Мангольд на зиму
Мангольд листья свеклы. Мангольд - листовая свёкла. Рецепты.
Свекольная трава мангольд. Мангольд в кулинарных целях
В кулинарных целях используются листья и черешки мангольда, в которых содержится много витаминов и минералов, а также органических кислот . Это растение приятно на вкус, очень полезно и дает очень хороший урожай, в частности, только с одного растения можно собрать более килограмма съедобных частей. Еще одно преимущество мангольда состоит в том, что он начинает цвести ранней весной, когда еще очень мало зелени, насыщенной витаминами и минералами.
Как любую другую зелень, его используют в основном для салатов, часто добавляют в первые блюда и холодные закуски. Но подходит он и для вторых блюд, в частности, его можно тушить на масле как шпинат. А еще листья можно заквашивать, как капусту, а черенки даже можно мариновать.

Листовая свекла мангольд выращивание. Значение мангольда
В культуре используют две формы мангольда – листовую и черешковую, различающиеся размерами листовых пластинок и шириной черешков. Имеются сорта с серебристыми, желтыми, красными и зелеными черешками. Свеклу мангольд используют в пищу в качестве шпинатного растения с большой массой листьев и черешков. Блюда из мангольда славятся хорошими вкусовыми качествами. Черешки мангольда в отваренном, жареном и тушеном виде считаются деликатесом. Красночерешковые сорта чаще используются в ботвинью. Листья мангольда употребляются в пищу свежими или вареными для приготовления салатов, супов и других блюд, причем у зеленолистных сортов они чаще используются в салат.

Последние обновления на сайте:
1. Полный путеводитель по специям. Гид по специям и травам2. 10 летних трав для полезных чаев круглый год. Календарь сбора трав для полезных чаев
3. Яблоня кипарисовое на карликовом подвое. Карликовый подвой
4. Кипарис- выращивание в саду и в домашних условиях. Комнатный кипарис: виды и сорта, как за ним ухаживать?
5. Кортадерия или пампасная трава для дачного участка недорого. Описание растения
6. Яблоня курьер описание сорта. Яблоня Курьер: в честь юбилея великого города
7. 4 способа избавиться от садовых слизней. Средства механического контроля
8. Выращивание альпийской астры из семян. Выращивание астры альпийской
9. Самые урожайные сорта малины. Традиционные сорта малины
10. ТОП-30 лучших сортов Жёлтой малины. ТОП лучших сортов ремонтантной малины с фото и описанием
11. Шкафчики с вешалкой для раздевалки. Шкафчики для раздевалок
12. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
13. Как хранить клубни однолетних георгинов зимой.. Правила хранения клубней однолетних георгинов
14. Описание ранних сортов абрикоса. Ранние сорта абрикосов
15. Посадка и выращивание фундука из ореха в домашних условиях. Как вырастить фундук из ореха
16. Выращивание ореха фундука приносит резидуальный доход
17. Лещина фундук выращивание в северных регионах. Лещина обыкновенная
18. Характеристика и описание Лобо яблони. Подробное описание яблони сорта Лобо
19. Картошка Аврора описание сорта. Сорт картофеля Аврора
20. Особенности сорта картофеля Рокко. Сорт картофеля Рокко – описание и особенности
21. Купить клубни Картофель Адретта от 300 руб. Картофель семенной Адретта (1кг/уп - репродукция элита, средне-ранний)
22. Георгины когда выкапывать и как хранить в домашних условиях. Условия хранения георгин и осенняя обработка клубней
23. 12 зимостойких многолетних кустарников. 12 самых красивых зимостойких кустарников
24. Когда собирать урожай яблок. Добавление статьи в новую подборку
25. Можно ли держать слизней дома. Строение
26. Яйца слизней на участке. Чем потравить приготовившихся к зимовке слизней? Просто в земле клубками с яйцо гнёзда
27. Как избавиться от слизней в огороде
28. Как зимуют слизни в огороде. Добавление статьи в новую подборку
29. Стоит ли сажать картофель Королева Анна. Посадка и уход за картошкой Королева Анна
30. Яблоня доктор фиш. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
31. Какие пряные травы используют для приготовления блюд. Как правильно использовать пряные травы
32. Пряные травы для сада. Многолетние пряные травы
33. Описание яблони сорта Коричное полосатое. Описание сорта Коричный новый
34. Сорт яблони Корично полосатое. Коричное полосатое
35. Яблони зимние сорта для средней полосы. Выбор саженцев для приусадебного участка
36. Рокко сорт картофеля описание. Описание сорта картофеля Рокко
37. Картофель розара характеристика. Картошка Розара: описание сорта
38. Описание сорта картофеля розара. Картофель Розара: описание сорта, характеристики с фото
39. Когда выкапывать георгины на зиму и как хранить. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
40. Садовая гортензия посадка и уход в открытом грунте лучшие сорта. Посадка гортензии весной в открытый грунт в Подмосковье
41. Плоды унаби польза и вред. Полезные свойства китайского финика зизифуса
42. Розара картофель хранение. Описание сорта
43. Сорт картофеля Розара описание. Сорт картофеля Розара
44. Канна индийская посадка и уход. Виды и сорта канн
45. Низкорослые цветы однолетники. Низкорослые цветы для клумбы
46. Сорт картофеля рама. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
47. Сорт картошки галла. Картофель «Гала»: описание сорта, фото и отзывы
48. Как сохранить репчатый лук. Общие правила
49. Где хранить лук в частном доме. Где хранить лук дома или в квартире зимой
50. Красная капуста название. Как грамотно выбрать?

