Пряно-вкусовые растения

ЭФИРНЫЕ МАСЛА пряно-вкусовых растений: от ароматерапии до кулинарии

Пряные эфирные масла и просто пряности издавна используются как для приготовления вкусной и полезной пищи и напитков, так и для лечения различных недугов, а также в оздоровительных целях.

Абсолютное большинство пряных эфирных масел обладает сильно выраженным антисептическим, антибактериальным и противовоспалительным действием, а в ряде случаев антипаразитарной и противовирусной активностью. Практически все без исключения пряные масла проявляют тонизирующее и согревающее действие за счет стимуляции поверхностных рецепторов и усиления кровообращения.

Как и все эфирные масла, пряные ароматы восстанавливают процесс саморегуляции организма, положительно влияют на психоэмоциональную сферу, обладают биоэнергетической активностью.

Как эфирные масла пряно-вкусовых растений влияют на наше здоровье. Эфирные масла – чем полезны для здоровья человека. Есть ли у них противопоказания

Общее описание пряно-вкусовых растений. Целебные свойства пряных и вкусовых растений

В качестве пряностей или специй употребляют различные части растений, обладающие сильным ароматом или острым, жгучим и горьким вкусом. Питательная ценность пряностей незначительна. В кушанья их добавляют для придания аромата и своеобразного вкуса, что способствует возбуждению аппетита и принятию достаточного количества пищи. Этими качествами пряности обладают благодаря наличию в них эфирных масел и островкусовых веществ. Воздействуя на слизистые оболочки желудка и кишечника, специи, усиливая выделение пищеварительных соков, способствуют улучшению пищеварения. Кроме того, некоторые пряности одновременно с улучшением вкусовых качеств еще и витаминизируют пищу (например, зелень укропа, петрушки и др.).Самые ходовые приправы. Как закупить полезные и нужные приправы и специи для дома

Как выбрать самый ароматный парфюм: 20 полезных советчиков

Запах — неотъемлемая составляющая женского образа. Одни ароматы притягивают как мощное магнитное поле, другие заставляют отворачиваться. Флер может многое рассказать о человеке, это своего рода визитная карточка. Поэтому так важно найти свой парфюм. Рассказываем про тренды, правила выбора и наш топ-20 лучших женских духов в 2024 году

20 лучших женских духов. Фото: shutterstock.com

Ежегодно на рынке появляются сотни новых ароматов. Как разобраться в этом водовороте духов? Поможет наш эксперт —  парфюмер, аромастилист Валерия Нестерова. Вместе с ней мы составили рейтинг лучших женских духов 2024 года под любое настроение.

Целебные свойства пряных и вкусовых растений. Что называют специями?

Специями, как правило, называют пряности и приправы, содержащие вкусовые ароматические вещества, эфирные масла и другие субстанции. Но вот известный отечественный теоретик кулинарного искусства Вильям Васильевич Похлебкин настаивал на более точном определении специи, пряности и приправы.

К специям он причислял: соль, пищевую соду, поташ, аммоний, пекарский порошок, кремортартар, уксус, лимонную кислоту, глютамат натрия, квасцы, крахмал, алкоголь, сахар, дрожжи, желатин, агар-агар, пепсин, лакрицу и даже борную кислоту.

Какие бывают пряности. Современные названия пряностей и их основные синонимы

Последние обновления на сайте:

1. Какие интересные факты о Екатеринбурге могут удивить даже местных жителей
2. Однолетние цветы для вашего сада: как выбрать и вырастить
3. Полное руководство по посадке ежевики осенью: как правильно сажать саженцы на участок
4. Почвопокровные растения: как сделать ваш сад красивым и ухоженным
5. ТОП 10 лучших цветущих почвопокровных растений для вашего сада
6. Какие выставки искусства проходят в Пензе
7. Секреты домашней сушки лука: простой способ сохранения вкуса и аромата
8. Картофельная революция: разнообразие сортов в Беларуси
9. Весенняя ежевика: проверенные методы посадки
10. Как правильно посадить и ухаживать за ежевикой стелющейся в саду: 5 основных правил
11. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
12. Как часто можно делать полировку волос
13. How do I choose the right proxy for my Instagram account
14. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
15. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
16. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
17. 6. Увеличьте количество железа
18. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
19. 8. Противокариозные зубные полоски
20. Устранение дефектов поверхности
21. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
22. Причины одиночества
23. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
24. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
25. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
26. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
27. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
28. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
29. Как влияет количество ккал в картошке на питание
30. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
31. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
32. Как сделать настил для ступеней
33. Какие причины могут мешать развитию личности
34. Материалы и инструменты
35. Как подготовить почву для фруктового сада
36. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
37. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
38. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
39. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
40. Что такое общение и почему оно важно
41. Как избежать ошибок при питании для похудения
42. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
43. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
44. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
45. Как влияет форма носа на лицо в целом
46. Список модных стилей
47. Как сбросить прошлое?
48. Как влияет полив на урожай винограда
49. Кто такой Дмитрий Дибров
50. Где ржаной хлеб появился впервые