Вкусовые качества

В южных регионах России картофель сорта «Бела роза» высаживают сначала в мае, а затем в июле. В первом случае уборку производят уже в конце июня, а во втором – в начале сентября. Для того чтобы получить высокий процент качественного урожая, необходимо соблюдать все правила выращивания данной сортовой культуры.

Кусты у этого вида культуры крупные, высота побегов достигает 75 см. Стебли полупрямостоячие, толщиной до 1,0 см. В процессе роста центральная часть кустов постепенно склоняется в разные стороны. Листья имеют зеленый окрас, крупного размера. По краю пластин присутствует слабая волнистость. Длина достигает 10-12 см.

Кусты состоят из 4-6 побегов. В верхней части они густооблиственные, а внизу оголенные. Соцветия среднего размера, состоят из 4-5 бутонов. Окрас венчика фиолетово-красный, а диаметр не более 1 см. Особенностью Белларозы является то, что иногда она может вообще не цвести. Отсутствие бутонов никак не отражается на урожайности.

Важно! В жаркие периоды лета Беллароза сбрасывает соцветия, сокращая расход влаги, перенаправляя силы на формирование клубней.

Подбирая саженцы для дачи, владельцы обычно руководствуются следующими соображениями:

Сорт картофеля Гала был получен в Германии в 2006 году, в российский Госреестр внесён спустя 2 года. Согласно описанию, Гала является многообещающей, хорошо адаптируется к разным климатическим условиям, обладает широким спектром положительных свойств. Полная характеристика сорта изложена ниже.

Гала предъявляет практически те же требования к условиям произрастания, что и другие сорта. Чтобы сохранить высокую урожайность, товарность и отменные вкусовые свойства картофеля, не нужно заготавливать семенной материал самостоятельно. Семенной картофель нужно закупать у проверенных компаний, правильно подготавливающих клубни к посадке.

Оптимальные почвы для Галы:

Сорт картофеля Беллароза обладает рядом сильных и слабых сторон. Каждый фермер сам решает, что для него является более существенным при выборе вида для выращивания.

Сильные стороны сорта лежат на поверхности:

Жуковский — ранний картофель, характеристика которого описана ниже. Ранний сорт можно выращивать в различных климатических условиях.

Кожура розового оттенка, как сказано в описании сорта, отличается тонкостью и гладкостью. Среди розовых клубней могут встречаться и красные.

Масса каждой картофелины достигает 165-220 г. Форма плодов гармоничная, округло-овальная.

Во время варки картофель не разваривается, в полной мере сохраняя плотную консистенцию. Глазки небольшого размера расположены по всей поверхности в небольшом количестве. Стоит отметить, что после нарезки клубней мякоть долгое время сохраняет белый оттенок.

Разновидность ранней картошки

На заметку! С момента прорастания посадочного материала картофеля Жуковский и до сбора урожая проходит два или два с небольшим месяца, что позволяет отнести сорт картофеля Жуковский к суперранним.

У каждого сорта есть свои плюсы и минусы – сверхранний картофель Жуковский не является исключением. В числе преимуществ специалисты и практики называют короткий период созревания – через 2 месяца после посадки можно собирать урожай. Не боится морозов и жары, его выращивают на юге, в Сибири и даже более холодных регионах России. Устойчивость к низким температурам позволяет сажать этот сорт в ранние сроки, с наступлением первых теплых дней.

Сорт картофеля Жуковский ранний – скороспелый, столового назначения. Включен в реестр селекционных достижений в 1993 г., через 4 года районирован сразу по 10 регионам: Центральному, Центрально-Черноземному, Средневолжскому, Уральскому, Дальневосточному, Северо-Западному, Северо-Кавказскому, Волго-Вятскому, Западно-Сибирскому и Нижневолжскому региону. Сроки созревания клубней этого сорта характерны для раннеспелых сортов – урожай можно выкапывать через 2 месяца после прорастания посадочного материала.

Описание сорта картофеля Жуковский, которое ему дает оригинатор, следующее:

Беллароза (Белла Роза или Белая Роза) – ранний сортовой картофель с высоким содержанием крахмала (от 12% до 16%). Подходит для отваривания, приготовления салатов, обжарки. Универсальный сорт успевает созревать в северных районах до холодов, а в южных за летний сезон выращивают 2 урожая. Кусты начинают подкапывать с 50 дня после прорастания, на 70 день можно собирать весь урожай. Подробная характеристика картофеля Беллароза, описание сорта, отзывы и фото представлены ниже.

Характеристики сорта Беллароза:

Беллароза — сорт столового картофеля, выведенный немецкими селекционерами и с успехом культивируемый в умеренных климатических зонах. Выращивается в основном на просторах Украины, Молдовы и практически повсеместно по России.

Основными характерными чертами сорта Беллароза, за которые он особо ценен, являются:

Скороспелость . Сбор урожая осуществляется уже через 50-60 дней после посадки, а подкапывание можно проводить уже на 45 день. В южных регионах есть возможность сбора двух урожаев за сезон: после первого сбора в первой декаде июля можно воспользоваться освободившимися площадями для следующей посадки. Второй сбор приходится на первую декаду сентября.

Молодые побеги этого вида могут страдать от возвратных весенних заморозков. Поэтому высаживать картофель Рокко следует только после того, как температура установится не ниже +8 градусов на глубине почвы 10 см. В случае резкого похолодания после посева грядку следует накрывать агроволокном.

Сорт способен выдерживать кратковременную засуху и период затяжных дождей без потери продуктивности. Клубни не склонны к растрескиванию.

Картофель Рокко имеет средний уровень устойчивости к механическим повреждениям. Но своевременная подкормка калийными удобрениями снижает восприимчивость клубней. В этом случае сорт без потерь переносит транспортировку. Лежкость у данного сорта высокая, составляет 89%.

Оригинатором сорта стала компания SaKa Pflanzenzucht GbR (Германия). В Госреестр сорт картофеля Розара включили в 1996 г. С тех пор география культивации только расширяется.

С момента появления первых зеленых ростков и до сбора урожая в среднем проходит 65-70 дней. Такой краткий период вегетации позволяет выращивать Розару практически везде.

К сведению!  Обычно урожай с 1 м² составляет 4 кг, что выше среднего показателя практически вдвое.

Средний состав клубней в кусте картофеля Розара

Сорт немецкой селекции культивируется не так давно, но уже пользуется популярностью у аграриев благодаря возможности в ранние сроки получать урожай. С 2006 года введён в Госреестр и рекомендован для Центрально-чернозёмного региона. Выращивается на территории нашей страны практически повсеместно. Вид раннеспелый, молодые клубни пригодны в пищу уже через 45 дней после всходов, период полного созревания — 60 дней. Это позволяет дачникам быстро увидеть результаты своего труда, а фермерам отправить на продажу ранние овощи и получить прибыль.

Картофель сорта Беллароса пользуется популярностью у аграриев

Аграрии отмечают урожайность Белларозы, хорошую лёжкость корнеплодов, что несвойственно большинству ранних сортов, и отменный вкус.

Картофель имеет высокий прямостоячий побег. Соцветия небольшие, фиолетового оттенка. Куст большой, покрыт крупными листьями. Плоды неидеальной округлой формы. Кожура красноватого цвета с небольшими выделяющимися на ее фоне глазками. Мякоть кремового оттенка. Среднее содержание крахмала 13-14%. Это говорит о хорошей развариваемости продукта. Что касается среднего веса картофеля, то он варьируется в пределах 110-150 грамм. Нередко встречается корнеплод, масса которого может достигать 200 грамм.

Сорт имеет ряд преимуществ, среди которых стоит выделить:

Картофель Беллароза — это столовый сорт. Его вывели селекционеры Германии для выращивания в умеренном климате. Корнеплоды растут везде по РФ, на украинских и молдавских полях.

Рассмотрим главные черты, за что огородники ценят Белларозу, и на что следует обязательно обратить внимание:

Сорт Беллароза выведен в начале 2000-х годов немецкими селекционерами для восточно-европейских стран. Включен в гостреестр РФ в 2006 г., районирован по 4 российским регионам: Центрально-черноземному, Волго-Вятскому, Уральскому и Северо-Западному. Предназначен для промышленного выращивания, но в последнее время пользуется большой популярностью у дачников и владельцев приусадебных участков.

Картофель Беллароза принадлежит к сортам раннего срока созревания, время от всходов до созревания клубней составляет 55 дней. Подкапывать кусты и выборочно собирать самые крупные клубни можно еще раньше (уже на 45 день после посадки).

В описании сорта картофеля Беллароза указано, что у растений:

Клубни достигают крупных и очень крупных размеров: в среднем – 130-210 г, максимально – до 800 грамм.

Клубни округло-овальной формы с красной кожурой и светло-желтой мякотью

Клубни округло-овальной формы с мелкими глазками, залегающими на глубину 0,9-1,1 мм. Кожура красная, слегка шероховатая, мякоть – светло-желтая, слабо-мучнистая, практически не темнеющая при чистке, резке и термической обработке. Вкусовые качества по дегустационным оценкам – 6 баллов из 9.

Картофель Адретта выведен в Германии в конце 70-х годов XX века специалистами компании NORIKA NORDRING-KARTOFFELZUCHT (Гамбург, ФРГ). Через несколько лет он появился в СССР и был доработан селекционерами из ВНИИ картофельного хозяйства и ФГБНУ Сибирского отделения РАН. В 1980 году сорт Адретта включили в Госреестр. Культуру можно возделывать во всех регионах. Особенно хорошие показатели урожайности зафиксированы на территориях:

Сорт картофеля Адретта, выведенный ещё в ГДР предприятием с труднопроизносимым названием Norika Nordring Kartoffelzucht Und Vermehrungs GmbH, в момент появления произвёл среди специалистов настоящий фурор. Дело в том, что до этого считалось: жёлтые сорта картофеля не могут быть вкусными, ими кормят исключительно скот. Адретта, сразу высоко оценённая профессиональными кулинарами, гурманами и просто любителями поесть — воплощение ошибочности этой точки зрения. Отличный вкус во многом обусловлен высоким содержанием в клубнях крахмала (в среднем около 15%), мякоть в процессе варки не разваливается, становится нежной, рассыпчатой.

Картофель Адретта, появившись на рынке, разрушил один из самых устойчивых стереотипов