Мангольд на подоконнике
Свекольная трава мангольд. Мангольд в кулинарных целях
В кулинарных целях используются листья и черешки мангольда, в которых содержится много витаминов и минералов, а также органических кислот . Это растение приятно на вкус, очень полезно и дает очень хороший урожай, в частности, только с одного растения можно собрать более килограмма съедобных частей. Еще одно преимущество мангольда состоит в том, что он начинает цвести ранней весной, когда еще очень мало зелени, насыщенной витаминами и минералами.
Как любую другую зелень, его используют в основном для салатов, часто добавляют в первые блюда и холодные закуски. Но подходит он и для вторых блюд, в частности, его можно тушить на масле как шпинат. А еще листья можно заквашивать, как капусту, а черенки даже можно мариновать.

Воспользуйтесь этими проверенными советами для выращивания здоровой свёклы Мангольд Солджер
Выращивая мангольд в открытом грунте в средней полосе, Подмосковье и на Урале, рекомендуется укрывать растения во время весенних возвратных заморозков, чтобы не спровоцировать раннее цветение. Для этих же регионов предпочтительно сперва выращивать из семян рассаду и во время пикировки избавляться от слабых сеянцев.
ПоливМангольд, растущий на грядке, поливать следует 1-2 раза в неделю при небольших осадках, а в сухие засушливые дни – до 3-4 раз в неделю. Если за 7 дней 2-3 раза выпадали осадки, то листовую свеклу разрешается вообще не орошать. Для процедуры принято использовать отстоянную и прогревшуюся естественным образом жидкость.

Мангольд, как использовать. Рецепты блюд из мангольда
Листовая свекла мангольд выращивание. Значение мангольда
В культуре используют две формы мангольда – листовую и черешковую, различающиеся размерами листовых пластинок и шириной черешков. Имеются сорта с серебристыми, желтыми, красными и зелеными черешками. Свеклу мангольд используют в пищу в качестве шпинатного растения с большой массой листьев и черешков. Блюда из мангольда славятся хорошими вкусовыми качествами. Черешки мангольда в отваренном, жареном и тушеном виде считаются деликатесом. Красночерешковые сорта чаще используются в ботвинью. Листья мангольда употребляются в пищу свежими или вареными для приготовления салатов, супов и других блюд, причем у зеленолистных сортов они чаще используются в салат.

Последние обновления на сайте:
1. 5+5 полезных советов по выращиванию фундука и грецкого ореха2. Перепела – простой старт для вашего фермерского дела
3. Полное руководство по разведению перепелов естественным путем
4. Разведение перепелов в домашних условиях: полное руководство для начинающих
5. Как сохранить лук-севок до посадки: полезные советы и рекомендации
6. Эти 3 сорта картошки: как выбрать лучшие для вашего стола
7. Какие современные художественные проекты реализуются в Уфе
8. Какие современные тенденции в развитии туризма в Хабаровске
9. Полное руководство: как посадить почвопокровные растения в вашем саду
10. Лучшие практики сушки лука после сбора урожая
11. Лучшие методы сушки лука после сбора урожая
12. Вкус сезона: первая картошка на столе
13. Откройте для себя 25 крутых сортов астр для срезки и украсьте свою жизнь
14. Сорта астр, которые обязательно стоит попробовать
15. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
16. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
17. Что такое камни в желчном пузыре
18. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
19. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
20. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
21. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
22. Как правильно составлять рацион для похудения
23. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
24. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
25. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
26. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
27. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
28. Таблица сочетаний
29. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
30. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
31. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
32. H2. Проверять свои знания
33. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
34. Какие свойства имеет искусственный камень
35. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
36. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
37. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
38. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
39. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
40. Что такое приют БАНО ЭКО Боровск?
41. Какие бюджетные решения можно предложить для улучшения освещения дома
42. Таблица: Применение эластичной шпаклевки для плавающих швов и стыков
43. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда
44. Список модных стилей
45. Что такое кромка с клеем 3050Х32
46. Какие факторы влияют на калорийность картофеля
47. Какие цвета и принты будут популярны в женских брючных костюмах 2024 года
48. Как можно подготовиться к сеансу гипноза и что нужно знать о работе с пациентами
49. Какие пищевые продукты способствуют сохранению здоровых зубов до 42 лет
50. Как часто можно делать полировку волос