Травы на грядках

Что посадить на аптекарской грядке. Аптекарский огород на даче: что посадить и как по советам «Зеленой грядки»

На протяжении веков многие травники были выдающимися садоводами-ботаниками, и сегодня мода на аптекарские огородики возвращается. Ведь посадка грядки или клумбы с лекарственными растениями - отличный способ получить полезное для здоровья сырье и расширить свой ботанический кругозор

Эксперты татарстанского Клуба «Зеленая грядка» подготовили ряд советов, которые помогут создать аптекарский огород на даче.

Пряные травы для огорода многолетние. Многолетние пряные травы

Мята

Мята насчитывает примерно 25 видов, которые используются в основном как ароматная добавка к чаю. Любит рыхлые плодородные почвы, одинаково растет на солнце и в тени.

Полив умеренный: застоя воды она не переносит, но и от жары вянет. Размножают мяту как семенами (довольно трудоемкий способ, к тому же он не подходит для гибридов), так и черенками, делением куста. На одном месте хорошо растет в течение 3 – 4 лет. Кусты мяты сильно разрастаются, что нужно учитывать при посадке.

Пряные травы для огорода многолетние. Многолетние пряные травы

Мелисса

Мелисса внешне очень похожа на мяту, но отличается от нее характерным ароматом лимона и меньшей агрессивностью (не так сильно разрастается).

Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии

Гипертония, или высокое кровяное давление, является одной из наиболее распространенных медицинских проблем в мире. Хотя есть много лекарств, которые могут помочь контролировать кровяное давление, многие люди ищут более натуральные методы лечения. В этой статье мы рассмотрим некоторые лекарственные травы, которые могут быть полезны для лечения гипертонии.

Какие лекарственные травы могут помочь улучшить работу печени

Введение

Печень – это очень важная органа в нашем организме, который выполняет множество жизненно важных функций. Одна из главных функций печени – это фильтрация крови и удаление из нее токсинов и других вредных веществ. Однако, если печень не работает должным образом, то это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Лекарственные травы для поддержки печени

Хорошим способом поддержать работу печени и помочь ей справиться с нагрузкой – это использование лекарственных трав. Вот некоторые из самых эффективных трав, которые могут помочь улучшить работу печени:

Как выращивать пряные травы на дачном участке

Пряные травы - это незаменимый ингредиент для любителей готовить и создавать вкусные блюда. Но не только в кулинарии они могут пригодиться, пряные травы можно использовать и в медицине, и для декоративных целей. А если вы хотите выращивать их на дачном участке, то это еще и отличный способ погрузиться в мир природы и почувствовать себя настоящим садоводом.

Выращивание пряных трав на открытом грунте: основные принципы и рекомендации

Формирование клумбы или грядки с пряными травами не слишком отличается от формирования обычного цветника.

Выберите для клумбы такое место в саду, чтобы к ней удобно было подходить в любую погоду. Форма ее может быть любой: круглой, квадратной, треугольной. Самые высокие растения, такие, как тмин, фенхель, эстрагон, посадите в центре, чтобы они не затеняли другие растения. Из красивоцветущих пряных растений в центре также можно посадить огуречную траву с ярко-голубыми съедобными цветками и красную лебеду с яркими красивыми листьями. По бордюру можно высадить растения с изящными листьями — кервель, кудрявую петрушку, тимьян, чабер.

Пряные травы для открытого грунта. Правила организации «ароматического» огорода

Вкусные сочетания: как правильно использовать специи и пряные травы в кулинарии

Сегодня мы с удовольствием поделимся с вами небольшим, но важным секретом – расскажем какие специи лучше других сочетаются с осенними овощами! Применяйте наши советы в готовке – близкие точно оценят!

Какие специи и пряные травы наиболее популярны в кулинарии. 10 самых популярных специй и пряностей в мире

Пряности для осенних овощей

Итак, лучшие сочетания осенних овощей и специй представлены здесь :

· Если хотите вкусно приготовить тыкву , вам не обойтись без имбиря , мускатного ореха , паприки и кориандра ! Добавив немного этих пряностей, можно преобразить стандартное блюдо в шедевр!

· Любите свеклу ? Если добавите к ней чеснок , перец, гвоздику , имбирь , тмин или кориандр , то убедитесь, что блюдо заиграет новыми вкусами!

Воспользуйтесь пряными травами на своем дачном участке

Каждое растение требует определенного типа почв, и пряности не являются исключением. Чтобы определить, какие из них лучше всего будут расти на определенном участке, мы подготовили данный обзор. Учитывать нужно состав, показатель кислотности грунта, при необходимости эти параметры можно корректировать.

Кинза, розмарин, укроп, базилик, петрушка, тмин, душица, мелисса, тимьян, мята, любисток, руккола – основной, но еще далеко не полный перечень пряных трав. Употреблять в пищу их можно в свежем или сушеном виде. Очень интересные получаются из садовых пряностей домашние приправы.

Растения для ленивого сада. Неприхотливые цветочные растения

Для красочных зарослей легкого сада используют культуры с различным сроком цветения, декоративные растения с ажурными, пестрыми листьями.

Растения для ленивого сада. Неприхотливые цветочные растенияВ конце весны цветники отдают луковичным видам. Поляны мускари, нарциссов, тюльпанов в течение месяца наполняют сад сочными красками, растения не требуют частой пересадки, особого ухода.

В начале лета в ленивом саду правят бал нетребовательные корневищные многолетники: великолепные пионы, строгие ирисы, пышные лилейники. Кусты этих цветов успешно растут на одном месте до десяти лет, требуют только периодического отделения разросшихся корневищ.

Пряные травы на страже здоровья. Индийские пряности на страже здоровья!

Разнообразие пряностей открывает перед человеком целую палитру вкусов и запахов, которым в Аюрведе, древней науке о здоровом образе жизни, отводится особое значение. Пряности и специи не просто делают еду вкуснее, они обладают многими полезными свойствами, а главное – способны влиять на равновесие дош.

Благодаря добавлению в пищу приправ можно повысить её благость, увеличить полезность, а также улучшить состояние здоровья как физического, так и эмоционального. Такая добавка в пищу позволяет улучшить пищеварение, прибавляет энергии и сил.

Пряные растения для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку

Многолетние пряные травы в саду. 13 многолетних пряностей для открытого грунта

Пряные травы – не только витаминная зелень для пищи, но и настоящее украшение сада. А какой аромат они источают! Обязательно стоит найти для них место на участке.

Все пряные травы можно высаживать вместе, оформляя их как клумбу или садик пряных трав. Аромат, который будет исходить от такого необычного цветника, не оставит равнодушным никого.

Специи и пряные травы. 30 специй, которые должны быть на вашей кухне

Требуется время, чтобы накопить приличную коллекцию сушеных травок и специй, но хорошо укомплектованный шкаф действительно полезен. Правильное сочетание будет означать, что карри являются подлинными, тайские супы — точными, тажины — восхитительными, а торты — исключительными. Взгляните на эти специи, которые всегда оживят блюда.

Прежде чем вы начнете — немного о хранении: покажите своему ассортименту ту любовь, которую он заслуживает, храня травы и специи в герметичных стеклянных банках вдали от тепла и света — в прохладе и темноте.

Выращивание пряных трав в саду и огороде. Огородик пряных трав: форма, подготовка почвы, посадка и уход

Прежде чем разбить небольшой садик, подумайте, что вас больше интересует: экологически чистые лекарственные травы, разнообразные пряности, коллекция декоративных и ароматических видов? Или, может быть, вы просто хотите привлечь в сад пчел и отпугнуть вредителей?

В любом случае все эти задачи будут решены, но от ваших первоочередных потребностей будет зависеть количество и ассортимент этих растений (как и их место в саду). Если нужны именно, то им придется предоставить значительную территорию, и основное внимание обратить не на, а на условия выращивания и сбора.(илучше сажать по периметру огородаили между овощами и фруктами,,… А кухонный садик, естественно, устроить поближе к кухне. Идолжен быть соответствующий:,,,,,,,,,,,и т.д.

Пряные травы в вашем саду. Распространенные пряные культуры

Познакомим с популярными ароматными травками, которые стоит посадить на огороде. Примерный перечень пряных трав проиллюстрируем фото растений.

Пряные травы в вашем саду. Распространенные пряные культуры

Анис

Выращивают на солнечной площадке. Культура любит влагу, супесчаный рыхлый грунт, предварительно удобренный перегноем. В начале мая семечки высевают в грунт, выдерживая расстояние 35 см. Зонтичная трава привлекает насекомых-опылителей, отпугивает вредителей. Зелень и семя аниса кладут в блюда из мяса и рыбы; добавляют в выпечку, салаты.

Анис

Какие пряные травы можно без проблем вырастить дома. Советы по уходу

Если вы хотите вырастить пряные травы, растения сразу после покупки пересадите или посейте в большие горшки. Потому что часто горшки, в которых они продаются в садовых центрах или супермаркетах, слишком малы. Молодым корням  трав не хватает места для полноценного роста.
Пряные травы употребляются часто, как правило, им не требуется много воды. Так что для того чтобы избежать переувлажнения корней лучше на дне горшков использовать маленькие черепки или керамзит, как дренаж. Керамзит впитывает избыток воды и возвращает её постепенно когда земля сухая. Также слишком много тепла может повредить растениям и быстро высушить землю. Горшки лучше не ставить близко к источникам тепла.Кухонные травы в горшках. 10 пряных трав, которые можно вырастить на подоконнике

Как сделать грядку с пряными травами. Лучшие пряные травы для вашего огорода

Решив высадить ароматную клумбу, нужно позаботиться не только об ее эстетическом виде, но и о простоте ухода за ней. Большинство пряных трав являются многолетними растениями. Посадив их один раз, можно забыть про высадки в следующем году, т.к. они будут расти сами. К ним относятся розмарин, любисток, тмин, чабер, мелисса и др. Также,  не нужно забывать про однолетние травки: базилик, кориандр, укроп и т.д. Разбавить зелень можно цветущими растениями, такими, как лаванда, рута, бессмертник.

Каждая пряность имеет свои особенности и предназначения:

Как красиво посадить пряные травы в саду. Какие пряные травы можно вырастить на своем огороде

Путеводитель по пряным травам и зелени. Гид по пряным травам: как хранить и в какие блюда добавлять

На каждой кухне найдется много приправ, которые хозяйка использует, чтобы улучшить вкус блюда. Расскажем, куда добавлять такие популярные пряные травы, как шалфей, кинза, розмарин и тархун, и где их хранить, чтобы специи надолго сохранили свою свежесть и неповторимый аромат. 

Шалфей

У шалфея приятный нежный запах и горьковатый вкус. Хранится он в емкостях, пропускающих воздух, в теплом и сухом месте. Запрещается держать пряность с другими специями, в противном случае запах шалфея смешается с ароматами других трав. 

Свежие листья используют в салатах с птицей и сырами, в сушеном виде добавляют в овощные супы и рагу.

Шалфей придает изысканный вкус баклажанам и картофелю. Порошок из листьев применяют в производстве пива.

Пряные травы в огороде. 13 многолетних пряностей для открытого грунта

Как вырастить пряные травы. От базилика до эстрагона. Чем полезны пряные травы и как их выращивать

Чтобы оценить пряные травы в полной мере, их стоит выращивать на своей грядке – благо дело это вполне посильное! К тому же яркие, нарядные растения будут настоящим украшением сада.

Базилик

Легенды многих народов называют базилик символом любви и семейного благополучия. Это яркое и эффектное растение обогатит дачную атмосферу южным ароматом.

Внимание

Существуют сорта базилика, специально предназначенные для получения эфирного масла. Они обладают резким запахом камфары, скипидара или могут отдавать лекарствами либо парфюмерией. Такой базилик для пищевых целей непригоден!

Чем полезен?

Как вырастить пряные травы. От базилика до эстрагона. Чем полезны пряные травы и как их выращивать

Пряные травы в рецептах блюд. Яркие вкусы и ароматы - гвоздика и зира

Гвоздика – самая пахучая из пряностей, которая обладает жгучим вкусом. Гвоздику используют для маринадов, блюд из риса, выпечки, напитков и десертов. Причем для сладких блюд рекомендуется брать шляпки гвоздики, а для острых – черешки. В сладких блюдах гвоздика отлично сочетается с кардамоном, корицей и мускатным орехом. В тесто ее кладут до начала тепловой обработки. А в маринады, примерно в середине приготовления. Также всегда нужно учитывать, что при длительном кипячении гвоздика дает горечь.

Гвоздика обладает ярким ароматом и жгучим вкусом

Многолетние пряные травы в саду и на балконе. Общие правила посадки пряных трав и ухода за ними

Создавая композиции из многолетних пряных трав или подбирая им место в саду среди других культур, обращайте внимание на требования выбранных растений к почве, освещенности, влажности и т.д. Сажайте рядом лишь те из них, чьи потребности совпадают, - это залог здоровья и долголетия посадок.

Большинство пряных трав светолюбивы, поэтому им стоит отводить место на открытых, солнечных участках, защищенных от сильных ветров. Впрочем, некоторые культуры (мята, монарда, любисток и др.) неплохо растут и в полутени. Требования к поливу зависят от особенностей вида (есть как влаголюбивые, так и засухоустойчивые растения), но избыточная влажность губительна для всех без исключения.

Многолетние пряные травы в саду и на балконе. Общие правила посадки пряных трав и ухода за ними

Какие травы нельзя смешивать друг с другом таблица. Фитотерапия не во вред

Сегодня все большую популярность приобретают разнообразные биодобавки, производимые на основе лекарственных трав. Купить их можно без рецепта врача, и многие из нас прописывают их себе самостоятельно, считая, что это не «химия», а всего лишь «травки». Однако действующие вещества в тех и других принципиально между собой не различаются. Находясь в составе препаратов, получаемых промышленным способом, и корешков и трав, такие вещества являются мощным оружием. Порой они могут составлять опасные сочетания, способные привести к самым непредвиденным реакциям.

Целебные свойства пряных и вкусовых растений. Что называют специями?

Специями, как правило, называют пряности и приправы, содержащие вкусовые ароматические вещества, эфирные масла и другие субстанции. Но вот известный отечественный теоретик кулинарного искусства Вильям Васильевич Похлебкин настаивал на более точном определении специи, пряности и приправы.

К специям он причислял: соль, пищевую соду, поташ, аммоний, пекарский порошок, кремортартар, уксус, лимонную кислоту, глютамат натрия, квасцы, крахмал, алкоголь, сахар, дрожжи, желатин, агар-агар, пепсин, лакрицу и даже борную кислоту.

Какие бывают пряности. Современные названия пряностей и их основные синонимы

Последние обновления на сайте:

1. Эти простые правила помогут сохранить урожай лука до весны
2. Полное руководство по выращиванию фундука в открытом грунте
3. Полное руководство по выращиванию орехов на вашем участке
4. Какие современные кулинарные тенденции представлены в Ярославле
5. Сорта груши: полное руководство для садовода
6. Разведение перепелов для начинающих: пошаговое руководство
7. Как доехать до Красной площади из разных частей Москвы
8. Советы по сохранению очищенного лука на длительный срок
9. Скрытые уголки Москвы: необычные места для исследования
10. Актуальное расписание группы Бутырка в Тюмени: не упусти шанс посетить концерт
11. Купить яблоню Жигулевское недорого в питомнике Росток: выгодные предложения
12. Секреты обновления садовой земляники: как добиться богатого урожая
13. Где отдохнуть в Санкт-Петербурге: парки и сады
14. Однолетние цветы для красивых клумб: популярные виды и советы по выращиванию
15. Почвопокровные растения: как сделать ваш сад красивым и ухоженным
16. Картофель семенной гала Элита 1кг: как выбрать и посадить лучший сорт
17. Картофель семенной жуковский ранний 2кг: характеристики и особенности
18. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
19. 5. Жмыховое рагу с мясом
20. Список необходимых инструментов и материалов
21. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
22. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
23. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
24. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
25. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
26. 7. Неправильная отделка
27. 4. Крем для загара
28. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
29. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
30. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
31. Что такое сбалансированное меню на неделю
32. Как сделать прическу "под каре"
33. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
34. Какие факторы влияют на популярность женских имен
35. Подготовка материалов и инструментов
36. Как часто нужно тренироваться для начинающих
37. Что такое аптечная косметика
38. Материалы и инструменты
39. Какие свойства имеет искусственный камень
40. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
41. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
42. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
43. Что такое синий женский костюм брючный
44. Какие свойства у стеклянных обоев под покраску
45. Какие инструменты и материалы необходимы для установки внешней розетки
46. Какие витамины рекомендуются при поликистозе яичников
47. Какие особенности отличают зимнюю Антоновку новую от других сортов яблони
48. Какие основные правила общения с людьми
49. Какие инструменты и материалы необходимы для укладки ламината на электрическом теплом полу
50. Что такое домашние занятия спортом