Характеристика сорта Беллароза картофеля. Товарные и потребительские качества клубней
Клубни достигают крупных и очень крупных размеров: в среднем – 130-210 г, максимально – до 800 г.
Клубни округло-овальной формы с красной кожурой и светло-желтой мякотью
Клубни округло-овальные, с немногочисленными мелкими глазками, залегающими на глубину 0,9-1,1 мм. Кожура красная, слегка шероховатая, мякоть – светло-желтая, слабомучнистая, практически не темнеющая при чистке, резке и термической обработке. Вкусовые качества по дегустационным оценкам – 6 баллов из 9.
