Мангольд в маринаде

Свекольная трава мангольд. Мангольд в кулинарных целях

В кулинарных целях используются листья и черешки мангольда, в которых содержится много витаминов и минералов, а также органических кислот . Это растение приятно на вкус, очень полезно и дает очень хороший урожай, в частности, только с одного растения можно собрать более килограмма съедобных частей. Еще одно преимущество мангольда состоит в том, что он начинает цвести ранней весной, когда еще очень мало зелени, насыщенной витаминами и минералами.

Как любую другую зелень, его используют в основном для салатов, часто добавляют в первые блюда и холодные закуски. Но подходит он и для вторых блюд, в частности, его можно тушить на масле как шпинат. А еще листья можно заквашивать, как капусту, а черенки даже можно мариновать.

Мангольд на подоконнике. Мангольд: выращиваем на подоконнике

Воспользуйтесь этими проверенными советами для выращивания здоровой свёклы Мангольд Солджер

Выращивая мангольд в открытом грунте в средней полосе, Подмосковье и на Урале, рекомендуется укрывать растения во время весенних возвратных заморозков, чтобы не спровоцировать раннее цветение. Для этих же регионов предпочтительно сперва выращивать из семян рассаду и во время пикировки избавляться от слабых сеянцев.

Полив

Мангольд, растущий на грядке, поливать следует 1-2 раза в неделю при небольших осадках, а в сухие засушливые дни – до 3-4 раз в неделю. Если за 7 дней 2-3 раза выпадали осадки, то листовую свеклу разрешается вообще не орошать. Для процедуры принято использовать отстоянную и прогревшуюся естественным образом жидкость.

Какие условия необходимы для выращивания свёклы Мангольд Солджер. Листовая свекла Мангольд

Листовая свекла мангольд выращивание. Значение мангольда

В культуре используют две формы мангольда – листовую и черешковую, различающиеся размерами листовых пластинок и шириной черешков. Имеются сорта с серебристыми, желтыми, красными и зелеными черешками. Свеклу мангольд используют в пищу в качестве шпинатного растения с большой массой листьев и черешков. Блюда из мангольда славятся хорошими вкусовыми качествами. Черешки мангольда в отваренном, жареном и тушеном виде считаются деликатесом. Красночерешковые сорта чаще используются в ботвинью. Листья мангольда употребляются в пищу свежими или вареными для приготовления салатов, супов и других блюд, причем у зеленолистных сортов они чаще используются в салат.

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня сорт 'Штрифель Красный': описание, характеристики и уход
2. Разведение перепелов для начинающих: пошаговое руководство
3. Как содержать перепелов на даче летом: полное руководство
4. Разведение перепёлок как бизнес: основы и перспективы
5. Какие водоёмы и озёра популярны среди туристов
6. Где в Москве можно увидеть красивые фонтаны или водные объекты
7. Here is a well-organized presentation of the six headlines about Belgorod, each followed by ten relevant questions:
8. Актуальное расписание группы Бутырка в Тюмени: не упусти шанс посетить концерт
9. Какие современные технологии используются в промышленности Череповца
10. Сажайте их вдоль бордюра: советы по созданию красивого участка
11. Лучшие однолетники для клумбы: ТОП-35 неприхотливых цветов
12. Какие современные тенденции в развитии туризма в Хабаровске
13. Где можно расслабиться и отдохнуть в Владикавказе
14. Секреты высокого урожая: как получить до 10 литров ягод с куста
15. Владимир Кузьмин: Ранние годы в Челябинске и путь к славе
16. Лучшие методы сушки лука после сбора урожая
17. История сорта картофеля Гала: кто стоит за его созданием
18. Уроки из сада: Как сажать и ухаживать за ежевикой
19. Весенняя ежевика: проверенные методы посадки
20. Карликовые подвои для яблони: как выбрать и ухаживать за ними
21. How do I choose the right proxy for my Instagram account
22. Как определить, какие побеги нужно обрезать
23. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
24. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
25. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
26. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
27. Подготовка к строительству
28. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
29. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
30. Как сделать настил для ступеней
31. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
32. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
33. Как установить ограждения для крыльца
34. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
35. Какие методы вы использовали для броска курения
36. Что такое прокси-сервер для Instagram
37. Как избежать ошибок при питании для похудения
38. Подготовка к заделке стыков
39. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
40. Как правильно хранить готовую повязку
41. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица
42. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
43. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
44. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата
45. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами
46. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
47. Какие факторы следует учитывать при выборе пары для смешанных грядок
48. 3. Сочетание с красным пиджаком
49. Какие факторы следует учитывать при выборе синего брючного костюма для свадьбы
50. Какие правила этикета за столом важны для обеспечения здорового питания