Пряно-вкусовые растения

ЭФИРНЫЕ МАСЛА пряно-вкусовых растений: от ароматерапии до кулинарии

Пряные эфирные масла и просто пряности издавна используются как для приготовления вкусной и полезной пищи и напитков, так и для лечения различных недугов, а также в оздоровительных целях.

Абсолютное большинство пряных эфирных масел обладает сильно выраженным антисептическим, антибактериальным и противовоспалительным действием, а в ряде случаев антипаразитарной и противовирусной активностью. Практически все без исключения пряные масла проявляют тонизирующее и согревающее действие за счет стимуляции поверхностных рецепторов и усиления кровообращения.

Как и все эфирные масла, пряные ароматы восстанавливают процесс саморегуляции организма, положительно влияют на психоэмоциональную сферу, обладают биоэнергетической активностью.

Как эфирные масла пряно-вкусовых растений влияют на наше здоровье. Эфирные масла – чем полезны для здоровья человека. Есть ли у них противопоказания

Общее описание пряно-вкусовых растений. Целебные свойства пряных и вкусовых растений

В качестве пряностей или специй употребляют различные части растений, обладающие сильным ароматом или острым, жгучим и горьким вкусом. Питательная ценность пряностей незначительна. В кушанья их добавляют для придания аромата и своеобразного вкуса, что способствует возбуждению аппетита и принятию достаточного количества пищи. Этими качествами пряности обладают благодаря наличию в них эфирных масел и островкусовых веществ. Воздействуя на слизистые оболочки желудка и кишечника, специи, усиливая выделение пищеварительных соков, способствуют улучшению пищеварения. Кроме того, некоторые пряности одновременно с улучшением вкусовых качеств еще и витаминизируют пищу (например, зелень укропа, петрушки и др.).Самые ходовые приправы. Как закупить полезные и нужные приправы и специи для дома

Как выбрать самый ароматный парфюм: 20 полезных советчиков

Запах — неотъемлемая составляющая женского образа. Одни ароматы притягивают как мощное магнитное поле, другие заставляют отворачиваться. Флер может многое рассказать о человеке, это своего рода визитная карточка. Поэтому так важно найти свой парфюм. Рассказываем про тренды, правила выбора и наш топ-20 лучших женских духов в 2024 году

20 лучших женских духов. Фото: shutterstock.com

Ежегодно на рынке появляются сотни новых ароматов. Как разобраться в этом водовороте духов? Поможет наш эксперт —  парфюмер, аромастилист Валерия Нестерова. Вместе с ней мы составили рейтинг лучших женских духов 2024 года под любое настроение.

Целебные свойства пряных и вкусовых растений. Что называют специями?

Специями, как правило, называют пряности и приправы, содержащие вкусовые ароматические вещества, эфирные масла и другие субстанции. Но вот известный отечественный теоретик кулинарного искусства Вильям Васильевич Похлебкин настаивал на более точном определении специи, пряности и приправы.

К специям он причислял: соль, пищевую соду, поташ, аммоний, пекарский порошок, кремортартар, уксус, лимонную кислоту, глютамат натрия, квасцы, крахмал, алкоголь, сахар, дрожжи, желатин, агар-агар, пепсин, лакрицу и даже борную кислоту.

Какие бывают пряности. Современные названия пряностей и их основные синонимы

Последние обновления на сайте:

1. После посадки фундука: когда ждать первого урожая
2. Фундук в средней полосе: секреты выращивания
3. Как содержать перепелов на даче летом: полное руководство
4. Какие кинотеатры рекомендуют в Москве
5. История Екатеринбурга: от основания до наших дней
6. Headlines:
7. Какие туристические инфраструктурные проекты разрабатываются
8. Где можно найти уникальные сувениры в Москве
9. Какие парки Арзамаса наиболее популярны среди туристов
10. Сажайте их вдоль бордюра: советы по созданию красивого участка
11. Какие маршруты от Иркутска ведут к озеру Байкал
12. Где купить билеты на концерт Славы в Рязани
13. Стас Пьеха – гордость Абакана: История успеха
14. Какие интересные факты о географическом положении Челябинска
15. От Кургана к Широкому Миру: Карьера Анастасии Высоцкой
16. Секреты долгого хранения лука: как сохранить урожай до нового сезона
17. Лучшие практики уборки и хранения лука
18. Кай Метов: звезда из Екатеринбурга, которая покорила музыкальные вершины
19. Бутырка в Усть-Илимске: не пропустите концерт
20. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
21. Как укрепить крыльцо с ступеньками
22. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
23. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
24. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
25. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
26. Что такое интересная беседа
27. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
28. Подготовка к зиме
29. Какие аптечные средства можно использовать для лица
30. Как построить доверительные отношения с собеседником
31. Откуда происходит абрикотин
32. Ингредиенты
33. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
34. Кремы для устранения морщин
35. Как влияет количество ккал в картошке на питание
36. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
37. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
38. Какие методы вы использовали для броска курения
39. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
40. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
41. 8. Льняное полотно с орнаментом
42. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица
43. Как установить кабельный и инфракрасный пол
44. Какие последствия имеет курение на здоровье
45. Какие есть способы навести порядок в голове
46. Introduction
47. Что такое кромка с клеем 3050Х32
48. Какие типы фундаментов лучше использовать для строительства гаража на даче
49. Какие инструменты и материалы необходимы для укладки ламината на электрическом теплом полу
50. Как можно быть стильной и уверенной в себе