Популярные специи

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Осенние георгины: как и когда выкапывать и хранить
2. Клубника Полка: 10 штук саженцев в кассетах для успешного выращивания
3. Многолетние цветы для дачи. Бергения, или бадан толстолистный (Bergenia crassifolia)
4. Борьба со слизнями на огороде. Как бороться со слизнями на участке: проверенные методы
5. Как избавиться от слизней в теплице народными средствами. Народные средства
6. ЭФФЕКТИВНОЕ СРЕДСТВО от слизней в теплице. Химические препараты
7. Слизни на томатах- описание. Физиология вредителя
8. Разновидности, какой бывает капуста. Виды капусты с описанием каждого сорта
9. Топ 15 лучших сортов капусты. 33 лучших сорта капусты: рейтинг ранней, средней и поздней
10. Лучшие сорта капусты белокочанной популярные.. Миф о теневыносливых сортах
11. На какой год плодоносит яблоня Антоновка после посадки. Характеристика
12. Репчатый лук в домашних условиях. Посадочный материал и сроки получения урожая
13. Можно ли хранить лук в погребе. Условия хранения
14. Лечение и профилактика болезней клубники. Болезни клубники и способы их лечения
15. Все о разведении перепелов в домашних условиях. Основные породы
16. Картофель от частных коллекционеров на весну 2023 года. Картофель семенной сорта
17. Семенной картофель с двухцветной кожурой. Коллекционер сортов картофеля Телепов Олег
18. Семенной картофель редких сортов. Зачем покупать оздоровленный картофель?
19. 10 самых надёжных однолетних цветов для вашего сада. Описание и фото
20. Белароссо картофель описание. Описание сорта и фото  
21. Кухни на заказ. Причина . Дизайн кухни на заказ
22. Выращивание пряных трав в саду и огороде. Огородик пряных трав: форма, подготовка почвы, посадка и уход
23. Пряные травы в вашем саду. Распространенные пряные культуры
24. Сорта яблони профессора с. Яблоня `Профессор Шпренгер `
25. Кипарис в природе и в домашних условиях описание. Кипарис — стильное украшение сада
26. Болезни ягод клубники. Добавление статьи в новую подборку
27. Клубника ремонтантная Альбион. Подробное описание
28. Летние сорта груш. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
29. Как сохранить клубни георгинов на зиму. Как сохранить клубни георгинов зимой в домашних условиях
30. Купить семена Кервель Ажурный. Семена кервель ажурный
31. ТОП самых вкусных сортов абрикосов для средней полосы. Сорта абрикосов – 50 сортов 2022 с фото и описанием
32. Лекарства от повышенного давления для пожилых. Особенности фармакокинетики и фармакодинамики лекарственных препаратов у пожилых
33. Какие растения подходят для бордюрного цветника. Низкорослые бордюрные цветы однолетние и многолетние, фото на клумбах
34. Цветы хоста уход и посадка. Советы по посадке хосты
35. Как вырастить хосты в открытом грунте. Условия выращивания хосты
36. Как правильно посадить и вырастить красивую спирею. Занимаемся размножением
37. Уход за спиреей осенью и подготовка к зиме. Другие виды ухода за спиреей осенью
38. Отопление дачного дома электричеством. Почему электричество
39. Лучшие самоплодные сорта абрикоса. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
40. Фото и названия кустарников Урала плодовых. Плодовые деревья,
41. Чем полезно унаби. Полезные свойства и химический состав
42. Декоративные кустарники для дачи. Как разместить декоративные кустарники для дачи и сада
43. Пампасная трава в суровом климате. Что это за диковинка – пампасная трава
44. Как вывести слизней из дома. Слизняки —, как избавиться?
45. Сорта розы крупноцветковые. Сорта чайно-гибридных роз
46. Когда убирать морковь и свеклу 7 частых ошибок. Когда выкапывать морковь и свёклу?
47. Описание сорта Рокко картофеля. Описание сорта картофеля Рокко
48. Летний полосатый сорт яблонь. Особенности выращивания в различных регионах
49. Сорт яблони Корично полосатое. Коричное полосатое
50. Описание сорта яблок жигулевское. Описание сорта Жигулевский