Уроки из сада: Как сажать и ухаживать за ежевикой

Уроки из сада: Как сажать и ухаживать за ежевикой

Поскольку ежевика продается в садовых магазинах исключительно в виде контейнерных растений, вы можете сажать её почти в любое время года. В холодных регионах посадка весной, начиная с мая, идеальна, потому что, в частности, сорта без колючек часто несколько чувствительны к морозам. В более мягком климате также рекомендуется осенняя посадка. Ежевику сажают на решётку или натянутую проволоку и сажают примерно на три пальца глубже, чем они стоят в горшке, чтобы стимулировать образование новых побегов. После посадки вы обрезаете существующие прутья примерно до 30 сантиметров в длину.

Очень важно соблюдать достаточное расстояние для посадки: сажайте прямостоячие сорта, такие как Навахо, на расстоянии одного метра, наклонно растущие сорта, такие как Честер Торнлесс, на расстоянии двух метров, и сорта с горизонтально растущими побегами, такие как Орегон Торнлесс, на расстоянии до четырёх метров друг от друга. После посадки почву тщательно поливают, а почву покрывают тонким слоем мульчи, например, из высушенной обрезки газона. Особенно колючие сорта иногда очень склонны к образованию побегов. Чтобы ежевика не захватила постепенно весь сад, её следует высаживать с большим количеством корневищных барьеров. Для этого достаточно защитного слоя из более прочной пленки для пруда глубиной 30 сантиметров, так как ежевика приживается относительно неглубоко.

Ежевика не требует больших питательных веществ. Двух литров спелого компоста на квадратный метр в марте будет достаточно для обеспечения питательными веществами. На более бедных почвах вы можете смешать компост с небольшим количеством органических ягодных удобрений. С конца июля больше не следует вносить удобрения. Для формирования красивых крупных ягод важен хороший и постоянный запас воды. Поэтому, если дождя не будет, поливайте вовремя и не ждите, пока почва высохнет. Слой мульчи необходимо при необходимости обновлять в течение сезона.

Связанные вопросы и ответы:

Что нужно знать о ежевике перед тем, как сажать её

ru.depositphotos.com/Nitrub

Некоторые садоводы считают, что ежевика – не настолько вкусная ягода, чтобы тратить время и силы на ее выращивание. То ли дело сладкая малина… Но при правильном уходе ежевика по качеству и количеству урожая не уступает своей родственнице.

Выращивать ежевику несложно, но, чтобы получить богатый урожай вкусных ягод, нужно учитывать некоторые особенности агротехники. О них мы и расскажем.

Подходящее место для произрастания

Хотя ежевика неплохо растет и в полутени, лучше все-таки сажать ее в хорошо освещенном месте. Тогда ягоды будут более сладкими и созреют примерно на неделю раньше обычного срока.

Также при выборе места не стоит забывать, что это растение не любит сквозняков и холодных ветров

Ежевику не рекомендуется сажать на участке, где недавно росла малина или земляника, а также по соседству с розами (в том числе с шиповником). Дело в том, что у этих растений общие болезни и вредители, которые в первый же год могут погубить неокрепший саженец.

Какую почву любит ежевика?

Ежевика садовая нетребовательна к составу почвы, но максимальный урожай дает на хорошо дренированных и удобренных суглинках со слабокислой или нейтральной реакцией. При этом грунтовые воды не должны залегать вблизи поверхности земли. В противном случае поздней осенью растение рискует подмерзнуть.

Известняковые почвы не подходят для выращивания ежевики, так как из-за недостатка магния и железа растение может заболеть хлорозом.

Посадка ежевики

Саженец ежевики лучше всего сажать ранней весной. Для этого выкапывают яму диаметром 60 см и глубиной 70 см. Затем ее заполняют верхним плодородным слоем почвы, смешанным с 0,5 ведра перепревшего навоза, 150 г суперфосфата и 50 г сульфата калия. У саженца на 20-30 см укорачивают ветви (до хорошо развитой почки) и обрезают поврежденные корни.

Затем в подготовленную яму сажают растение так, чтобы его корневая шейка находилась на уровне земли. После чего саженец обильно поливают и мульчируют торфом или компостом.

Если вы сажаете ежевику группами, в ряду расстояние между растениями должно быть около 1 м, а между рядами – 2 м

Уход за ежевикой

Если почва на вашем участке плодородная, то первые 2-3 года ежевику подкармливают только азотными удобрениями (из расчета 10 г мочевины или 20 г аммиачной селитры под 1 куст). Затем каждый год весной во время рыхления почвы под каждый куст вносят 50-55 г аммиачной селитры, а осенью во время мульчирования – 100 г суперфосфата, 25 г сернокислого калия и ведро (10 л) компоста.

Корни ежевики уходят довольно глубоко в землю, поэтому растение легко переносит засуху. Но если вы совсем не будете его поливать, то хорошего урожая ждать не стоит. Если во время цветения и в период созревания ягод не идут дожди, то кусты ежевики нужно поливать по мере высыхания почвы.

В настоящее время существуют довольно зимостойкие сорта ежевики, которые в средней полосе России не требуют укрытия на зиму. Это Агавам, Дарроу, Эльдорадо, Уфимская местная . Но на Урале и в Сибири даже эти растения подмерзнут без укрытия, не говоря уже о более прихотливых сортах.

На зиму кусты ежевики укрывают опилками, нетканым материалом (спанбондом) или еловым лапником. В бесснежные зимы и во время оттепелей сверху желательно еще накинуть пленку. Но учтите, что в регионах, где зимой очень влажный воздух и почти нет снега, пленочное укрытие может навредить растению: при нехватке свежего воздуха побеги выпреют.

Опоры для ежевики

Многие сорта ежевики требуют опоры. Для прямостоячих сортов можно использовать колья. Их располагают посредине куста или по бокам. Для стелющихся сортов наиболее подходящий вариант – шпалера высотой около 2 м с тремя горизонтальными проволоками, удаленными друг от друга на одинаковое расстояние.

Уход за ежевикой, выращиваемой на шпалере, почти такой же, как и за обычным растением. Разница лишь в том, что при подготовке к зиме стебли куста нужно снять со шпалеры, аккуратно пригнуть к земле и укрыть спанбондом.

Ежевику можно выращивать и в теплице. Здесь тоже не обойтись без опор и шпалеры

Как видите, ухаживать за ежевикой несложно. Эта ягода хороша еще и тем, что она, как правило, редко болеет и не боится нападения вредных насекомых. Лишь в сырую погоду при контакте ягод с землей на них может появиться серая гниль. Но если вы учтете эти особенности при выращивании ежевики, вам наверняка удастся собрать хороший урожай.

Какие условия нужно создать для успешного выращивания ежевики

Выбор места зависит от климатических условий.

В холодных регионах ежевику лучше посадить вдоль глухого забора, который будет закрывать её от северного ветра.

В Подмосковье и других регионах, где тёплый сезон короткий и зима длинная, кусты ежевики размещают на светлых, прогреваемых солнцем участках. Желательно, чтобы со стороны господствующих ветров была защита в виде строений, деревьев или складок рельефа.

Подобно винограду , можно посадить ежевику поблизости от южной стены дома или у забора, отступив не менее 1 м . Для растений не годятся замкнутые котловины с застоем холодного воздуха, а также вершины холмов, откуда выдувается снег. Сугробы – лучшая защита пригнутых кустов от зимних морозов.

• Болотистые земли не подходят для ежевики. Сырость провоцирует чрезмерный рост побегов и замедляет их вызревание, сильно понижая зимостойкость. Желательно, чтобы грунтовые воды не подходили ближе 1,5 м к поверхности земли.
• А вот почвенную засуху растения переносят лучше, чем малина, но при этом прекрасно отзываются на умеренное увлажнение в прикорневой области.
• К югу от Средней полосы ежевику рекомендуется высаживать таким образом, чтобы днём кусты находились в небольшом затенении. Это спасёт ягоды от повреждений на солнцепёке. Что касается северных садов, то в полутени смогут успешно расти и плодоносить только самые зимостойкие сорта ( Агавам, Флинт, Уфимская местная ).

Закрытый грунт

Тепличные условия позволяют выращивать крупноплодные сорта ежевики с высокими потребительскими качествами.

Стремясь вырастить позднеспелые сорта ежевики в Подмосковье или в Сибири, садоводы иногда сооружают для растений теплицы, которые способны продлить сезон вегетации. Современные материалы (агроволокно, поликарбонат) позволяют возвести защитные конструкции без особых хлопот.

Нужно только обязательно предусмотреть возможность открытия теплицы в летний период , иначе листья, цветы и ягоды перегреются. Крышу у сооружения делают съёмной или раздвижной, чтобы снег зимой укрыл кусты. Корни и ветви должны зимовать под снегом, иначе они замёрзнут. Корневая система у ежевики менее зимостойкая, чем у малины.

Источник: https://narodnaya-dacha.ru/stati/posadka-i-uhod-za-sadovoy-ezhevikoy-vse-chto-nuzhno-znat-dlya-uspeshnogo-vyrashchivaniya

Как выбрать подходящий участок для посадки ежевики

Чтобы избежать ошибок в уходе за ежевикой и чтобы выращивание ежевики не закончилось непроходимыми зарослями, с самого начала важно последовательно выращивать и правильно обрезать ежевику. В зависимости от формы прироста в течение лета проложите от трёх до шести самых крепких новых прутьев вертикально или веерообразно на трёх-пятирядной проволочной решетке (для прямостоячих видов) или горизонтально вдоль натянутых проволок (для низкорасположенных видов), в зависимости от формы прироста.

Например, для крепления можно использовать эластичный полый шнур из ПВХ. Все лишние стержни удаляются на уровне почвы. К концу лета молодые побеги образуют боковые побеги в пазухах листьев. Сначала их укорачивают примерно до ширины ладони в сентябре, а в конце зимы укорачивают до двух глазков. Из них в течение второго сезона развиваются плодоносящие побеги.

Также важно обеспечить пространственное разделение плодовых и молодых побегов. Таким образом, вы всегда будете в курсе событий, и все стержни будут выставлены на оптимальном уровне. Например, для горизонтально растущих сортов можно направлять старые и новые прутья на проволочной решетке соответственно горизонтально в противоположных направлениях. Для прямостоячих видов имеет смысл веерообразное расположение, при котором старые и молодые стебли образуют по одну сторону веера. Также возможно чередование расположения.

Собранные стебли обрезают на уровне земли либо после сбора урожая, либо в конце зимы и отсоединяют от шпалеры. Обрезка сразу после сбора урожая имеет то преимущество, что позволяет молодым побегам лучше развиваться, но её следует проводить только в районах с мягкой зимой.

Как правильно посадить ежевику

Внешне ежевика очень напоминает малину по форме плодов, но цвет мякоти имеет темно-фиолетовый окрас. Изначально эта культура считалась дикорастущей, но, благодаря работе селекционеров, сейчас в распоряжении садоводов есть множество садовых сортов ежевики, предназначенных для выращивания в различных климатических и почвенных условиях.

Дикорастущая ежевика считается неприхотливой культурой, а вот садовым сортам, которые утратили некоторые особенности своих дикорастущих сородичей, понадобится определенный уход. Основные детали ухода за ежевикой в домашних условиях вы узнаете из данной статьи.

Как ухаживать за ежевикой в зависимости от сорта

Основные мероприятия по уходу, такие как полив, подкормка и подготовка к зимовке, являются общими для всех сортов, то посадка и обрезка во многом отличается в зависимости от особенностей конкретного гибрида или вида.

Первые отличия между сортами наблюдаются на этапе посадке: для низкорослых сортов будет достаточно расстояния в три метра между отдельными кустами, а высокорослые следует высаживать на расстоянии в 4,5 метра друг от друга. Это условие очень важно, так как от него зависит полноценное развитие и плодоношение кустарника в будущем.

Определенные отличия есть и в обрезке. Высокорослые сорта требуют ежегодного формирования. Поскольку плоды образуются на боковых побегах, в процессе формирования кроны следует прищипывать верхушки основных веток для стимуляции их кущения. Кроме того, высокорослые и среднерослые сорта нужно обязательно подвязывать к шпалере, направляя их в определенном направлении. В дальнейшем это не только упростит сбор урожая, но и сделает процесс ухода за ежевикой более легким и приятным.

Особенности выращивания ежевики дома и на участке

Как уже говорилось выше, дикорастущая ежевика считается неприхотливой. Она повсеместно встречается в лиственных лесах и многие начинающие садоводы, высаживая садовые сорта на своем участке, ошибочно полагают, что им, как и лесным видам, практически не нужен никакой уход.

На самом деле садовые сорта достаточно капризны. Нужно не только правильно за ними ухаживать, но и подбирать подходящие участки, где будут размещаться кустарники. Детальнее каждый из этапов ухода мы рассмотрим далее.

Освещение

Считается, что ежевика не слишком требовательна к свету. Действительно, дикие плодоносящие кустарники могут расти даже в густых лесных зарослях, а садовые сорта вы тоже можете посадить на затененном участке.

Но для получения богатого урожая размещать культуру все же лучше на хорошо освещенных участках (рисунок 1). В противном случае созревание ягод будет происходить позже, их размер уменьшиться, а вкус станет кислым.

Полив

Корни ежевики уходят глубоко в грунт, поэтому в целом эту культуру можно назвать засухоустойчивой. Кроме того, садовые сорта, выведенные селекционерами, еще лучше переносят недостаток влаги в грунте.

Но устойчивость культуры к засухе не означает, что ее совсем не нужно поливать. Ежевика, как другие садовые растения, весьма чувствительна к недостатку влаги во время цветения и созревания плодов. В этот период, даже если естественные осадки, кустарники нужно дополнительно поливать. Однако в процессе следует соблюдать осторожность, так как чрезмерный полив может вызвать загнивание корней и гибель культуры.

Обрезка

Обрезка ежевики также имеет свои особенности. В первую очередь, весной нужно провести санитарную чистку кустарника. Для этого растение осматривают и удаляют все подмороженные или поврежденные побеги. Оставлять их не имеет смысла, так как такие пораженные ветки не принесут плодов, а будут только потреблять соки растения.

Примечание: Весной также можно проводить легкую формировку кроны. Для этого достаточно слегка укоротить самые длинные плодоносящие побеги (рисунок 2). Но важно учитывать, что любую обрезку нужно проводить до набухания почек, чтобы растение не испытало сильного стресса от процедуры.

Как часто нужно поливать ежевику

Болезни, причиной которых становятся споры грибов, встречаются чаще всего. Примерно в 80% всех случаев виновником сокращения урожайности или гибели растения является именно грибок. Самыми первыми признаками болезни грибкового происхождения является возникновение разнообразных пятен на поверхности листьев. Также могут быть поражены и стебли. Пятна, как правило, разного цвета, формы и размера.

Септориоз

Причиной заболевания растения является грибок Septori Rubi West. В большинстве случаев заражение происходит из-за того, что изначально был заражен посадочный материал. Проявляется преимущественно при достаточном количестве влаги в конце весны. Пятна имеют светлый коричневый оттенок и в первую очередь возникают на молоденьких побегах ежевики. Болезнь прогрессирует очень быстро, поэтому лечение должно быть немедленным. В противном случае по стеблям и листьям ежевики перестают полноценно двигаться питательные вещества, что может привести даже к гибели кустарника.

В качестве лечения необходимо срезать все больные побеги и уничтожить их за пределами участка. Защитить ежевику от грибка поможет опрыскивание бордоской жидкостью, применение на протяжении всего сезона Фитоспорина. Если болезнь только появилась, можно попытаться устранить ее с помощью растворов Алирин Б и Гамаир.
Антракноз

Возбудителем выступает гриб Gloeosporium venetum Speg. Его споры могут находиться не только на остатках растений, но и в почве. Активнее всего грибок будет во время влажной и прохладной погоды. Часто причиной появления заболевания становится переизбыток полива. Первые симптомы проблемы становятся заметными уже в конце весны. На листьях возникают пятна серовато-фиолетового оттенка и небольшого размера, имеющие неровные края. Спустя время на побегах начинает отслаиваться кора, происходит отмирание веточек, на которых завязываются плоды. Сами же ягоды не только не вызревают, но еще и быстро засыхают.

Пурпуровая пятнистость

Болезнь вызывает гриб Didimella applanata Sacc. Особенно активным он становится, когда весной или же летом выпадает слишком много осадков. В первую очередь начинают страдать молодые ветки, почки, черешки. Заметить наличие грибка достаточно сложно. пятна появляются в самом низу куста и начинают с огромной скорость расти и темнеть. Кора постепенно покрывается огромными трещинами, побеги и листья начинают увядать. Значительно ухудшается качество ягод – они становятся грубые и кислые.

Ржавчина

Заболевание становится результатом деятельности гриба Phragmidium Link. Он характерный исключительно для ежевики и больше не поражает никакие растения в саду. Начало развития гриба приходится на конец весны. Всего специалисты выделяют пять разных стадий развития грибка. Все начинается с возникновения мелких буроватых точек на поверхности листьев и стеблях. По мере того, как продолжает развиваться грибок, данные точки будут увеличиваться в размере и вскоре превратятся в огромные пятна. В самом начале болезнь может казаться совсем безобидной, но, как показывает многочисленная практика, грибок может стать причиной потери большей части урожая. Ржавчина преимущественно распространяется при наличии большого количества влаги, но также может представлять угрозу для ослабленных в результате засухи кустов.

Какие удобрения лучше использовать для ежевики

Ежевика – это дикорастущий кустарник, ягоды которого обладают приятным вкусом и ценными питательными свойствами. Сбор урожая ежевики – важный этап, требующий внимания и заботы. Чтобы получить максимальный урожай и сохранить качество ягод, следует знать основные моменты, связанные с уборкой ежевики.

Период сбора урожая ежевики зависит от местности и климата, но обычно приходится на летние месяцы – июль и август. Признаки готовности ягод к сбору – их окраска (черная для ежевики) и приятный аромат. Ягоды должны быть спелыми, но не перезрелыми, чтобы сохранить свои вкусовые качества.

Существуют различные способы сбора урожая ежевики. Один из наиболее распространенных – это сбор ягод по одной, аккуратно отделяя их от куста. Можно также использовать гребень для срывания ягод, но при этом следует быть осторожным, чтобы не повредить куст. После сбора ягод их необходимо тщательно промыть и просушить.

Хранение урожая ежевики также играет важную роль в сохранении качества ягод. Лучше всего хранить ежевику в холодильнике или в прохладном месте, чтобы она не портилась быстро. Ягоды можно заморозить, чтобы сохранить их на длительный срок.

Для максимизации урожая ежевики и сохранения качества ягод рекомендуется ухаживать за кустами – подкормливать, удалять сорняки, обрезать сухие побеги. Также стоит следить за влажностью почвы и обильно поливать кусты в период плодоношения.

Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете получить обильный урожай вкусной и полезной ежевики и наслаждаться ее ярким вкусом долгие месяцы после сбора.

Как обезопасить ежевику от вредителей и болезней

Заморозить ежевику на зиму в морозилке проще всего целиком, чтобы в дальнейшем украшать ею десерты, добавлять в салаты, варить компоты и другие напитки. Заготовки в виде пюре хорошо подходят в качестве начинки для пирогов, витаминных топпингов к блинам, оладьям, каше или творогу.

Для работы с ягодой необходимо подготовить поддон, пергаментную бумагу или пищевую пленку, герметичные контейнеры (например, Tupperware) или пакеты с застежками системы зип-лок. Перед закладкой в морозилку на них рекомендуется указывать дату и вид заготовки, чтобы не путаться и держать под контролем сроки хранения.