Фундук 'Первенец': Полное руководство по выращиванию и уходу

Фундук 'Первенец': Полное руководство по выращиванию и уходу

Фундук 'Первенец' — это популярный сорт фундука, который привлекает садоводов своей высокой продуктивностью и неприхотливостью. Этот сорт идеально подходит для выращивания в различных климатических условиях, включая среднюю полосу России. В данной статье мы рассмотрим все аспекты выращивания и ухода за фундуком 'Первенец', чтобы вы могли получить богатый урожай вкусных и полезных орехов.

Требования к посадке

Для успешного выращивания фундука 'Первенец' важно выбрать подходящее место и правильно подготовить почву. Ниже приведены основные требования к посадке:

Подготовка участка

Перед посадкой необходимо подготовить участок. Удалите все сорняки, выкопайте ямы глубиной 50-60 см и шириной 70-80 см. На дно ямы положите слой дренажа (гравий или щебень), а затем засыпьте смесь верхнего слоя почвы и органического удобрения (например, компоста).

Уход за фундуком

После посадки важно обеспечить правильный уход за фундуком. Это включает полив, удобрение, обрезку и защиту от вредителей и болезней.

Полив

Фундук 'Первенец' требует регулярного полива, особенно в первый год после посадки. Взрослые растения также нуждаются в поливе во время засухи. Поливайте растения 1-2 раза в неделю, используя 10-15 литров воды на куст.

Удобрение

Для хорошего роста и плодоношения фундуку необходимы удобрения. Весной вносите азотные удобрения (например, аммиачную селитру), а осенью — калийные и фосфорные. Также можно использовать органические удобрения, такие как компост или навоз.

Обрезка

Обрезка необходима для формирования кроны, увеличения урожайности и удаления больных ветвей. Проводите обрезку ранней весной или осенью. Удаляйте слабые и поврежденные ветки, а также те, которые растут внутрь куста.

Мульчирование

Мульчирование помогает сохранить влагу в почве, подавить сорняки и защитить корни от морозов. Используйте для мульчирования солому, опавшие листья или древесные щепки. Распределите слой мульчи толщиной 5-10 см вокруг куста.

Борьба с вредителями и болезнями

Фундук 'Первенец' может поражаться различными вредителями и болезнями. Ниже приведены основные из них и методы борьбы:

Сбор урожая

Фундук 'Первенец' созревает в конце августа — начале сентября. Урожай собирают вручную или с помощью специальных машин. После сбора орехи необходимо просушить и очистить от шелухи.

Советы по сбору урожая

• Собирайте орехи в сухую погоду.
• Используйте перчатки, чтобы избежать травмирования рук.
• Храните орехи в сухом, прохладном месте.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете вырастить здоровый и продуктивный фундук 'Первенец' и наслаждаться богатым урожаем каждый год.

Связанные вопросы и ответы:

Как выбрать подходящее место для посадки фундука 'Первенец

Орехи очень питательны и вкусны, но большинство видов – это южные растения. А вот лещина прекрасно растет как в средней полосе, так и в северных регионах. К тому селекционеры вывели потрясающие сорта

Фундук. Фото: shutterstock.com

В природе существует около 20 видов лещины (Corylus), все они являются представителями семейства Березовые (Betulaceae). Но в культуру введены лишь 2 из них, а также гибриды с другими видами. В средней полосе и севернее типична лещина обыкновенная (Corylus avellana). На Кавказе и в Крыму – лещина крупная (Corylus maxima). Орехи сортовых форм обоих видов называют фундуком.

Лешина представляет собой кустарник высотой 2 – 5 м.

Выращивание фундука

Посадка фундука

В холодных регионах лещина обыкновенная обычно растет в лесах– это теневыносливое растение. Однако культурные сорта светолюбивы, поэтому сажать их нужно на светлых участках.

Важно, чтобы лещина росла на ровном, а еще лучше возвышенном участке. Современные сорта, предназначенные для средней полосы и северных регионов довольно зимостойки, а видовые так и вовсе выдерживают морозы до -40 °С, однако, у них от весенних заморозков страдают мужские соцветия, ведь зацветает лещина очень рано – в марте-апреле. Из-за этого снижается урожайность, а в иные годы она и вовсе не плодоносит. А поскольку холодный воздух опускается вниз, шансов, что соцветия подмерзнут, в низине гораздо больше. На возвышенности лещина может уйти от заморозков.

Кроме того, место посадки должно быть защищено от холодных северных ветров.

Почвы эта культура предпочитает плодородные, в идеале черноземы, бурые или серые лесные. На песчаных и торфяных она не растет.

И еще следует помнить, что лещина – перекрестноопыляемое растение, чтобы получить урожай, на участке нужно посадить как минимум 2 куста.

Посадочные ямы под это растение копают диаметром 70 см и такой же глубины на расстоянии 3,5 м друг от друга. На дно укладывают битый кирпич или щебень слоем 15 см – это предотвратит застой воды в зоне корней, чего орехи очень не любят.

Ямы заполняют плодородной почвой. Идеальный вариант – смесь дерновой, листовой земли, перегноя (можно использовать компост ) и песка в соотношении 1:1:1:1. В каждую необходимо добавить:

• суперфосфат – 2 ст. ложки;
• сульфат калия – 1 ст. ложку;
• древесную золу – 1/3 ведра;
• доломитовую муку (если почва кислая) – 1 стакан.

Продолжить далее

При посадке важно следить за корневой шейкой – она должна быть на уровне почвы, заглублять ее нельзя.

После того, как лещина посажена, ее нужно хорошо полить – 2 ведра на куст, а почву замульчировать соломой, сеном или свежей травой слоем 5 – 7 см.

Уход за фундуком

Дикая лещина – растение неприхотливое, но урожайные сорта требуют ухода.

Полив

Поливать эту культуру нужно довольно часто. В первый год после посадки – 1 раз в неделю по 3 ведра на куст. Со второго года – 2 раза в месяц по 4 ведра на куст.

Подкормки

Лещина требовательна к плодородию почвы, поэтому ее нужно подкармливать. И лучше всего сочетать органические удобрения с минеральными. За сезон лещине требуется 3 подкормки:

• сразу, как растет снег – 2 ст. ложки мочевины на 10 л воды, норма расхода – 1 ведро на 1 кв. м;
• в начале лета – 10 л коровяка (в концентрации 1:10) на куст;
• в конце сентября – 3 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку сульфата калия на куст (удобрения нужно равномерно разбросать по поверхности почвы по периметру кроны и перекопать на глубину 10 см).

Продолжить далее

Обрезка

На одном месте лещина может расти и плодоносить до 70 лет. И ежегодно она образует многочисленную поросль. Но чем гуще куст, тем ниже урожайность и мельче плоды. Поэтому кусты надо постоянно прореживать – на одном растении должно быть не больше 4 – 5 побегов.

Если лещина привита, важно удалять всю поросль, которая идет от корней, иначе она забьет сортовые побеги.

Размножение фундука

Лещину размножают вегетативными способами и семенами.

Черенками. Черенки у этой культуры укореняются трудно. Для размножения берут зеленые побеги в период активного роста длиной 20 см с 5 почками.

– Укоренение нужно проводить в микропарничках с высокой влажностью воздуха и использованием стимуляторов корнеобразования – индолилуксусной или индолилмасляной кислоты, – советует доктор с.-х. наук Александр Федоров . – При этом субстрат для укоренения должен иметь хорошую воздухопроницаемость, а готовить его нужно на основе верхового торфа, куда необходимо добавить вермикулит или перлит – 20 – 30% от объема грунта.

Отводками. Отводки у фундука тоже неохотно дают корни. При размножении этим способом, однолетний побег прошлого года отгибают от куста и укладывают горизонтально в небольшую бороздку глубиной до 10 см.

Как подготовить почву для посадки фундука 'Первенец

Фундук – уход и выращивание

Фундук – это тот же лесной орех или лещина. Современный сортовой фундук лучше плодоносит, больше приспособлен к разным климатическим зонам. При должном уходе он хорошо растет на приусадебном участке или в саду. Это позволяет выращивать его в товарных целях.

Общая характеристика фундука

Выращивание фундука – весьма популярное направление деятельности. Производством этой ценной ореховой культуры на промышленной основе занимается около 20 стран. Главные игроки на рынке – США, Турция и Италия. Среди стран СНГ лидером по производству фундука является Азербайджан. На втором месте – Грузия, Краснодарский край замыкает тройку лидеров. Однако интерес к данной культуре растет вместе со спросом на нее. Кроме того, увеличению зон выращивания фундука способствует селекция, благодаря которой появляются сорта, приспособленные к различным климатическим условиям – например, на Урале и в Средней полосе России.

Особенности культуры

Фундук – кустарник. Он может вырасти до 3 м высотой, имеет крупную красивую листву в форме сердца. Растение может использоваться в ландшафтном дизайне благодаря привлекательному и оригинальному внешнему виду, а также возможности формирования куста.

Фундук однодомный и раздельнополый. Это значит, что мужские (в форме сережек) и женские (в форме почек) цветы находятся на одном и том же растении. Культура цветет рано, в марте, опыляется перекрестно ветром и при их наличии – насекомыми.

Плоды фундука вкуснее, чем у лещины. Они крупнее и имеют более тонкую скорлупу. Ядрышки на 50-60 процентов состоят из жиров, содержат 13 процентов белка и много полезных веществ.

В мире есть больше 200 сортов фундука, однако лишь около 12 целесообразно выращивать на продажу.

Секреты урожайности – где лучше выращивать фундук

Для посадки подойдут хорошо освещенные участки. Почва должна быть плодородной, слабокислой или нейтральной, в меру увлажненной, с хорошим дренажем. Фундук категорически не переносит болотистую местность, сухие песчаные и засоленные почвы. Грунтовые воды должны находиться на расстоянии в 1,5 м от поверхности. Весной место высадки не должно затапливаться.

Также следует избегать склонов, ориентированных на юг. Там растениям может не хватать влаги. Кроме того, нагретый весенним солнцем кустарник начинает цвести до окончания морозов и может быть ими поврежден.

Когда производить посадку

Сажать фундук предпочтительнее в сентябре-октябре либо во второй половине апреля. Крона куста со временем мощно разрастается, поэтому растения размещают в 4-5 м друг от друга и на расстоянии 5-6 м между рядами. Исключение составляет случай, когда планируется сформировать живую изгородь. Тогда куста можно сажать в 2-3 м друг от друга.

Чтобы добиться хорошего урожая на участке, необходимо высадить не меньше 3 разносортных кустов и обеспечить правильный уход за фундуком. Сорта должны быть взаимоопыляемы. Если речь идет о больших садах фундука, специалисты рекомендуют высаживать рядом с сортовыми растениями обычную лещину для улучшения перекрестного опыления.

Ямы для посадки фундука готовят за 1,5 месяца. Диаметр лунки - 70 см и такова же ее глубина. В качестве удобрения можно использовать перегной, суперфосфат и сульфата калия либо универсальное органоминеральное удобрение, которые закладываются в яму и хорошо вмешиваются в землю.

В центре лунки формируется холмик, на котором при посадке необходимо расправить корни фундука. Затем саженец засыпают землей с уплотнением. Корневую шейку лучше разместить вровень с почвой или чуть выше. Растение нужно полить в специально сформированную лунку и замульчировать. Над землей оставляют 15-20 см стволика, остальную часть срезают. Каждое растение нужно подвязать к колышку. В первые дни саженец должен быть в тени.

Когда собирать урожай

Фундук созревает в конце августа – сентябре. Это сразу становится заметно по его пожелтевшей или побуревшей обертке и легкости, с которой вынимается орех. Простейший способ сбора урожая – потрясти дерево и собрать упавшие плоды. Не упавшие обирают руками. Урожай нужно правильно просушить, разложив на солнце или в специальных проветриваемых местах.

Как ухаживать за фундуком

Растение нужно защищать от сорняков и вредителей, поливать и удобрять, мульчировать и обрезать. Почву у ствола следует рыхлить, а затем посыпать, к примеру, опилками.

Фундук чувствителен к недостатку влаги. На приусадебном участке его можно поливать в особенно сухие периоды. В больших садах для этих целей можно организовать систему орошения. Особенно влага важна растению в середине лета, когда закладывается основа урожая следующего года.

Обрезку фундука производят не только в санитарных целях, удаляя сухие и больные ветки. Растение светолюбиво, и его крону надо формировать так, чтобы оно не загущалось и не затеняло само себя. К началу плодоношения – это, как правило, 4-й год куст должен иметь выраженную чашеобразную форму. Этого добиваются, своевременно удаляя побеги в середине куста.

Сколько воды нужно для полива молодого растения

Разобравшись с индивидуальными предпочтениями растения в отношении получения влаги, можно обозначить универсальные правила полива рассады, которые подойдут абсолютно всем видам. Например:

• Недолить всегда лучше, чем перелить. С поливом рассады лучше «переосторожничать», но зато избежать больших проблем с загниванием и закисанием.
• Для полива лучше выбирать самое безопасное время — утро, ведь обычно рассаду высевают в последние месяцы зимы и начале весны, когда контраст дня и ночи существенен. За день влага успеет равномерно распределиться по почве.
• Аккуратность и защита растения от намокания обязательны. Не все растения боятся даже капель воды, но замачивание основания стеблей и листьев ставит даже самые выносливые виды на грань риска. Поливать рассаду нужно бережно, медленно, не под самый корень, а по периметру и в междурядья, равномерно распределяя воду.
• Поддержание воздухопроницаемости почвы важно не меньше, чем сами поливы. Грунт не должен уплотняться, размываться и «корковаться». При любых признаках образования корочки или уплотнения субстрата лучше провести аккуратное рыхление. Рассаду можно выращивать с мульчированием, позволяющим стабилизировать условия.

Один из основных способов предупредить проблемы с поливами – быть как можно сдержаннее. Сильные поливы с избыточным увлажнением, требующие увеличения паузы между поливами для подсыхания почвы, не подходят и для рассады овощей, и для любимых цветов. Для рассады всегда предпочтительнее частые, но скудные поливы, которые равномерно, медленно насыщают почву и позволяют ей так же равномерно подсыхать.

Благодаря аккуратным поливам не создается ситуация, когда степень влажности субстрата внизу горшочков или контейнеров и в среднем слое сильно отличается. Разумеется, обильные поливы упрощают уход, ведь проводить полив можно реже, но с умеренным поливом растения будут находиться в более стабильных условиях.

Правильный полив для растений состоит из трех ключевых элементов:

• частоты полива, отвечающей темпам просыхания почвы;
• обильности полива или соответствия количества воды потребностям растения;
• качества воды для полива.

Как правильно обрезать фундук 'Первенец' для лучшего роста

Здравствуйте! подскажите -как правильно обрезать фундук? В интернете читала- в форме чаши, а кто то выращивает- деревом.. Окончательно запуталась.куст фундуказаросли в кусте фундука

+4  

это решение

Куст очень загущен. Я бы удалил всю молодую поросль и оставил бы не больше 5-6 веток подальше друг от друга и разных по возрасту Из нулевых веток которые будут расти в дальнейшем оставлять не больше одной ветки в год и начиная с 8-10 года удалять по одной самой старой ветке. Самое большое количество орешков завязывается на хорошо освещенных ветках. Чем больше тень, тем меньше орехов и очень густой куст в итоге даст их не больше чем куст с десятью сильными ветками.

tatyana vasyaeva (автор вопроса) 20 ноября 2017 года

так которые немолодые- они все внутри куста и рядом. как узнать возраст веток?

leo-2015 (автор ответа) 20 ноября 2017 года

Для начала считайте самыми старыми самые толстые с большим количеством боковых веточек третьего и больше порядка. Куст у вас похоже молодой и важно просто разредить его. Нашим кустам лет по 8 и больше шести веток я не оставляю. Жалко вырезать молодежь и я ее прикапываю, делаю отводки для друзей. Чере пару лет начну замещать молодыми по одной в год что кусты не оказались сразу старыми. А возраст веток примерно можно определить по количеству порядков боковых веточек. Обычно в первый год ветка не дает ответвлений. На второй появляются боковые веточки, на третий веточки от этих боковых и т.д.

leo-2015 (автор ответа) 20 ноября 2017 года

Совершенно не повредит. Максимум что может случиться при слишком сильной обрезке это какой-то год буде меньше орешков.

Как защитить фундук 'Первенец' от вредителей и заболеваний

Вырастить здоровый орешник, получить урожай помогут профилактические меры и своевременное лечение болезни фундука. Долгая и морозная зима, дождливые весна и лето способствуют заболеванию лещины бактериальными, инфекционными болезнями. Болезни и вредители фундука могут быть опасны и для других плодовых и ягодных культур на участке. Использование химических препаратов – приём агротехники, способствующий избавлению от болезни лещины и вредоносных насекомых.

Бактериальный ожог

Высокая влажность и температура воздуха способствуют заболеванию орешника бактериальным ожогом. Опасен тем, что поражает все части растения, кроме корневой системы. Заболевают листья, плоды, цветы, молодые ветки. Определить бактериальный ожог на первоначальном этапе непросто. Признаки ожога:

• пятна чёрного цвета на всех частях кустарника;
• увядание цветка, приобретение им тёмного цвета и опадание;
• на молодых побегах появляются чёрные пятна, кончики завиваются и заворачиваются, темнеют;
• листья темнеют, вянут;
• бактерия поражает плод, который чернеет и не развивается;
• кора растрескивается, появляется очертание ожога на стволе.

Начало болезни приходится на вегетационный период. Принести бактерию на участок могут насекомые, птицы, дождь. Жаркий и влажный воздух провоцирует развитие болезни фундука. Источником болезни может стать посадочный материал, заражённые инструменты, больные соседние кусты.

Для излечения понадобится ряд мероприятий:

• убрать поражённые места, оставив только здоровые ткани;
• во время набухания почки обработать сернокислым цинком (3%);
• провести обработку всего орешника медесодержащими лекарствами;
• для профилактики применить осенью удобрения с калием.

Сухие весна и лето с малым количеством осадков станут природными помощниками в борьбе с бактериальным ожогом.

Склеротиния

Белая гниль вызывается опасным грибом склеротиния. Поражает кустарники, комнатные растения , ягодные и плодовые деревья. Болезнь опасна загниванием растения. Гриб может сохранять активность в почве до 5 лет. Споры легко распространяются с ветром по воздуху и при контакте с орешником. Признаки того, что фундук заражён склеротинией:

• налёт на листьях и стволе белого цвета ;
• увядание орешника;
• загнивание корня и покрытие корешков налётом из белой слизи;
• если побег срезать, то видно чёрные склеротические вкрапления;
• надземная часть лещины бледнеет, теряет цвет.

Победить эту болезнь лещины непросто, количество препаратов и мер ограничено. Важно комплексное воздействие и профилактика.

Профилактические мероприятия: дезинфекция земли раствором марганцовки, прокаливание почвы перед посадкой, регулярный осмотр фундука, дезинфекция инструментов. При обнаружении засохших листьев, при загнивании побегов, повреждённые части сразу удалять. Болезнь активизируется при неблагоприятных условиях: излишнем поливе, низкой температуре.

Для борьбы с белой гнилью рекомендовано использовать химические препараты на основе серы или меди. Например, медный купорос и бордоскую жидкость. Если кустарник заражён полностью, его лучше убрать с участка. Чтобы избежать заражения других растений.

Филлостиктоз

Бурая пятнистость (филлостиктоз) – грибковое заболевание . Благоприятные условия для возникновения — влажное и тёплое лето. Может распространяться через дождевые капли, по воздуху, почве, птицами и насекомыми. Выявить грибковые болезни фундука поможет регулярный осмотр кустарника. Бурая пятнистость проявляется появлением пятен жёлто-коричневого цвета, похожих на засохшую кровь. По краям пятна окантованы более тёмным цветом . Постепенно с внешней стороны лист покрывается «волдырями-наростами». Болезнь настигает орешник в июле. Провоцирует ранний сброс листьев и меньшее количество урожая на следующий год.

Как ухаживать за фундуком 'Первенец' осенью и зимой

Фундук просто уникален по составу полезных веществ, витаминов и микроэлементов.

Ядро в основном состоит из различных жирных кислот, в том числе агринина и линолевой кислоты, которая не вырабатывается в организме человека, а может поступать в него только с продуктами питания. А ведь именно она участвует в формировании клеточных мембран, а также в белковом и жировом обмене веществ.

Ядра фундука богаты микроэлементами:  калием, магнием, кальцием, натрием, серой, фосфором, железом, кобальтом, марганцем, йодом, медью, фтором, цинком, германием и селеном.

Благодаря высокому содержанию марганца, меди, железа, кальция, всей группы витамина В, а также витамина К, регулярное потребления фундука способствует очищению и укреплению сосудов, нормализует давление, снижает содержание сахара, мочевой кислоты, протромбина и билирубина в крови.

Фундук – прекрасный источник растительного белка (содержит его до 20 % , причем он в 1,5 раза превышает по калорийности белок животный) и орехового масла.

Всем вегетарианцам, независимо от возраста, рекомендуем включить фундук в свой рацион. Содержащиеся в этом орехе минеральные соли и уникальные микроэлементы наладят четкую работу всех ваших органов и систем.

Фундук рекомендовано давать детям и подросткам, так как он активизирует работу головного мозга, улучшает память, концентрирует внимание и обеспечивает быстроту реакций.

Фундук – неотъемлемая часть рациона космонавтов и военных летчиков.

Этот орех непременно используют при лечении стрессов и синдрома усталости организма. Весной, когда у многих жителей северных регионов возникает авитаминоз, фундук дает организму мощную поддержку, насыщает его энергией, защищает нервную и сосудистую системы от разрушения.

Кроме того, этот орех препятствует развитию раковых заболеваний, выводит токсины, шлаки и другие вредные вещества из организма, укрепляет костную и мышечную ткань, восстанавливает клетки печени, препятствует накоплению холестерина в сосудах.

Как определить, что фундук 'Первенец' готов к сбору урожая

Как и когда собирать урожай фундука

Особенность плодов фундука в том, что только полностью созревшие орехи можно долго хранить. Если собрать их слишком рано, урожай можно попросту потерять. Когда же следует собирать фундук и каким способом лучше всего это делать, чтобы сохранить полезные свойства и прекрасный вкус фундука?

Время сбора фундука

Собирать фундук можно с середины августа до середины сентября. Точное время зависит от конкретного сорта. Очень важно, чтобы орехи полностью созрели, так как от этого будут зависеть не только вкус и полезные свойства продукта, но и срок его хранения.

У созревшего плода оболочка меняет цвет с желто-оранжевой на светло-коричневую. Понять, что орехи созрели можно еще и по тому, как интенсивно они начинают падать с веток.

При этом следует учитывать, что фундук созревает неравномерно. Поэтому в сезон сбора урожая уборку каждого дерева проводят каждые несколько дней в течение нескольких недель.

Как правильно собирать фундук - с дерева или с земли

Урожай орехов собирают в несколько этапов, начиная подготовкой сада и заканчивая подготовкой к последующему хранению.

Перед уборкой сад тщательно очищают от сорняков и мусора. Неважно, будут орехи собираться вручную или механическим путем, все лишнее с земли лучше удалить.

Рвать орехи с дерева неудобно, поэтому плоды собирают с земли. Иногда перед этим куст осторожно встряхивают. Упавшие плоды гарантированно являются спелыми. Орехи нельзя оставлять на земле дольше 3-х дней, иначе они начнут портиться и станут добычей животных и птиц. Поэтому заниматься сбором рекомендуется никак не реже.

Оптимальные условия для сбора фундука – теплая, сухая, солнечная погода. Если орехи подмокли на земле, их тщательно просушивают, чтобы они не заплесневели. Вот почему раннеспелые сорта фундука проще в уборке, чем поздние, созревающие только в октябре.

Собирая урожай, мы невольно уплотняем почву под деревьями, поэтому после завершения работ ее нужно взрыхлить. Также полезно внести удобрения на основе фосфора и калия, так как до наступления холодов кустарник будет готовиться к урожаю следующего года.

Как правильно хранить фундук

Важно! Спелый фундук нельзя употреблять в пищу сразу. Прежде его надо подсушить, избавить от растительных оболочек и тщательно отобрать целые орехи, без трещин и червоточин.

Сразу после сбора урожай раскладывают на солнце или хорошо проветриваемом ангаре. Даже если орехи собирались в сухую погоду, им надо дать подсохнуть. Стандартный уровень влажности – не более 12 %. Для ее достижения орехи просушивают, постоянно перемешивая около недели. Если погода не позволяет вести сушку естественным путем, можно применять сушилки, температура в которых не должна превышать 40 градусов тепла.

Орехи хранят в скорлупе. Это позволяет дольше сберегать полезные вещества и избегать прогорклого вкуса. Помещение обязательно должно быть сухим и хорошо проветриваемым. В качестве тары подойдут корзины, мешки из натуральных тканей – хлопка или льна. Важно обеспечить доступ воздуха к орехам. И тогда их можно будет хранить до 3 лет.

Готовые к употреблению орехи звонко стучат друг об друга при пересыпании, но если потрясти один орех, ядро в нем стучать не будет. У ядрышек, которые свободно перемещаются в скорлупе, скорее всего, будет неважный вкус.

У очищенного продукта сроки хранения значительно меньше. Фундук без скорлупы нужно поместить в закрытые контейнеры или банки, чтобы ядрышки не пересыхали.

Можно ли выращивать фундук 'Первенец' в контейнере на балконе

В прошлом декабре мы с дочкой традиционно закрыли огородный сезон:. Но в публикации я не упоминала, что впервые стратифицировала орешник (лещину). Эксперимент удался на славу, и в этом году я решила повторить, но с другим сортом.  На посев Как-то при покупке у частницы я увидела лещину, растущую в большом кашпо, так ещё и плодоносящую! Чудо дивное!!! Как же это? Оказалось, что это карликовый сорт (естественно, название забыла). Она рассказала, что несмотря на общеизвестный факт — через «семенной посев сортовые признаки не наследуются», это не касается орешника, который весьма неплохо у нее их сохраняет (только сам орех может мельчать). Орехов ждать несколько лет придётся, ну и ладно — не в них «счастье» совершенно! Фундук очень любят мыши-полёвки и, кажется, просто живут под ним, потому плодоношение на 6, 7…10 год меня очень даже устроит.  Деревенская лещина обыкновенная Я попросила несколько штучек мне попробовать, и у меня получилось! Весной на Семидачье обсуждали как раз пользу микоризы для рассады, и было упоминание, что вместо покупки этого симбиотического гриба можно брать землю из-под обыкновенной лещины, в которой микориза присутствует обязательно. Тогда я и решила, что надо развести их побольше, но изначально мне жизненно необходима «притенёнка» для хост. У нас в деревне в единственном месте растёт орешник, и после листопада я пересадила несколько отводков к себе на участок. Но как-то всё- таки семенной посев мне интереснее.  Сеянец низкорослой формы из посева осенью 2021 Когда в этом октябре и мои низкорослые орешнички сбросили листья, я их пересадила на разводную грядку, а сама приготовилась к новому подзимнему посеву. То есть в отдельной ёмкости им расти полгода.  Земля из-под орешника с остатками урожая Итак, осенью 2022 у меня на стратификацию идёт простой из магазина. Без стратификации они не взойдут, но мне проще не разбираться с режимами, а просто посеять в ящики под зиму. Главная «проблема», чтобы мыши не съели. В прошлом году я перед посадкой опускала их в керосин, а потом сажала. Керосин от мышей полёвок Мыши не тронули, и низкорослая форма фундука у меня проросла. Именно обработка керосином не позволила мне включить в публикацию «Игра в стратификацию» упоминаний об орехах, так как сеяла без дочки и сей аромат не ведом ей доныне.И тут сразу извиняюсь за тёмные фотографии в публикации — дни стоят пасмурные, осенняя влага висит в воздухе постоянным туманом, а мне приходится под покровом темноты скрываться от дочери на участке и заниматься посевом под фонарём.  Магазинный фундук в сравнении с «природным» Итак, посев. Я беру ящик 40х20, 5х17 см (около 10 л) и наполняю грунтом: песок, земля из- под обыкновенной лещины, перегной и грунт универсальный (с агроперлитом).  Ящик под посев В этом году решила также опускать в керосин, не знаю как мышам, но для меня запах препротивнейший. Отобрала крупные орехи (с однорублёвую монету) с гладкой и без повреждений скорлупой. Налив в стеклянную баночку из-под детского питания 20 г керосина, отправляла по несколько орехов, потом болтала, пока они равномерно не намокнут. В ящик раскладывала плотно, в шахматном порядке.

Как улучшить плодородие почвы для фундука 'Первенец

Саженцы фундука лучше всего высаживать на постоянное место осенью (начало октября), в ещё тёплую, влажную почву. Но можно и ранней весной — в апреле-мае (когда земля прогреется). Главное — обеспечить их в этот момент достаточным увлажнением. Корни быстро отрастут и к наступлению теплых дней покроются всасывающими волосками, успевая использовать запасы зимней влаги, обеспечив надземную часть питательными веществами.

При осенней посадке почву готовят весной, при весенней — осенью. Смысл в том, что в течении полугода земля находится под паром, что обеспечивает накопление влаги, а для лучшего отдыха сорняки убирают регулярно (рыхление и прополка).

После разбивки участка не менее чем за 2 недели до посадки посадочную яму диаметром и глубиной 0.5 м заполняют верхним слоем почвы, добавив 150 г суперфосфата, 50 г калийной соли,2-3ведра перегноя либо5-8 кгнавоза. Удобрения распределяют в верхней и средней части ямы, в центре холмика устанавливается кол. Возле него высаживают саженец. Перед высадкой корни расправляют, обмакивают в раствор-болтушку. Самое главное, не забыть в этот момент положить2-3пригоршни земли с микоризой из под лесного ореха на глубину 15 см. При посадке уровень корневой шейки заглубляют на2-3 см,что стимулирует ветвление и рост корней. Но саму корневую шейку нельзя закрывать землёй. Почву уплотняют в зоне распространения корней. После посадки надземную часть растения срезают над5-6 почкой,оставляя20-25 смнад уровнем почвы. При посадке, независимо от погоды, саженцы обильно поливают из расчёта3-5вёдер воды под каждый куст и мульчируют приствольные круги разными подручными материалами — хвоей, опилками, перегноем, навозом, компостом, чтобы лучше сохранялась влага, но мульча не должна соприкасаться со штамбом, чтобы не подопрела кора. Полив необходимо повторить через5-7 дней.При2-3кратном поливе почвенные капилляры соединятся, посадочный ком не будет отделяться от остального грунта и сохранится в постоянно влажном состоянии.

Какие сорта фундука лучше всего сочетаются с 'Первенцем

Межвидовый гибрид, полученный в 1975 году Р. Ф. Кудашевой от скрещивания лещины дальневосточной разнолистной и фундука крупноплодного (предположительно, сорт Густав или Синклер).

Характеристики сорта

• Куст с густой кроной и ограниченной силой роста побегов. Высота ореха 2,5-3,5 м, диаметр до 2,5 м. Листья зеленые. Образует много прикорневой поросли.
• Нужны ли опылители? Сорт Первенец сам является хорошим опылителем для фундука краснолистных сортов. Для получения урожая от сортовых растений, достаточно посадить несколько кустов в непосредственной близости друг от друга.
• Время созревания плодов. Вторая половина сентября.
• Урожайность до 6 кг с куста.
• Описание плодов. Орехи крупные, удлиненные, массой до 2,5 г. В соплодии их насчитывается до 5 штук. Обертка светло-зеленая, в 1,5 раза длиннее ореха. Скорлупа золотисто-желтая, гладкая, тоньше, чем у фундука южных сортов. Ядро составляет 51-52% от объема ореха, содержание жира 65%. Дегустационная оценка 4,5 балла.
• Условия выращивания. Для фундука отводят солнечные участки, не затопляемые талыми водами. Схема расположения саженцев 3,5 на 5 м.
• Морозостойкость. Зона 4 (до -34 градусов).

Какие общие ошибки новичков при выращивании фундука 'Первенец

Фундук (культурная форма лещины) — ценная орехоплодная культура, дающая вкусные и полезные плоды. Это неприхотливое растение может стать украшением сада и источником витаминных орехов на долгие годы.

✔️ Высокая урожайность (до 5 кг с куста)
✔️ Полезные орехи с уникальным составом
✔️ Декоративный вид (красивые сережки весной)
✔️ Долговечность (плодоносит 50−80 лет)
✔️ Морозостойкость (до -30°C)

• «Тамбовский ранний» — зимостойкий, орехи созревают в августе
• «Академик Яблоков» — крупноплодный, урожайный
• «Московский рубин» — краснолистная форма, декоративный

• «Черкесский» — засухоустойчивый, сладкие орехи
• «Футкурами» — турецкий сорт с тонкой скорлупой

• «Contorta» — с извитыми ветвями
• «Red Majestic» — пурпурные листья и скрученные побеги

• Освещение : солнечное или полутень
• Почва : рыхлая, плодородная, нейтральная
• Грунтовые воды : не ближе 1,5 м

• Осень (октябрь) — для южных регионов
• Весна (апрель) — для северных областей

1. Яма 60×60 см
2. Дренаж (15 см щебня)
3. Почвосмесь: перегной + верхний слой земли + 200 г суперфосфата
4. Корневая шейка на 2−3 см выше уровня земли
5. Обильный полив (2 ведра)

Совет: Сажайте минимум 3 разных сорта для перекрестного опыления!

• Молодые растения: 1 раз в 2 недели (10 л)
• Взрослые: 3−4 раза за сезон в засуху

• Формирующая : создание чашевидной кроны
• Санитарная : удаление сухих веток
• Омолаживающая : для старых кустов (срезка под пень)

✔️ Плюска (обертка) пожелтела
✔️ Орехи легко выпадают из обертки
✔️ Скорлупа твердая, коричневая

• Ранние сорта: конец августа
• Поздние: сентябрь-октябрь

1. Просушить 2 недели в проветриваемом месте
2. Хранить в холщовых мешках или стеклянных банках
3. Оптимальные условия: +3…+12°C, влажность 60−70%

✔️ Белок : 15−20% (альтернатива мясу)
✔️ Витамин E : мощный антиоксидант
✔️ Калий : для здоровья сердца
✔️ Омега-6 : для мозга и сосудов

Калорийность : 628 ккал/100 г

В Турции ежегодно проводится Фестиваль фундука
Из скорлупы делают активированный уголь
Древесина используется для изготовления мебели
Мировой лидер по производству — Турция (70% мирового урожая)

Фундук — инвестиция в здоровье и красоту сада. При правильном уходе уже на 4−5 год он начнет радовать вас вкусными орехами, а его раскидистая крона создаст тенистый уголок для отдыха.