специи для рыбных супов

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить лук и чеснок свежими до следующего урожая: простые советы
2. Можно ли вырастить фундук на своем участке? Советы экспертов
3. Как выращивать фундук в средней полосе: полное руководство для начинающих
4. Дегустация груши просто Мария прошла на сладкий успех
5. Какие улицы Москвы имеют особую историческую ценность
6. Вся правда о разведении перепелов: советы и рекомендации
7. Как сохранить лук-севок до посадки: полезные советы и рекомендации
8. Какие фестивали регулярно проводятся в Ставрополе
9. Яблоня Жигулевское: почему стоит купить саженцы в надежном питомнике
10. Элитный семенной картофель Розара: особенности и преимущества
11. Как правильно сажать хосту весной на даче: простые и эффективные советы
12. Характеристика клубники полка: основные особенности и требования
13. Какие маршруты от Иркутска ведут к озеру Байкал
14. Полное руководство: как посадить почвопокровные растения в вашем саду
15. Как правильно хранить чеснок и лук, чтобы они не портятся
16. Лучшие практики уборки и хранения лука
17. Лучшие практики сушки лука после уборки: проверенные методы
18. Весенняя посадка ежевики с помощью саженцев: основные принципы и рекомендации
19. Успех в садовой ежевике: основные принципы выращивания на даче
20. Как правильно посадить ежевику в саду: подбор места и почвы
21. Картофель жуковский ранний 1 кг: как выбрать и приготовить
22. Просто и понятно: советы по выращиванию астр в домашних условиях
23. Какие принципы работы лежат в основе задвижки клиновой литая 2.5 Мпа
24. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
25. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
26. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
27. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
28. Как установить экран под ванну на новой ванне
29. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
30. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
31. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
32. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
33. Что такое домик для розетки на улице
34. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
35. H2. Проверять свои знания
36. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
37. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
38. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
39. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
40. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
41. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
42. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица
43. Как превратить незнакомцев в друзей?
44. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши
45. Какие факторы следует учитывать при выборе пары для смешанных грядок
46. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
47. Какие цвета туфель наиболее сочетаются с синим костюмом
48. Какие инструменты и материалы необходимы для установки фасадных панелей
49. Как можно определить, что легкие нуждаются в восстановлении после COVID-19
50. Что такое пять правил