Основные шаги для выращивания лесного ореха в вашем саду

Основные шаги для выращивания лесного ореха в вашем саду

Sergei Trofimenko

Лещина обыкновенная (орешник, лесной орех) – нечастый гость на дачных участках. А почему бы, собственно, не завести его в своем саду? Ведь, помимо вкусных и полезных плодов-орехов, это неприхотливое дерево обладает массой других достоинств. Не знаете о них? Расскажем!

Итак, чем еще интересна лещина, кроме осеннего урожая ценных орехов, которые широко используются в кулинарии (а взрослый куст дает не менее 1,5 кг орехов в сезон)?

Что за растение лесной орех

Этот многоствольный деревянистый листопадный кустарник семейства Березовые ростом 2-5 м в природе образует обширные заросли и распространен по территории всей Европы, Кавказа и Среднего Востока. У растения мощная поверхностная корневая система, гладкая коричневато-серая кора стволиков и яйцевидная или шарообразная крона с крупными простыми округлыми листьями с зубчатой окантовкой.

Русскоязычное название культуры, "лещина", происходит от наименования пресноводной рыбы, леща – именно форму его туловища напоминают очертаниями листья кустарника.

Именно побеги и листья могут стать еще одним из поводов поселить лещину на своем участке хоть в качестве солитера, хоть в составе живой изгороди. Дело в том, что зеленые весной и летом, осенью листья лещины приобретают желтые, красные, коричневые, пурпурные оттенки. А молодые побеги бывают не только серовато-бурыми, но и ярко-красными или желтыми, эффектно смотрясь в саду в холодную пору года.

Существуют формы лещины с воронковидно свернутыми или с глубоко надрезанными на остроконечные лопасти листьями, с удлиненными листовыми пластинками, имеющими широкие тупые лопасти и напоминающими листья дуба, с желто- или белоокаймленной листвой, даже с желто-пятнистыми листьями! Популярные сорта так часто и называются по преобладающей окраске листвы: Purple (фиолетовый), Aurea (золотой), Variegata (пестрый), Red (красный), Purpurea (пурпурный) и т.д. Плоды декоративных лещин, кстати, вполне съедобны – так что при их посадке получается комбо "два в одном".

17 эффектных кустарников, которые украсят сад осенью

Подборка декоративных растений, которые привлекательны и летом, и осенью.

Связанные вопросы и ответы:

Как выбрать подходящее место для посадки лесного ореха

Лещина — это многолетняя культура, принадлежащая к семейству Березовых и относящаяся к роду Лещина. Она широчайше распространена в естественной среде, произрастая большей частью в лесной, лесостепной и степной зонах Европейской части России и Кавказа. Чаще всего лещина буквально захватывает подлесок широколиственного и смешанного леса, произрастая на достаточно хорошо освещенных частях. Активно зарастают лещиной вырубки и гари, где возникает подчас настоящий лес из лещины, каждое деревце которого дает плоды до восьми десятков лет.

Вырастая на склоне или возле оврага, лещина своей мощной корневой системой способна остановить разрушительную эрозию почвы, поэтому довольно часто её используют для закрепления оврагов и склонов.

Ветвь лещины с листьями. © Николай Хромов

Лещина считается довольно скороплодной культурой, хотя сеянцы дают первые плоды не скоро (через 6-9 лет после всходов), но вегетативно размноженные растения орешника вступают в плодоношение быстро, обычно на пятый год. К сожалению, лещина дает урожаи нерегулярно, обычно после лет обильных урожаев следует год, а то и два пониженной урожайности или даже полного отсутствия орешков. Урожай со взрослого деревца лещины в дикой природе невелик, обычно не более трех килограммов, а в среднем — 1,5 кг, урожай же с сортовой лещины в разы больше, он достигает девяти килограммов.

Из несомненных положительных качеств лещины можно отметить высокую зимостойкость (даже цветки могут пережить понижение температуры в 7-8 градусов мороза), из недостатков орешника можно выделить её слабые засухоустойчивость и теневыносливость.

По отношению к почве лещина считается умеренно требовательным растением, однако лучше всего растет и дает максимальные урожаи на высокоплодородных, хорошо дренированных, нейтральных по pH и легких по механическому составу типах почв. Хуже всего лесной орех растет на чрезмерно уплотненных грунтах, а также сухих почвах и песчаных.

Внешне лещина, в зависимости от места произрастания, может быть как кустарником, достигающим иногда высоты семи метров, так и деревцем, высотой около пяти метров. Зацветает лещина обычно в апреле, иногда в это время еще лежит снег, а до распускания листовых пластинок еще больше недели. Оптимальная температура для цветения орешника 13-14 градусов выше нуля. Подавляющее большинство цветков лещины формируется на годичных молодых приростах, опыляются они ветром. Замечено что на одном растении лесного ореха мужских и женских цветков примерно по половине, однако для получения максимальных урожаев лучше, если на участке будут расти как минимум два сорта лещины.

Плод орешника, который мы именуем орешком, биологически так и называется – односемянный орех, он имеет довольно плотную скорлупу, которая окружена оберткой из листьев – плюской. Обычно степень зрелости орешков лещины как раз и определяют по плюске: как только её краешки подсохнут, орешки можно срывать, иначе они сами выпадут из обертки, и собирать их придется с земли.

Чаще всего орешки скомпонованы по три или четыре штучки и сосредоточены на кончиках побегов. Один орех дикой лещины весит около трех грамм, культурной — примерно вдвое больше.

Корневая система лещины отличается своей мощью, однако, несмотря на большой её объем, большая часть корней сосредоточена у поверхности почвы и неспособна добывать влагу из глубоких слоев. На корнях лесного ореха имеется микориза, это почвенные грибки, проживающие в симбиозе с растением, вот почему выкопанная в лесу лещина частенько не приживается на участке.

Какая почва лучше всего подходит для выращивания лесного ореха

В промышленных садах растению придают штамбовую форму,
удаляя всю поросль. Если тщательно вырезать побеги, отрастающие от почвы, в
течение первых 5 лет, в дальнейшем появление поросли практически прекратится.

При удалении поросли нужно слегка откопать почву в основании
молодого побега и вырезать его секатором как можно глубже. Лучшее время для
обрезки – ранняя весна.

В садах растения формируют в форме куста. В этом случае
уборка урожая затрудняется. При желании создать удобную для ухода и сбора
орехов кустовую форму, нужно отобрать не более 8 развитых побегов, которые
отросли на максимально далеком расстоянии друг от друга. В этом случае центр
куста останется незагущенным, получит много света и сформирует максимальный
урожай, который будет легко убрать.

У лесного ореха есть биологическая особенность, которую
нужно учитывать при обрезке.

Лучшие сорта клубники – ранние, средние, ремонтантные сорта

На одном кусту развивается два типа цветов: мужские и
женские. Мужские, содержащие пыльцу, находятся на коротких веточках и выглядят
как густые сережки. Они формируются еще осенью, зимуют и рано весной начинают
выделять пыльцу. Женские собраны в соцветия-пучки и расположены на соседних с
мужскими соцветиями веточках.

При обрезке обычно вырезают молодые и слабые боковые
веточки. Но у фундука на них находится большинство мужских и женских цветов.
Поэтому молодой прирост не подрезают. Если нужно обрезать лещину, вырезают
старые ветки целиком, на кольцо.

Ежегодное осветление
и омоложение куста:

1. Вырубите лишние стволы.
2. На оставшихся ни в коем случае не удаляйте
   кончики обрастающие веточки – на них формируется текущий урожай.
3. На оставленных стволиках удалите засохшие
   больные ветки.

Обрезку фундука лучше проводить весной, когда видно, какие
ветви не перезимовали. Удаляют все засохшие за зиму части, сломанные ветки,
загущающие и старые побеги.

Сколько воды требуется лесному ореху в период роста

Всеми любимый лесной орех или лещина — это источник полезных витаминов и микроэлементов. В отличии от своих братьев, которые растут в лесу, кустарник фундука можно выращивать на дачных участках. Однако для того, чтобыприжились и дали большой урожай, следует знать, как правильно высаживать кустарник и ухаживать за ним.

Польза фундука

Фундук — это окультуренная форма лесного ореха, который на 60% состоит из масел, содержит в себе множество аминокислот, витаминов группы В, С и Е. Помимо этого в состав ореха входит большое количество железа, калия, фосфора, кальция, кобальта и цинка. Особенностью данной разновидности лесного ореха является то, что он достаточно долго сохраняет свои полезные свойства.



Внешне, растение фундука походит на большой куст, но и иногда может достигать размеров небольшого дерева. Высота кустарника порой достигает 3 м. Опыление орешника происходит не только ветром, этому процессу способствуют и насекомые. На протяжении всего летнего периода происходит созревание плодов, которые гораздо крупнее в сравнении с неокультуренными сортами.

Подготовка почвы и саженца фундука к посадке

У многих начинающих дачников, возникает вопрос касательно того, как посадить фундук? Способ посадки, практически ничем не отличается от посадки любых других кустарников и деревьев. Для этого подойдет практически вся плодородная почва со слабым или нейтральным уровнем кислотности. Сажать фундук следует на почве с умеренной влажностью, при этом растение нуждается в регулярном поливе. Наряду с этим орешник не будет расти на заболоченных, сухих песчаных и засоленных почвах. Саженец фундука не должен иметь листьев, при этом обязательным условием является наличие здоровых побегов и хорошо развитой корневой системы. Осматривайте саженец на наличие каких-либо внешних повреждений, перед покупкой.

Определение места посадки

Посадка и уход за фундуком должны осуществляться на хорошо освещенном месте дачного участка, на котором большую часть времени находятся солнечные лучи. Учтите тот факт, что место посадки не должно быть подвержено весенним паводкам, вода с участка должна уходить быстро. Это может быть, как склон, так и ровная поверхность. Высаживать лучше рядом несколько саженцев разных сортов.



Инструкция по посадке фундука

Предлагаем подробную инструкцию по высаживанию фундука:

1. Яму для высаживания растения следует подготовить за месяц, ее параметры должны соответствовать размерам 70х70х70. В яму засыпают от 1 до 2 ведер хорошо перепревшего перегноя, 70 г сульфата калия и 200 г суперфосфата. Все это тщательно перемешивают с землей.

2. Расправив аккуратно все корни, их необходимо обработать раствором-болтушки.

3. В яме сделать небольшой земляной холмик и погрузить туда саженец, таким образом, чтобы корневая шейка была на одном уровне с землей.

4. Корни притрушиваются грунтом, при этом корневая шейка должна быть открытой.

5. После этого, саженец заливают тремя ведрами воды, дабы грунт плотно прилег к корням и уселся.

Уход за фундуком

Обрезку кустарника осуществляют поздней осенью. В засушливый период года, как правило, летом, необходимо вливать в почву около 10 л воды. Удобрять растение следует перегноем или компостом 2 – 3 в год. Подкормок комплексными удобрениями достаточно будет 2 раза в сезон. Периодически в весенний, летний и осенний периоды, следует убирать сорняки в приствольном круге кустарника.



Посадка и уход за фундуком — это простой и несложный процесс, который в последующем принесет щедрый урожай полезных орехов. Сегодня существует огромное количество сортов фундука, купить которые можно на страницах интернет-магазина АгроМаркет24. Консультанты торговой площадки дадут консультацию касательно любого вопроса и помогут с выбором наиболее подходящего сорта.

Как часто нужно поливать лесный орех в саду

Подскажите, чем опрыскивать орех весной? У нас на даче есть несколько молодых деревьев, которые только недавно начали плодоносить. Осенью заметила, что на одном из них листья покрылись коричневыми пятнами. Обработала медным купоросом. Остальные деревья вроде бы пока здоровы, но хотелось бы защитить их.

Орех в целом одна из самых выносливых культур, но даже он не застрахован от различных заболеваний и вредителей. Если вы хотите сохранить будущий урожай, важно знать, чем опрыскивать орех весной. Ведь именно этот период – самый благоприятный для профилактической обработки сада. Своевременное опрыскивание нужными препаратами позволит защитить деревья от болезней и вредителей. А если неприятность все же случилась, тем более необходимо вовремя начать лечение, чтобы не допустить гибели растения.

Чем опрыскивать орех весной от болезней

Одно из самых часто встречающихся заболеваний ореха – это бактериоз. Проявляется он именно весной, когда на ветках начинают распускаться молодые листочки. На них появляются сначала небольшие темные пятна. Со временем пятна становятся все больше, распространяясь вдоль прожилок, пока весь лист не потемнеет и не усохнет. Болеют также и молодые побеги. На них пятна имеют вытянутую форму, а затем ветка искривляется и полностью высыхает, так и не развившись. Если же болезнь проявилась на стадии плодоношения, то она поражает и сами плоды, приводя к их осыпанию.

Еще один «бич» орехов – марсониоз или бактериальная пятнистость. Проявляется также в виде пятен, только они сначала белые, а затем темнеют. Болезнь начинает свое развитие на верхушках веточек, со временем поражая весь побег. Он засыхает, а ядра плодов начинают гнить.

Уберечь ореховые посадки от этих болезней можно, если провести четырехкратное опрыскивание деревьев бордосской жидкостью , а именно:

• когда почки только начнут раскрываться;
• перед началом цветения;
• по окончанию цветения;
• на фазе формирования плодов.

При первом опрыскивании концентрация рабочего раствора должна быть 3%. В последующие три раза достаточно и 1% раствора. Для максимального эффекта можно добавить мочевину (0,3 %).

Весенняя обработка ореха от вредителей

Орехи больше всего любят такие вредители, как:

• бородавчатый клещ;
• минирующая моль (пестрянка);
• американская белая бабочка;
• яблонная плодожорка.

Для профилактики и при обнаружении этих насекомых деревья лучше опрыскать биопрепаратами, например, Лепидоцидом. При этом важно успеть сделать это до начала цветения. Если же момент упущен и насекомых слишком много, можно использовать однократную обработку Децисом Профи.

Какие удобрения рекомендуются для лесного ореха

Обрезка лещины (фундука) в целом типична для плодовых кустарников

Лещина обычно вступает в плодоношение в пятилетием возрасте, и с этого момента особую важность приобретает осветление кроны. При благоприятных условиях лещина может плодоносить до 150 лет и более, и немаловажную роль играет правильная обрезка

Главный прием обрезки и формирования лещины (фундука) – ежегодное прореживание, поскольку куст растет и загущается очень быстро.

При посадке надземную часть укорачивают, чтобы уравнять корневую и побеговую системы, обычно на высоте около 20 см. В дальнейшем у молодого орешника лещины при обрезке оставляют 6-8 хорошо развитых побегов – будущих скелетных ветвей, остальные удаляют как можно ниже. В южных регионах количество скелетных ветвей всех возрастов можно увеличить до 12.

На

Начинающие ореховоды связывают надежды на урожай с количеством сережек – они заметны уже с осени, а цветение орешника знаменует начало фенологический весны. Однако, они дают только пыльцу, а женские цветки редуцированы и спрятаны в почках так, что из них высовываются только красноватые рыльца пестика. В силу их небольшого размера поймать пыльцу – нелегкая задача, которая значительно осложняется, если крона загущена. Цветки лещины находятся на однолетних приростах, в том числе на коротких боковых веточках, преимущественно в верхней части, поэтому удаляют или укорачивают их только в случае необходимости.

Обрастающие веточки живут в среднем 7-10 лет, затем отмирают, и их вырезают.

Чтобы орехов было много, посадите хотя бы два-три куста на относительно небольшом, не больше 10-16 м, расстоянии друг от друга. Причем так, чтобы ветер мог переносить пыльцу от одного растения к другому.

Как защитить лесной орех от вредителей и болезней

Чтобы собрать хороший урожай необходимо знать процесс созревания для рассчета оптимального времени сбора.

Растение опыляется с помощью ветра. В сережках находится пыльца, готовящаяся к созреванию. У лещины и фундука этот процесс практически одинаков.

Сбор фундука начинают зависимо от его сорта. Чаще всего это июль и август.

Июльские плоды имеют зеленоватый оттенок. Это значит, что они еще не совсем готовы к сбору. Конечно, в них уже содержатся все полезные и нужные компоненты, вкусовые качества хорошо выявлены. Однако недозрелые орехи хранятся минимум времени из-за активного высыхания.

Обычно к концу августа большинство орехов созревает, и кожура фундука приобретает отличительный цвет – бурый или желтый. Это является сам главным признаком зрелости лесных орехов. Кроме огромного количества важных здоровью элементов, которые имеют созревшие плоды в этом месяц, есть у них и еще один приятный момент – в правильных условиях хранить плоды можно очень долго.

К началу сентября дозревают определенные сорта. Поэтому их сбор можно продолжать в этом месяце. Но уже к концу сентября перезревшие плоды осыпятся с кустов. Данное явление – огромный минус, который пагубно влияет на сбор. Очень важно не упустить подходящий момент.

Подведем итог: с потемнением кожуры можно готовиться к сбору урожая. Процесс сбора может растянуться до середины сентября. Все зависит от порядка созревания конкретного сорта ореха.

Как правильно обрезать лесной орех для стимуляции роста

Посадка и уход за саженцами фундука – важный этап возделывания этого ценного дерева. Однако при проведении этих работ садоводам часто допускают ряд ошибок, которые могут негативно сказаться на развитии растения и урожае. В этой статье мы рассмотрим основные ошибки, которые следует избегать при посадке и уходе за саженцами фундука.

Ошибка №1: Неправильный выбор места посадки

Перед тем как приступить к посадке фундука, необходимо тщательно выбрать место для этого дерева. Фундук предпочитает солнечные участки с плодородной почвой и хорошей дренажной системой. Избегайте посадки фундука в теневых местах или на сырых, заболоченных участках – это может привести к заболеваниям растения и низкому урожаю.

Ошибка №2: Неправильная глубина посадки

При посадке саженцев фундука в почву следует учитывать их корневую систему. Глубина посадки должна быть такой, чтобы корни были полностью погружены в почву, но не слишком глубоко. Неправильная глубина посадки может привести к замедленному росту растения и его ослаблению.

Ошибка №3: Недостаточный полив

Фундук нуждается в регулярном поливе, особенно во время жаркого сезона или периода сухости. Недостаточное количество влаги может привести к засыханию корней и листьев растения, а также потере урожая. Поддерживайте умеренную влажность почвы, избегая ее пересыхания или переувлажнения.

Ошибка №4: Недостаточное удобрение

Фундук нуждается в удобрениях для полноценного развития и обильного плодоношения. Однако exмессivetimely внесение удобрений может негативно отразиться на здоровье растения. Соблюдайте рекомендации по внесению удобрений и не перегружайте почву питательными веществами.

Избегая вышеперечисленных ошибок и следуя рекомендациям по посадке и уходу за саженцами фундука, вы обеспечите здоровое развитие растения и обильный урожай. Помните, что правильный уход за растением – залог успешного выращивания фундука!

Связанные товары

Фундук > коллекция из 3-х сортов: Фундук Косфорд => Фундук Ламберта => Фундук Сирена

Районированный сорт %rs_region1%. Надежная и безопасная доставка %rs_CityKuda%. Круглогодичный прием заказов, отправк…

1 198.66 р.