Каждый год яблок столько! Узнайте, сколько яблок вырастает за сезон

Каждый год яблок столько! Узнайте, сколько яблок вырастает за сезон

https://ru.depositphotos.com / Xalanx / Catalin Petolea

Спелые наливные яблоки, пожалуй, – самые популярные и доступные плоды для многих садоводов. Поэтому когда плодоношение дерева становится нерегулярным, это повод задуматься. Что же делать, если яблоня стала плодоносить через год?

Конечно, существует вероятность, что изменение периодичности плодоношения – явление временное, и причина тому, например, весенние возвратные заморозки, которые погубили будущий урожай на стадии цветков или почек. Для того чтобы этого избежать в следующем году, необходимо внимательно следить за прогнозом погоды и защищать деревья при помощи одного из проверенных методов, например, дождевания или внекорневых подкормок, которые помогают растениям лучше переносить внезапные температурные колебания.

Возвратные весенние заморозки – как уберечь растения в саду и огороде

Полезные советы, которые помогут поздней весной ранним летом уберечь растения, чувствительные к отрицательной температуре воздуха.

Если же плодоношение яблони раз в два года стало постоянным явлением, это может быть поправимо, но не всегда. Для того чтобы понять, можно ли заставить дерево снова давать спелые наливные яблочки ежегодно, нужно поставить перед собой два классических вопроса: "Кто виноват?" и "Что делать"?

Причина 1. Особенность сорта

Самая частая причина – сортовая особенность. Некоторые яблони просто не могут плодоносить ежегодно только потому, что им это не свойственно. Чаще всего периодичность плодоношения раз в два года встречается у обильно цветущих сортов.

Кто виноват? Недальновидные селекционеры и вы, потому что недостаточно ответственно подошли к выбору сорта.

Что делать? Если вы хотите получать урожай ежегодно, выбирайте соответствующие сорта яблонь, например, Десертное Исаева, Анис сладкий, Акаевская красавица, Боровинка, Осенняя радость, Диана, Кальвиль снежный, Синап Орловский, Айдарэд, Гаргама Юбилейная.

Если же посаженный вами сорт не предполагает ежегодного плодоношения, и вы не готовы с этим мириться, нет смысла выкорчевывать здоровое прижившееся дерево. Можно просто привить в его крону черенок нового, более плодовитого сорта.

Связанные вопросы и ответы:

Почему количество яблок варьируется из года в год

3. Управляйте ростом и цветением. Известно, что сильный рост задерживает и ослабляет плодоношение. Напротив, когда ростовые процессы тормозятся и замедляются, тогда цветковые почки – основа будущего урожая – закладываются активнее. Поэтому грамотная и ежегодная обрезка и формировка очень способствуют регулярному и хорошему плодоношению.

«Регулярно прореживайте крону, т.е. удаляйте излишние ветви, препятствующие дос­тупу воздуха и света во внутренность кроны.

Не допускайте чрезмерного урожая, при котором все сучья и ветки бывают заняты (заполнены плодами). При наличности урожая нужно, чтобы в области кроны имелись свободные от плодов плодовые веточки (пазухи, плодовые сумочки, копьеца и мутовки). Своевременно производите укорачивание жировых побегов, растущих на сучьях вертикально и заглушающих крону. Такие побеги всего лучше прищипывать летом, т. е. укорачивать ещё тогда, когда побеги находятся в зелёном состоянии. Пинцировка производится лишь тогда, когда длина жировых побегов превышает 4 вершка (18 см). Побеги укорачиваются наполовину их длины или на ⅔. Кто не успеет все побеги пинцировать летом, то осенью или рано весною нужно их также укоротить».

4. Питайте и защищайте. Дерево нужно по максимуму обеспечить питательными веществами. Хорошее питание сказывается на всех процессах жизнедеятельности и позволяет не только заложить основу будущего урожая, но сохранить уже фактически сформированный. В наше время используют минеральные и органические удобрения. Только вносить их надо грамотно, в идеале – с учётом содержания элементов питания в почве и их выноса с урожаем. Конечно, защита сада от вредителей и болезней тоже обязательна!

«Содержите приствольные круги и междурядья строго из года в год в перекопанном состоянии и удобряйте хлебным навозом.

Тщательно следите за появлением вредителей (гусениц, бабочек, тли и личинок жучков), за кладкою ими яичек и за их истреблением, а также производите предупредительные опрыскивания против появления растительных паразитов (парша на листьях и плодах и плодовая гниль)».

Как погода влияет на урожай яблок

Мы обсуждали тему заморозков с опытными садоводами. Мне показалась примечательной мысль Ольги Александровны Сергеевой из поселка Газовик. Вот говорим все о заморозках. А ведь в дни майского похолодания, дождей (и даже двух снегопадов) не было и опыления садов. Пчелы сидели в домиках. «Неорганизованная» мошкара тоже не летала. То есть не только цвет мог замерзнуть, но и насекомых-опылителей этой весной практически не было.

Между тем биологи утверждают: польза, которую пчелы приносят, давая человеку мед, составляет только крохотную часть от другой их грандиозной работы. Это опыление. Не будет опыления – не будет на планете большинства растений.

А ученые Южно-Уральского государственного аграрного университета напоминают о переувлажненной прошлой осени. Помните, сухая погода держалась очень недолго, считанные дни. Из-за этого молодые приросты на деревьях и растениях не вызрели и погибли. В зиму ушло меньше цветочных почек. Так что будет ли нынче много яблок, в первые дни июня специалисты не берутся предсказать.

Но, может быть, не так уж все и страшно? За теплые деньки в природе все переменилось. Одни посадки отцветают, другие стоят в роскошном белом облаке. Известный мастер сада из райцентра Леонид Иванович Герасимов отмечает:

– От заморозков сильно пострадали жимолость, слива, крыжовник, смородина и другие плодовые кустарники. Но зато на урожай клубники смело можно рассчитывать. Клубничные полянки покрыты густым цветом. Появляются все новые цветоносы. Поэтому больше рыхления, подкормок, правильного полива – и ягоды в садах будут.

Влияет ли использование пестицидов на количество яблок

Для затравки одна минута
Ниже полезная статья.

См. также, как отмыть овощи и фрукты от пестицидов.

Теперь о результатах независимого исследования, проведенного сотрудниками ИД “Собеседник”.

Действующие в нашей стране санитарные нормы регулируют только наличие в продуктах опасных для здоровья веществ: мышьяка, свинца, кадмия, ртути. Грубо говоря, если яблоко не выросло в Чернобыле и не повалялось в ртутной луже, отечественные санитары не возражают, чтобы мы его употребляли в пищу. Наличие питательных веществ, витаминов и микроэлементов, количество пользы, которую мы получим из популярных фруктов – и получим ли вообще, – гигиенистов не интересуют. Между тем «правильные» яблоки – наиболее ценный склад витаминов С и В, железа, пектина и клетчатки. А в кризис наиболее дешевый фрукт тем более становится первым номером в борьбе с авитаминозом. Но как их распознать, если санитарные службы даже не задаются «шкурным вопросом»: почему импортные яблоки, проделав до наших прилавков неблизкий путь, не теряют глянцевый блеск своей шкурки, а главное – хранятся сколь угодно долго?

Ход эксперимента

В самом обычном магазине мы купили 3 сорта импортных яблок и 1 сорт российских, отдали их на экспертизу в компанию «Экостандарт», где трудятся эксперты Московского госуниверситета. Для установления истины понадобилось не одно и не два яблока, а по 1,5 кг каждого вида. В лаборатории их разбили на 3 кучки по количеству наиболее важных экспертиз. Первым делом искали токсичные вещества и пестициды. Для этого фрукты измельчили и опустили в кислоту. Полученный «компот» поместили в два разных шкафчика, улавливающих отклонения в химическом составе: отрава типа свинца, кадмия, мышьяка и ртути опасна тем, что хорошо накапливается в организме и плохо выводится из него. Сколько съедите токсичных фруктов-ягод, столько потом и носите в себе, удивляясь, откуда появились слабость, головная боль и новые болячки.

Результаты

– Из представленных образцов больше всего свинца мы нашли в голландских гренни и в красных российских яблоках, которые продавались без указания сорта – по 0,1 миллиграмма на килограмм, – рассказал «Собеседнику» эколог-эксперт Евгений Кузьменко.

Такое количество не опасно для здоровья, просто дополнительная одна десятая доля миллиграмма свинца засядет у вас в печени. А как она себя дальше поведет, зависит от исходного состояния здоровья и образа жизни. И от общего количества съеденных «свинцовых» яблок, конечно.

– Токсичные вещества накапливаются в период роста плода, – прокомментировал Евгений Кузьменко. – Если, например, деревья росли на территории бывшего вредного предприятия или мусорной свалки.

Делаем вывод: при покупке необходимо знать предысторию яблок и покупать их от известных совхозов и агропредприятий. Наш случай, когда на этикетке было написано просто «Российские яблоки» без указания названия производителя и даже региона, – плохой пример. Здесь явный расчет, что покупатель клюнет на «отечественное», как свое, родное, а значит, и более полезное.

– Российские яблоки действительно нам больше подходят, их меньше обрабатывают, они хоть не столь привлекательные на вид, но полезных витаминов и микроэлементов в них не меньше, а порой даже больше, – считает доцент кафедры плодоводства Тимирязевского сельхозуниверситета Юрий Воскобойников. – В той же Польше, например, по закону яблоки подвергают обработке 24 раза в год – больше, чем в других странах. Такие яблоки нужно тщательно мыть, а еще лучше срезать шкурку.

Не из Чернобыля ли продукт?

Помимо токсичных веществ, серьезную опасность в яблоках представляют пестициды и радиоактивные вещества. Пестициды ищут так же, как и тяжелые металлы, и в наших яблоках их, к счастью, не обнаружилось.

– Это говорит о том, что растения не поливались никакими особо вредными удобрениями, поэтому плоды и не впитали эту «химию», – пояснил эксперт «Экостандарта».

Из радионуклидов наиболее опасны цезий и стронций. Это «ядерная бомба» для нашего организма. Из проверенных нами яблок малую толику цезия впитали в себя российские яблоки, что еще раз говорит о сомнительности их происхождения. Сад, где они выросли, был явно не образцовый. Купленные нами сорта фуджи (страна происхождения Аргентина) и голд (из Австралии), как показала экспертиза, выросли на безопасном расстоянии от свалок и ядерных ректоров и обошлись практически без «химического» допинга. Употреблять их – по крайней мере безопасно для здоровья. Хотя бы пока не поспеют свои.

Теперь посмотрите: Экологически чистая молочка и домашняя выпечка . А также: Список стерилизуемых радиацией продуктов . И Автоматы по продаже молока в Москве и Московской области . И обязательно почитайте: Вредные "продукты питания" - здесь все статьи по теме.

Какие регионы мира дают наибольший урожай яблок

Яблоки — это не просто фрукты , это символ здоровья , молодости и , конечно же , невероятного вкуса ! С незапамятных времен они украшают наши столы , радуют глаз и дарят бодрость. Но где же растут самые вкусные яблоки в мире ? Какие сорта покорили сердца гурманов и знатоков ? Давайте отправимся в увлекательное путешествие по садам и плантациям , чтобы узнать секреты выращивания этих удивительных плодов. Мы рассмотрим самые лучшие регионы России и мира , познакомимся с популярными сортами и разберемся , почему одни яблоки стоят целое состояние , а другие доступны каждому. Готовы ? Поехали !

Японские яблоки: вкус, который покоряет мир
В мире существует множество сортов яблок, но один из них выделяется своей исключительной сладостью и красотой – Секайичи. Этот сорт, название которого переводится как «номер один в мире», родился в Японии в 1974 году благодаря стараниям селекционеров. Они скрестили два легендарных сорта – Ред Делишес и Голден Делишес, чтобы получить идеальное яблоко. И им это удалось!
Секайичи – это воплощение совершенства. Плоды этого сорта отличаются невероятно мягкой, тающей во рту текстурой. Их вкус – это симфония сладости, которая пленяет с первого укуса. Яркий красный цвет с золотистыми оттенками делает Секайичи настоящим украшением любого стола.
Неудивительно, что этот сорт стал символом качества и престижа. Японские фермеры уделяют выращиванию Секайичи особое внимание, используя передовые технологии и заботясь о каждом дереве. В результате они получают яблоки, которые становятся настоящим деликатесом, доступным немногим. Цена на Секайичи может достигать невероятных высот, что делает его одним из самых дорогих яблок в мире.
Попробовать Секайичи – это значит окунуться в мир изысканных вкусов. Это яблоко, которое дарит истинное наслаждение и становится настоящим украшением любого праздника. Несмотря на свою высокую стоимость, Секайичи – это символ качества и заботы о вкусе. Его уникальный вкус и потрясающий внешний вид делают его желанным лакомством для гурманов со всего мира.
Так что, если вам посчастливится попробовать это японское чудо, не упустите возможность насладиться его непревзойденным вкусом!

В чем разница между яблоками из разных регионов

В любом тверском магазине, на любом уличном развале присутствуют десятки наименований плодов, только выбирай. Правда, покупатель редко смотрит на этикетки, поэтому не знает, что от 70 до 90% ассортимента – по-прежнему импортная продукция. Даже яблоки, груши, вишня, слива и клубника, которые свободно вызревают в наших умеренных широтах, тоже прибыли либо из других российских регионов, либо из-за границы. Только вместо «Польша» в товарных накладных значатся страны, которые не присоединились к экономическим санкциям против России.

«В настоящее время в Тверской области нет зарегистрированных производителей ягод и фруктов», – сообщила «АиФ в Твери» начальник отдела фитосанитарного надзора, качества зерна и семенного контроля Марина Решетникова .

География импортных поставок широка. Товаровед тверской овощебазы рассказала «АиФ в Твери», что клубнику и сливы привозят из Краснодарского края, черешню – из Дагестана и Азербайджана, бананы – из Эквадора, а виноград – из Краснодарского края, Крыма, Молдавии и Египта. Также в списке поставщиков есть Турция (персики, нектарины), ЮАР (апельсины, лимоны), Аргентина (груши, мандарины), Чили и Куба (ананасы), Марокко и Израиль (мандарины). По данным Минпромторга Тверской области, география поставщиков ещё шире. Яблоки на наш региональный рынок прибыли в этом году из Волгоградской, Тамбовской, Ростовской областей, Белоруссии, Узбекистана, Киргизии и Ирана. Абрикосы выросли в Крыму, Узбекистане, Таджикистане, Армении, Киргизии и Турции, а персики, нектарины и черешня завезены ещё и из Узбекистана, Азербайджана и Ирана.

Другое дело цены. Они расстроят кого угодно. По данным Тверьстата, с января по июнь фрукты подорожали на 32%. В июле началось сезонное снижение (официальная статистика Тверьстата будет обнародована после 10 августа), но ожидать, что цены упадут более чем на 5–10%, не стоит.

Пока ценовая ситуация такая. К примеру, в магазинах известной торговой сети килограмм импортных ябок на прошлой неделе можно было купить по 99–140 рублей, бананов – по 66, плоских персиков – по 200 рублей. Большие синие сливы стоят 120 рублей за килограмм, виноград – 130, груши – 126– 220, манго – 290 рублей, инжир – 500, а кокос – 650.

Бракованных, опасных или сомнительных партий товара в регионе в этом году пока не выявлено. «Запрещений на ввоз плодоовощной продукции не было. Вся она проходила лабораторный контроль, нарушений не выявлено», – сообщила Марина Решетникова.

«Ситуация с продажей фруктов и ягод этим летом существенно лучше, чем год назад, когда из-за пандемии коронавируса нарушилась логистика: тогда в торговых сетях продавались, по сути, только яблоки, редко появлялось что-либо другое. Сейчас, несмотря на массовую замену поставщиков из-за санкций, ассортимент очень хороший, – говорит доктор экономических наук, профессор, заведующая кафедрой государственного управления ТвГУ Галина Лапушинская . – Фруктовый сезон в разгаре, и цены пошли вниз, особенно если сравнивать их с маем и июнем. Но это не значит, что они радуют покупателя: с поправкой на инфляцию стоимость выше, чем в 2019 году, и ждать существенного снижения не стоит, потому что Тверская область в этом смысле сама ничего не производит. Хотя могла бы. Например, растущие обороты крупных производителей мармелада в регионе показывают, что яблок, закупаемых для переработки в мармелад, повидло и зефир, им скоро начнёт не хватать».

Как изменение климата влияет на яблочные сады

Яблоки теряют хруст и становятся более сладкими из-за глобального потепления, выяснили ученые в результате наблюдений за двумя садами в Японии на протяжении 40 лет, научную статью об этом публикует журнал Nature Scientific Reports.

Фото: vegetarian.ru

Наблюдения велись на двух фермах префектур Нагано и Аомори, где среднегодовая температура повышалась на 0,31-0,34 градуса в десятилетие. Именно эти сады были выбраны, потому что в течение долгого времени в них выращивали одни и те же сорта яблок по одним и тем же традициям садового хозяйства. Исследователи заметили, что с 1970 по 2010 год яблоки становились все слаще, и фиксировали изменения в структуре мякоти плодов. С годами в фруктах содержалось все меньше кислоты и все больше сахара. Ученые связывают изменения с ранним цветением и более высокой температурой во время созревания плодов.

Предыдущие исследования показали, что глобальное потепление заставляет яблони цвести раньше, чем в предыдущие времена, а на урожай также влияют изменения в температуре воздуха и количестве осадков, отмечает NEWSru.com.

"Мы думаем, что более сладкое яблоко - это положительный момент, но потеря твердости - это минус", - цитирует AFP соавтора научной статьи Тошихико Сугиура из Национального института изучения плодовых деревьев в Фуджимото. По его мнению, многие люди любят сладкие и крепкие яблоки, хотя у каждого, конечно, свой вкус. Мягкое яблоко на японском языке часто называют "боке", что означает "унылый" или "старческий" фрукт.

Влияет ли экономика на количество яблок

и автоматическое увеличение цен на них. Сколько тонн яблок не хватает России и что мешает нашим садоводам производить недостающее количество продукции, АиФ.ru рассказал директор ЗАО «Совхоз имени Ленина» Павел Грудинин .

Наталья Кожина, АиФ.ru: Павел Николаевич, действительно ли после Нового года российские покупатели столкнутся с дефицитом яблок?

Павел Грудинин : Да, дефицит будет. Основные причины его в том, что мы не пускаем на рынок поляков, а от них ввозилось более 800 тыс. тонн яблок в год. Ни Китай, ни другие страны не смогут заменить нам этого поставщика. А импортозамещение возможно только через 8–10 лет после появления в России садов интенсивного типа и складских помещений, приспособленных для хранения яблок, груш и других фруктов.

— Вы можете как-то спрогнозировать скачок цен?

— Сказать точную цифру я сейчас не могу. Но всем ясно, что, чем меньше товара на рынке, тем выше цена. Другое дело, что цена ещё регулируется покупательской способностью населения. Если у людей нет денег, то спрос меньше и они начнут покупать бананы и апельсины, так как эти фрукты не запрещены к ввозу. Надо сказать, яблоки — это самый потребляемый фрукт в нашей стране. Но так как привозить яблоки из Чили и Китая гораздо дороже, чем из Европы, то рост цен неизбежен.

— Китай не сможет обеспечить нам должного объёма продукции?

— Вы думаете, что в Китае производители каждый год уничтожали яблоки или держали их в холодильниках, чтобы, дождавшись эмбарго, ввезти их в Россию? Это вряд ли! В Китае и Чили не производят такого объёма яблок, который необходим нам.

И давайте не будем забывать, что если ты производишь продукт на своей территории, ты можешь контролировать качество, если ты покупаешь продукт — сделать это сложнее. Садоводы России всегда говорили: «Какая разница между нами и поляками?». Это несправедливо, когда ядохимикаты для защиты садов к нам в Россию ввозить нельзя, а яблоки, произведённые с применением этих ядохимикатов, к ввозу разрешены. Конечно, наши яблоки более экологически чистые, но урожайность гораздо ниже. И поэтому конкурировать с европейцами нам было очень сложно. Азиатские страны, которые активно используют стимулятор роста и препараты, которые запрещены к ввозу в Европу и Россию, конечно же, производят менее экологически чистую продукцию. И давайте не будем забывать, что Бразилия, Китай и Аргентина — это государства, где разрешены ГМО.

— Сколько яблок потребляют россияне и сколько нужно закупать у сторонних поставщиков?

— По данным Таможенной службы, в Россию в прошлом году ввезли 1 млн 200 – 1 млн 300 тыс. тонн яблок. А вот данным Росстата о производстве яблок в России я бы не слишком доверял. Получается удивительная вещь. Новые сады не закладываются, старые приходят в негодность, а производство яблок в стране почему-то неуклонно растёт. Правда, яблоки, произведённые в России, съедаются там, где производятся. По этим данным, основная доля производства яблок приходится на личные подсобные хозяйства. Но поскольку в России отсутствуют товаропроводящие цепочки от мелкого производителя в крупные города, то, скорее всего, это неправда. Второй вопрос: а где эти яблоки хранятся? За последние годы крупных фруктохранилищ построено не было.

— Наше сельское хозяйство оказалось не готово к импортозамещению?

— Чтобы провести импортозамещение в садоводстве, надо как минимум сначала заложить сады. Интенсивный сад на карликовом подворье, с капельным поливом, на шпалерах, который будет давать до 40 тонн яблок с гектара, в год стоит около 500 тыс. рублей за 1 га. Легко посчитать, сколько нам нужно таких садов, которые через 5-8 лет дадут недостающие 1 200 −1300 тыс. тонн яблок. Кроме закладки этих садов, нужны ещё и холодильники — это тоже деньги, которых у крестьян сейчас нет. Значит, нужны государственные инвестиции в садоводство. Речь идёт о целой индустрии. Поляки 20 лет развивали свои сады, в результате достигли определённых успехов, мы же за это время потеряли даже то, что имели.

Какие болезни могут повлиять на урожай

Болезни растений – главный бич дачников. Они поражают как плодовые, так и овощные культуры. Давайте выясним, какие встречаются чаще всего и как их лечить

Болезни сада и огорода с описаниями и фотографиями. Фото: shutterstock.com

Вылечить болезни растений раз и навсегда невозможно – споры патогенных грибов образуются в больших количествах и переносятся ветром на огромные расстояния. Но руки опускать ни в коем случае нельзя! Профилактика и лечение должны быть методичными и ежегодными. Только в этом случае сад и огород буду радовать вас большими урожаями.

Интересные факты о болезнях сада и огорода

Чаще всего плодовые и овощные культуры поражают грибные болезни. Их великое множество, есть специфические, которые цепляются к какому-то конкретному виду растений, но чаще они «всеядны» – вредят сразу всем.

Но так или иначе у них есть общие свойства.

Основной список болезней сада

Болезней у плодовых и ягодных культур существует множество, но есть 3 самых опасных.

Монилиоз

Монилиоз. Фото: shutterstock.com

Дачники часто сталкиваются с типичной проблемой – вишни, сливы, абрикосы ни с того ни с сего начинают усыхать. Вот прямо целыми ветками. Это и есть монилиоз .

Заражение растения происходит во время цветения – споры гриба-возбудителя проникают через пестик, прорастают в побег и закупоривают сосуды. В результате в пораженные ветви перестает поступать вода и они засыхают. Кажется, что растение будто обожгло огнем, именно поэтому болезнь часто называют монилиальным ожогом.

Позже болезнь поражает плоды – споры попадают туда через проколы насекомых-вредителей. На кожице появляются темные пятна, которые быстро разрастаются и сливаются в одно большое пятно. В итоге плоды сморщиваются и засыхают. Активнее всего патогены развиваются при затяжных моросящих дождях.

Что делать. Лечить монилиоз очень трудно. Первым делом нужно вырезать все засохшие ветви, причем не только пораженную часть, а еще и визуально здоровую – примерно 10 – 15 см. Больные побеги нужно обязательно сжечь! Не выбросить за забор, не сложить в компост , а отправить в костер. В противном случае болезнь еще сильнее распространится по саду – споры гриба легко переносятся с ветром и дождем.

Пораженные плоды тоже необходимо обрывать. И тоже сжигать.

Осенью, когда опадут листья, сгребите их и сожгите. Приствольные круги перекопайте и обработайте 3%-ной бордоской жидкостью– в ее состав входит медный купорос , который убивает не только патогенные грибы, но и их споры.

Продолжить далее

Черный рак

Черный рак. Фото: shutterstock.com

Эта болезнь тоже знакома дачникам, и она тоже похожа на последствия пожара – стволы и скелетные ветви деревьев становятся черными, словно опаленные огнем. К сожалению, болезнь эта неизлечима, профессиональные плодоводы советуют удалять такие деревья и сжигать. Но жалко ведь! Тем более что жизнь дерева, пораженного раком, можно существенно продлить.

Что делать. Первым делом побелите стволы и скелетные ветви специальной садовой краской, в которую добавьте медный купорос. Да-да, белить надо прямо сейчас, не дожидаясь осени.

В течение лета как можно быстрее собирайте падалицу – черный рак поражает и плоды тоже.

Осенью сгребите и сожгите все листья. А деревья обработайте крепким, 10%-ным раствором хлористого калия .

Продолжить далее

Будущей весной перед цветением внесите под деревья удобрения с бором и магнием – эти микроэлементы повышают устойчивость плодовых культур к черному раку. А после цветения обработайте растения 1%-ной бордоской жидкостью.

Парша

Парша. Фото: shutterstock.com

Еще один бич плодовых культур. Особенно сильно паршой поражаются яблони и груши. У яблонь болезнь чаще всего проявляется на плодах – они покрываются черными точками. А у груш страдают еще и побеги (чернеют макушки) и листья (на них появляются черные пятна).

Что делать. У груш нужно обрезать пораженные концы веток. А затем яблони и груши необходимо обработать препаратами Абига-Пикили ХОМ согласно инструкции.

Продолжить далее

Падалицу лучше собирать ежедневно, чтобы споры с пораженных плодов не попали снова на деревья.

Осенью надо собрать и сжечь листья – возбудитель болезни часто зимует именно на них. А затем обработать почву в приствольных кругах 5%-ным раствором мочевины (500 г на 10 л воды).

Будущей весной, пока почки не распустились, важно обработать деревья 3%-ной бордоской жидкостью.

Как технологии помогают увеличить урожайность

Так, если еще несколько лет назад микробиологические препараты в основном применяли хозяйства, специализирующиеся на органической продукции, доля которых на продовольственном рынке страны (как и на мировом) составляет меньше процента, то сегодня все больше предприятий АПК видят перспективы в объединении методов биологизации и агрохимии, то есть в интегрированной защите. Толчком к симбиозу способов обработки послужил рост доступности биометодов и их влияние на экономику хозяйства.

Как рассказал агроном винодельческого хозяйства ОАО «Рустика» Леонид Белый, в настоящее время компания совмещает методы обработки, постепенно расширяя площади виноградников, которые обрабатываются только биологической защитой.

«Биопрепараты мы используем, потому что они дешевле в сравнении с рядом химических аналогов. На отдельных сортах, подверженных заболеваниям, как например, шардоне, я работаю комбинированно. Такой сорт, как совиньон зеленый, мы стали полностью обрабатывать биологическими препаратами. Это позволяет снизить финансовую нагрузку на предприятие, а эффект ничуть не хуже, чем от химической защиты. Более того, в этом году мы планируем расширить применение микробиологических препаратов для некоторых сортов винограда. Это позволит перенаправить средства на расширение площадей виноградников и, самое главное, добиться более высокой рентабельности, так как химическая защита — одна из самых тяжелых статей расходов», — рассказал Белый.

Для КФХ Шелаев переход на биопрепараты был продиктован стремлением восстановить качество почвы за счет снижения химической нагрузки. Директор КФХ Дмитрий Шелаев рассказал, что предприятие начало выращивать органический виноград с 2017 года, получив соответствующий сертификат на производство органической продукции.

«Применение органических методов позволяет нам повышать плодородный слой почвы при отсутствии влияния химических препаратов на виноград. Таким образом, мы отвечаем растущему запросу рынка на органическую продукцию и здоровое питание. Для борьбы с сорняками мы используем механические методы, а современные биопрепараты третьего поколения побеждают болезни и вредителей уже не хуже химических конкурентов», — рассказал Шелаев.

Директор КФХ также отметил что если раньше производство органической продукции считалось значительно более дорогим по сравнению с интенсивным растениеводством, то в настоящее время кратный рост стоимости фунгицидных обработок снижает эту разницу. Причем, как подчеркивает ОАО «Рустика», удорожание традиционных химических методов обработки связано не только с общей экономической ситуацией и инфляционными процессами, но и с каждым годом увеличивающейся численностью патогенных грибов и вредоносных микроорганизмов, которые способны вызывать различные болезни растений и оказывать влияние на продуктивность.

«Мы отмечаем ускоренную мутацию вредоносных микроорганизмов. Если какое-то время хозяйства пытались бороться с болезнями подбором новых сортов, то вскоре стало очевидно, что заболевания мутируют. Работа с биопрепаратами иная: к ним патогены не вырабатывают резистентность так, как это происходит с химическими препаратами при интенсивном растениеводстве», — считает Белов.