специи для рыбных супов

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Карликовые яблони: самые популярные сорта для вашего сада
2. Клубника Полка: 10 штук саженцев в кассетах для успешного выращивания
3. Лучшие сорта капусты для здорового питания
4. Цена на клубника Полка. Меню
5. Методы сохранения лука и особенности. Способы сохранения лука
6. Лекарства при кишечных расстройствах. Заболевания, сопровождающиеся частым жидким стулом
7. Почему появляются слизни в теплице и как от них избавиться. Отзывы:
8. 10 популярных растений для солнечной клумбы. Добавление статьи в новую подборку
9. Как выращивать урожайный сорт картофеля Розара. Таблица: характеристика сорта Розара
10. 20 лучших сортов капусты. Для засолки и хранения
11. Лучшие сорта капусты для засолки и квашения. Лучшие традиционные сорта капусты для засолки и квашения
12. Монарда лимонная или садовый бергамот. Все о монарде лимонной
13. Как правильно хранить клубни георгин зимой. Как подготовить клубни георгинов к хранению
14. Пряные травы на страже здоровья. Индийские пряности на страже здоровья!
15. Таблица совместимости плодовых деревьев и кустарников. Для чего необходимо выдерживать расстояния между деревьями
16. Почвопокровные растения-многолетники для сада. Добавление статьи в новую подборку
17. ТОП-20 лучших почвопокровных многолетников для сада. Почвопокровные многолетники (ТОП-25) — названия с фото
18. Как хранить лук зимой в погребе. Не испортится ли лук в погребе и подвале и можно ли хранить его рядом с картошкой и другими овощами?
19. Клубника после зимы в пятнах. Лечение рамуляриоза
20. Болезни и вредители земляники
21. Картофель Беллароза Характеристика и Описание.. Описание
22. 13 однолетников с синими и голубыми цветками. Голубые цветы: названия, фото и описания (каталог)
23. #агератум #посадка и уход #сад. Посадка и уход в открытом грунте
24. Сорта роз с описаниями. Сорта роз: описание и советы по выбору
25. Цветущие многолетники для Подмосковья. Особенности
26. Лучшие сорта роз 2022. Какие розы интересны коллекционерам в 2022 году
27. Земляника полька описание сорта. Агротехника клубники «Полька»
28. Пряные растения для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
29. Семена томатов от коллекционеров на 2022 год. Коллекционные томаты
30. Как сохранить георгины на зиму. Опыт хранения в подвале от Татуля
31. Многолетние сорта астры. Эта многоликая астра: сорта
32. Лучшие сочные сорта абрикосов для средней полосы. Абрикос сорта подходят для средней полосы
33. Многолетние и однолетние растения для бордюра. Каталог однолетних бордюрных цветов
34. Обзор низкорослых бордюрных многолетних растений. Достойные внимания многолетники
35. Астры и только астры. Астры многолетние: описание 13 видов, уход и посадка в домашних условиях, способы размножения и выращивания из семян (Фото & Видео) +Отзывы
36. Описание и характеристика сорта картофеля Беллароза. Сорт Беллароза — описание, характеристики, плюсы и минусы
37. Лучшие сорта ремонтантной малины. Ремонтантная малина – есть ли недостатки?
38. Характеристика сорта картофеля беллароза. Картофель сорта Беллароз — описание и характеристика (с фото)
39. Как вырастить хосты в открытом грунте. Условия выращивания хосты
40. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
41. Три Великолепных сорта абрикоса. Ботаническое описание
42. Ежевика садовая посадка. Ежевика: посадка и уход
43. Декоративные кустарники в ландшафтном дизайне. Цветущие кустарники в ландшафтном дизайне
44. Можно ли не выкапывать георгины на зиму. Обязательно ли выкапывать георгины?
45. Цветущие деревья и декоративные кустарники для сада. Хвойные сорта
46. Как избавиться от слизняков на огороде. Причины появления слизней в огороде
47. Борьба со слизнями в доме. Народные методы
48. Ассортимент для салатных линий. Первые салатные комплексы в России
49. Роза крупноцветковая сорта. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
50. Как восстановить пищеварение при.. Виды пробиотиков