Лесной орех на вашей даче: шаг за шагом к богатому урожаю

Лесной орех на вашей даче: шаг за шагом к богатому урожаю

Кого не порадует такая удача в лесу, как находка урожайного кустика или деревца лесного ореха. Но к чему ежегодные походы за орешками, если у вас есть свой приусадебный участок, где можно провести высадку саженцев. Это и особое очарование декоративному виду сада придаст, и ценным питательным продуктом обеспечит. Ведь орех – это один из самых богатых полезными питательными веществами продукт.

условия для выращивания лесного ореха

казалось бы, если лесной орех растет в лесу без какого либо ухода, то и в саду он бывает неприхотлив к условиям выращивания. однако не нужно забывать, что в дикой природе растения распространяются в благоприятной для них среде. и нужно потрудиться, чтобы подыскать или создать такие на своем приусадебном участке.
В частности, для ореха неподходящими условиями будет пересушенный песчаный состав грунта или слишком влажная почва. Растение считается морозостойким, однако чтобы на нем не возникало морозобоин, то его посадку лучше производить у западной или восточной стороны капитальных построек. Что касается освещения, то лесной орех довольно теневынослив. Тем не менее, если вы намерены получать богатый урожай, растение нужно обеспечить хорошим освещением.

вегетативные способы размножения лесного ореха

лесной орех лучше размножать вегетативным способом. для этого практикуют так называемый метод «посева» почек. чтобы его произвести, возле куста устраивают бороздки глубиной не более 5 см. в них укладывают 2-летние побеги, не отделяя от маточного растения. желательно, чтобы они были длиной не менее 1,5 м. затем стебельки фиксируют в углублении.
В таком положении побеги из проснувшихся почек начинают расти вверх. Когда их высота преодолеет отметку в 10 см, побеги в первый раз притрушивают плодородной почвосмесью слоем не менее 5 см. Еще раз окучить будущий посадочный материал придется, как только побеги станут высотой приблизительно 25-30 см. Укоренение происходит уже в текущем году. И в этом же сезоне можно будет отделять их от материнского куста, чтобы пересадить в рассадник для доращивания саженцев.
Несложно размножать лесной орех и при помощи корневой поросли. Она в большом количестве формируются уже на 2-й год жизни вашего питомца. Для этого землю под кустарником рыхлят и аккуратно отделяют поросль с собственной корневой системой.
Чтобы получить корнесобственные растения, в начале лета можно заниматься зеленым черенкованием. Для этого черенки берут от активно растущих побегов на двухлетних веточках. Их рекомендуется обработать стимулятором корнеобразования, а затем оставить на укоренение в условиях искусственного тумана. Это убережет их от перегрева, избавит от необходимости притенения и будет поддерживать оптимальную влажность.

высадка саженца на постоянное место и формирование куста

хорошо, когда есть возможность на дно посадочной ямы насыпать слой почвы из-под орешника. в одну лунку можно помещать сразу два саженца. растение заглубляют так, чтобы корневая шейка оказалась примерно на 5 см под землей.
После выполнения посадки рекомендуется обрезать саженец на высоте примерно 15-25 см. На нем должно остаться приблизительно 3-5 почек. В дальнейшем, пока ореху не станет 3 года, обрезку делают только санитарную. За этот период кустик обогатится порослевыми побегами. Из них оставляют десяток самых сильных. Остальные стараются удалить так, чтобы оставшиеся в посадочном месте располагались кругом.
С каждым годом из новой поросли оставляют только парочку самых лучших. А стареющие ветки удаляют с куста – основным критерием для этого служит потеря продуктивности. Хороший урожай орех начинает приносить уже на 4-5 году жизни. Самыми продуктивными бывают веточки в возрасте от 10 до 20 лет.

Связанные вопросы и ответы:

Как выбрать подходящее место для посадки лесного ореха на даче

Любой из этих приведенных выше сортов лещины можно попытаться приобрести в питомнике, однако это сделать не всегда удается, посадочного материала этой культуры пока маловато, потому как спрос на нее пока не очень высокий. Если не нашли нужного сорта лесного ореха в питомнике, но у соседа на участке кустик лещины искомого сорта имеется, то с его разрешения можно попробовать размножить сорт и получить саженец самостоятельно. При этом размножать посевом орехов лещину не желательно: с высокой долей вероятности полученные саженцы не сохранят культурных признаков. Для размножения сортов орешника нужно пользоваться вегетативными способами размножения. Так, проще всего получить саженцы лещины можно с помощью корневых отпрысков, отводков, зеленых черенков, прививки и деления куста.

Размножение лещины корневыми отпрысками не сложное, однако таким образом сложно получить качественный посадочный материал и, уж тем более, в большом количестве. Все что вам нужно — это раскопать побеги, идущие от корней, и аккуратно отделить их от материнского растения. Далее побеги лесного ореха с корешками можно высадить на постоянное место или на грядку для доращивания.

Для того чтобы размножить сорт лещины горизонтальными отводками , нужно рано весной отогнуть два-три прямых побега и закрепить на почве или в бороздках глубиной 11-12 см при помощи деревянных либо металлических скобок. Далее нужно дождаться пока из почек орешника начнут расти вертикальные побеги, и как только они достигнут высоты 20 см, окучить их наполовину рыхлой, влажной и питательной почвой. Осенью побеги лещины нужно разокучить, на них к этому моменту уже должны образоваться корни, такие побеги с корнями фактически и есть саженцы ореха.

Прививка лещины – она хороша тем, что позволяет получить первый урожай уже на следующий год после её проведения. Для прививки необходимо вырастить подвой, то есть сеянцы лещины, для чего осенью нужно посеять орешки, и через пару лет на сеянцы можно будет прививать черенки любого сорта лещины. Проще всего сделать весеннюю прививку орешника способом улучшенной копулировки черенком, привив черенки с 2-3 почками.

Какая почва лучше всего подходит для выращивания лесного ореха

Орехи очень питательны и вкусны, но большинство видов – это южные растения. А вот лещина прекрасно растет как в средней полосе, так и в северных регионах. К тому селекционеры вывели потрясающие сорта

Фундук. Фото: shutterstock.com

В природе существует около 20 видов лещины (Corylus), все они являются представителями семейства Березовые (Betulaceae). Но в культуру введены лишь 2 из них, а также гибриды с другими видами. В средней полосе и севернее типична лещина обыкновенная (Corylus avellana). На Кавказе и в Крыму – лещина крупная (Corylus maxima). Орехи сортовых форм обоих видов называют фундуком.

Лешина представляет собой кустарник высотой 2 – 5 м.

Выращивание фундука

Почвы	Плодородные
Освещение	Видовые лещины теневыносливы, сортовые формы светолюбивы
Температура	Лещина крупная – теплолюбива, лещина обыкновенная – зимостойка. Большинство сортов теплолюбивы, но есть специальные для северных широт
Начало плодоношения	Саженцы из черенков дают урожай на 3 год, из поросли – на 3 – 4 год, из семян – на 8 – 10 год

Посадка фундука

В холодных регионах лещина обыкновенная обычно растет в лесах– это теневыносливое растение. Однако культурные сорта светолюбивы, поэтому сажать их нужно на светлых участках.

Важно, чтобы лещина росла на ровном, а еще лучше возвышенном участке. Современные сорта, предназначенные для средней полосы и северных регионов довольно зимостойки, а видовые так и вовсе выдерживают морозы до -40 °С, однако, у них от весенних заморозков страдают мужские соцветия, ведь зацветает лещина очень рано – в марте-апреле. Из-за этого снижается урожайность, а в иные годы она и вовсе не плодоносит. А поскольку холодный воздух опускается вниз, шансов, что соцветия подмерзнут, в низине гораздо больше. На возвышенности лещина может уйти от заморозков.

Кроме того, место посадки должно быть защищено от холодных северных ветров.

Почвы эта культура предпочитает плодородные, в идеале черноземы, бурые или серые лесные. На песчаных и торфяных она не растет.

И еще следует помнить, что лещина – перекрестноопыляемое растение, чтобы получить урожай, на участке нужно посадить как минимум 2 куста.

Посадочные ямы под это растение копают диаметром 70 см и такой же глубины на расстоянии 3,5 м друг от друга. На дно укладывают битый кирпич или щебень слоем 15 см – это предотвратит застой воды в зоне корней, чего орехи очень не любят.

Ямы заполняют плодородной почвой. Идеальный вариант – смесь дерновой, листовой земли, перегноя (можно использовать компост ) и песка в соотношении 1:1:1:1. В каждую необходимо добавить:

• суперфосфат – 2 ст. ложки;
• сульфат калия – 1 ст. ложку;
• древесную золу – 1/3 ведра;
• доломитовую муку (если почва кислая) – 1 стакан.

Продолжить далее

При посадке важно следить за корневой шейкой – она должна быть на уровне почвы, заглублять ее нельзя.

После того, как лещина посажена, ее нужно хорошо полить – 2 ведра на куст, а почву замульчировать соломой, сеном или свежей травой слоем 5 – 7 см.

Уход за фундуком

Дикая лещина – растение неприхотливое, но урожайные сорта требуют ухода.

Полив

Поливать эту культуру нужно довольно часто. В первый год после посадки – 1 раз в неделю по 3 ведра на куст. Со второго года – 2 раза в месяц по 4 ведра на куст.

Подкормки

Лещина требовательна к плодородию почвы, поэтому ее нужно подкармливать. И лучше всего сочетать органические удобрения с минеральными. За сезон лещине требуется 3 подкормки:

• сразу, как растет снег – 2 ст. ложки мочевины на 10 л воды, норма расхода – 1 ведро на 1 кв. м;
• в начале лета – 10 л коровяка (в концентрации 1:10) на куст;
• в конце сентября – 3 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку сульфата калия на куст (удобрения нужно равномерно разбросать по поверхности почвы по периметру кроны и перекопать на глубину 10 см).

Продолжить далее

Обрезка

На одном месте лещина может расти и плодоносить до 70 лет. И ежегодно она образует многочисленную поросль. Но чем гуще куст, тем ниже урожайность и мельче плоды. Поэтому кусты надо постоянно прореживать – на одном растении должно быть не больше 4 – 5 побегов.

Если лещина привита, важно удалять всю поросль, которая идет от корней, иначе она забьет сортовые побеги.

Размножение фундука

Лещину размножают вегетативными способами и семенами.

Черенками. Черенки у этой культуры укореняются трудно. Для размножения берут зеленые побеги в период активного роста длиной 20 см с 5 почками.

– Укоренение нужно проводить в микропарничках с высокой влажностью воздуха и использованием стимуляторов корнеобразования – индолилуксусной или индолилмасляной кислоты, – советует доктор с.-х. наук Александр Федоров . – При этом субстрат для укоренения должен иметь хорошую воздухопроницаемость, а готовить его нужно на основе верхового торфа, куда необходимо добавить вермикулит или перлит – 20 – 30% от объема грунта.

Отводками. Отводки у фундука тоже неохотно дают корни. При размножении этим способом, однолетний побег прошлого года отгибают от куста и укладывают горизонтально в небольшую бороздку глубиной до 10 см.

Как правильно посадить саженец лесного ореха

Такое растение, как лещина, требует соблюдение особых условий посадки саженцев и уход за саженцами лещины. Это позволит обеспечить хороший урожай, который будет радовать на протяжении долгого времени.

Лучше всего выбирать саженцы, возраст которых не меньше двух лет, ведь именно на третий год лещина только начинает плодоносить.

Из-за необходимости перекрестного опыления, сразу необходимо подбирать несколько сортов, которые и будут опылять друг друга.

Для посадки лещины в открытый грунт рекомендуется выбирать саженцы без листьев и с хорошей развитой корневой системой, длина которой не должна быть менее 50-ти сантиметров.

Условия посадки саженцев лещины

Время посадки лещины зависит от погодных условий. Чаще всего данное растение высаживается в начале осени, где-то примерно за 2 недели до наступления устойчивых заморозков.

Достаточно важно знать, как правильно высаживать лещину. Обычно данное дерево высаживают в ряд, оставляя между саженцами не менее шести метров. На менее плодородных почвах расстояние между саженцами может сократиться до четырех метров.

После определения места посадки, необходимо выкопать яму немного больше, чем корневая система. В яму добавляют компост и высаживают саженец.

Обратите внимание!

Не стоит сажать саженец слишком глубоко, поскольку лещина способна самостоятельно снижать темп роста в течение нескольких лет после посадки.

Правильный уход за саженцами лещины

Выращивать лещину достаточно просто. Главное, своевременно проводить обрезку, помогающую в полной мере проводить профилактику распространения болезней и вредителей. В первые несколько дней после посадки молодой орешник необходимо немного затенить. Для обеспечения необходимого питания, необходимо подкармливать молодой саженец, с периодичностью 1 раз в 30 дней гумусом и органическими удобрениями.

Обрезка

Посаженый саженец фундука нуждается в обрезке тогда, когда он только входит в период плодоношения. При этом удаляются ветки:

• направленные внутрь кроны
• также пересекающиеся
• и те которые располагаются ниже уровня кроны

За счет того, что фундук имеет способность образовывать большое количество корневой поросли, постоянная обрезка ему просто необходима.

Сколько времени требуется для созревания лесного ореха после посадки

Фундук не любит сильной обрезки, при любом излишнем усердии, вырезке даже 25% побегов куст перенаправляет ресурсы для роста в ущерб плодоношению. Но и расти сам по себе он не будет. Аккуратное контролирование густоты и освещенности, постепенное омоложение — основа долголетия и щедрого урожая.

Формировать фундук можно так, как удобно и нравится — в дерево с невысоким штамбом, в куст, на шпалеру, пирамидально. Но у всех способов выращивания есть общие нормы, которые и определяют урожай.

У фундука нужно контролировать число побегов и их расположение так, чтобы добиться равномерной, качественной освещенности ветвей — создать сильную основу с 5-ю — 9-ю скелетными побегами. Начинают обрезки в 3-4 года, а омоложение — ежегодную вырезку 2-х — 3-х самых старых побегов с заменой на такое же количество новой поросли — проводят с 10-11 лет.

У фундука ежегодно, до того как проснутся почки, нужно проконтролировать и удалить волчки, слабые, загущающие побеги, оставляя сильные, здоровые веточки и стараясь не трогать короткие боковые побеги, на которых распускаются женские цветки.

Дополнительные «летние» методы контроля позволяют добиться более обильного плодоношения и стимулируют формирование плодов:

• у побегов длиной до 15 см можно прищипнуть верхушки до уровня 3-х — 4-х листьев, чтобы перенаправить силы на формирование и наливание плодов;
• верхние, развитые почки можно ослепить (удалить), если вегетация идет бурно, листовая масса недостаточная,
• вертикально направленные побеги можно перенаправить, пригнуть в горизонтальное положение с фиксацией к колышку для улучшения освещенности.

Подробно об уходе за лещиной в саду читайте в нашей статье Лещина — лесной орех .

Как часто нужно поливать лесной орех, чтобы он хорошо рос

Подскажите, чем опрыскивать орех весной? У нас на даче есть несколько молодых деревьев, которые только недавно начали плодоносить. Осенью заметила, что на одном из них листья покрылись коричневыми пятнами. Обработала медным купоросом. Остальные деревья вроде бы пока здоровы, но хотелось бы защитить их.

Орех в целом одна из самых выносливых культур, но даже он не застрахован от различных заболеваний и вредителей. Если вы хотите сохранить будущий урожай, важно знать, чем опрыскивать орех весной. Ведь именно этот период – самый благоприятный для профилактической обработки сада. Своевременное опрыскивание нужными препаратами позволит защитить деревья от болезней и вредителей. А если неприятность все же случилась, тем более необходимо вовремя начать лечение, чтобы не допустить гибели растения.

Чем опрыскивать орех весной от болезней

Одно из самых часто встречающихся заболеваний ореха – это бактериоз. Проявляется он именно весной, когда на ветках начинают распускаться молодые листочки. На них появляются сначала небольшие темные пятна. Со временем пятна становятся все больше, распространяясь вдоль прожилок, пока весь лист не потемнеет и не усохнет. Болеют также и молодые побеги. На них пятна имеют вытянутую форму, а затем ветка искривляется и полностью высыхает, так и не развившись. Если же болезнь проявилась на стадии плодоношения, то она поражает и сами плоды, приводя к их осыпанию.

Еще один «бич» орехов – марсониоз или бактериальная пятнистость. Проявляется также в виде пятен, только они сначала белые, а затем темнеют. Болезнь начинает свое развитие на верхушках веточек, со временем поражая весь побег. Он засыхает, а ядра плодов начинают гнить.

Уберечь ореховые посадки от этих болезней можно, если провести четырехкратное опрыскивание деревьев бордосской жидкостью , а именно:

• когда почки только начнут раскрываться;
• перед началом цветения;
• по окончанию цветения;
• на фазе формирования плодов.

При первом опрыскивании концентрация рабочего раствора должна быть 3%. В последующие три раза достаточно и 1% раствора. Для максимального эффекта можно добавить мочевину (0,3 %).

Весенняя обработка ореха от вредителей

Орехи больше всего любят такие вредители, как:

• бородавчатый клещ;
• минирующая моль (пестрянка);
• американская белая бабочка;
• яблонная плодожорка.

Для профилактики и при обнаружении этих насекомых деревья лучше опрыскать биопрепаратами, например, Лепидоцидом. При этом важно успеть сделать это до начала цветения. Если же момент упущен и насекомых слишком много, можно использовать однократную обработку Децисом Профи.

Какие удобрения рекомендуются для лесного ореха

Что касается фундука, то это однозначно кустарник, но его можно формировать на штамбе. Для этого нужно было оставить только один стебель и регулярно удалять с него побеги до определенной высоты. Однако время упущено, куст разросся, и лучшее, что можно с ним сделать, это правильно сформировать.

Сейчас у фундука есть три основных ствола и формируется еще два помоложе и потоньше. Шестой стволик неудачно расположен, и мы его удаляем. Растет куст в таком месте, где ему ничто не мешает, поэтому можно формировать куст из 5-6 стволов.

было удобно собирать орехи, не наклоняясь слишком низко, поэтому ветки, выросшие на стволах в их нижней части,мы удалили.

Женя хотел обрезать и одну из верхних ветвей, но я убедил его лишь изменить ее направление переводом на более слабый побег. Кончики ветвей мы не подрезали, потому что на них формируются плодовые почки.

Фундук – ветроопыляемое растение. Он весь покрыт, как сережками, мужскими цветками, и во время цветения ветер переносит пыльцу с этих сережек на женские цветки.

В целом куст сформирован, и больше ничего с ним делать не нужно. Орех болезненно реагирует на обрезку, к тому же фундук формирует плоды по всей длине побега и не боится загущения. Плодов на фундуке созревает много, но они мелкие, поэтому куст проветривается нормально. А если его сильно проредить, можно лишить себя урожая.

Ростовые побеги мы тоже не удаляли. Еслиинужно стимулировать к формированию плодовых образований, то побеги фундука справляются с этим самостоятельно, и чем больше будет побегов, тем больше будет орехов.

Если вы следили за тем, как мы обрезали семечковые и, то уже поняли, что обрезать фундук гораздо проще.

Как защитить лесной орех от вредителей и болезней

Опылитель

Большая разница между урожаем «дикарей» и «домашних» фундуков чаще всего бывает из-за отсутствия у последних опылителей. В лесу орешника много, и растения прекрасно опыляют друг друга. На участке же для полноценного опыления мало посадить 2-3 куста и важно иметь фундук разных сортов (цветкам нужно перекрестное опыление). Чем больше сортов, тем больше урожай, ведь период опыления сортов не совпадает.

Запомните: фундук наращивает урожайность постепенно: только к 20 годам это растение даст полный урожай (примерно одно ведро орехов с куста). При наличии пяти кустов фундука хороших сортов вы сможете получить мешок орехов в урожайный год.

Фундук посадка

Фундук требует значительной площади. Сажать его желательно по схеме 6 х 6 м. Это намного больше, чем требуется яблоне, груше и даже черешне. Территориально площадь для фундука сравнима лишь с участком для грецкого ореха.

Место посадки фундука

Лесной орех любит влагу. Лучше всего он растет там, где нет застоя холодного воздуха весной, на участке, защищенном от ветра.

Время посадки фундука

При весенней посадке большинство орешников не приживается (у фундука короткий период покоя). Либо сажайте очень рано весной, либо осенью – в самом начале октября. Поврежденные до морозов корни хорошо заживают – и весной орешник активно идет в рост.

Полив фундука

Орешнику нужно много воды, без нее урожая не будет! Необходимо обеспечить 5-6 поливов за сезон с обязательным рыхлением почвы после каждого. Но учтите, что корни расположены близко к поверхности земли, потому рыхлить нужно мелко – 10-15 см.

Обрезка фундука

Лучше выращивать фундук в виде куста. После посадки укоротите растение на высоте 25-30 см над поверхностью почвы. За лето на подрезанных кустиках образуется несколько побегов. Сами побеги не обрезайте, т. к. плодоносит фундук на однолетней древесине (оставьте 8-10 сильных побегов, расположенных как можно дальше друг от друга). Внутри куста не допускайте чрезмерного загущения.

Плодоносить фундук начинает на 4-й год после посадки, поэтому дальнейшая обрезка состоит из прореживания «внутренностей» куста и удалении сухих веток.

Омолаживать плодоносящие побеги фундука нужно постепенно, но лишь после 20 лет, при появлении признаков засыхания веток.

Удобрение фундука

Хорошие результаты дает осеннее внесение древесной золы в приствольные круги. Эта подкормка увеличит урожайность и поспособствует раннему плодоношению.

Также в первый вегетационный сезон делают 1-2 подкормки аммиачной селитрой (по 15-20 г на 1 кв. м). В дальнейшем используются подкормки: 40-50 г суперфосфата, 3-4 кг навоза, 25-30 г сернокислого калия и 40-50 граммов аммиачной селитры на один метр квадратный

Первый раз подкормку осуществляют в апреле, вторую производят в начале июня. Удобрения равномерно разбрасываются по поверхности почвы и перекапываются. Подкормку растений лучше производить после дождя или полива.

Чтобы не было болезней фундука

По весне, как только появятся листья, опрыскайте кустарник 2-процентным известково-серным или 0,6-процентным раствором тиозола-80 (применяется для борьбы с мучнистой росой). Через 10-12 дней опрыскивание повторите.

Осенью собирайте и сжигайте опавшие листья, перекапывайте почву под кустами. Этим вы уничтожите инфекцию мучнистой росы, зимующую на опавших листьях, и личинок орехового долгоносика, укрывающихся на зиму в почве. Если в течение лета несколько раз сбирать червивые орехи, также можно снизить численность орехового долгоносика.

Сбор урожая фундука

Лучше всего собирать орехи, когда они сами начинают выпадать из «обертки» или при стряхивании.