специи для рыбных супов

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Фундук вырастить своими руками: полное руководство для начинающих
2. После посадки фундука: когда ждать первого урожая
3. С чего начать разведение и выращивание перепелов: полное руководство для начинающих
4. Полезные советы по содержанию перепелов в домашних условиях
5. Перепела: выгодное вложение или хлопоты
6. Какие туристические инфраструктурные проекты разрабатываются
7. Какие современные технологии используются в музеях Ростова-на-Дону для привлечения посетителей
8. Какие традиции и обычаи сохраняются в Курск
9. Какие водоёмы и озёра популярны среди туристов
10. Какие места в Москве связаны с русской литературой и искусством
11. Лучшие места для отдыха в Москве: парки, площади и скверы
12. Яблоня Жигулевское: секреты выращивания и ухода за саженцами плодовых деревьев
13. Билеты на Бутырка в Тюмени: советы по покупке и планированию
14. Актуальное расписание группы Бутырка в Тюмени: не упусти шанс посетить концерт
15. Какие традиции и обычаи Перми отличают ее от других городов России
16. Хоста осенью: полное руководство по выращиванию и уходу
17. Какие площади в Кургане являются самыми оживленными и популярными
18. Топ-10 самых сладких сортов клубники: выбирайте лучшие для вашего сада
19. Какие фестивали проводятся в Санкт-Петербурге и когда лучше их посетить
20. Полное руководство по посадке ежевики осенью: как правильно сажать саженцы на участок
21. Какие исторические экспонаты представлены в музеях
22. Почвопокровные растения для солнечных участков: выбор и уход
23. От Кургана к Широкому Миру: Карьера Анастасии Высоцкой
24. Лучшие практики сушки лука после уборки: проверенные советы
25. Секреты домашней сушки лука: простой способ сохранения вкуса и аромата
26. Как правильно убрать лук на хранение: подробный обзор
27. Откройте для себя 25 крутых сортов астр для срезки и украсьте свою жизнь
28. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
29. Как карнаубский воск влияет на кожу
30. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
31. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
32. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
33. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
34. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
35. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
36. Какие материалы используются для изготовления мебели
37. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
38. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
39. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
40. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
41. Подбор аксессуаров
42. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
43. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
44. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
45. Introduction
46. Как можно диагностировать тромботические осложнения при COVID-19
47. Какие продукты можно включать в обед, чтобы не набивать лишний вес
48. Как определить, какое крепление наиболее подходящее для вашей стеллажи и полок
49. Какие краски наиболее устойчивы к химическим веществам, используемым в ванной
50. Какие навыки необходимы для обучения гипнозу