Картофель розара: когда созревает и как его выращивать

Картофель розара: когда созревает и как его выращивать

На наших прилавках до сих пор сохранились сорта долгожители, которые огородники выращивают десятилетиями с большим успехом. Один из них — это сорт «Розара». Несмотря на то что новый картофель постепенно вытесняет некоторые сорта из прошлого, многим, в том числе и этому, удается сохранить лидирующие позиции. Разберемся, в чем секрет картофеля «Розара».

При выборе картофеля для выращивания, очень важно понимать, для каких целей вы будете его использовать. На сегодняшний день «Розара» — один из самых ранних сортов, и знакомы с ним очень тесно жители Урала.

Сорт этот относится к немецкой селекции и может быть выращен как в средней полосе, так и на юге. Больше всего его любят в северных районах, поскольку скорость созревания позволяет получить урожай в течение короткого теплого периода.

Чтобы ознакомиться с деталями, ниже представлена характеристика сорта «Розара» в специальной таблице.

Таблица

Всем, кто хочет получить богатый урожай, стоит обратить внимание на картофель «Розара».

Совет! Примерно раз в три-четыре года покупайте семенной картофель данного сорта. Этот совет хорош и для других сортов, поскольку урожай, выращенный из мелких клубней спустя несколько сезонов, начнет мельчать.

Если для огородника важны такие качества, как высокая урожайность, устойчивость к заболеваниям и неприхотливость на грядках, то для хозяйки крайне необходимо, чтобы картофель был:

• крупным или средним;
• с мелкими глазками;
• с прекрасными вкусовыми качествами.

Все эти свойства присущи сорту «Розара». Картофель удобно чистить, содержание крахмала в корнеплоде оптимальное. Он крепкий, плотный и одновременно вкусный. При варке становится немного рассыпчатым.

Связанные вопросы и ответы:

Каковы сроки созревания картофеля розара

В описании сорта картофеля «Розара» как основные преимущества выделяют ультраранние сроки созревания и высокую урожайность. Растения отличаются быстрым интенсивным развитием на начальных этапах вегетации, дружной отдачей ранней продукции на 45-50-й день после всходов. Полной технической спелости клубни достигают за 65-75 дней.

Кусты средней высоты, полураскидистые, с зелеными листьями и мелкими соцветиями красно-фиолетовых цветков

Растения небольшие по высоте (50-55 см), промежуточного типа. Стебли полупрямостоячие с зелеными листьями и мелкими соцветиями . Цветочные венчики красно-фиолетовые (интенсивность антоциановой окраски на внутренней стороне цветка средняя, у стеблей – слабая). Световой росток имеет яйцевидную форму со слегка опушенным основанием.

Товарные и потребительские качества клубней

Товарные клубни среднего и крупного размера, массой 80-115 г. По форме продолговато-овальные, удлиненные (многие называют их «каплевидными»).

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Клубни достаточно крупные, продолговато-овальные, с красной гладкой кожурой и мелкими ярко-красными глазками

Кожура гладкая, красного цвета (от розового до темно-малинового оттенка) с мелкими, неглубоко залегающими ярко-красными глазками .

Мякоть светло-желтая, в незначительной степени склонна к потемнению в очищенном и нарезанном виде, слабо темнеет при варке. Развариваемость ниже средней, вкусовые качества высокие: дегустационная оценка отварного картофеля – 4,5-5 баллов (по 5-балльной шкале). Кулинарное назначение универсальное: для приготовления первых блюд, гарниров, салатов.

Картофель «Розара» по характеристикам развариваемости относится к типу В (универсальный).

Слаборазваристый картофель отлично подходит для приготовления различных салатов

По результатам биохимических исследований, проведенных белорусскими специалистами, клубни содержат 18,8% сухого вещества, в состав которого входят:

Нарезанная мякоть хорошо сохраняет форму при термической обработке (отваривании, обжарке, запекании, тушении)

В отличие от большинства других раннеспелых сортов картофеля, «Розара» хорошо переносит не только механизированную уборку и транспортировку, но и длительное хранение, благодаря высоким показателям:

• товарности клубней – 91-99% от общего урожая (на уровне стандартов «Пушкинец» и «Жуковский ранний» );
• лежкости – до 95%;
• устойчивости к механическим повреждениям, железистой пятнистости (ржавости), ударам;
• средней продолжительности периода покоя.

Урожайность

Для данного сорта характерна выравненность клубней по размеру и форме. Среднее количество в гнезде составляет 15-18 штук (при благоприятных условиях и интенсивной агротехнике – до 25). В основном картофелины крупные, процент мелочи – незначительный.

Сорт обеспечивает высокий урожай клубней товарного качества, выравненных по форме и размеру

За годы полевых испытаний товарная урожайность составила:

• по России – в среднем 202-310 ц/га, максимальная 415 ц/га (получена в Орловской обл.). При первой копке на 45-й день после всходов 99-260 ц/га (на уровне стандарта «Жуковский ранний»);
• по Беларуси – в среднем 448 ц/га, максимальная 676 ц/га (зафиксирована на ГСХУ «Несвижская сортоиспытательная станция» в 2014 г.).

Сорт демонстрирует стабильно высокую урожайность практически на любых почвах и в различных погодно-климатических условиях, отзывчив на орошение и подкормки.

Картофель «Розара» по отзывам огородников при стандартном уходе обеспечивает 300-400 кг с одной сотки, а при интенсивном – более 500 кг.

Как выбрать свежий картофель розара

Розару рекомендуется сажать в мае. Температура воздуха должна составлять минимум 12 градусов тепла. При более низких показателях картошка полностью остановится в росте. Перед высадкой в субстрат клубни обязательно проращивают и закаливают на свежем воздухе. Данный сорт сажают классическим образом, по лункам. Ямки располагают так, чтобы между ними был интервал в 30 сантиметров. Так делают несколько рядов. Каждый ряд отстает от другого на 70 см.

Через 7 дней после высадки необходимо проборонить землю. Так картошка взойдет гораздо быстрее. А вот когда молодая поросль достигнет 7 сантиметров, землю пропалывают. Сорняки необходимо извлекать с корнем. По достижении ростками 17 сантиметров кусты впервые окучивают. Впоследствии это делают еженедельно, чтобы холмик земли всегда был 0,2 метра в высоту.

Частые дожди в летний период будут на руку садоводам, так как при естественных осадках Розару можно не поливать, вообще. Сухое же лето потребует внесения хотя бы нескольких доз воды. Обычно это от 2 до 4 орошений. Обязательно картофель поливают, когда растение начинает и заканчивает свое цветение. А вот за две недели до сбора орошения полностью исключают. Кстати, и собирать картошку этого сорта рекомендуется, когда земля полностью сухая.

Розара практически не нуждается в удобрениях. Этому картофелю вполне хватает того, что было вложено в землю осенью и при посадке. Но если кусты выглядят слабыми, медленно растут, никак не хотят цвести, их можно подкормить настоем сорняков, а также древесной золой. На бедных почвах картофель удобряют во время цветения. Для этого каждый квадратный метр субстрата проливают 10 литрами смеси, состоящей из перепревшего навоза (10 литров) и воды (40 литров).

Как долго хранится картофель розара

Картофель Розара принадлежит к сортам немецкой селекции.
В России он популярен с 1996 года, и за это время огородники успели выявить ряд его положительных характеристик:

сорт хорошо противостоит непогоде;

стоек ко многим заболеваниям, поражающим другие сорта;

дает большое количество урожая;

не требует частых обновлений семенного материала;

может выращиваться промышленно, на продажу;

клубни равномерные, красиво выглядят;

корнеплоды могут прекрасно храниться, хотя это и ранний сорт.

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

Розара имеет полураскидистые кусты с прямой ботвой.
В процессе развития листва может поникнуть, опускаясь на почву.
Средняя высота кустиков – до 55 сантиметров.
Овальной листвы немного, окрашена она в светло-зеленые либо классические зеленые тона.
Цветки маленькие, красно-фиолетовые, собираются в венчики.
Тычинки на цветочках мелкие и желтые.

Корнеплоды продолговато-овальные, шкурка на них розовая либо красная, без шероховатости.
Длина одной картофелины составляет примерно 10 сантиметров, а масса – 81-115 граммов.
Глазки крохотные, лежат очень близко к поверхности.
Количество крахмала в клубнях составляет от 12,1 до 15,8%.

Назначение и вкусовые качества клубней

Данный картофельный сорт является столовым.
Как и у большинства разновидностей, мякоть у него желтая.
Пюре, приготовленное из такой картошки, сразу пробуждает аппетит.
Вкус в целом отличный, нареканий на него нет.
Хозяйки используют собранный урожай для различных кулинарных блюд.
Помимо пюре, из Розары часто делают привлекательную картошку в мундире.
Еще сорт используют для салата.
А так как корнеплоды развариваются сравнительно слабо, то они прекрасно подойдут для супа или борща.

Созревание

Раннеспелый сорт Розара созревает всего за 80-90 дней.
Однако некоторые садоводы утверждают, что выкапывали абсолютно спелую картошку уже через 65-70 суток после всходов.

Урожайность

На кустах Розары обычно созревает 15-18 равномерных клубней.
Однако данный сорт прекрасно откликается на усиленную агротехнику.
Если постоянно заботиться о растениях, то на каждом кустике сформируется до 24 корнеплодов.
Поэтому урожайность у сорта может быть совершенно разной: от 202-310 ц/га (в среднем) до 415 ц/га (максимальной).
Показатели урожая зависят еще и от погодных условий года выращивания.

Регионы выращивания

Розара быстро привыкает к разным условиям.
Поэтому такой сорт доступен дачникам из любого региона страны.
Но больше всего, конечно, любят его на территории Сибири, так как там выбор довольно ограниченный.

Как отличить свежий картофель розара от старого

Пасленовое растение известно своим компактным, но полураскидистым кустом. Соцветия культуры отличаются нежным красноватым оттенком, в некоторых случаях лепестки приобретает фиолетовый тон. Сбор урожая картофеля Розара осуществляют либо на 45, либо на 70 день после посадки. При этом содержание крахмала в нем будет достигать отметки 12-16%.

К тому же этот сорт корнеплода ценится за свою устойчивость к:

• фитофторозу ботвы и клубней;
• парше обыкновенной;
• черной ножке;
• железистой пятнистости;
• вирусам L и Y;
• картофельному раку;
• ризоктониозу ;
• нематоде.

При благоприятных условиях в каждом кусте формируется до 10-15 клубней. В некоторых случаях одно растение приносит до 20 штук.

Описание сорта картофеля Розара:

• оттенок корнеплода — лиловый;
• на поверхности клубней есть несколько мелких, но ярко выраженных глазок;
• плоды овальной формы;
• вес — 85-115 г;
• упругая мякоть желтого цвета.

Этот картофель чаще всего используют для приготовления гарниров либо первых блюд. При варке он немного разваривается, поэтому корнеплоды не подходят для жарки. Отличительными характеристиками сорта картофеля Розара является его устойчивость к механическим повреждениям и к транспортировке. По этой причине лежкость этой разновидности составляет 95%. Благодаря такому показателю, культура занимает лидерство среди своих раннеспелых сородичей.

Максимальные нормативе урожайности сорта Розара на территории Белоруссии — 670 ц/га, а России — 420 ц/га. В домашних условиях с 1 м² собирают 20-30 кг. Товарность собранных корнеплодов составляет 90-99%.

Вкусовые качества картофеля Розара потребители оценивают в 4,5 баллов из пяти возможных. Все же после 5 лет ее выращивания на одном месте, семенной материал необходимо заменять на новый. В противном случае наблюдаются признаки вырождения сорта.

Какие факторы влияют на сроки созревания картофеля розара

Картофель Розара отличается хорошей морозостойкостью. Он также переносит и жару, что позволяет возделывать культуру во всех регионах России. Показатель лежкости – до 95%. Однако хранение не очень длительное. Корнеплоды отлично переносят транспортировку на разные расстояния, что позволяет выращивать культуру как для личного потребления, так и на продажу. Картофель Розара подходит для варки, жарки тушения, приготовления чипсов и салатов.

Урожайность

Клубни картофеля Розара становятся технически спелыми через 50 дней после появления всходов. Окончательное созревание наступает спустя еще 3 недели (то есть через 70 дней). При посадке в начале мая урожай собирают в середине июля.

Показатели урожайности составляют:

• 2-3 кг с 1 м²;
• 200-300 кг с сотки.

Культура неприхотливая, поэтому на урожайность в основном влияют не климатические условия, а особенности ухода. Для получения максимального количества клубней рекомендуется:

• дополнительно поливать посадки картофеля Розара в засуху (2 раза в неделю);
• вносить подкормки хотя бы 1 раз – при посадке или перекопке;
• окучивать не реже 2 раз за сезон;
• регулярно пропалывать и рыхлить почву.

Достоинства и недостатки

Картофель Розара нетребователен к уходу и хорошо переносит перепады температур и кратковременные засухи. При этом культура отличается удовлетворительной урожайностью, поэтому ее выращивание экономически рентабельно.

Розара – один из самых неприхотливых сортов картофеля

Плюсы

• нетребовательность к уходу;
• хороший вкус;
• хорошая урожайность;
• устойчивость к засухам, кратковременным заморозкам;
• иммунитет к распространенным заболеваниям;
• хорошая транспортабельность;
• выход товарных плодов почти 100%;
• семенной картофель Розара можно использовать до 5-6 лет подряд;
• привлекательный товарный вид.

Как определить, готов ли картофель розара к сбору

Картофель Розара набрал популярности благодаря своему приятному вкусу. Полученный урожай универсален, поэтому его можно применять для разных целей. Плоды этого сорта очень полезные, насыщенные питательными веществами, в которых нуждается каждый человеческий организм. При этом этот картофель разрешается употреблять и для диетического питания. Полученный урожай можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Также его применяют для кормления скота, которые держат многие дачники. Картофель пригодится не только огородникам, а и людям, которые держат фермы. Выращивая такую культуру, человек получает хороший урожай. Это также считается большим преимуществом картофеля Розара.

Данный сорт отличается ранним созреванием. Его вывели опытные селекционеры, которые занимались его получением в Германии. На сегодняшний день картофель Розара стал достаточно популярным, особенно для столового назначения. Через некоторое время после посадки появляются кусты. Они не вырастают высокими, не раскидываются на большую территорию. Когда растение зацветает, на нем появляются соцветия, которые окрашиваются в фиолетово-розовый оттенок.Один куст способен образовать около 15-20 клубней. Интересно то, что все они имеют одинаковые размеры. 

Хотя многие хозяева собирали еще больше урожай. На огороде могут вырастать кусты, которые лучше плодоносят. В одном растении может образоваться около 25 клубней.

Плоды такого сорта вырастают в форме овала, они гладкие, имеют маленькие глазки. Одна картофелина может весить около 150 грамм. Но это также зависит от ухода за культурой. Мякоть этого сорта имеет желтый оттенок. Можно перечислить ряд преимуществ, которыми обладает картофель Розара. К ним относят:

1. Быстрое созревание. После того как картофель был посажен, пройдет около 70-75 дней, и плоды окончательно созреют. После такого короткого срока можно начинать собирать урожай.
2. Транспортабельность. Плоды вырастают достаточно крупного размера. Но, несмотря на это, их легко можно перевозить в другое место. Даже после длительной транспортировки картофель будет иметь хороший товарный вид. По этой причине сорт Розара часто выращивают, чтобы в будущем использовать его для продажи. 
3. Хорошая выносливость. Картофель хорошо и долго сохраняется.