специи для рыбных супов

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиции и обычаи Перми отличают ее от других городов России
2. 20 лучших почвопокровных растений: как защитить почву и украсить сад
3. Сэкономьте время и деньги, сушив лук и чеснок после уборки
4. Секреты домашней сушки лука: простой способ сохранения вкуса и аромата
5. Как подобрать идеальный грунт для ежевики: советы и рекомендации
6. Астры многолетние для подмосковья высокие: как выбрать и ухаживать за этими растениями
7. Осенние цветочки: 10 сортов астр для красивого цветника
8. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
9. Что такое декоративный камень из гипса
10. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
11. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
12. 8. Противокариозные зубные полоски
13. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
14. Что такое мочегонные средства для похудения
15. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
16. Материалы для полов в бане
17. 1. Сделайте план
18. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
19. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
20. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
21. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
22. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
23. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
24. Подготовка материалов и инструментов
25. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
26. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
27. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
28. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
29. Как установить ограждения для крыльца
30. Как выбрать подходящий металл для ступеней
31. Как избежать развития болезней суставов
32. Что такое прокси-сервер для Instagram
33. Как правильно распределить прием пищи на неделю
34. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
35. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
36. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
37. Подготовка к работе
38. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
39. Какие свойства у стеклянных обоев под покраску
40. Можно ли удалить чернила с ручки, если они высохли
41. Что такое утепление деревянного дома
42. Что можно использовать в качестве аксессуаров к синему костюму женскому
43. Как обеспечить оптимальную поливку виноградной лозы в первый год
44. Какие краски наиболее устойчивы к химическим веществам, используемым в ванной
45. Что делать, если вы хотите посадить деревья и кустарники осенью
46. Как выбрать оптимальную схему обрезки винограда
47. Какие инструменты и материалы необходимы для заделки дырок в пластиковой стене
48. Что такое метаболизм и как он влияет на наше здоровье
49. Какие технические требования предъявляются к лестницам поворотным на второй этаж в частном доме
50. Какие особенности дизайна должен иметь спортивный комплекс для ребенка