Мангольд на подоконнике
Свекольная трава мангольд. Мангольд в кулинарных целях
В кулинарных целях используются листья и черешки мангольда, в которых содержится много витаминов и минералов, а также органических кислот . Это растение приятно на вкус, очень полезно и дает очень хороший урожай, в частности, только с одного растения можно собрать более килограмма съедобных частей. Еще одно преимущество мангольда состоит в том, что он начинает цвести ранней весной, когда еще очень мало зелени, насыщенной витаминами и минералами.
Как любую другую зелень, его используют в основном для салатов, часто добавляют в первые блюда и холодные закуски. Но подходит он и для вторых блюд, в частности, его можно тушить на масле как шпинат. А еще листья можно заквашивать, как капусту, а черенки даже можно мариновать.

Воспользуйтесь этими проверенными советами для выращивания здоровой свёклы Мангольд Солджер
Выращивая мангольд в открытом грунте в средней полосе, Подмосковье и на Урале, рекомендуется укрывать растения во время весенних возвратных заморозков, чтобы не спровоцировать раннее цветение. Для этих же регионов предпочтительно сперва выращивать из семян рассаду и во время пикировки избавляться от слабых сеянцев.
ПоливМангольд, растущий на грядке, поливать следует 1-2 раза в неделю при небольших осадках, а в сухие засушливые дни – до 3-4 раз в неделю. Если за 7 дней 2-3 раза выпадали осадки, то листовую свеклу разрешается вообще не орошать. Для процедуры принято использовать отстоянную и прогревшуюся естественным образом жидкость.

Мангольд, как использовать. Рецепты блюд из мангольда
Листовая свекла мангольд выращивание. Значение мангольда
В культуре используют две формы мангольда – листовую и черешковую, различающиеся размерами листовых пластинок и шириной черешков. Имеются сорта с серебристыми, желтыми, красными и зелеными черешками. Свеклу мангольд используют в пищу в качестве шпинатного растения с большой массой листьев и черешков. Блюда из мангольда славятся хорошими вкусовыми качествами. Черешки мангольда в отваренном, жареном и тушеном виде считаются деликатесом. Красночерешковые сорта чаще используются в ботвинью. Листья мангольда употребляются в пищу свежими или вареными для приготовления салатов, супов и других блюд, причем у зеленолистных сортов они чаще используются в салат.

Последние обновления на сайте:
1. Мечты о своих орехах: как воплотить свои желания в реальность2. Мой путь к успеху: как я стал выращивать фундук на даче
3. Как вырастить лещину на участке: пошаговая инструкция
4. Разведение перепелов в домашних условиях: полное руководство для начинающих
5. Какие туристические инфраструктурные проекты разрабатываются
6. Осенний сорт яблони 'Жигулевское': характеристики и особенности
7. Как посадить и ухаживать за яблоней Жигулевской 2-летней ЗКС
8. Семенной картофель Розара 2 кг: идеальный выбор для вашего огорода
9. Картофель семенной розара 2,5 кг: секрет высокого урожая
10. Какие экскурсии по Тюмени самые популярные
11. Какие тайны и легенды окружают город
12. Где и как на участке посадить ежевику: советы для богатого урожая
13. Заголовок 1: Уборка лука на зиму: основные принципы и рекомендации
14. Узнайте, как посадить и ухаживать за ежевикой садовой: 5 золотых правил
15. Выбор сортов многолетних низкорослых астр для вашего сада
16. Сорта астр, которые обязательно стоит попробовать
17. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
18. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
19. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
20. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
21. Как приготовить чай из трав и растений
22. Что такое камни в желчном пузыре
23. Какие факторы влияют на совместимость имен
24. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
25. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
26. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
27. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
28. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
29. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
30. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
31. 4. Увлажнители для лица
32. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
33. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
34. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
35. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
36. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
37. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
38. Список необходимых инструментов и материалов
39. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
40. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
41. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
42. Как часто происходят инфекции в морской воде
43. Как избежать ошибок при питании для похудения
44. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
45. Подбор аксессуаров
46. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
47. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
48. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
49. Какие бюджетные решения можно предложить для улучшения освещения дома
50. Как важны культурные и социальные факторы в формировании образа мужчины-насильника