивания свёклы Мангольд Солджер. Листовая свекла Мангольд

Листовая свекла мангольд выращивание. Значение мангольда

В культуре используют две формы мангольда – листовую и черешковую, различающиеся размерами листовых пластинок и шириной черешков. Имеются сорта с серебристыми, желтыми, красными и зелеными черешками. Свеклу мангольд используют в пищу в качестве шпинатного растения с большой массой листьев и черешков. Блюда из мангольда славятся хорошими вкусовыми качествами. Черешки мангольда в отваренном, жареном и тушеном виде считаются деликатесом. Красночерешковые сорта чаще используются в ботвинью. Листья мангольда употребляются в пищу свежими или вареными для приготовления салатов, супов и других блюд, причем у зеленолистных сортов они чаще используются в салат.

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные кулинарные тенденции представлены в Ярославле
2. Как промышленность влияет на экологию города
3. Какие туристические инфраструктурные проекты разрабатываются
4. Секреты долгого хранения лука в городской квартире
5. Какие религиозные сооружения наиболее значимы в архитектурном облике города
6. Картофель Розара Элита: где купить мешок 20 кг по выгодной цене
7. Как музеи Новосибирска рассказывают историю Сибири
8. Полезные ягоды на вашей даче: как правильно сажать ежевику и ежемалину
9. Есть ли в Воронеже необычные или уникальные достопримечательности
10. Стас Пьеха – гордость Абакана: История успеха
11. Лук в домашних условиях: собирание и хранение
12. Картофель гала сорт или гибрид: что выбрать для вашего сада
13. Оркестр CAGMO Оренбург: история и достижения
14. Картофель семенной жуковский ранний 4кг: свойства и характеристики
15. Просто и понятно: советы по выращиванию астр в домашних условиях
16. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
17. Установка чистового пола
18. * Как правильно хранить жмых яблок
19. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
20. Что такое камни в желчном пузыре
21. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
22. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
23. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
24. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
25. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
26. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
27. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
28. Материалы для полов в бане
29. Откуда происходит абрикотин
30. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
31. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
32. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
33. Как сделать гладкую поверхность цукатов
34. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
35. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
36. Как провести интубацию
37. Как сделать прическу "под каре"
38. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
39. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
40. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
41. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
42. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
43. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
44. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
45. Что такое прокси-сервер для Instagram
46. Что такое общение и почему оно важно
47. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
48. Какие инструменты и материалы необходимы для установки фасадных панелей
49. Какие особенности отличают зимнюю Антоновку новую от других сортов яблони
50. Как правильно рассчитать размеры ломаной крыши