Полное руководство по выращиванию орехов на вашем участке

Полное руководство по выращиванию орехов на вашем участке

Введение

Выращивание орехов на своем участке — это не только полезное, но и приятное занятие. Орехи являются ценным источником питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Они идеально подходят для приготовления различных блюд, а также могут служить отличным источником дохода, если вы решите реализовывать свой урожай. В этой статье мы рассмотрим все аспекты выращивания орехов, начиная от выбора подходящих видов и заканчивая сбором урожая.

Выбор подходящих видов орехов

Перед началом выращивания орехов важно определить, какие виды лучше всего подходят для вашего региона. Основные факторы, которые нужно учитывать, — это климат, тип почвы и доступное пространство на участке.

Основные виды орехов для выращивания

• Грецкий орех — один из самых популярных видов орехов, который хорошо растет в умеренном климате.
• Лещина — предпочитает влажную почву и умеренный климат.
• Фундук — идеально подходит для небольших участков и неприхотлив к условиям.
• Миндаль — любит теплый климат и хорошо дренированную почву.
• Пекан — требует много места и теплого климата.

Подготовка участка

Подготовка участка — это важный этап, который напрямую влияет на успех выращивания орехов. Нужно учитывать несколько ключевых факторов.

Выбор места

Ореховые деревья требуют много солнечного света, поэтому участок должен быть хорошо освещен. Также важно, чтобы место было защищено от сильных ветров, которые могут повредить деревья и снизить урожайность.

Подготовка почвы

Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Для большинства видов орехов оптимальный уровень pH почвы находится в диапазоне от 6,0 до 7,0. Перед посадкой рекомендуется провести анализ почвы и, при необходимости, внести удобрения.

Обустройство системы полива

Регулярный полив важен, особенно в первый год после посадки. Однако переувлажнение может привести к гниению корней. Стоит обустроить систему капельного орошения или использовать другие методы экономии воды.

Посадка саженцев

Посадка саженцев — это ответственный процесс, который требует внимания к деталям.

Шаги по посадке

1. Выберите здоровые саженцы с развитой корневой системой.
2. Выкопайте яму глубиной 50-70 см и шириной 1-1,5 м.
3. На дно ямы положите слой дренажа (гравий или битый кирпич).
4. Засыпьте слой питательной почвы.
5. Поместите саженец в яму, аккуратно расправив корни.
6. Засыпьте почвой, слегка утрамбовывая.
7. Полейте обильно.

Удобрение и защита растений

Для здорового роста и хорошего урожая важно регулярно удобрять растения и защищать их от вредителей и болезней.

Удобрение

Вид удобрения	Время применения	Норма применения
Азотные удобрения	Весна	100-150 г на 10 м
Фосфорные удобрения	Осень	150-200 г на 10 м
Калийные удобрения	Лето	100-150 г на 10 м

Борьба с вредителями и болезнями

Основные вредители ореховых деревьев — это гусеницы, тли и слизни. Для борьбы с ними можно использовать инсектициды и биологические методы контроля. Также важно регулярно осматривать деревья на наличие признаков заболеваний, таких как пятна на листьях или гниль.

Сбор урожая

Сбор урожая — это самый приятный этап выращивания орехов. Время сбора зависит от вида орехов.

Сроки сбора

• Грецкий орех — сентябрь-октябрь
• Лещина — август-сентябрь
• Фундук — сентябрь
• Миндаль — август
• Пекан — октябрь

Способы сбора

Орехи можно собирать вручную или с помощью специальных машин. После сбора важно просушить орехи на воздухе или в сушилке, чтобы избежать порчи.

Рекомендации по выбору сортов

Для успешного выращивания орехов важно выбрать сорта, которые подходят для вашего региона. Ниже представлена таблица с рекомендациями.

Регион	Рекомендуемые сорта
Средняя полоса	Грецкий орех, Лещина
Южные регионы	Миндаль, Пекан
Северные регионы	Фундук

Связанные вопросы и ответы:

Какие виды орехов лучше всего подходят для выращивания в средней полосе России

Лещина обыкновенная (Corylus avellana), или орешник — крупный, как правило, многоствольный листопадный кустарник или небольшое дерево высотой от 4 до 6 метров. Форма листьев от округлых до овальных, с зубчатыми краями и заостренными кончиками. Листовые пластинки опушенные, зеленого цвета, желтеют перед опаданием осенью.

Орешник однодомное растение, поэтому мужские и женские цветки у него находятся на одном дереве. При этом цветки лещины должны опыляться пыльцой с других экземпляров для осуществления перекрестного опыления. Желтые мужские сережки появляются очень рано перед роспуском листьев, в феврале-марте. Женские цветки крошечные, похожие на маленькие бутончики с красными лепестками.

После опыления ветром женские цветки превращаются в овальные плоды-орешки, покрытые оберткой (плюской), располагаются в соплодиях от одного до десяти штук. Орех выпадает из обертки при полном созревании, приблизительно через 7–8 месяцев после того, как произошло опыление.

Лещина встречается в естественных насаждениях по всей Европе и выращивается повсеместно ради вкусных питательных орехов. С экологической точки зрения, орешки лещины также служат важным источником пищи для некоторых животных и птиц зимой.

Лещина обыкновенная — это очень неприхотливое растение, которое может расти как на солнце, так и в тени. Лучшие условия для выращивания — плодородные, богатые питательными веществами почвы и достаточное освещение. Это дерево высоко устойчиво к различным климатическим условиям и даже способно выдерживать морозы в период вегетации. На основании лещины обыкновенной было создано множество культурных сортов. Садовую лещину часто называют фундук.

Как выбрать подходящее место для посадки ореховых деревьев на участке

Вначале подробно расскажем о семенном варианте размножения грецкого ореха. Есть несколько способов, которые помогут семенам ореха дружно и быстро взойти.

Способ 1

Если вам некогда или нет желания выполнять лишнюю работу, доверьте это дело природе. Созревшие грецкие орехи уложите осенью на землю и укройте большим слоем опавших листьев. Весной вам останется лишь достать перезимовавшие орехи из-под толстого слоя листвы и посадить их в землю. Прошедшие такую – естественную – стратификацию орехи очень хорошо всходят. Этот способ – самый простой, но при этом довольно эффективный.

Способ 2

Второй способ потребует от вас некоторых усилий. Уложите на дно любой емкости слой влажного (не мокрого!) песка. На него – слой орехов. Старайтесь класть так, чтобы орехи не соприкасались друг с другом. Сверху "укройте" их еще одним слоем песка. Емкость поставьте в прохладное место. Оптимальная температура для стратификации грецких орехов – 0-5°С.

В течение 3-3,5 месяцев раз в две недели проверяйте состояние песка. Если он начал подсыхать, опрыскайте его из пульверизатора и снова поставьте в прохладное место.

Когда начинать такую стратификацию? Высаживать подготовленные орехи в открытый грунт можно в конце апреля – начале мая, когда установятся положительные температуры. Следовательно, отправлять орехи на стратификацию, которая длится около 100 дней, следует во второй половине января.

Способ 3

Описанные выше варианты не всегда подходят тонкокорым орехам, т.к. за несколько месяцев нахождения во влажной среде они могут просто сгнить. По этой причине для орехов с тонкой скорлупой лучше использовать третий способ.

Уложите орехи в любую емкость и залейте водой с температурой 45-50°С. Накройте крышкой или полиэтиленовым пакетом и поставьте в теплое место, например возле батареи.

Через 2 дня воду слейте, оставив на дне слой около 0,5 см. Снова накройте орехи и оставьте в теплом месте на 3 недели. В течение этого периода каждый день или через день открывайте емкость и проветривайте орехи. Если вода испарилась и кожура орехов стала сухой, долейте воды. Если же, наоборот, воды оказалось слишком много, слейте лишнюю: в емкости постоянно должен быть повышенный уровень влажности, но при этом орехи не должны плавать в воде, чтобы не начать плесневеть.

Примерно через 3 недели (этот срок зависит от температуры в помещении) скорлупа начнет трескать и появятся ростки. Наклюнувшиеся орехи посадите на постоянное место или в школку. Подготовку к весеннему посеву грецких орехов таким способом следует начинать в начале апреля.

Если орехи проклюнулись, а за окном еще холодно, закопайте орехи во влажный песок и поставьте в прохладное (с температурой около 5°С) место. После наступления тепла высадите их в открытый грунт.

Если у вас на участке уже растет орех, то размножить его можно не только семенами, но и корневой порослью, которая часто появляется у взрослых деревьев. В этом случае первый урожай орехов вы получите намного раньше, чем при семенном способе размножения.

Как подготовить почву для посадки ореховых деревьев

Достаём через 100 дней орехи из песка и, собственно говоря, высеваем их либо в специальную школку, либо сразу на постоянное место. Высевание в случае с грецким орехом — это помещение ореха в ямку. На какую глубину? Тут работает общее правило: глубина должна быть равна трём диаметрам самого ореха. На практике это 7-10 см. Причём в эту ямку желательно орех уложить правильно, чтобы образующийся росток не тратил лишнее время и силы на выход из неудобного положения.

Как показывает практика, класть орех стоит не вершинкой вверх или вершинкой вниз, а на бок, (вершинкой вбок), чтобы шов оказался снизу и сверху. Примерно через  пару недель, из уже тёплой земли, появятся и всходы.

При посадке класть орех в землю нужно так, чтобы шов оказался снизу и сверху. © Игорь Билевич

Особенности посева тонкокорых орехов

Есть тут один нюанс, который может свести на нет все  ваши усилия. Наверное, слышали, что бывают орехи толстокорые – «жадные», а бывают тонкокорые. Это понятие не совсем точное, но тем не менее. Если орех легко ломается при сжатии пальцами, то его считают тонкокорым. Такие орехи могут и не долежать положенные 100 дней до тепла и попросту сгнить. С ними можно поступить иначе.

Примерно на границе марта и апреля, такие орехи складывают в стеклянную, эмалированную, пластмассовую или нержавеющую ёмкость и заливают водой на 5-7 дней. Воду, главное, брать не водопроводную хлорированную, а природную, из речки, озера, дождевую или талую. Меняют воду 1 раз в сутки и делают всё это при комнатной температуре.

Такое замачивание позволяет нарушить целостность оболочки (вода попадает к ядру), и частично удалить вещества, содержащиеся в орехе, которые блокируют прорастание. После этой процедуры процесс стратификации занимает меньше времени. Вымоченные орехи, тоже, закладывают во влажный песок, но всего на 20 дней, и выдерживают при комнатной температуре около +20 градусов. Ростки появляются прямо из песка. Проросшие орехи нужно аккуратно доставать и высаживать в подготовленные ямки на нужную глубину, естественно корешками вниз, а побегом вверх.

Вот собственно и весь процесс проращивания, сеянцам дают один год подрасти в школке, а затем аккуратно, стараясь сохранить корень, выкапывают и высаживают на постоянное место.

Как правильно посадить саженец орехового дерева

Грецкий орех – один из самых ценных и востребованных ореховых культур в мире. Такое популярность орехов во многом обусловлено их полезными свойствами и вкусом. Однако, прежде чем получить первый урожай грецкого ореха, необходимо пройти несколько лет ожидания.

Обычно саженцы грецкого ореха начинают плодоносить через 5-7 лет после посадки. Однако, это может зависеть от множества факторов, таких как сорт, условия выращивания, уход и другие. Для того чтобы вести успешное ореховодство и получать стабильный урожай, необходимо соблюдать оптимальные сроки выращивания и уделять вниманию качеству посадочного материала.

Как правило, грецкий орех сажают осенью или весной, предпочтительно в октябре-ноябре или марте-апреле соответственно. Таким образом, деревья имеют возможность пройти несколько вегетационных периодов до наступления плодоношения. После посадки саженцы требуют внимательного ухода: полив, обрезка, подкормки и защита от вредителей.

Сколько лет растет грецкий орех до первого урожая?

Засеивая саженцы грецкого ореха, нужно быть готовым к тому, что это растение не будет радовать урожаем уже на протяжении первых нескольких лет. Для грецкого ореха характерен долгий путь до первого урожая, поэтому его выращивание требует терпения и тщательного ухода.

Обычно грецкий орех начинает плодоносить примерно через 7-10 лет после высадки саженца. Важно отметить, что такой период может варьироваться в зависимости от условий выращивания и сорта ореха. Особенно это актуально для северных регионов, где дерево может расти медленнее.

Кроме того, чтобы стимулировать раннее плодоношение, можно произвести посадку грецкого ореха через прививку на уже формировавшийся каркас других ореховых деревьев, которые уже начали приносить урожай.

Не менее важным фактором является правильный уход за молодыми деревьями. Только при правильном поливе, удобрении и обрезке ореховые деревья смогут набирать нужную силу для будущей плодоносности.

Таким образом, рост грецкого ореха до первого урожая может занять от 7 до 10 лет, а иногда и больше. Однако, ожидание этого времени определенно стоит, так как урожай грецкого ореха принесет вкусные и полезные плоды на долгие годы.

Продолжительность созревания орехов

Первые орехи могут появиться уже на 5-м году жизни дерева, но обычно это происходит на 6-7 году. Затем, с каждым годом, количество плодов увеличивается. Пиковая продуктивность грецкого ореха обычно приходится на 10-15 год роста, когда дерево уже достигло максимального размера и развития.

Но стоит отметить, что продолжительность созревания орехов может варьироваться в зависимости от многих факторов, включая условия выращивания, погодные условия и сорт грецкого ореха. Некоторые сорта могут начать приносить урожай уже на 4-м году, в то время как другие занимают более 10 лет для достижения полной зрелости.

Чтобы обеспечить оптимальные условия для роста и развития грецкого ореха, рекомендуется выбирать солнечные участки с плодородной почвой, обеспечивать регулярный полив и обрезку дерева. Также необходимо учитывать, что до начала плодоношения грецкого ореха требуется время для формирования корневой системы и крепкого ствола, поэтому необходимо быть терпеливым и следовать рекомендациям по уходу за растением.

Оптимальный возраст деревьев для начала плодоношения

Оптимальным возрастом деревьев для начала плодоношения считается 7-10 лет. В этот период они достигают полной физической зрелости, устойчивости к болезням и вредителям, и могут начинать регулярно приносить урожай.

Однако, важно отметить, что это лишь общие рекомендации. Некоторые деревья могут начать плодоносить и раньше, в то время как другие могут потребовать больше времени. Оптимальный возраст может также зависеть от таких факторов, как условия выращивания, уровень ухода и сорт дерева.

Для достижения оптимального возраста деревьев для начала плодоношения, необходимо строго следовать требованиям по уходу за ореховыми деревьями. Это включает в себя регулярное подкормление, обрезку, полив и борьбу с вредителями и болезнями.

Если вы планируете выращивать грецкий орех, помните о том, что это долгосрочное предприятие, требующее терпения и особых навыков. Верный подход и правильный уход позволят вам получить богатый урожай в течение многих лет.

Сколько времени требуется для начала плодоношения орехового дерева

Каждый вид ореха имеет свои особенности. Поэтому все же нужно учитывать эти нюансы, если планируется хранить запасы разных видов орехов:

грецкие орехи — оптимальная температура в месте хранения должна быть в пределах 5-13 градусов, если это орехи в скорлупе, лучше всего подойдет мешочек из ткани или стеклянная банка, а очищенные ядра можно заморозить;

кедровые орешки — этот вид ореха хранится недолго, не более полугода, но при условии температуры до 15 градусов, если же она выше, то срок сокращается до 3 месяцев, в холодильнике такие орехи хранить недопустимо;

макадамия — для этих орехов идеальным будет температурный режим в диапазоне 0-10 градусов, так они будут храниться до 2 лет, если есть скорлупа, и выбраны герметично закрывающиеся емкости;

бразильский орех — хранят до 2 лет при температуре 3-10 градусов, но только в том случае, если плоды полностью созрели, хранить в холодильнике такой продукт можно, но всего лишь в течение месяца, в морозилке — до 3 месяцев;

кешью — для хранения этого ореха нужно прохладное помещение, тогда продолжительность периода будет составлять около 5 недель, кешью допустимо заморозить, если обернуть пищевой пленкой, в таком случае срок хранения продлевается до полугода;

миндаль — лучше всего его хранить в стеклянных банках, но можно и заморозить, чтобы продлить срок до 3 лет, а если положить миндаль в холодильник, то его свежесть сохранится до 1 года, в то время как при комнатной температуре этот период не превышает 6 месяцев;

фундук — для этого лесного плода лучше всего подходят условия комнатной температуры, так его можно хранить на протяжении года, а если выбрать место на чердаке или в помещении, где температура будет стабильно от 0 до 3 градусов, то полезные вещества плода будут сохраняться до 4 лет.

фисташки — обычно их хранят в прохладном месте в течение 2 лет, при комнатной температуре — около 1 года, а если с фисташек уже счищена скорлупа, то срок хранения не превышает 3 месяцев;

арахис — хранят в темном сухом и прохладном месте в течение года, можно поместить плоды в холодильник, тогда срок хранения немного увеличится.

мускатный орех — такие плоды можно сберегать только при комнатной температуре, в емкости с герметично закрывающейся крышкой, категорически недопустимо ставить емкость около плиты или духовки, а также нельзя подвергать заморозке;

кокос — такой орех можно хранить не более 3 месяцев, если температура будет в пределах 4-7 градусов, после этого периода молоко внутри выпаривается, а мякоть становится достаточно жесткой.

Как ухаживать за молодыми ореховыми деревьями

Приложив определенные усилия, на балконе можно выращивать практически любые растения. Но если речь не о том, чтобы посвятить балконному огородничеству всего себя, имеет смысл обратить внимание на варианты, требующие немного места и специального ухода.

Свежую зелень

можно выращивать даже на подоконнике. На балконе под нее вполне реально выделить и несколько контейнеров. Главное — не забывать сажать новую порцию семян до того, как предыдущий урожай будет полностью собран, тогда будет обеспечен постоянный доступ к свежим травам. На балконе можно выращивать:

Будущие сушеные пряности для готовки тоже можно вырастить в горшочке:

Овощи

— это уже следующий уровень, их выращивать чуть сложнее. Для корнеплодов нужно предусмотреть глубокие контейнеры и горшки. Таким образом можно получить урожай:

• моркови;
• фенхеля;
• редиса.

Другим овощам нужно больше пространства. Если площадь не позволяет огородничать с размахом, стоит остановиться на специальных карликовых сортах. На балконе неплохо приживутся:

• огурцы;
• кабачки;
• баклажаны;
• помидоры;
• тыква;
• зеленый горошек;
• фасоль.

Важно учитывать способность к опылению. Есть растения, которые самоопыляются. Например, красный сладкий перец лучше сажать подальше от красного горького, иначе сладкий тоже начнет горчить.

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды часто высаживают на подоконниках. Вырастить лимон или мандарин из косточки не так сложно — но довольно долго. Зато цитрусовые деревья красиво смотрятся, не требуют много заботы и достаточно компактны. Ягодам, вроде клубники или земляники, нужно больше ухода — их придется сначала прорастить, потом уже поместить в глубокие контейнеры. Сливы, яблоки и гранаты, которые растут на больших деревьях, тоже можно высадить на балконе. Есть мини-сорта, которым там не будет тесно. Небольшие деревья красиво цветут и дают небольшие плоды.

Какие удобрения лучше использовать для ореховых деревьев

Лучшие сорта грецкого ореха, по мнению многих садоводов, это – «Аврора», «Черный орех», «Великан», «Идеал», «Десертный», «Изящный», «Урожайный». И это далеко не весь список. Различные сорта грецкого ореха славятся своими особыми характеристиками: высотой дерева, размерами плодов, устойчивостью к морозам. Больше всего ценятся сорта с тонкой скорлупой.

Описание лучших видов грецкого ореха

Селекционеры смогли вывести немало новых видов грецкого ореха, выращивать которые можно не только в южных регионах, но и в средней полосе. Изучим самые лучшие сорта грецкого ореха.



Пожалуй, это один из самых популярных видов, который полюбился многими садоводами. Его основная отличительная особенность – устойчивость к морозам (дерево может выжить даже при температуре - 36°C, почки до - 32°C).Нередко семена сажают именно в осенний период, выкапывая для них ямки, глубина которых не менее 10 см. Первый урожай можно снять с дерева уже спустя 2 года после посадки. Ежегодно количество плодов становится все больше. Солнечная сторона станет идеальным местом для посадки саженцев, в тени же дерево не сможет полноценно развиваться.Цветение начинается в мае, а первые плоды можно снять лишь в конце сентября. Само дерево невысокое – всего 5 м. Сорт позволяет получить хороший урожай, одно только дерево дает до 110 кг орехов.

Саженец вырастает до 3 м, крона широкая и раскидистая.«Десертный» боится морозов, поэтому растет только в южной полосе. Первые плоды появляются на ветках только через четыре года после высаживания саженца. Одно дерево приносит до 22 кг орехов, собирать урожай можно в конце сентября.



Данная разновидность грецкого ореха относится к раннеспелым, уже в конце сентября можно собирать урожай. Сорт вырастает до 5 м, дерево ветвистое с густой листвой. Не боится засухи, устойчив к различным вредителям и болезням. Однако при сильных морозах у дерева поражается древесина и почки.Плодоношение начинается по прошествии 5 лет после посадки. За сезон можно собрать до 15 кг плодов. Одно ядро весит около 12 грамм. Для высаживания дерева подходит любое время года.

«Черный орех»

Растет черный орех в естественном виде только в Северной Америке. В России можно встретить его подвиды, выращивают их в Краснодарском и Ставропольском краях.В России чаще всего можно встретить такие разновидности черного ореха, как: 108-Н, Томас, Эмма-К.Древесина, как и скорлупа, имеют темно-коричневый оттенок. Надземная часть может достигать высоты 37-40 м. Дерево хорошо переносит холода, но молодые саженцы могут погибнуть от сильных морозов.Первые плоды можно получить только спустя 8-10 лет после высаживания саженца.



Вырастает орех до 6 м в высоту. Ждать первого урожая стоит через 4 года после посадки саженца. Это среднеспелый сорт, так как в конце сентября уже можно собирать орехи. Не боится морозов, имеет хороший иммунитет. Однако дерево часто одолевает бурая пятнистость. За один сезон можно получить до 25 кг орехов. Ядро весит около 10 грамм.

Вес одного грецкого ореха может достигать 35 г, благодаря этому сорт и получил свое название. Высота дерева составляет не более 7 м, первые плоды можно собирать через 6 лет после посадки. Деревья хорошо переносят морозы (выдерживают до - 33°C), имеют повышенный иммунитет к различным заболеваниям. С одного дерева можно собрать более 40 кг орехов.Для саженцев лучше выбирать место, где достаточно солнечного света. Тень будет препятствовать полноценному развитию деревца.

«Аврора»

Дерево по дачным меркам довольно высокое – 6 м. Ожидать урожая следует на четвертый год после посадки деревца. Урожайность с каждым годом увеличивается, за один сезон дерево приносит до 24 кг орехов. Вес одного плода составляет 10-11 г.Сорт «Аврора» нельзя назвать морозостойким, плохо переносит засуху. Однако дерево обладает устойчивым иммунитетом к бурой пятнистости.Существует немало видов этой древесной культуры, каждый из которых уникален и обладает своими отличительными чертами. При выборе саженцев важно учитывать необходимые условия для их развития.

Как бороться с вредителями и болезнями ореховых деревьев

0

Во многих садах выращивают плодовые деревья разных видов. Высаживать рядом плодовые деревья, не учитывая их совместимость друг с другом, значит — многократно уменьшить урожайность всех видов деревьев.

Количество плодов уменьшается по нескольким причинам:

1. Два вида деревьев используют для формирования плодов одни и те же химические соединения.
2. Корневая система плодовых деревьев располагается в одной плоскости друг с другом.
3. При посадке деревьев не было соблюдено необходимое расстояние.

Рассмотрим принципы совместимости деревьев.

Совместимость груши и яблони

Яблоня – универсальное плодовое дерево. Рядом с ней хорошо растут все остальные растения, включая орех, который не «уживается» больше ни с одним видом деревьев. На плодоношение яблони, в свою очередь, хорошо влияет груша. Её корневая система выделяет уникальные химические вещества, необходимые для формирования яблок.

Рядом с грушей хорошо растет вишня и черешня, а сама груша страдает от такого соседства, потому что корни этих деревьев вплетаются в корневую систему груши и угнетают дерево.

Если груша давно не приносит плоды, и вы планируйте выкорчевать её, посадите рядом молодые саженцы вишни. Они хорошо разовьются, а корневая система груши будет постепенно высыхать. Дерево с угнетенной корневой системой будет легче удалить. Если же вы планируете увеличить плодоношение груши — посадите рядом яблоню.

Совместимость вишни и черешни

Рост вишни и черешни, а также сливы значительно ускорится, если высадить эти деревья рядом друг с другом. Почти все косточковые хорошо приживаются вблизи винограда. Исключение – персик. Его корневая система расположена на одном уровне с корневой системой винограда, поэтому корни сплетаются друг с другом.

Персик хорошо растет рядом с другими косточковыми деревьями, а вот абрикос — не переносит такого соседства. Это плодовое дерево лучше высадить рядом с яблоней.

Расстояние между деревьями

Для того чтобы плодовые деревья вступили в плодоношение раньше и приносили большие урожаи, соблюдайте расстояние между ними. Расстояние рассчитывают по формуле «S_a + S_B = S», где «S_a» — высота первого дерева, «S_B» — высота второго дерева, «S» — расстояние между ними.

Не стоит высаживать рядом с деревьями ягодные кустарники или овощи, так как эти культуры могут стать распространителями многих грибковых и вирусных заболеваний. Такие растения, как картофель вытягивают из почвы слишком много питательных веществ.

В какие сроки лучше сажать орехи на участке

Поскольку деревья грецкого ореха растут и развиваются относительно быстро, первый урожай получают уже на пятый год после посадки. Для правильного формирования кроны и в качестве меры, предупреждающей развитие заболеваний, рекомендуется своевременно и правильно проводить обрезку деревьев. Во время процедуры необходимо учитывать все нюансы, чтобы не допустить ошибок.

Какие инструменты необходимы?

Перед началом обрезки рекомендуется подготовить инструменты. Когда они будут под рукой, процесс пройдет гораздо быстрее. Необходимо следующее.

• Секатор. С его помощью нужно удалять самые тонкие ветви, диаметр которых не превышает 20 мм. Чтобы начинающим садоводам было понятно – инструмент выглядит как ножницы с выпуклыми лезвиями.
• Садовая пила (не путать с обычной). Особенность заключается в серповидной форме лезвия. Лучше выбирать инструмент, рабочее лезвие которого по длине варьируется от 30 до 35 см, так как это наиболее удобный вариант.
• Сучкорез – это, по сути, тот же секатор, но с длинными ручками. Его предназначение заключается в удалении веток, диаметр которых составляет примерно 50 мм.
• Для более крупных ветвей потребуется бензопила. Особенность этого инструмента заключается в быстром результате работы.
• Для удаления молодых ветвей пригодится садовый нож. Этот же инструмент можно использовать для зачистки мелких незначительных повреждений. Но тут важно не переусердствовать, поскольку можно повредить дерево сильно глубоко.
• Поскольку в высоту большинство деревьев превышают человеческий рост, то потребуется лестница. К выбору этого приспособления нужно подойти ответственно, поскольку есть риск получения травмы. В этом плане наиболее безопасный вариант – стремянка. Она отличается повышенной устойчивостью.

Как правильно собирать орехи, чтобы сохранить их качество и полезные свойства

Скорлупа выполняет защитную функцию, поэтому нет смысла для длительного хранения покупать очищенные ядра или заниматься этим самостоятельно. В сухом прохладном месяце качественные орехи в скорлупе без проблем пролежат 3-6 месяцев. При этом они не утратят своих питательных качеств и гастрономических свойств. Если обеспечить орехам идеальные условия хранения (температура в пределах 5-10 градусов и влажность не выше 40 процентов), то они не испортятся до сбора нового урожая.

Если орехи недостаточно просушены, то перед отправкой на длительное хранение их следует немного прокалить в духовке.

Очищенные орехи не рекомендуется покупать с запасом, поскольку сохранить их вкус и питательные свойства можно разве что в холодильнике. При этом ядра следует предварительно просушить в духовке и поместить в герметичную стеклянную банку.

Отдельное внимание следует уделить хранению кедровых орешков, ведь они практически всегда продаются в очищенном виде. Как правило, продукт герметично упакован вакуумным способом, поэтому защищен от влаги. В этом случае не нужно вскрывать упаковку и пересыпать орешки в другую тару. Достаточно следовать рекомендациям производителя — обеспечить нужную температуру и избавить продукт от воздействия прямых солнечных лучей.

Очищенные ядра кедрового ореха хорошо хранятся в морозилке, однако следует позаботиться, чтобы упаковка была герметичной, иначе ядра впитают посторонние запахи. Аналогичным образом можно сохранить кешью и миндаль. А вот макадамия и бразильский орех заморозку переносят менее безболезненно.