Специи для куриных супов

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Сорт королева Анна: история и характеристики
2. Коричное полосатое яблоки: история и культура
3. С апреля по октябрь: как провести летний сезон
4. Зимой или без: подходы к выкапыванию георгин
5. ЭФИРНЫЕ МАСЛА пряно-вкусовых растений: от ароматерапии до кулинарии
6. 8 растений для цветника. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
7. Многолетние низкорослые цветы в саду. Красивые низкорослые цветы для клумбы: 24 вида, которые будут цвести все лето (93 фото)
8. Яблони ранние сорта Антоновка.
9. Гала семена картофеля. Сорт картофеля Гала — особенности выращивания
10. Пряные травы на страже здоровья. Индийские пряности на страже здоровья!
11. Спирея серая в ландшафтном дизайне. Описание
12. Как хранить лук в домашних условиях правильно. Как подготовить?
13. Лучшие низкорослые цветы для дачной клумбы.. Низкорослые цветы для клумбы: планировка клумбы, разновидности популярных сортов цветов. Самые красивые схемы посадки от садоводов
14. Обзор картофеля сорт Гала. В каких регионах Украины можно выращивать картофель Гала
15. Купить редкие сорта цветного. Интернет-магазин семян картофеля и овощей ЛПХ "Картофель"
16. Как посадить пампасную траву семенами. Пампасная трава: особенности посадки и выращивания
17. 13 однолетников с синими и голубыми цветками. Голубые цветы: названия, фото и описания (каталог)
18. Земляника описание сорта полка. Характеристики и описание сорта
19. О сорте клубники полка. Краткая характеристика, описание сорта
20. Какие пряные травы можно без проблем вырастить дома. Советы по уходу
21. Пряные травы в рецептах блюд. Яркие вкусы и ароматы - гвоздика и зира
22. 10 летних трав для полезных чаев круглый год. Календарь сбора трав для полезных чаев
23. Низкорослые цветы для клумб и палисадников. Однолетние низкорослые цветы для клумбы
24. Популярные бордюрные цветы однолетние и низкорослые. Низкорослые цветы однолетние и двухлетние
25. Лучшие растения для создания бордюрных.. Правила посадки бордюрных цветов и растений
26. Низкорослые растения для живой изгороди и бордюра. Красивоцветущие живые изгороди: бордюры
27. Бордюрные низкорослые цветы для оформления клумбы. Растения с декоративными листьями
28. Зимние яблоки сорта. Всё про зимние сорта яблок
29. Популярные виды и сорта многолетних астр. Сорта многолетних астр, которые вам наверняка понравятся
30. История происхождения сорта картофеля беллароза. Корнеплод
31. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
32. Что такое ремонтантная малина. Ремонтантная малина на участке – только плюсы?
33. Цветы хоста уход и посадка. Советы по посадке хосты
34. Ремонтантная малина сорта для различных регионов. Лучшие сорта ремонтантной малины для регионов России
35. Спирея посадка осенью и уход в открытом грунте. Правила ухода за садовым кустарником спирея
36. О размножении фундука для начинающих. Подбор сортов по региону
37. Как вырастить фундук из ореха. Особенности проращивания фундука
38. Картофель розана или Розара. Картошка Розара — розовая красавица из Германии
39. Посадка крыжовника осенью саженцами. Как посадить крыжовник осенью, чтобы 100% прижился
40. Декоративные кустарники для дачи. Как разместить декоративные кустарники для дачи и сада
41. 12 зимостойких многолетних кустарников. 12 самых красивых зимостойких кустарников
42. Посадка пампасной травы из семян включает несколько этапов. Посадка семенами
43. Какие достоинства у осенней яблоньки жигулевское. Правила выращивания
44. Как избавиться от слизней на участке самый эффективный способ. Как избавиться от слизней в огороде
45. Польза и вред фейхоа. Физическая нагрузка и активность
46. Как избавиться навсегда от слизней на участке. Самый эффективный способ избавиться от слизней на участке
47. Методы борьбы со слизнями в домах и подвальных помещениях. Как избавиться от слизней в доме при помощи ловушек, приманок и народными способами
48. В саду растет трава. Особенности выращивания чайных трав в саду
49. Сорт земляника лорд. Ботаническое описание
50. Унаби или китайский финик. Краткая информация