Пряно-вкусовые растения

ЭФИРНЫЕ МАСЛА пряно-вкусовых растений: от ароматерапии до кулинарии

Пряные эфирные масла и просто пряности издавна используются как для приготовления вкусной и полезной пищи и напитков, так и для лечения различных недугов, а также в оздоровительных целях.

Абсолютное большинство пряных эфирных масел обладает сильно выраженным антисептическим, антибактериальным и противовоспалительным действием, а в ряде случаев антипаразитарной и противовирусной активностью. Практически все без исключения пряные масла проявляют тонизирующее и согревающее действие за счет стимуляции поверхностных рецепторов и усиления кровообращения.

Как и все эфирные масла, пряные ароматы восстанавливают процесс саморегуляции организма, положительно влияют на психоэмоциональную сферу, обладают биоэнергетической активностью.

Как эфирные масла пряно-вкусовых растений влияют на наше здоровье. Эфирные масла – чем полезны для здоровья человека. Есть ли у них противопоказания

Общее описание пряно-вкусовых растений. Целебные свойства пряных и вкусовых растений

В качестве пряностей или специй употребляют различные части растений, обладающие сильным ароматом или острым, жгучим и горьким вкусом. Питательная ценность пряностей незначительна. В кушанья их добавляют для придания аромата и своеобразного вкуса, что способствует возбуждению аппетита и принятию достаточного количества пищи. Этими качествами пряности обладают благодаря наличию в них эфирных масел и островкусовых веществ. Воздействуя на слизистые оболочки желудка и кишечника, специи, усиливая выделение пищеварительных соков, способствуют улучшению пищеварения. Кроме того, некоторые пряности одновременно с улучшением вкусовых качеств еще и витаминизируют пищу (например, зелень укропа, петрушки и др.).Самые ходовые приправы. Как закупить полезные и нужные приправы и специи для дома

Как выбрать самый ароматный парфюм: 20 полезных советчиков

Запах — неотъемлемая составляющая женского образа. Одни ароматы притягивают как мощное магнитное поле, другие заставляют отворачиваться. Флер может многое рассказать о человеке, это своего рода визитная карточка. Поэтому так важно найти свой парфюм. Рассказываем про тренды, правила выбора и наш топ-20 лучших женских духов в 2024 году

20 лучших женских духов. Фото: shutterstock.com

Ежегодно на рынке появляются сотни новых ароматов. Как разобраться в этом водовороте духов? Поможет наш эксперт —  парфюмер, аромастилист Валерия Нестерова. Вместе с ней мы составили рейтинг лучших женских духов 2024 года под любое настроение.

Целебные свойства пряных и вкусовых растений. Что называют специями?

Специями, как правило, называют пряности и приправы, содержащие вкусовые ароматические вещества, эфирные масла и другие субстанции. Но вот известный отечественный теоретик кулинарного искусства Вильям Васильевич Похлебкин настаивал на более точном определении специи, пряности и приправы.

К специям он причислял: соль, пищевую соду, поташ, аммоний, пекарский порошок, кремортартар, уксус, лимонную кислоту, глютамат натрия, квасцы, крахмал, алкоголь, сахар, дрожжи, желатин, агар-агар, пепсин, лакрицу и даже борную кислоту.

Какие бывают пряности. Современные названия пряностей и их основные синонимы

Последние обновления на сайте:

1. Секреты хранения: как сохранить нарезанный лук свежим
2. Мечты о своих орехах: как воплотить свои желания в реальность
3. Какие современные культурные события и фестивали проводятся во Владивостоке
4. Полная памятка: как правильно хранить лук дома
5. Где в Москве можно увидеть красивые фонтаны или водные объекты
6. Какие водные объекты популярны для отдыха летом
7. Летники-крошки: как создать красивый цветочный коврик в саду
8. Легко и красиво: 20 однолетников, которые не требуют рассады
9. Какие уникальные музеи есть в Ярославле
10. Низкорослые цветы для балкона: простые и элегантные решения
11. Чиж & Co: как уфимская группа стала легендой русского рока
12. Стас Пьеха – гордость Абакана: История успеха
13. Концерт Любэ в Сургуте: какие участники выступят
14. Вкус сезона: первая картошка на столе
15. Отзыв о Семена картофеля Семеноводческая фирма: качество и урожайность
16. Быстрорастущий картофель: от закладки до урожая за рекордные сроки
17. Ранний сорт картофеля розара: характеристики и особенности
18. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
19. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
20. Как приготовить чай из трав и растений
21. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
22. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
23. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
24. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
25. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
26. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
27. Что такое краснокочанная капуста
28. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
29. 8. Противокариозные зубные полоски
30. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
31. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
32. H2 Здоровое питание и чай
33. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
34. Как сделать прическу "под каре"
35. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
36. Что такое аптечная косметика
37. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
38. Как установить ограждения для крыльца
39. Что такое шкафчики метал для раздевалок
40. Список необходимых инструментов и материалов
41. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
42. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
43. Какие методы вы использовали для броска курения
44. 8. Льняное полотно с орнаментом
45. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
46. Как влияет форма носа на лицо в целом
47. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
48. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши
49. Как правильно расположить доски на полу
50. Какие преимущества имеет отопление через теплый пол под ламинат