Яблоня штрейфлинг: когда начать ждать урожай

Яблоня штрейфлинг: когда начать ждать урожай

В коллекции питомника сорт яблони Штрейфлинг (Осеннее полосатое) примерно с 2000х года.
Выращиваем деревья в открытой форме в саду по сегодняшней день, а также саженцы.
Происхождение: черенки попали от сотрудников плодово-ягодной станции ПОЯС в пос. Трудовое (Владивосток).
В силу немецкого названия, сперва у нас были сомнения о зимостойкости и выращивали исключительно в кроне зимостойких сортов. Но после успешного опыта выращивания деревьев в своем саду с прививкой в корневую шейку стали выращивать и саженцы для садоводов. В условиях Уссурийского района подмерзаний однолетнего прироста нет.
В описании сорта масса плодов 100-175 г. У нас никогда не было таких крупных, даже на дереве плодов мало, до 100г и около это более реально про наш Штрейфлинг. Иногда мякоть становится наливной. Особенность по которой можно узнать сорт это форма и окраска листьев, а еще форма плода - немного рельефная, то есть поверхность с неглубокими ребрами. По окраске и плотности, и даже по вкусу в момент полной спелости напоминает Абориген, но все же чуть иной.
Сорт летний и плоды долго не хранится. Созревает в наших условиях в 2-3 декаде августа.
Урожайность в наших условиях высокая, конечно при условии хорошей погоды до и в момент цветения.
Как резюме, если садить десяток деревьев в сад, то для разнообразия и плодового конвейера достойный сорт.
Мало информации о том как себя ведет Осеннее полосатое (Штрейфлинг) в северных районах и районах с более суровым климатом. Будет здорово если садоводы поделятся своей информацией и опытом.

Связанные вопросы и ответы:

Сколько времени требуется яблоне штрейфлинг, чтобы начать плодоносить

Яблоня Штрейфлинг

Яблоня Штрейфлинг (Штрифель, Осеннее полосатое). В Средней полосе России один из самых распространенных осенних сортов народной селекции. Происходит из прибалтийских стран, является излюбленным сортом в Средней полосе России. Включен в Госреестр Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вят­ско­го, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов.
Деревья сильнорослые, с широкой котлообразной кроной и с поникающими концами ветвей. Ветви мощные. Тип плодоношения смешанный, часть плодов размещается на коротких кольчатках, сидящих на трех-четырехлетней древесине, другая – на концах длинных двулетних прутиков.
Побеги толстые, коричневой окраски, сильно опушенные. Кора побегов гладкая, слабо блестящая, сильно опушенная, коричнево-каштанового цвета. Чечевички ярко выделяющиеся, округлые или удлиненные, светло-желтые. Почки широкие, очень выпуклые, серые. Листья округлой формы или широкие, с неровными крупногородчатыми краями, не изогнуты, сильносложенные по центральной жилке, скрученные, морщинистые, сильно (войлочно) опушены, со скрученной штопорообразно верхушкой. Листья густо расположены на побеге, особенно в его верхней части и приподняты вверх, то есть отходят от стебля под углом менее прямого. На однолетках в питомнике листья крупные, тусклые, сильно опушенные, крупноморщинистые, крупнозубчато-городчатые по краю, на коротких толстых, красноватых черешках. Размещены загущенно, образуя на верхушке "шапку". Цветки крупные, блюдцевидные или чашевидные, бутоны светло-розовые, лепестки белые, округлые, вогнутые, перекрывающиеся, пестик толстый, со сросшейся колонкой, рыльца чуть выше или на уровне пыльников.
Плоды вышесредней величины или крупные, часто неравнобокие, усеченно-конической или округло-конической формы, с хорошо выраженными ребрами у основания. Поверхность плода гладкая. Кожица тонкая, гладкая, с восковым налетом. Основная окраска зеленовато-желтая при съеме и желтая при полной зрелости. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде ярких оранжево-красных полос по крапчатому фону. При созревании покровная окраска приобретает буроватый оттенок. Подкожные точки мелкие, светлые, хорошо заметные. Плодоножка длинная или средней длины. Блюдце узкое, ребристое. Чашечка большая, неправильной формы, закрытая или полуоткрытая. Воронка узкая и очень мелкая, с нежной оржавленностью. Семенное гнездо приближено к основанию плода (к плодоножке). Семенные камеры крупные, полуоткрытые. Семена крупные, длинные, коричневого цвета.
Мякоть слабо-желтоватая, иногда под кожицей розовая, рыхлая, довольно сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,1%, титруемых кислот – 0,57%, аскорбиновой кислоты – 8,3 мг/100г, Р-активных веществ 280 мг/100г, пектиновых веществ – 12,0%.
Взрослые деревья приносят высокие урожаи. Сорт выше средней зимостойкости.
Деревья сравнительно долговечны. Обладают высокой устойчивостью к парше плодов и листьев.

Какие факторы влияют на начало плодоношения яблони штрейфлинг

Дерево Осеннего полосатого обладает мощной энергией роста. Взрослая яблоня достигает высоты 7-8 м. Крона ее шаровидная в молодом возрасте, с годами приобретает куполообразную форму. Основные скелетные ветви сгибаются к земле под собственной тяжестью.

Для сорта характерно естественное загущение кроны молодой порослью, что приводит к постепенному снижению урожайности. Чтобы этого избежать, лишние побеги ежегодно вырезают.

Листва у Штрифеля крупная. Листовая пластина дугообразно изогнута, наружная часть шершавая, изнаночная сторона имеет мелкие ворсинки. Цвет светло-зеленый, на верхней стороне листка заметны четкие красноватые прожилки.

Сорт яблок Штрейфлинг начинает цвести и завязывать плоды после 8 летнего возраста.

Яблоня нуждается в опылителе, так как самобесплодна. Лучшими сортами для выполнения этой роли признаны Уэлси, Антоновка, Папировка, Славянка.

Яблоко Осеннее полосатое имеет правильную шаровидную форму и весит от 100 до 220 г. Масса плода зависит от ряда факторов (погоды, плодородия почвы, формировки кроны, возраста дерева). Самые крупные яблоки получают с деревьев, возрастом 12-18 лет, растущих на плодородной почве. Чтобы плоды не мельчали на старых деревьях, проводят регулярную омолаживающую обрезку.

Спелое яблоко окрашено в зеленовато-желтый оттенок. Вся поверхность плода густо покрыта розово-малиновыми полосками и штрихами. Чем лучше освещается яблоко солнцем, тем оно ярче его красный румянец. Внутренность плода имеет желтоватый оттенок.

Вкус плодов сорта Штрифель приятный кисло-сладкий, с винным привкусом. Яблокам присуща высокая сочность, поэтому плоды активно используют для выгонки сока. Хранить урожай в свежем виде можно 2-2,5 месяца.

Время сбора яблок Осеннее полосатое наступает в последней декаде августа — сентябре. Средняя урожайность составляет 250 кг с дерева, растущего на собственных корнях. Если сорт привит на карликовый саженец, с одного растения снимают 10-20 кг.

В каком возрасте яблоня штрейфлинг обычно дает первый урожай

Если в саду красуется огромная, мощная яблоня с раскидистыми сильными ветвями, то можно с уверенностью сказать, что это «Штрифель». Его высота может достигать 8-9 м. Этот гигант с пышной кроной может закрыть собой огромную территорию, вытеснив другие деревья и кустарники.

Яблони сорта «Штрифель» неприхотливы, устойчивы к различным климатическим условиям. Их можно встретить в южных регионах и на севере Сибири. Плодовые деревья замечательно переносят самые низкие зимние температуры. И даже если в некоторых случаях повреждается крона, то полная ее регенерация наблюдается уже через 2-3 года.

Яблони «Штрифель» на протяжении всего периода вегетации активно наращивают зелень и молодые побеги. Их необходимо прореживать по мере роста плодового дерева. Удаление избыточной растительности увеличит урожайность яблони и станет отличной профилактической мерой по предотвращению развития различных заболеваний.

Взрослые ветки яблони «Штрифель» сильные, пониклые на концах. Они надежно удерживают урожай яблок, вес которого иногда достигает 430 кг. Кора плодового дерева темная с явно выраженными чечевичками, немного глянцевая. Почки яблони «Штрифель» серые, вытянутые. Плодоножка яблок длинная.

Листья «Штрифеля» округлые, морщинистые. На них явно выделяются жилки. Листовые пластинки покрыты характерным пушком и скручиваются вовнутрь. Наиболее плотно они размещены к верхушке побега.

Сорт яблони «Штрифель» всегда обильно цветет белыми или слегка розовыми, крупными цветками. Первое плодоношение наступает только у деревьев в возрасте 7-8 лет.

Как ухаживать за яблоней штрейфлинг, чтобы ускорить начало плодоношения

Растение вырастает мощным, высоким деревом, достигая девяти метров в высоту к седьмому году жизни. В ширину крона разрастается к первому десятку лет до восьми метров. Густая крона чаще всего принимает котлообразную раскидистую форму. Дерево выглядит со стороны несколько поникшим, из-за формообразования веток под прямым углом.

Молодая яблонька начинает с трехлетнего возраста скромное плодоношение, наращивая с возрастом объемы урожая. Фрукты образуются поначалу с коротеньких кольчаток, а через несколько лет появляются на концах практически всех прутьев.

Цвет побегов коричневый, а почек серый. Листва зеленая, часто с сероватым оттенком. Листья могут быть немного морщинистыми, но не изгибаются. Концентрация листвы в верхней части кроны гуще, чем на нижних ветвях.

Цветет яблоня Штрейфлинг большими цветками белого цвета, формой напоминающими чашу.

Плодоношение

Растение нуждается в опылителях, поэтому рядом необходимо выращивать иные сорта: Антоновку, Славянку или яблоню Уэлси .

На 6 яблонь Штрейфлинг должно произрастать рядом 2 дерева-опылителя.

Плоды яблони крупные, 150-200 г. Фрукт круглый, с восковидной поверхностью, с нетолстой кожурой. Хотите крупных яблочек – держите почву в приствольном районе постоянно влажной, иначе плоды будут мельчать. В периоде созревания яблоки зеленые, с желтым оттенком. В зрелом состоянии цвет становится розовато-желтым, с полосками. Во время плодоношения, яблони выглядят очень эстетично, радуя глаз природным буйством красок. Под кожицей мякоть розовенькая, в целом – светло-желтая. Яблоко рыхлой плотности, очень приятное, ароматное. Дегустационная оценка по пятибалльной шкале – 4,5.

Урожайность яблони, зафиксированная в питомниках, составляет 430 кг с одного дерева.

Яблоня Штрейфлинг наращивает урожайность с годами: так через 10 лет вы снимите до 12 кг, через 20 – 180 кг, через 30 – более 330 кг плодов с одного дерева.

Стойкость сорта

Яблоня славится своей морозостойкостью, и прекрасно растет, радуя урожаем, в условиях средней полосы нашей страны. Морозы до -25^оС яблоня Штрейфлинг переносит довольно легко, более низкие температуры могут обморозить самые кончики ветвей.

Растение средне устойчиво к поражениям паршой и мучнистой росой, имеет иммунитет против основного вредителя плодожорки. Во избежание болезней следует профилактически обрабатывать яблоню, например, бордосской смесью.

Чем отличается яблоня штрейфлинг от других сортов в плане срока плодоношения

Яблоки осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель)

Яблоня сорта Штрифель известна большинству садоводов под названием Штрейфлинг, Осеннее полосатое, Лифляндское, Гравенштейнское. Место в сердцах садоводов она заняла благодаря высокой плодовитости и отличительному вкусу плодов.

В каком регионе произрастают и когда созревают?

Яблони сорта Штрейфлинг широко распространены по средней полосе России и СНГ. Первоначально сорт был выведен в Голландии, откуда привезен в прибалтийские страны. Ныне Штрифель внесён в Госреестр следующих регионов:

• Северный;
• Северо-Западный;
• Центральный;
• Волго-Вятский;
• Центрально-Черноземный;
• Средневолжский.

Сорт не скороплодный. Штрифель начинает созревать осенью. Собирать урожай рекомендуется в начале сентября , таким образом можно будет дольше сохранять свежесть плодов.

Характеристика деревьев и плодов сорта Осеннее полосатое

Сорт Осеннее полосатое примечателен своей мощью. Дерево во взрослом состоянии достигает 7 – 8 метров, характеризуется высокими темпами роста и широкораскидистой формой кроны , напоминающей купол, которая в диаметре может достигать 9 метров. Крупные, мощные ветви в кроне поникают на концах.Молодые побеги сорта толстые, сильно опушены. Кора тёмная с сильно заметными на ней чечевичками, с лёгким глянцем. Почки сероватые, сильно вытянутые.Плодоножка длинная.

Дерево сорта штрифель характеризуется широкораскидистой формой кроны

Листья яблони округлые крупногородчатые по краю, складываются по центральной жилке . Листовая пластинка сильно скрученная, морщинистая. Поверхность листа плотно опушена (войлок). К побегам прикрепляются почти под прямым углом, плотно располагаются в верхушечной части.

Плоды и соцветия формируются по смешанному типу . Цветет сорт обильно. Цветки крупные, блюдцевидной формы, окрашены в белый цвет. Бутоны имеют светло-розовый оттенок.

Соцветия яблони штрифель

Яблоки крупные: вес их может достигать 80 грамм, а при соблюдении условий полива – 110 грамм. Чаще всего округлой формы, реже встречаются слегка однобокие плоды. Кожура яблок прочная и гладкая, имеет небольшой слой воскового налета.Спелые яблоки имеют зеленовато-желтыйили желтыйцвет. Характерный румянец собирается из вертикальных красных полос и охватывает плод примерно на половину. На разрезе мякоть желтоватая, иногда ближе к кожуре с легким розоватым оттенком. Спелое яблоко очень сочное, обладает сладким вкусом с небольшой кислинкой.

Известны красноплодные сорта Штрейфлинга, полученные в результате мутаций. Кожица таких яблок окрашена темно-красным тоном.

Плоды в свежем состоянии хранятся обычно до двух месяцев – более длительное хранение способно сильно снизить вкусовые качества яблок. Из-за чего рекомендуется перерабатывать яблоки сорта Штрейфлинг на джемы и повидла.

Опылители Штрифеля

Сорт Штрейфлинг не является самоопыляемым , потому перед посадкой необходимо заранее подобрать сорт, при помощи которого будет осуществляться опыление. При этом соотношение деревьев-опылителей к количеству яблонь сорта Штрифель – 1:3.

На переднем плане цветёт Штрейфлинг, за ним Кутузовец

Опытным путем известно, что наилучшими опылителями для Штейфлинга являются сорта Россошанское полосатое, Антоновка и Славянка . Кроме того, возможно использование Папировки и Уэлси.

Преимущества и недостатки сорта Штрейфлинг

Достоинства:

1. Средняя морозостойкость – уступает сортам Коричневое полосатое, Грушовка московская, Анис и Антоновка. Однако превосходит в показателе сорта Уэлси и Пепин шафранный;
2. Высокая продуктивность сорта – до 300 – 430 кг яблок с одного дерева;
3. Отличительные вкусовые и декоративные качества плодов;
4. Плоды с лёгкостью переносят транспортировку ;
5. Сохранение вкусовых качеств в переработанном виде.

Штрифель легко переносит транспортировку

Недостатки:

1. Период плодоношения сравнительно поздний – яблоня вступает в плодоношение на восьмой год (1-2 яблока), на пятнадцатом году жизнь урожайность дерева повышается;
2. Деревья очень крупные , раскидистые;
3. Плодоношение сорта может иметь периодический характер;
4. Сильный риск заражения паршой ;
5. Слабая засухоустойчивость – дерево может сбросить листья уже во второй половине лета;

Как правильно хранить

Зимой лучше всего яблоки хранить в ящиках, перевернутые газетой

Чтобы увеличить сроки хранения Штрифеля предпринимаются следующие меры:

1. Сбор урожая начинать с первых чисел сентября . В это время плоды имеют зеленоватый оттенок;
2. В деревянном ящике и в сухом, прохладном помещении яблоки дольше сохранят свои вкусовые качества.

Для того, чтобы яблоки сохранились дольше, необходимо тщательно пересмотреть их и проверить – плоды не должны иметь изъянов и повреждений. Время от времени стоит перебирать ящики на предмет подгнивающих яблок.

Плоды, которые не удастся долго сохранять, лучше сразу же пустить на варенья, соки и джемы. К тому же, примерно в конце декабря Штрейфлинг значительно теряет свою сочность и яркий вкус .

Какие условия выращивания необходимы для раннего плодоношения яблони штрейфлинг

Штрейфлинг – довольно старый сорт с осенним плодоношением. Самые подходящие климатические широты для Штрифеля – умеренные. Дерево охотно растет и плодоносит в России, Украине, Белоруссии, Казахстане и других странах бывшего Советского Союза.

Основные достоинства яблони Штрейфлинг – это несравненный вкус яблок и ее потрясающая морозоустойчивость. Взрослыми яблонями за летний период накапливается достаточно питательных веществ. Они помогают дереву противостоять 25-градусным морозам. Подморозить может только кончики молоденьких однолетних веточек.

Описание дерева

Взрослая яблоня сорта Штрейфлинг вырастает до восьми метров высотой. У растения большая, раскидистая крона. Сорт склонен к большому ежегодному приросту новых веток, поэтому крона загущается. Дереву необходима ежегодная весенняя обрезка.

Цветение Штрифеля очень красиво, цветы крупные, белые с розовым оттенком. Цветочные лепестки округлые, обычно на цветке пять лепестков. Листья яблони серо-зеленые, грубые, листовая пластина широкая, округлая. Лист прочно сидит на красноватом черешке. Ветви толстые, почки мощные, серые. К десятилетнему возрасту крона яблони сорта Штрейфлинг достигает восьми метров в диаметре.

Первый урожай яблок садоводы получают на пятый-шестой год, и он может состоять из нескольких десятков яблок.

Взрослея, сорт Штрейфлинг начинает давать все большие урожаи, обычно взрослая яблоня родит до 300-400 кг яблок.

Количественно урожаи Штрейфлинга неравномерны, один год яблоня практически ломится от плодов, а на другой год на ветках пустовато – дерево отдыхает от урожая предыдущего года.

Сорт любит влажную почву, и при поливе сада яблоки вырастают крупнее. В засушливом климате урожай мельчает.

Описание плодов

1. Яблоки Штрифель (Штрейфлинг)обладают светло-желтой неплотной мякотью, кисло-сладким вкусом и ароматным пряным запахом. Яблоки этого сорта едят свежими и используют для приготовления сока, джемов и варенья.
2. Яблоки округлой формы с четко видимыми волнистыми ребрышками у основания плода. Наливаясь, яблоки приобретают желтую с прозеленью окраску, которая при вызревании меняется на полосатую, желто-красную.
3. Плоды яблони крупные и средние. Средний вес плода – 60-80 граммов. Кожица яблока гладкая, плотная, с восковым налетом. Семечки плода коричневые, удлиненные.

Низкая калорийность яблок Осеннее полосатое используется в диетическом питании. Находящийся в плодах пектин снижает уровень холестерина в крови, обладает желчегонным эффектом, помогает при запорах. В яблоках не много калорий, но много витаминов и полезных веществ. В них есть практически все витамины, исключая только витамин D.

Богаты яблоки калием, магнием и марганцем. В яблочном соке содержится цинк, йод и много пектина. Пектин способствует загущению яблочных джемов и желе.

Знаете ли вы? Все осенние сорта яблок хороши, но именно сорт Штрифель отличается рыхлой, вкусной, тающей во рту кисло-сладкой мякотью и нарядной полосатой окраской плодов.

Можно ли ускорить плодоношение яблони штрейфлинг с помощью обрезки

Разнообразие клоновых подвоев сегодня достаточно велико для того, чтобы выращивать саженцы для всех регионов садоводства.

Европейские питомники выращивают подвои для плодовых, соответствующие примерно среднеевропейскому климату, поэтому на просторах России импортные саженцы плодовых большинству регионов не подойдут. Зимостойкость у корневой системы слабовата, да и крона наших морозов может не пережить.

Местные питомники ориентируются, прежде всего, на окрестности, то есть используют подвои и прививают на них сорта, устойчивые именно в этой местности. Поэтому купленные завозные саженцы из южных регионов вряд ли переживут первую же суровую зиму. Самое обидное, если суровой окажется четвёртая или пятая зима, когда деревце наращивает плодоношение.

То есть при покупке саженцев, особенно в зонах с непростыми климатическими условиями, лучше отправиться в местный питомник. При этом «непростые климатические условия» — не обязательно сильный мороз. Местности с частыми и длительными зимними оттепелями, регионы с сильными холодными ветрами, малоснежные холодные зоны, районы мокрыми зимами — одинаковые растения для всех этих мест не годятся.

Очень частой ошибкой садоводов средней, к примеру, полосы, является приобретение сибирских морозоустойчивых саженцев. Посыл понятен, сибирские — значит, точно морозоустойчивые. Но в средней полосе, особенно в последние десятилетия, нередки зимние оттепели, чего в Сибири не бывает. Саженцы просыпаются, готовятся к весне, а тут опять мороз. Растения гибнут или очень сильно повреждаются. То есть понятие «зимостойкость» для всех регионов разное. Если уж так хочется приобрести плодовые из другого региона, нужно искать их со сходными условиями содержания.

В питомнике обязательно поинтересоваться: на что привито растение, с характеристиками подвоя. Некоторые производители отдают предпочтение семенным высокорослым подвоям по причине доступности, надёжности и консерватизма части садоводов.

Как определить, что яблоня штрейфлинг готова к плодоношению

Да, как ни странно, многие начинающие садоводы не учитывают тот простейший факт, что молодому деревцу просто нужно набраться сил, чтобы регулярно радовать вас урожаем. Оно должно окрепнуть, сформировать сильные и развитые корневую систему и крону, а уж потом тратить силы на образование плодов.

Яблони начинают хорошо плодоносить лишь с определенного возраста, а зависит он от сорта. Обычно на достаточное развитие саженца требуется около 4-5 лет, но для некоторых сортов достаточно 2-х, а для других нужны все 6-8 лет. Существуют даже яблони, которые дают урожай только на 14-20-й год (например, непривитые дички)!

При покупке саженцев непременно поинтересуйтесь у продавца, на какой год начинает плодоносить выбранный вами сорт яблони, чтобы потом не оказаться разочарованным.

Интересно, что раннее и, наоборот, позднее вступление в плодоношение – признаки сортовые, однако их проявление зависит также и от условий произрастания. Например, потенциальная скороплодность может исчезнуть при подмерзании деревьев, а использование определенных агроприемов ( прививка , отгибание ветвей и др.) может ускорить созревание плодов у изначально позднеплодных сортов.

И наоборот, если ваша яблоня уже "в годах", она может перестать плодоносить просто в силу почтенного возраста. И с этим ничего не поделаешь.

Что делать?

Набраться терпения и дождаться, пока ваша яблоня войдет в период плодоношения либо изучить каталоги и подобрать другой, более раннеплодный сорт.

Дички следует перепривить почками или черенками.

Старые яблони можно на время "омолодить" с помощью обрезки, но средство это условное и временное. Самым рациональным решением в данном случае будет выкорчевка дерева и замена его молодым саженцем.