Травы в горшках

Пряные травы на страже здоровья. Индийские пряности на страже здоровья!

Разнообразие пряностей открывает перед человеком целую палитру вкусов и запахов, которым в Аюрведе, древней науке о здоровом образе жизни, отводится особое значение. Пряности и специи не просто делают еду вкуснее, они обладают многими полезными свойствами, а главное – способны влиять на равновесие дош.

Благодаря добавлению в пищу приправ можно повысить её благость, увеличить полезность, а также улучшить состояние здоровья как физического, так и эмоционального. Такая добавка в пищу позволяет улучшить пищеварение, прибавляет энергии и сил.

Специи и пряные травы. 30 специй, которые должны быть на вашей кухне

Требуется время, чтобы накопить приличную коллекцию сушеных травок и специй, но хорошо укомплектованный шкаф действительно полезен. Правильное сочетание будет означать, что карри являются подлинными, тайские супы — точными, тажины — восхитительными, а торты — исключительными. Взгляните на эти специи, которые всегда оживят блюда.

Прежде чем вы начнете — немного о хранении: покажите своему ассортименту ту любовь, которую он заслуживает, храня травы и специи в герметичных стеклянных банках вдали от тепла и света — в прохладе и темноте.

Выращивание пряных трав в саду и огороде. Огородик пряных трав: форма, подготовка почвы, посадка и уход

Прежде чем разбить небольшой садик, подумайте, что вас больше интересует: экологически чистые лекарственные травы, разнообразные пряности, коллекция декоративных и ароматических видов? Или, может быть, вы просто хотите привлечь в сад пчел и отпугнуть вредителей?

В любом случае все эти задачи будут решены, но от ваших первоочередных потребностей будет зависеть количество и ассортимент этих растений (как и их место в саду). Если нужны именно, то им придется предоставить значительную территорию, и основное внимание обратить не на, а на условия выращивания и сбора.(илучше сажать по периметру огородаили между овощами и фруктами,,… А кухонный садик, естественно, устроить поближе к кухне. Идолжен быть соответствующий:,,,,,,,,,,,и т.д.

Пряные травы в вашем саду. Распространенные пряные культуры

Познакомим с популярными ароматными травками, которые стоит посадить на огороде. Примерный перечень пряных трав проиллюстрируем фото растений.

Пряные травы в вашем саду. Распространенные пряные культуры

Анис

Выращивают на солнечной площадке. Культура любит влагу, супесчаный рыхлый грунт, предварительно удобренный перегноем. В начале мая семечки высевают в грунт, выдерживая расстояние 35 см. Зонтичная трава привлекает насекомых-опылителей, отпугивает вредителей. Зелень и семя аниса кладут в блюда из мяса и рыбы; добавляют в выпечку, салаты.

Анис

Какие пряные травы можно без проблем вырастить дома. Советы по уходу

Если вы хотите вырастить пряные травы, растения сразу после покупки пересадите или посейте в большие горшки. Потому что часто горшки, в которых они продаются в садовых центрах или супермаркетах, слишком малы. Молодым корням  трав не хватает места для полноценного роста.
Пряные травы употребляются часто, как правило, им не требуется много воды. Так что для того чтобы избежать переувлажнения корней лучше на дне горшков использовать маленькие черепки или керамзит, как дренаж. Керамзит впитывает избыток воды и возвращает её постепенно когда земля сухая. Также слишком много тепла может повредить растениям и быстро высушить землю. Горшки лучше не ставить близко к источникам тепла.Кухонные травы в горшках. 10 пряных трав, которые можно вырастить на подоконнике

Как вырастить пряные травы. От базилика до эстрагона. Чем полезны пряные травы и как их выращивать

Чтобы оценить пряные травы в полной мере, их стоит выращивать на своей грядке – благо дело это вполне посильное! К тому же яркие, нарядные растения будут настоящим украшением сада.

Базилик

Легенды многих народов называют базилик символом любви и семейного благополучия. Это яркое и эффектное растение обогатит дачную атмосферу южным ароматом.

Внимание

Существуют сорта базилика, специально предназначенные для получения эфирного масла. Они обладают резким запахом камфары, скипидара или могут отдавать лекарствами либо парфюмерией. Такой базилик для пищевых целей непригоден!

Чем полезен?

Как вырастить пряные травы. От базилика до эстрагона. Чем полезны пряные травы и как их выращивать

Какие пряные травы используют для приготовления блюд. Как правильно использовать пряные травы

В кулинарных опытах с пряными травами главное – осознанная смелость. Прежде чем сдобрить ими еду и напитки, распробуйте вкус, поймите аромат, определитесь с наиболее удачными сочетаниями, узнайте особенности поведения при термической обработке. А затем решительно экспериментируйте.

Розмарин

Розмарин хорош в букете гарни, овощных соусах, маринадах, томатных супах и барбекю. Веточки – для аромата – бросают в огонь и посыпают листьями жареное мясо или птицу, а стебель используют вместо шпажек для овощей на гриле.

Сочетается с курицей, картофелем, томатами, горохом и бобами, капустой, бараниной, свининой, ягнятиной и телятиной, дичью, грибами, яйцами, сыром.

Не сочетать с лавровым листом и рыбой на пару.

Как выращивать пряные травы на дачном участке

Пряные травы - это незаменимый ингредиент для любителей готовить и создавать вкусные блюда. Но не только в кулинарии они могут пригодиться, пряные травы можно использовать и в медицине, и для декоративных целей. А если вы хотите выращивать их на дачном участке, то это еще и отличный способ погрузиться в мир природы и почувствовать себя настоящим садоводом.

Какие травы и специи считаются самыми полезными

Травы и специи - это не только добавки к блюдам, но и настоящие сокровища для нашего здоровья. В этой статье мы рассмотрим самые полезные травы и специи, которые можно использовать в своей кухне и получать от них пользу для своего здоровья.

Какие травы могут быть полезными для здоровья

Введение

Травы всегда были важным источником лечения и профилактики заболеваний. Они содержат в себе множество полезных веществ, которые способствуют укреплению здоровья и укреплению иммунитета. В этой статье мы рассмотрим некоторые из самых полезных трав для здоровья.

Чабер

Чабер - это трава, которая широко используется в кулинарии и медицине. Он содержит в себе множество полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты. Чабер может помочь улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.

Выращивание пряных трав на открытом грунте: основные принципы и рекомендации

Формирование клумбы или грядки с пряными травами не слишком отличается от формирования обычного цветника.

Выберите для клумбы такое место в саду, чтобы к ней удобно было подходить в любую погоду. Форма ее может быть любой: круглой, квадратной, треугольной. Самые высокие растения, такие, как тмин, фенхель, эстрагон, посадите в центре, чтобы они не затеняли другие растения. Из красивоцветущих пряных растений в центре также можно посадить огуречную траву с ярко-голубыми съедобными цветками и красную лебеду с яркими красивыми листьями. По бордюру можно высадить растения с изящными листьями — кервель, кудрявую петрушку, тимьян, чабер.

Пряные травы для открытого грунта. Правила организации «ароматического» огорода

Вкусные сочетания: как правильно использовать специи и пряные травы в кулинарии

Сегодня мы с удовольствием поделимся с вами небольшим, но важным секретом – расскажем какие специи лучше других сочетаются с осенними овощами! Применяйте наши советы в готовке – близкие точно оценят!

Какие специи и пряные травы наиболее популярны в кулинарии. 10 самых популярных специй и пряностей в мире

Пряности для осенних овощей

Итак, лучшие сочетания осенних овощей и специй представлены здесь :

· Если хотите вкусно приготовить тыкву , вам не обойтись без имбиря , мускатного ореха , паприки и кориандра ! Добавив немного этих пряностей, можно преобразить стандартное блюдо в шедевр!

· Любите свеклу ? Если добавите к ней чеснок , перец, гвоздику , имбирь , тмин или кориандр , то убедитесь, что блюдо заиграет новыми вкусами!

Пампасная трава: идеальный выбор для ландшафтного дизайна

Какие растения можно сочетать с пампасными травами в ландшафтном дизайне. С какими растениями сочетается пампасная трава, болезни и вредители кортадерии

Пампасная трава: Pixabay

Пампасная трава — дополнение ландшафтного дизайна. Соцветия могут украсить и внутренний интерьер. Как выращивать кортадерию, объяснили эксперты по садоводству Эрика Пуисис и Никки Тилли.

Что такое пампасная трава и ее разновидности

Пампасная трава, или кортадерия, — многолетнее травянистое растение семейства злаковые. Трава разрастается крупными и густыми дернинами до 3 м в высоту и ширину. В дикой природе культура произрастает в Южной Америке и считается сорняком.

Удивительная красота пампасной травы на дачном участке

Кортадерия растет на глинистых, песчаных и даже каменистых почвах любой кислотности. Очень комфортно она чувствует себя на солнечных открытых площадках, образуя раскидистые кусты с сочной листвой и яркими метелками соцветий. Сорта серебристой и розовой кортадерии размножают семенами или делением корневища.

В конце марта — начале апреля семена пампасной травы помещают в емкость с увлажненным грунтом и оставляют в теплом помещении с хорошей вентиляцией. Всхожесть у семян отменная. И все же, температурный (+18С°) и световой (не менее восьми часов в сутки) режим следует соблюдать. Первые ростки появляются через 7–10 дней.

Воспользуйтесь пряными травами на своем дачном участке

Каждое растение требует определенного типа почв, и пряности не являются исключением. Чтобы определить, какие из них лучше всего будут расти на определенном участке, мы подготовили данный обзор. Учитывать нужно состав, показатель кислотности грунта, при необходимости эти параметры можно корректировать.

Кинза, розмарин, укроп, базилик, петрушка, тмин, душица, мелисса, тимьян, мята, любисток, руккола – основной, но еще далеко не полный перечень пряных трав. Употреблять в пищу их можно в свежем или сушеном виде. Очень интересные получаются из садовых пряностей домашние приправы.

Растения для ленивого сада. Неприхотливые цветочные растения

Для красочных зарослей легкого сада используют культуры с различным сроком цветения, декоративные растения с ажурными, пестрыми листьями.

Растения для ленивого сада. Неприхотливые цветочные растенияВ конце весны цветники отдают луковичным видам. Поляны мускари, нарциссов, тюльпанов в течение месяца наполняют сад сочными красками, растения не требуют частой пересадки, особого ухода.

В начале лета в ленивом саду правят бал нетребовательные корневищные многолетники: великолепные пионы, строгие ирисы, пышные лилейники. Кусты этих цветов успешно растут на одном месте до десяти лет, требуют только периодического отделения разросшихся корневищ.

Пряные растения для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку

Многолетние пряные травы в саду. 13 многолетних пряностей для открытого грунта

Пряные травы – не только витаминная зелень для пищи, но и настоящее украшение сада. А какой аромат они источают! Обязательно стоит найти для них место на участке.

Все пряные травы можно высаживать вместе, оформляя их как клумбу или садик пряных трав. Аромат, который будет исходить от такого необычного цветника, не оставит равнодушным никого.

Как сделать грядку с пряными травами. Лучшие пряные травы для вашего огорода

Решив высадить ароматную клумбу, нужно позаботиться не только об ее эстетическом виде, но и о простоте ухода за ней. Большинство пряных трав являются многолетними растениями. Посадив их один раз, можно забыть про высадки в следующем году, т.к. они будут расти сами. К ним относятся розмарин, любисток, тмин, чабер, мелисса и др. Также,  не нужно забывать про однолетние травки: базилик, кориандр, укроп и т.д. Разбавить зелень можно цветущими растениями, такими, как лаванда, рута, бессмертник.

Каждая пряность имеет свои особенности и предназначения:

Как красиво посадить пряные травы в саду. Какие пряные травы можно вырастить на своем огороде

Путеводитель по пряным травам и зелени. Гид по пряным травам: как хранить и в какие блюда добавлять

На каждой кухне найдется много приправ, которые хозяйка использует, чтобы улучшить вкус блюда. Расскажем, куда добавлять такие популярные пряные травы, как шалфей, кинза, розмарин и тархун, и где их хранить, чтобы специи надолго сохранили свою свежесть и неповторимый аромат. 

Шалфей

У шалфея приятный нежный запах и горьковатый вкус. Хранится он в емкостях, пропускающих воздух, в теплом и сухом месте. Запрещается держать пряность с другими специями, в противном случае запах шалфея смешается с ароматами других трав. 

Свежие листья используют в салатах с птицей и сырами, в сушеном виде добавляют в овощные супы и рагу.

Шалфей придает изысканный вкус баклажанам и картофелю. Порошок из листьев применяют в производстве пива.

Пряные травы в огороде. 13 многолетних пряностей для открытого грунта

Пряные травы в рецептах блюд. Яркие вкусы и ароматы - гвоздика и зира

Гвоздика – самая пахучая из пряностей, которая обладает жгучим вкусом. Гвоздику используют для маринадов, блюд из риса, выпечки, напитков и десертов. Причем для сладких блюд рекомендуется брать шляпки гвоздики, а для острых – черешки. В сладких блюдах гвоздика отлично сочетается с кардамоном, корицей и мускатным орехом. В тесто ее кладут до начала тепловой обработки. А в маринады, примерно в середине приготовления. Также всегда нужно учитывать, что при длительном кипячении гвоздика дает горечь.

Гвоздика обладает ярким ароматом и жгучим вкусом

Многолетние пряные травы в саду и на балконе. Общие правила посадки пряных трав и ухода за ними

Создавая композиции из многолетних пряных трав или подбирая им место в саду среди других культур, обращайте внимание на требования выбранных растений к почве, освещенности, влажности и т.д. Сажайте рядом лишь те из них, чьи потребности совпадают, - это залог здоровья и долголетия посадок.

Большинство пряных трав светолюбивы, поэтому им стоит отводить место на открытых, солнечных участках, защищенных от сильных ветров. Впрочем, некоторые культуры (мята, монарда, любисток и др.) неплохо растут и в полутени. Требования к поливу зависят от особенностей вида (есть как влаголюбивые, так и засухоустойчивые растения), но избыточная влажность губительна для всех без исключения.

Многолетние пряные травы в саду и на балконе. Общие правила посадки пряных трав и ухода за ними

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы: как правильно хранить лук долгое время
2. Следует ли хранить лук в холодильнике? Разбираемся с плюсами и минусами
3. Как посадить и ухаживать за яблоней Жигулевской 2-летней ЗКС
4. Какие традиции и обычаи Перми отличают ее от других городов России
5. Какие водные объекты популярны для отдыха летом
6. Сажайте их вдоль бордюра: советы по созданию красивого участка
7. Низкорослые однолетники для непрерывного цветения на вашем участке
8. Как посадить и вырастить бесшипную ежевику на своем участке: полное руководство
9. Почвопокровные растения для солнечных участков: выбор и уход
10. Как правильно обрезать ежевику: основные правила и рекомендации
11. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
12. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
13. Как определить, какие побеги нужно обрезать
14. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
15. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
16. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
17. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
18. 6. Увеличьте количество железа
19. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
20. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
21. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
22. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
23. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
24. Как влияет количество ккал в картошке на питание
25. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
26. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
27. Ингредиенты
28. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
29. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
30. Как правильно распределить прием пищи на неделю
31. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
32. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
33. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
34. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
35. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
36. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами
37. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
38. Какие есть способы навести порядок в голове
39. Какие методы вы использовали для броска курения
40. 3. Сочетание с красным пиджаком
41. Какие особенности имеет граненый стакан по сравнению с обычным стеклянным стаканом
42. Какие сезоны наиболее подходят для ношения синего цвета в одежде
43. Что такое увлажняющая маска для сухой кожи лица
44. Как сбросить прошлое?
45. Какие пищевые продукты способствуют сохранению здоровых зубов до 42 лет
46. Какие материалы должны быть использованы при производстве техники для кухни
47. Могут ли эти продукты помочь мне улучшить свое здоровье
48. Где ржаной хлеб появился впервые
49. Какие элементы декора необходимы для создания марокканского интерьера
50. Как определить, какие побеги нужно обрезать