Семенной картофель жуковский ранний: свойства и характеристики

Семенной картофель жуковский ранний: свойства и характеристики

Этому сорту не страшны засуха и легкие заморозки. Картофель «Жуковский» устойчив к растрескиванию и повреждениям. Урожай можно собирать механизированным способом. Транспортировка переносится хорошо.

У картофеля «Жуковский» средняя лежкость, товарность 90-92% от собранного урожая. Сорт выращивают для летнего и осеннего потребления. Хранить плоды можно, но непродолжительный период – до 6-7 месяцев.

«Жуковский» подходит для варки в мундире, жарки, переработки в хрустящий картофель. Его можно использоваться для супов и салатов. Этот сорт не рекомендуется для приготовления пюре.

Урожайность

Созревает картофель «Жуковский» рано. С момента посева проходит 60-65 дней, когда можно собирать первый урожай.

Если посадить этот сорт в начале мая, то к середине лета можно уже выкапывать клубни для употребления в пищу. Размер у них будет мелкий и средний. Оставшиеся картофелины будут формироваться дальше, к середине августа укрупнятся и выровняются. Основную уборку такого сорта культуры осуществляют именно в этот период. 1 м² дает 40-45 кг плодов, при соблюдении всех агротехнических мер можно получить до 50-60 кг.

На урожайности картофеля «Жуковский» мало сказывается тип почвы и основные болезни. Важны другие факторы:

• своевременное обновление посадочного материала;
• профилактическая обработка от вредителей;
• соблюдение основных правил ухода – умеренного полива, прополки, рыхления, окучивания и подкормок.

Семенная картофелина первой репродукции дает 4,5-5 кг урожая.

Замечание! Картофель «Жуковский» рекомендуется собирать не позже середины августа. У передержанных клубней хуже вкус, выше риск гниения.

Достоинства и недостатки

Картофель «Жуковский» полюбился многим огородникам благодаря своим преимуществам. Есть у него и недостатки, но многие проблемы решаются правильным уходом и своевременным сбором урожая.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое семенной картофель жуковский ранний

Картофель Жуковский ранний, характеристика которого отличается повышенной устойчивостью к низким температурам, по сравнению с другими сортовыми разновидностями, может прорасти достаточно рано. Посадку подготовленных семенных плодов огородники-любители осуществляют в середине апреля.

Важно. Разрезание корнеплодов, подготовленных на семя, лучше не проводить, так как при прорастании подобные экземпляры могут загнивать или давать небольшое количество стеблей, что существенно скажется на снижении урожая.

Чтобы быстро проросли семенные клубни, следует их загодя положить в подготовленные ящички и оставить в благоприятных комнатных условиях в течение 2 недель. В это время семенная картошка должна быть накрыта чем-нибудь, что способствует рассеиванию солнечных лучей. Для быстрого прорастания проводят периодическое увлажнение и переворачивание картофелин.

Одновременно с вышеперечисленными манипуляциями следует их продезинфицировать. Отлично подойдет для этой процедуры марганцовочный раствор. Дезинфекция плодов проводится 1 раз в течение 7 дней. Параллельно с этим проводят обработку от разнообразных болезней и картофельных вредителей. Для этой цели можно воспользоваться химическими спец. препаратами. Они способны отпугнуть паразитирующих насекомых и снизить риск возникновения самых разнообразных болезней, приводящих к гибели растения.

После формирования росточков, имеющих длину в 1 см, корнеплоды следует посадить на подготовленный участок, предварительно перекопав его и внеся при этом различные удобрения.

Совет. Если картофелины имеют множество ростков, то такие кустики будут содержать большее количество плодов в дальнейшем.

Сорт картофеля Жуковский, характеристика которого говорит о возможности ранней посадки, все же боится заморозков. Его обычно сажают в середине апреля. В последнее время во всех регионах Российской Федерации, исключая территорию на юге, часто отмечаются заморозки в апреле — мае почти. Чтобы снизить риск вымерзания следует накрыть участок специальным материалом с содержанием агрономического волокна.

Какие характеристики имеет семенной картофель жуковский ранний

Выращивание жуковского картофеля ничем не отличается от выращивания других ранних сортов, но имеет некоторые моменты, которые следует принимать во внимание. Здесь играют роль следующие моменты.

Подготовка почвы

Несмотря на то, что сорт неприхотлив к почве, для получения высокой урожайности не рекомендуется выращивать культуру на сырых глинистых участках, а также в местах, где истощенные и кислые почвы. В плотном, бедном органикой грунте клубни вырастут мелкими и невкусными. К тому же так они будут часто страдать от заболеваний. Лучше отдавать предпочтение песчаным почвам и легким суглинкам, удобренным органикой.

Почву для картофеля готовят заранее с осени. Перекапывают грунт на глубину 25 см, вносят золу и перепревший компост (на 100 квадратных метров 35-40 ведер). Весной дополнительно требуется внесение азотных удобрений. Затем грунт рыхлят и разравнивают. Желательно высаживать картофель «Жуковский» на земле, где ранее росли огурцы, капуста, бобовые, сидераты.

Проращивание клубней

На проращивание картофель достают из места хранилища за 15-20 дней до посадки. Ранние сорта высаживают примерно в третьей декаде апреля, проращивать посевной материал начинают под конец марта.

Процедура проращивания:

• Тщательно осмотреть клубни на посадку, отбраковать картофелины с поврежденной кожурой, мокрой или сухой гнилью, нестандартной формой. Если в подвале картофель уже успел прорасти, и его ростки превышают 5 см, их удаляют.
• Чтобы картофель не занимал много места, для проращивания опытные огородники рекомендуют использовать невысокие ящики около 10 см, заполнить их посадочным материалом, установить друг на друга. Если места в помещении достаточно, клубни рассыпают на полу в один слой.
• В помещении должно быть светло, а температура воздуха не превышать +5-10 градусов. Жуковскому картофелю достаточно такой температуры. Помещение требуется периодически проветривать, воздух увлажнять. Если ростки крепкие и выросли до 1 см, а кожица позеленела – клубни готовы к посадке. Картофелины с тонкими ростками для высадки не подходят.

Сократить время проращивания допустимо следующим образом: пересыпать картофель в ящиках влажными опилками или перегноем, иногда сбрызгивать теплой водой. Оставлять картофель на свету, но не под солнцем. Такой способ позволяет уже через 15 суток получить крепкие ростки с корешками. Их высаживают вручную – это предостерегает от повреждения корешков.

Посадка

Предварительно перед посадкой клубни обрабатывают древесной золой из расчета 400 г золы на 50 кило картофеля. Разрешено применение специальных препаратов, таких как бордосская жидкость, «Максим», «Престиж». Процедура способствует ускорению развития корневой системы и защите картофеля от вредителей и заболеваний в период формирования.

Сорт картофеля «Жуковский» высаживают в ряды, оставляя между клубнями расстояние в 25-30 см и между рядами – 60-70 см. При такой посадке без труда помещается 5-6 кустов. Глубина закладки картофеля в грунт составляет не более 6 см. Желательно проводить посадку, когда почва прогреется до температуры +5-6 градусов.

Как выращивать семенной картофель жуковский ранний

«Жуковский ранний» относится к сортам столового назначения, пригоден для переработки на хрустящий картофель.

Клубни с розовой кожурой и белой мякотью обладают хорошим вкусом и плотной текстурой, что обеспечивает универсальность их применения в кулинарии

Клубни имеют красивый товарный вид, средний или крупный размер, массу порядка 100-150 г, округло-овальную выровненную форму. Кожура розовая, гладкая и тонкая, почти прозрачная (особенно при ранней уборке) с мелкими неглубокими глазками, которые отчетливо выделяются на поверхности своим насыщенным красным цветом.

Мякоть слегка сладковатая, белая, не темнеющая при чистке, нарезке и термической обработке. Текстура картошки плотная, не мучнистая, слабо-водянистая. По кулинарным характеристикам сорт относят к типам А/В (салатный, универсальный).

Содержание крахмала низкое – 10-12%. Клубни не развариваются и хорошо сохраняют форму в очищенном виде и «в мундире», после варки легко режутся на кусочки, поэтому используются для салатов. Картофель «Жуковский ранний» по отзывам наиболее хорош в отварном виде на стадии пучковой спелости (молодой), подходит для жарки и запекания, не рекомендуется для приготовления пюре.

Клубни не рассыпаются и остаются целыми при варке как «в мундире», так и в очищенном виде

Популярность сорта во многом объясняется:

• высокой товарностью продукции – 90-92% от общего урожая;
• устойчивостью клубней к механическим повреждениям;
• стабильной урожайностью;
• возможностями механизированной уборки, транспортировки и хранения (при надлежащих условиях до 6-7 месяцев).

Какие условия необходимо соблюдать при выращивании семенного картофеля жуковского ранниго

Сорт Жуковский любят многие садоводы. Он прост в уходе, не требователен к условиям выращивания. А также дает возможность лакомиться вкусным картофелем уже летом. В этой статье найдете подробное описание сорта картофеля Жуковский.

Описание сорта Жуковский

Сорт Жуковский известен садоводам с начала 90-х годов, когда он был занесен в реестр. Выведенный вид картофеля вобрал в себя лучшие качества вида. Он получился адаптированным к разным почвам, климатическим условиям. Подходит для выращивания в центральных областях, Северо-Западном, Северо-Кавказском, Волжским районах, на Урале и в Сибири, на Дальнем Востоке. Сорт относится к универсальным или салатным.

Поздний или ранний

Картофель Жуковский относится к раннеспелым сортам. Созревает в летне-осенний период, хранится недолго. Выкапывать молодой картофель можно уже через 40 дней. Полностью созревший овощ получается через 50-60 дней.

Кусты вырастают среднего размера, стеблевые, немного раскидистые. Цветет долго, цветки светло-сиреневого цвета.

Характеристика клубней

Корнеплоды имеют красивый товарный вид, розоватую, полупрозрачную, гладкую кожуру, белую мякоть. Текстура плотная, приятная. Размер средний или крупный по 100-150 г. Форма – овальная. Глазки мелкие, розовые, резкие, но заметные.

После тепловой обработки мякоть становится мягкой, сладковатой, не темнеет после варки и чистки. Текстура не разваливается, плотная, немного водянистая. Клубни после варки не развариваются, держат форму.

Вкусовые качества

Картофель ценится как универсальный. Он подходит для пюре, запекания и жарки, выпечки, супов, приготовления хрустящих картофелин. После варки картошка сохраняет товарный вид. На вкус картофелины сладковатые, немного водянистые, не сухие и не мучнистые.

Урожайность

С каждого куста можно собрать до 10-15 клубней. В зависимости от ухода и посадочного материала, сорт может быть урожайным и средне урожайным. С гектара можно убирать до 500 ца.

Сроки созревания

Жуковский относится к раннеспелому сорту. Первые клубни можно выкапывать уже в середине июля, конечно, если картофель посажен в начале мая. Полностью зрелые корнеплоды выкапывают в конце августа-начале сентября.

Устойчивость к болезням

Сорт выведен как устойчивый к разным болезням. Жуковский имеет высокую устойчивость к раку, нематоде, парше, мозаичному вирусу, бактериозу и ризоктониозу. Но восприимчив к фитофторозу. Чтобы не допустить распространения болезни, рекомендуется срубить ботву в конце июля.

Достоинства и недостатки сорта картошки Жуковский

Сорт Жуковский самый часто встречающийся в средней полосе вид картошки. Он пользуется популярностью благодаря своим преимуществам:

• устойчивости к засухе и непогоде;
• выносливость к многим заболеваниям;
• отличные вкусовые качества, товарный вид;
• длительность хранения;
• ранее созревание;
• долгое плодоношение;
• высокая урожайность.

Но есть несколько недостатков.

• Сорт подвергается фитофторозу.
• В слишком влажной почве клубни могут немного подгнивать.

Посадка Жуковского

Посадка не представляет собой особых сложностей. Главное вовремя подготовить грядки. Пророщенные клубни дают быстрые и дружные всходы.

Подготовка почвы

Это один из видов картошки, который совершенно не требователен к качеству земли. Но не стоит пытаться выращивать его на всех видах грунта. Для выращивания не подходя сухие, глинистые, тяжелые почвы или слишком влажные, заболоченные. Плохо растет картофель на истощенных, кислых землях. Клубни вырастут, но будут маленькие и невкусные. Наиболее подходящий вариант – легкие, суглинистые или песчаные почвы, в меру влажные. Они обязательно должны быть удобрены органикой.

Готовьте грядки для посадки осенью:

• перекопайте, уберите остатки предыдущих культур, удалите сорняки;
• внесите древесную золу, перепревший компост по 20-30 ведер на 10 кв. м;
• разрыхлите;
• можно укрыть нетканым материалом.

По весне обязательно разрыхлите почву еще раз, внесите азотные удобрения.

Лучшими предшественниками для сорта картошки Жуковский, будут бобовые культуры, капуста, огурцы и разные сидераты.

Проращивание клубней

Чтобы всходы были дружные, начните проращивание клубней заранее. Делать это стоит за месяц до посадки. Если рассчитываете сажать картошку в конце апреля, то начинайте проращивать в конце марта.

Выберите только здоровые, целые и крупные клубни. От качества посадочного материала зависит качество урожая. Ростки больше 5 см удалите. Разложите картофель в один слой в светлом и теплом помещении. Почаще проветривайте помещение. Следите за тем, чтобы воздух не был слишком сухим.

Когда ростки достигнут размера 1 см, а кожура немного позеленеет, что обезопасит клубни от грызунов и вредителей, можно приступать к посадке. Перед этим осмотрите на предмет некачественных, тонких ростков. Такие экземпляры не дадут качественные плоды.

Какие сорта семенного картофеля жуковского ранниго существуют

Ранний картофель сорта Жуковский рекомендуется размещать на освещённых солнцем участках. Лучше, если участок будет иметь небольшой уклон, чтобы не могло произойти подтопление кустов. Культуру с одинаковым успехом возделывают на любых типах почв.

Более предпочтительны следующие почвы:

• плодородные лёгкие грунты,
• супесчаные,
• суглинистые по механическому составу.

Только такая почва способна длительное время иметь рыхлую структуру, не препятствующую проникновению кислорода к корневой системе.

Подготовка почвы

Готовить участок под картофель нужно начинать с осени. После уборки предшественника, почву требуется перекопать на 20 см в глубину, не разбивая комьев. Для улучшения плодородия, рекомендуется внести на участок перепревший навоз, из расчёта 5 кг на м².

С наступлением весны, участок снова перекапывают, с разбивкой земляных комьев, выравниванием поверхности граблями. Весеннюю процедуру достаточно выполнить на глубину 15 см. Для стимулирования быстрого стартового роста кустов желательно внести азотосодержащие удобрения.

Лучшими предшественниками для картофеля считаются:

• свёкла;
• капуста;
• морковь;
• огурцы.

Важно! Крайне не рекомендуется размещать картофель после помидоров или перца. Эти культуры, как и картофель, относятся к семейству Паслёновых, имеют одинаковых вредителей и возбудителей болезней.

Бытует мнение, что картофель легко выдерживает монокультуру. Однако лучше не выращивать картофель более 2 лет подряд на одном участке.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой предполагается готовить посадочный материал. Подготовка включает несколько этапов:

1. Переборка клубней. Отбраковывают повреждённые, мягкие, мелкие клубнеплоды. Не рекомендуется разрезать клубни для увеличения семенного материала.
2. Проращивание. Отобранные для посадки семенные клубни, начинают проращивать. Их следует разместить в ящиках или насыпью в помещении с рассеянным освещением, где поддерживается температура от +5 до +20 градусов. Период проращивания зависит от температуры воздуха, может длиться 2-3 недели. Процедуру считают завершённой, когда из глазков появятся отростки длиною 1 см.
3. Обеззараживание семенных клубней. Применяют покупные фунгициды и инсектициды, которые уничтожают возбудителей болезней, вредителей. Часто используют препарат «Максим».

Внимание! При посадке нужно все действия выполнять вручную, чтобы не обломить ростки.

Время и схема посадки

Картофель Жуковский на участках открытого грунта размещают на стыке апреля-мая. Сроки могут сдвигаться в зависимости от региона возделывания культуры. Почва должна быть ещё достаточно влажной, но не налипать на лопату.

Поскольку сорт относится к ранним, идеально подойдёт следующая схема посадки:

• интервал между клубнями в ряду – 30 см;
• ширина междурядий – 60 см;
• глубина заделывания – 10-12 см.

Совет. Чтобы ряды получились ровными, можно использовать шнур.