Посадочный материал

Зима - это время года, когда мы часто страдаем от отсутствия свежих овощей и фруктов. Но несмотря на это, есть способы, которые помогут нам сохранить свежесть и аромат луковицы до весны. В этой статье мы рассмотрим несколько способов, которые помогут вам сохранить луковицу свежей и ароматной до весны.

Картофель Адретта справляется с засухой, но не переносит застоя воды в грунте. Кусты поливают из лейки по мере необходимости, после просыхания верхнего слоя почвы. Расход на одно растение — 3–4 л. В сухую, жаркую погоду проводят дождевание.

Грядки рыхлят после каждого полива для предупреждения образования твердой земляной корки.

Осенний уход за георгинами в открытом грунте заключается в трех главных аспектах.

Окучивание кустов для повышения сопротивляемости побегов с тяжелыми цветами сильным порывам ветра. Также процедура поможет нарастить более крепкие и крупные клубни.

Прекращение внесения любых подкормок и снижение поливов для предотвращения ослабления растений и загнивания подземной части.

Выкапывание клубней и последующая уборка их на хранение.

Выкапывать георгины нужно тогда, когда листва и побеги начнут темнеть, а столбик термометра будет приближаться к +2…+5 °С. К этому времени растения заканчивают вегетацию, а подземные их части полностью сформировываются и накапливают максимум питательных веществ.

Слышала, что недозрелые орехи фундука плохо хранятся, а как узнать, что эти плоды уже готовы к сбору, ведь сами орешки спрятаны в «рубашке»?

Лариса Макеева, Ставрополь

Сроки созревания фундука (примерно с конца июля по сентябрь) зависят от его сорта и погодных условий, примерно с конца июля по сентябрь. К середине лета орешки уже можно есть, но они еще не готовы к сбору, так как недозрелые плоды долго не хранятся, у них ядрышки быстро высыхают. В то же время и задерживаться со сбором урожая тоже нельзя; опавшие орехи могут намокнуть под дождями или их растащат грызуны и птицы.

Георгины начинают формировать молодые клубни весной, но корни созревают только в конце вегетационного периода. Клубни должны быть достаточно большими, чтобы хорошо храниться в течение зимы и не сморщиваться. Чем дольше они находятся в земле, тем более зрелыми они будут, и мы получаем больше шансов на то, что они выживут в хранилище.

Разнообразие пряностей открывает перед человеком целую палитру вкусов и запахов, которым в Аюрведе, древней науке о здоровом образе жизни, отводится особое значение. Пряности и специи не просто делают еду вкуснее, они обладают многими полезными свойствами, а главное – способны влиять на равновесие дош.

Благодаря добавлению в пищу приправ можно повысить её благость, увеличить полезность, а также улучшить состояние здоровья как физического, так и эмоционального. Такая добавка в пищу позволяет улучшить пищеварение, прибавляет энергии и сил.

Спирея серая (фото и описание различных декоративных сортов подробно описываются в статье) является гибридным листопадным кустарником, принадлежащим к семейству Розовые. Высота взрослого быстро растущего красивого шаровидного растения может колебаться у разных видов от 90 см до 1,8 м.

Дугообразно ниспадающие ветвистые побеги образуют аккуратную пышную густую крону, диаметром около 3 м.

Ланцетовидные заостренные листья серо-зеленого окраса с нижней стороны имеют небольшой пушок и более светлый пепельный или серебристый оттенок, что придает кустарнику дополнительную декоративность.

Лук — очень ценный овощ. В нем столько полезных свойств, что их можно пересчитать по пальцам: он защищает от бактерий, повышает иммунную систему, помогает от простуды и ожогов и так далее. Этот корнеплод также содержит много витаминов и микроэлементов.

Каждая хозяйка хотя бы раз сталкивалась с тем, что овощи с кожицей, оставшиеся после приготовления, не имеют никакого применения, и выбрасывать их жалко. Многие хотят использовать их немедленно, но есть и другое решение. Хранение очищенного лука может значительно сократить время, необходимое для дальнейшего приготовления.

Как хранить очищенный лук, чтобы он не испортился? Предлагается несколько методов.

Георгины — цветы с массой достоинств. Яркость и изящество соцветий, огромное количество сортов, неприхотливость выращивания. Но есть у них и недостаток: абсолютная непереносимость низких температур. Поэтому столь важно вовремя выкопать клубни цветов осенью.

Выкапывают клубни георгинов в те же сроки, что и другие корнеплоды: морковь, свёклу, сельдерей.

Главный принцип, которого следует придерживаться, – спешить с выкапыванием георгинов не следует. Важно, чтобы клубни успели созреть, тогда они успешно перенесут зимний период.

Проращивание цветка из семян в домашних условиях усложняется тем, что их всхожесть составляет всего 70-80 %, поэтому посадочный материал предварительно обрабатывают препаратами, стимулирующими рост (на полчаса помещают в растворы Циркона, Корневина или Элина). Также практикуют стратификацию (располагают в холодильнике на месяц).

Почвосмесь советуют приобретать в садоводческих магазинах, поскольку присутствующие в обычном грунте микроорганизмы негативно воздействуют на сеянцы и даже провоцируют их гибель. Состав земли – смесь из перлита и торфа в равных пропорциях.

Агератум (посадка и уход, фото помогут садоводам подготовить посадочный материал к размножению и высадке в открытый грунт) выращивают рассадным способом и семенами. Первый метод считается быстрым в сравнении со вторым.

Для посадки рассады используют почву из специальных магазинов, предназначенную для террасных либо ампельных растений. Для самостоятельного приготовления субстрата требуется перемешать перегной с землей.

При посадке рассады в весенний период следует придерживаться следующих пунктов:

Маленькие декоративные деревья в саду замечательно смотрятся, смогут дополнить небольшие территории.

Наиболее известными считаются:

Изящная разновидность небольших размеров, смотрится очень ажурно. Эта разновидность березы развивается чрезвычайно медленно, максимальная высота – 5 метров, которую она достигает только по истечении 20 лет.

Растение отличается неприхотливостью, устойчивое к разным воздействиям (жаре, холоду). Культура предпочитает светолюбивые участки.

Требуется время, чтобы накопить приличную коллекцию сушеных травок и специй, но хорошо укомплектованный шкаф действительно полезен. Правильное сочетание будет означать, что карри являются подлинными, тайские супы — точными, тажины — восхитительными, а торты — исключительными. Взгляните на эти специи, которые всегда оживят блюда.

Прежде чем вы начнете — немного о хранении: покажите своему ассортименту ту любовь, которую он заслуживает, храня травы и специи в герметичных стеклянных банках вдали от тепла и света — в прохладе и темноте.

Познакомим с популярными ароматными травками, которые стоит посадить на огороде. Примерный перечень пряных трав проиллюстрируем фото растений.

Выращивают на солнечной площадке. Культура любит влагу, супесчаный рыхлый грунт, предварительно удобренный перегноем. В начале мая семечки высевают в грунт, выдерживая расстояние 35 см. Зонтичная трава привлекает насекомых-опылителей, отпугивает вредителей. Зелень и семя аниса кладут в блюда из мяса и рыбы; добавляют в выпечку, салаты.

Анис

Если вы хотите вырастить пряные травы, растения сразу после покупки пересадите или посейте в большие горшки. Потому что часто горшки, в которых они продаются в садовых центрах или супермаркетах, слишком малы. Молодым корням  трав не хватает места для полноценного роста.
Пряные травы употребляются часто, как правило, им не требуется много воды. Так что для того чтобы избежать переувлажнения корней лучше на дне горшков использовать маленькие черепки или керамзит, как дренаж. Керамзит впитывает избыток воды и возвращает её постепенно когда земля сухая. Также слишком много тепла может повредить растениям и быстро высушить землю. Горшки лучше не ставить близко к источникам тепла.

На каждой кухне найдется много приправ, которые хозяйка использует, чтобы улучшить вкус блюда. Расскажем, куда добавлять такие популярные пряные травы, как шалфей, кинза, розмарин и тархун, и где их хранить, чтобы специи надолго сохранили свою свежесть и неповторимый аромат. 

У шалфея приятный нежный запах и горьковатый вкус. Хранится он в емкостях, пропускающих воздух, в теплом и сухом месте. Запрещается держать пряность с другими специями, в противном случае запах шалфея смешается с ароматами других трав. 

Свежие листья используют в салатах с птицей и сырами, в сушеном виде добавляют в овощные супы и рагу.

Шалфей придает изысканный вкус баклажанам и картофелю. Порошок из листьев применяют в производстве пива.

За пять дней до выкопки полностью прекратите поливы. К работам приступайте после наступления стабильных морозов.

От того, как вы осенью рассортируете клубни, будет зависеть их рост, пышность цветения и общее состояние в следующем сезоне. Сортировать и делить их лучше именно осенью, так как к весне корешки станут более грубыми и разрезать их будет проблематичнее.

У каждого сорта есть свои плюсы и минусы – сверхранний картофель Жуковский не является исключением. В числе преимуществ специалисты и практики называют короткий период созревания – через 2 месяца после посадки можно собирать урожай. Не боится морозов и жары, его выращивают на юге, в Сибири и даже более холодных регионах России. Устойчивость к низким температурам позволяет сажать этот сорт в ранние сроки, с наступлением первых теплых дней.