Яблоня коричное полосатое: описание сорта и его характеристики

Яблоня коричное полосатое: описание сорта и его характеристики

Яблоня коричное полосатое (Malus domestica) - это один из самых популярных сортов яблони, который широко культивируется в России и других странах. Этот сорт отличается своей высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами и долговечностью. В данной статье мы рассмотрим описание сорта и его характеристики.

Описание сорта

Яблоня коричное полосатое - это дерево средней величины, высотой до 6-7 метров. Крона дерева плотная, округлая, с короткими, толстыми ветвями. Листья яблони коричного полосатого имеют яйцевидную форму, с зубчатым краем, они тёмно-зелёные, блестящие. Цветки яблони коричного полосатого белые, с розовым оттенком, они появляются в начале мая.

Яблоки коричного полосатого имеют круглую форму, диаметром 6-8 сантиметров. Они имеют красно-оранжевую окраску с зеленоватым оттенком и красными полосами. Мякоть яблок твердая, сочная, с приятным кисло-сладким вкусом.

Характеристики сорта

Яблоня коричное полосатое - это очень урожайный сорт, который даёт до 100-150 кг яблок с одного дерева. Он отличается своей долговечностью, яблоки могут храниться до 4-5 месяцев в хороших условиях хранения.

Сорт хорошо переносит морозы и засуху, поэтому его можно выращивать в различных климатических условиях. Он также устойчив к многим заболеваниям и вредителям.

Яблоки коричного полосатого можно использовать для приготовления различных блюд, таких как компоты, варенья, мармелады, джемы и т.д. Они также могут быть съедены в сыром виде.

Таблица: характеристики сорта

Список применения яблок коричного полосатого

• Компоты
• Варенья
• Мармелады
• Джемы
• Консервы
• В сыром виде

В заключение, яблоня коричное полосатое - это очень популярный сорт яблони, который отличается своей высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами и долговечностью. Он хорошо переносит морозы и засуху, поэтому его можно выращивать в различных климатических условиях. Яблоки коричного полосатого можно использовать для приготовления различных блюд, таких как компоты, варенья, мармелады, джемы и т.д.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое яблоня коричное полосатое

Malus domestica

Описание

Раннеосеннего срока созревания. Дерево сильнорослое с длинными, почти свисающими ветвями. Плоды среднего или ниже среднего размера, желтые с темно-красными, резко очерченными полосами. Мякоть плотная, кисловато-сладкая с ароматом корицы, десертного вкуса.

СРОК СОЗРЕВАНИЯ:

Сорт раннеосеннего и осеннего срока потребления. Старинный сорт народной селекции. Первое упоминание в литературе о сорте Коричное было в 1810 году в книге Левшина "Управительили практическое наставление во всех частях сельского хозяйства". Более подробно этот сорт описал московский плодовод Н.А. Красноглазов в 1848 г.

СТРОЕНИЕ КРОНЫ:

Дерево высокорослое. Крона широкопирамидальная или метловидная в молодом возрасте и широкоокругла со свисающими ветвями у взрослых деревьев. Ветви длинные, тонкие, оголенные в нижней части, слабооблиственные, отходят от ствола под острым углом. Обрастающих веток мало. Основная масса плодов у молодых деревьев образуется на концах побегов предыдущего года и на прутиках, а у взрослых деревьев - на кольчатках. Побеги средней толщины. темно-коричневые. Листья удлиненные, с сильно вытянутым кончиком, грубые на ощупь, тусклые, сероватые или светло-зеленые, слабо опушенные.

ПЛОДЫ:

Плодысредней или ниже средней величины, 70-90 г, плоскоокруглой формы, слабо ребристые или гладкие. Плодоножка довольно длинная. Кожица гладкая, почти сухая, тонкая, плотная, блестящая, зеленовато-желтая, при хранении желтая. Покровная окраска темно-красная, полосатая и мелко-крапчатая на большей части плода. Мякоть желто-белая, под кожицей нередко розоватая, нежная, средней сочности. Вкус десертный, кисловато-сладкий, со своеобразным привкусом и ароматом, сходным с корицей, откуда, вероятно, происходит и название сорта.

УРОЖАЙНОСТЬ/ПЛОДОНОШЕНИЕ:

Урожайность средняя и выше средней Сорт склонен к периодичности плодоношения..

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ:

Устойчивость к парше листьев и плодов - средняя.

ДОСТОИНСТВА СОРТА:

Выдающаяся зимостойкость, высокие вкусовые качества плодов.

ЗИМОСТОЙКОСТЬ:

Зимостойкость высокая. Сорт обладает наибольшей зимостойкостью среди широкоизвестных сортов средней полосы России.

Откуда происходит этот сорт яблок

Коричное Полосатое хорошо растет на влажных плодородных почвах, но требует для себя максимального простора. При выращивании на карликовом подвое высота ствола не превышает 5 м. Поскольку плоды формируются на концах веток, в урожайные годы приходится предусматривать использование подпорок, чтобы ветки не сломались. Посадка деревьев должна производиться вдали от строений и других сооружений. Постоянное притенение негативно сказывается на состоянии яблони.

Место для сада отводят на южной стороне участка, большую часть дня освещенную лучами солнца. Расстояние между деревьями выдерживают в диапазоне 3 метров и более. Это будет способствовать воздухообмену в период опыления. Нельзя размещать яблоню в местах с близким расположением грунтовых вод. Лучше предпочесть возвышенность, или создать насыпь, чтобы исключить переувлажнение.

При выборе посадочного материала рекомендуется отдавать предпочтение молодым и здоровым растениям с хорошо развитой корневой системой. Важно, чтобы они были успешно акклиматизированы. Для посадки выбирают апрель или осенние месяцы, после листопада. Почву при подготовке хорошо дренируют. Лучший вариант грунта — выщелоченный чернозем или суглинок с нейтральной кислотностью.

В процессе выращивания яблоням Коричного Полосатого необходимо уделять внимание. В осенний период выполняется санитарная обрезка сухих или больных ветвей. Затем со ствола счищается загрубевшая кора — так растения меньше поражаются грибными болезнями. Если не удалось выполнить работы в осенний период, можно перенести их на весну, но до момента набухания почек.

При недостаточном количестве атмосферных осадков деревья обязательно поливают. Наибольшее внимание этому уделяется в конце лета. Дефицит влаги приведет к тому, что дерево не сможет заложить достаточное количество плодоносных почек на следующий год. Молодые растения поливают не реже 1 раза в неделю, в жаркие дни чаще.

Какие характеристики имеет яблоня коричное полосатое

Этот старинный сорт яблони появился в результате природной селекции более 200 лет назад.

В 1810 г его впервые описал В. А. Левшин в своих рекомендациях аграриям и земледельцам.

С тех пор сорт не изменялся и не улучшался искусственным путем, но активно скрещивался с другими яблонями и дал жизнь более 15 сортам современных яблонь.

у спелого яблока.

Благодаря яблоня Коричное Полосатое включена в Госреестр по Северному, Северо-Западному, Центрально-Черноземному, Волго-Вятскому и Средневолжскому региону.

Сорт яблони Коричное Полосатое .

В начале жизни дерево устремляется ввысь, наращивая высоту, а к 15-20 году жизни его крона становится округлой и очень густой.

Зависит от подвоя , на который привито растение.

Большинство продающихся саженцев привито на полукарликовый подвой , они вырастают высотой до 4-5 метров и шириной не более 4 метров.

Редко, но возможно встретить растение на «полнорослом» подвое . Такие саженцы вырастают в мощное дерево до 6 метров в высоту и 5-6 метров в ширину.

Ветви

• Тонкие, длинные, смотрят вниз.
• Листва негустая, расположена больше на концах побегов и в верхней части кроны.
• Скелетные ветви растут под острым углом относительно ствола дерева.

Листья

• Темно-зеленого цвета,
• Заостренные с двух сторон.
• Поверхность слабо опушеная и шерховатая.

Цветение

Цветки:

• Нежно-розовые,
• Очень ароматные,
• Привлекают в сад большое количество насекомых-опылителей .

Зацветает Коричневое полосатое в те же сроки, что и другие− в середине мая.

Зимостойкость

Она у дерева превосходна, до — 37° !

Коричневая яблоня успешно плодоносила после1978-79 гг, когда температура воздуха опускалась до -40°.

Урожайность

Плодоносящая ветка яблони Коричное полосатое.

Средняя урожайность при хорошеми благоприятных погодных условиях не превышает 150 кг со взрослого дерева (для сравнения: урожай Антоновки 250-300 кг).

Молодые деревья возрастом до 15-20 лет плодоносят слабо в связи с формированием урожая на концах годовалых побегов.

Важно! Если рядом с участком есть пасека, урожайность этой яблони возрастет в 1,5-2 раза!

Дегустационная оценка

4.75 — 4,88 баллов по пятибалльной шкале.

Татьяна, г.Самара. Вкус у яблок замечательный, они в меру сладкие и сочные, без мучнистости как у. Их любит даже моя маленькая дочка-привереда!  Еще нравится, что дерево ничем не болеет и неприхотливо в уходе . Жаль, что плодоносит не каждый год — после сезона с урожаем на следующий яблоня «отдыхает».

Василий Иванович Т.  Подмосковье. Выращиваю на даче 7 сортов яблонь и Коричное Полосатое тоже.  Хотел узнать, а не только изучать описание, фото, отзывы.

Яблоки хороши , спору нет, но вот само дерево имеет недостатки:

• Основные скелетные ветви растут вниз и под весом урожая могут отломиться от ствола. Приходится ставить под них подпорки .
• Долго ждать урожая − я ждал первое яблочко 5 лет с года посадки, и еще лет 5 дерево набирало силу.

Но преимущества у сорта тоже есть: ­

• Цветочные почки не повреждаются заморозками , и если Мельба и Айдаред могут подмерзнуть и не дать урожай, то Коричное плодоносит всегда.

Просто ухаживать надо. Поливать, удобрять вовремя.

Ирина В, Ростов на Дону. Из Коричного Полосатого получается самое вкусное варенье . На нашу семью из 5 человек урожая хватает. Излишки продаю как и многое с дачи. Или делаю сок. Яблоки плотные, не бьются при перевозке и красивые. Сорт сажали еще мои родители, т.к. как-то нашли описание, фото и оно очень понравилось. Эта яблоня — самое большое дерево на участке.

Посадка

Правилаяблони этого сорта такие же, как и у обычной яблони.

Она хорошо растет на плодородных, умерено влажных почвах . При условии своевременногоэтот сорт можно культивировать на песчаных почвах.

Для посадки выбирают хорошо освещенное и проветриваемое место.

Расстояние до других деревьев не должно быть:

• Меньше 3 метров с каждой стороны,
• Для привитых на сильнорослый привой − не менее 4 метров.

Яблоня Коричневка — достаточно неприхотливый сорт, но главное условие его успешного роста − отсутствие высокого стоянияна участке.

• Для сильнорослого дерева этот уровень недолжен превышать 2,5 метров,
• Для привитого на полукарликовый привой − 2 метра.

Если грунтовые воды залегают близко , нужно подложить на дно посадочнойкирпичи или же лист шифера на глубине 1,5 метра.

Это препятствие не даст основному корню расти вглубь . Можно сделать холм, приподнятую грядку, куда и посадить дерево.

Как выращивать яблони коричное полосатое

Даже опытные садоводы не смогут перечислить наизусть все сорта яблок — настолько их много. Они такие разные: зеленые и красные, твердые и нежные, сладкие и с кислинкой. И названия занимательные. Черный принц — это не только торт, но еще и сорт небольших красных яблок с гладкой кожей. Они обладают слабовыраженным ароматом и кисло-сладким послевкусием. Синап кандиль — крымское яблоко с румянцем. Некоторые считают, что в руках умелого садовода это дерево может приносить богатые плоды внушительных размеров. Вытянутый ред чиф с кремовой мякотью распространен в европейских странах и Америке, а орловское полосатое, как можно догадаться по названию, легко встретить в России.

Чтобы подобрать подходящий рецепт на основе яблок, нужно отталкиваться от того, в какой местности вы живете и какие яблоки растут поблизости. Остановимся подробнее на средней полосе нашей страны. Какие сорта прежде всего приходят на ум?

Большинство первым делом ответят — антоновка. И не зря! Этот старинный русский сорт еще в XIX веке славился своим ароматом и зелено-желтоватым окрасом. Мякоть сочная и зернистая, плоды отличаются большим содержанием витамина С. Этот сорт подходит для приготовленияили мармелада. Еще антоновка — символ Курской области. Там ей даже памятник поставили: яблоко диаметром полтора метра и весом около 150 кг.

Белый налив или папировка — летний сорт яблок, который хорошо переносит осень и зиму. Окраска плодов без румянца, зеленовато-желтая, иногда покрывается белым налетом. Кожица очень душистая, гладкая, тонкая и блестящая. А у плодов, достигших состояния полной зрелости, поверхность становится нежно-белой — отсюда и название. Из белого налива можно сделать яблочный соус или сушеные яблоки.

Сорт мельба хоть и был выведен в Канаде, у нас с легкостью прижился. Яблоки созревают в конце августа, поэтому в сентябре они в отличном состоянии. Красный румянец и белая мякоть с конфетным вкусом — отличительные особенности мельбы. Попробуйте запечь с ней мясо, если, конечно, любите наличие сладости в горячих сытных блюдах.

Сорт ренет симиренко назван в честь советского селекционера-плодовода, который всю жизнь посвятил развитию садоводства. Эти яблоки отличает ярко-зеленый цвет и пряный, винно-сладкий вкус. Плоды, как правило, служат основой для компота или варенья.

Коричное полосатое получило свое название из-за запаха, который у многих ассоциируется с корицей. Яблоки в темно-красную крапинку можно встретить по всей России, поэтому коричное полосатое относится к числу лучших отечественных сортов. В выпечке и десертах этому яблоку самое место!

Как отличить яблоки коричное полосатое от других сортов

В выборе сорта яблони на посадку очень многие садоводы отталкиваются от вкуса плодов, их количества, морозостойкости растения. Всем этим пунктам очень хорошо соответствует такой вид, как “Коричное полосатое”.

Больше двух сотен лет яблони этого сорта пользуются большим успехом, радуя дачников спелыми и вкусными яблоками.

Краткое описание

Яблоня “Коричное полосатое”, или же попросту “Коричневка”, имеет разветвленную, большую крону, поэтому вид лучше всего растет на больших садовых участках .

Сначала саженец растет вверх, а затем, примерно к 15-20 году жизни, расширяется в стороны, становясь похожим на шар.

Ветви дерева тонкие, длинные и направлены вниз. Листья довольно густые, шероховатые, удлиненной формы с сужением, растут на концах веток. Маленьких слаборослых веточек (так называемых “обрастающих”) мало.

Это обеспечивает дереву хорошую проветриваемость и равномерную освещенность, что дает дополнительную защиту от парши и прочих заболеваний .

Плоды обычно созревают на концах веток – из-за этого садоводам нужно поддерживать их подпорками. У более взрослых деревьев яблоки могут располагаться и на кольчатках – коротких ветках, не превышающих длину в 10 см.

Предлагаем посмотреть

Этот сорт относится к.

История селекции

Сорту “Коричневка” уже более двух столетий . С тех пор вид не изменялся искусственным путем и не улучшался, но его скрещивали с другими сортами яблонь, что дало жизнь более 15 видам растений.

Впервые его описал в 1810 году Вадим Леонидович Левшин в своей книге “Управитель, или практическое наставление во всех частях сельского хозяйства”, также сорт упоминался Николаем Алексеевичем Красноглазовым, русским садоводом, и в произведении “Черный монах” Антона Павловича Чехова. Вывели “Коричное полосатое” в результате природной селекции.

Вид включен в Госреестр по Центрально-Черноземному, Северо-Западному, Северному, Волго-Вятскому и Средневолжскому регионам.

Особенности сорта

В отличие от других видов, плоды “Коричневки” обладают ярко выраженным вкусом корицы , что и отражается в названии.

Помимо этого, деревья такого вида вырастают довольно большими и широкими.

Морозы растению не страшны, поэтому его можно выращивать даже в довольно холодных регионах России.

Высота дерева

Высота дерева зависит от того, на каком подвое оно было привито . Если это карликовый подвой, высота растения может достигать 5 метров, а если полнорослый – примерно 5-6 метров.

Ширина кроны

Конечно, ширина кроны также зависит от подвоя, но в любом случае она будет довольно большой и превышать 4 метра в диаметре.

Урожайность

Яблони обладают средней урожайностью , и с дерева можно собрать примерно 150 кг плодов. Это в два раза меньше, чем в сравнении, например, с “Антоновкой”, но Вы можете увеличить количество яблок, если рядом с деревьями будет пасека.

Плодоношение стабильное раз в год, с августа по сентябрь.

Дегустационная оценка

Многие люди, попробовавшие плоды со вкусом корицы, отметили, что они весьма сочные и имеют небольшую кислинку.

Во вкусовых качествах заключается одно из отличий этого вида от остальных. Под тонкой кожицей – плотная, желтоватая, иногда розоватая мякоть.

Яблоки, как правило, употребляются в свежем виде и являются прекрасным сырьем для приготовления варенья. Обладают легким ароматом.

Морозостойкость

Деревья выдерживают морозы до -37°С, даже известны случаи, когда растения принесли плоды после холодных зим 1955-1956 и 1978-1979 годов, при температуре до -40°С.

Самоплодность

“Коричная полосатая” – сорт самобесплодных яблонь, то есть для их плодоношения необходимы опылители.

Сроки цветения и созревания

Зацветает “Коричневка” примерно в те же сроки, что и другие яблони – начало-середина мая. Плодоношение происходит в середине августа – конце сентября.

Опыление

Так как “Коричневка” является самобесплодным видом, то опылители ей необходимы. Лучшими видами являются “Папировка” и “Московская грушовка”.

Однако подойти могут любые сорта, необходимо лишь то, чтобы они зацветали одновременно. При этом яблони могут расти на расстоянии 50-70 метров друг от друга , что крайне удобно.

Размеры яблок

Яблоки “Коричневки” – довольно небольшие, массой примерно 70-90 г, но при должном уходе и условиях она может достигать 140 г. Форма яблок напоминает репу.

При полном созревании плоды из зеленых превращаются в желтые, с яркими красными крапинками и полосками. Цвет насыщенней на той стороне, которая была подставлена солнцу .

Когда появляются первые яблоки?

Первые плоды можно получить спустя 5-6 лет после посадки саженца. Ориентировочное время плодоношения – середина августа.

Стоимость

Цена небольшого деревца варьируется от 300 до 500 рублей . Из-за того, что сорт весьма распространен, продается он во многих местах – купить саженец можно у частных селекционеров или в специализированных питомниках.

Как употреблять яблоки коричное полосатое

Яблоки небольшие, весят в среднем 70-90 г. Отдельные крупные экземпляры могут наливаться до 140 г. Форма сильно уплощенная, реповидная. Ребра не выражены, иногда слабо просматриваются доли. Кожица гладкая, сухая, с легким глянцем. При съеме яблок она имеет зеленоватый окрас, в момент потребительской спелости – желтый. Румянец в виде бордовых полос и мелких крапинок на светло-красном фоне. Малочисленные белые подкожные точки почти не видны.

В покровной окраске присутствуют характерные полосы и крапинки

Воронка средней ширины и глубины, может быть слегка оржавленной. Плодоножки относительно длинные. Блюдце мелкое и широкое, у основания чашелистников есть пять бугорков. Чашечка полуоткрытая или закрытая. Подчашечная трубка коническая, глубокая и широкая. Сердечко луковичное или репчатое. Семенные камеры закрытые, большие.

Мякоть плотная, желтоватая, под кожицей может иметь слабый розовый оттенок. Плоды очень сочные, сладкие, с приятной освежающей кислинкой и своеобразным горьковатым ароматом и привкусом, напоминающим пряную корицу (что объясняет на название сорта). Вкус относится к десертным, дегустационная оценка 4,75 – 4,88 баллов (из 5). Эти яблоки универсальны – отлично подходят для употребления в свежем виде, также из них получается замечательно вкусное и ароматное варенье.