Дегустационная оценка

Попробовать лучшие сорта яблок и груш, оценить их вкусовые качества и узнать много нового о выращивании яблок от доктора биологических наук и ведущего специалиста ФНЦ им. И.В. Мичурина Натальи Савельевой мы смогли на дегустационном марафоне, организованном в питомнике растений Агрохолдинга ПОИСК.

5 /5

Довольно интересно было поучаствовать в дегустационном марафоне и попробовать современные и классические сорта, которые пользуются самым большим спросом у профессионалов питомника. Организаторы постарались выбрать для нас наиболее перспективные - урожайные, морозоустойчивые, не склонные к болезням сорта яблок.

Что же оценивали гости дегустации? В опросном листке стояли среди прочего несколько позиций:

Сорт Антоновка Десертная относится к зимним сортам. Регулярное плодоношение начинается на третий год после высадки. Он достаточно морозостойкий, устойчив к парше .

Существуют и другие зимние сорта, популярные у садоводов. Например, Антей , Апорт , Ренет Симиренко , Голден Делишес и Гренни Смит .

Дерево среднерослое со сферической кроной, с возрастом переходящей в форму шара . Продолговатые, яйцевидные листья ярко-зеленого цвета с зубчатым краем и морщинистой поверхностью.

Крупные белые с розовым цветы весной украшают не только дерево, но и весь участок.

Плоды округлой формы, зеленовато-кремового цвета с полосато-крапчатым румянцем красноватого оттенка. Вес – до 200 гр . Мякоть отличается кисло-сладким вкусом, сочная, душистая.

Когда дачники не знают, какую яблоню им посадить на своем участке, то рекомендуют присмотреться к сорту «Уэлси». Это интересный гибрид, характеризующийся огромным количеством достоинств.

Яблоня по сроку вызревания плодов принадлежит к летним сортам. Деревья имеют среднюю высоту и круглую крону. Цвет ствола бурый со светло-вишневым отливом, а ветвей – бурый с оранжевым. Кора имеет выраженный блеск. Ветви продолговатые изогнутые, свисающие вниз.

Тип плодоношения отнесен к смешанным, в основном плоды формируются на кольчатках. Саженцы яблони отличаются крепостью и толстым стволом, что делает их удобными для перевозки и посадки.

Листья светло-зеленые выпуклые с городчатым краем. Форма удлиненная, размеры небольшие. Иногда листья имеют желтый отлив. Цветет обильно крупными красивыми цветами. Бутоны имеют бледно- розовый цвет с отливом фиолетового.

Есть сорта яблок, которые можно смело назвать родоначальниками множества других сортов. Именно яблоня Коричное полосатое, представитель народной селекции, со всех сторон улучшалась впоследствии выведения и улучшения свойств. Устойчивая яблоня дала много потомков, которые выращиваются повсюду.

Сорт яблони Коричное полосатое.

Дата точного происхождения сорта неизвестна. Опыление было самостоятельно произведено в дикой природе, а первый раз в источнике яблоня Коричное полосатое была упомянута в начале девятнадцатого столетия. Помимо официального названия, ещё говорят про него Коричневка, Коричное или Коричневое.

Коричное полосатое – осенний вид яблок, который успешно опыляется, если растет вблизи пасек. Пчелы любят плоды этого дерева, и благодаря их деятельности повышается уровень урожайности. Также сорт опыляется деревьями других сортов и не требует особых условий для произрастания.

Будучи осенним видом, яблоня приносит свои плоды в сентябре, а если лето было жарким и солнечным, уже в августе можно собирать созревшие плоды.

Характеристика сорта:

Описание

Дерево высотой 4,5 м, ширина кроны 3 м с белыми цветками и устойчивыми к болезням плодами. С прямостоячей с возрастом расширяющейся кроной. При распускании бутоны розовые. Цветки ароматные, белые в диаметре 4,5 см. Плоды яркие, красные долго сохраняются на дереве. Листья также имеют красивую осеннюю окраску.

«Яблочный спас» – яблоня, которую с гордостью относят к числу достижений современной отечественной селекции. Этот летний сорт обладает целым комплексом улучшенных свойств, сочетает в себе стойкость к экстремальным погодным условиям и болезням, самоплодность, ранние сроки созревания, крупные размеры и товарность яблок. Он появился относительно недавно, но уже смог заслужить высокую оценку садоводов Средней полосы России и других постсоветских стран.

Яблоня Яблочный спас: фото сорта

Мы продолжаем разговор о плодовых деревьях, и сегодня расскажем о синапах и кандилях.

У синапов и кандилей есть общий признак — вытянутая форма плода. История у них тоже общая. Есть знаменитый крымский сорт ‘Кандиль синап’. Kandil в переводе с турецкого значит «свеча». По одной из версий Синап — искажённое Синоп — название турецкого города на северном побережье Черного моря. Синоп был торговым городом, шла торговля и с крымчанами. ‘Кандиль-синап’ оказался в Крыму и стал родоначальником сортотипа синапов.

Кандиль-синап

Сорт яблок Коричневое: фото

Кто не любит персик? Персик любят все. Особенно повезло тем, кто живет в южной части России и имеет возможность выращивать этот чудесный фрукт у себя на участке. Причем несколько разных сортов с разными сроками созревания. Не чудо ли: вкушать сочные персики с июня по октябрь? Вот и мы думаем, что это самое настоящее чудо. В нашей статье мы хотим познакомить вас с несколькими сортами персиков, которые, на наш взгляд, стоит посадить на своем участке.

Белорусский НИИ картофелеводства и плодоовощеводства вывел в 1996 году сорт, что прошел в 2005 году с успехом госиспытания, а с 2013 года Просто Мария входит в Госреестр по Центральному региону.

Груша Просто Мария принадлежит к осенним сортам. Сроки созревания груши Просто Мария начинаются в октябре и длятся по ноябрь. Вес крупных плодов сорта достигает 180–230 г.  Для фруктов характерна гладкая блестящая кожица, отсутствует оржавленность. У нежной тонкой кожуры желтовато-зеленая окраска с розовым оттенком. Под кожей виднеются многочисленные зеленые точки.

Летний сорт яблок Конфетное (Конфетка или Конфетница, Ранет Конфетный) любят сажать многие дачники. Яблоня неприхотлива в уходе, она дает красивые, сладкие, вкусные плоды. Сорт выведен Исаевым С. И. путем селекции старых русских сортов Папировка и Коробовка в ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина.

Яблоки вызревают к концу июля и началу августа. Саженцы дают урожай уже через 4 года после высадки. Средняя масса плода — 100 г. Основной окрас — кремовый. Покровный окрас – румянец. Мякоть отдает медом.

У дерева густая сферическая крона. Ветви сильнооблиственные, не гнутся под тяжестью плодов. Листья крупные. Яблони устойчивы к сильно пониженным температурам зимой. Они плодоносят ежегодно. С взрослого дерева можно собрать до 100 кг яблок.

Высадка саженцев только в прогретую землю

Лучшее время для посадки этой культуры – первая или вторая декада апреля. К этому времени почва хорошо прогреется, сойдет весь снег и минует угроза возвратных заморозков.

Осенняя посадка яблони Жигулевское подходит для южных регионов, т.к. на этой территории осень затяжная и при посадке в начале или середине сентября саженец успевает подготовиться к зимним холодам и окрепнуть.

Для посадки лучше использовать одно- или двухлетние саженцы из питомника. Так Вы будете уверены, что перед Вами настоящий сорт. Хорошим посадочным материалом будет привитый саженец со следующими характеристиками:

Дерево достигает 7 м в высоту и столько же в ширину. Крона раскидистая и сильно загущённая, котловидной формы. Эту характерную особенность стоит учесть при посадке – дереву понадобится много свободного места. Яблоня может выдержать самые суровые зимы и даже восстановиться после обморожения за пару лет.

Сорт раннелетний, плоды поспевают в начале августа, в тёплое солнечное лето лакомиться яблоками можно уже в конце июля. Яблоня часто встречается на приусадебных участках не только России, но и Беларуси, Украины. Садоводов привлекают неприхотливость дерева и великолепный вкус фруктов. Благодаря наличию большого количества сахаров их используют для приготовления соков и пюре без добавления подсластителей.

Конфетки на ветке — так часто называют яблоки сорта Конфетное за сладкий вкус и красивый вид

Различают несколько подвидов и форм этого сорта. Так как они характеризуются разной урожайностью и несколько разными условиями произрастания, то стоит их рассмотреть.

Имеется в виду довольно существенная разница во внешнем виде и плодоношении деревьев с разным подвоем. Классический сорт отличается высокорослостью, обширной кроной и довольно поздним плодоношением. Такие характеристики устраивают далеко не всех владельцев сада. Это можно изменить, если прививать культуру на подходящий подвой .