Осенний сорт яблони 'Жигулевское': характеристики и особенности
- Осенний сорт яблони 'Жигулевское': характеристики и особенности
- Связанные вопросы и ответы
- Какие основные характеристики сорта яблони "Жигулевское
- Откуда произошел сорт "Жигулевское
- Каков вкус и текстура яблок сорта "Жигулевское
- История селекции
- Фото
- Высота дерева
- Ширина кроны
- Урожайность
- Дегустационная оценка
- Морозостойкость
- Нуждается ли в стороннем опылении?
- Сроки цветения и созревания
- Опыление
- Описание внешнего вида спелого яблока
- Начало плодоношения
- Стоимость молодого деревца для укоренения
- Регион выращивания
- Достоинство и недостатки
- Разновидности сорта
- В каких регионах лучше всего выращивать яблоню "Жигулевское
- Каков срок созревания яблок сорта "Жигулевское
- Можно ли использовать яблоки "Жигулевское" для приготовления сидра
- Каковы особенности ухода за яблоней сорта "Жигулевское
Осенний сорт яблони 'Жигулевское': характеристики и особенности
Сорт яблони 'Жигулевское' является одним из самых популярных осенних сортов, которые выращиваются как в промышленных садах, так и в домашних условиях. Его универсальность, высокая урожайность и отличные вкусовые качества делают его любимым среди садоводов и потребителей. В этой статье мы рассмотрим основные характеристики и особенности этого сорта, а также его преимущества и недостатки.
Происхождение и распространение
Сорт 'Жигулевское' был выведен в СССР в 1940-х годах в результате скрещивания сортов 'Мелба' и 'Анис алый'. Его название связано с Жигулевскими горами, где он был впервые испытан и показал excelente результаты. Сорт быстро распространился по территории бывшего СССР и до сих пор остается популярным в России, Украине, Беларуси и других странах СНГ.
Характеристики сорта
Описание плодов
Плоды сорта 'Жигулевское' отличаются своей привлекательностью и универсальностью. Яблоки среднего размера, весом около 150-200 граммов, имеют округлую форму с легкой ребристостью. Кожица тонкая, гладкая, с характерным розовым румянцем, который покрывает большую часть поверхности. Мякоть желтая, хрустящая, сочная и сладкая с легкой кислинкой.
Вкусовые качества
Вкус яблок 'Жигулевское' часто описывается как гармоничный, с балансом сладости и кислинки. Аромат выраженный, с нотками спелых фруктов. Мякоть хрустящая, но не твердая, что делает их приятными для употребления в свежем виде.
Урожайность и морозостойкость
Сорт 'Жигулевское' отличается высокой урожайностью. Деревья начинают плодоносить на 4-5 год после посадки и могут давать до 50-60 кг плодов с одного дерева в зрелом возрасте. Морозостойкость сорта оценивается как средняя, что позволяет ему выращиваться в умеренном климате, но требует дополнительного укрытия в районах с суровыми зимами.
Преимущества и недостатки
Преимущества
- Высокая урожайность и стабильное плодоношение
- Отличные вкусовые качества и универсальность в использовании
- Средняя морозостойкость, что позволяет выращивать сорт в различных климатических зонах
- Хорошая транспортабельность и способность сохраняться до 2-3 месяцев
Недостатки
- Требовательность к почвенным и климатическим условиям
- Необходимость регулярного ухода и обрезки
- Ограниченная устойчивость к некоторым вредителям и болезням
Кулинарные рецепты с яблоками 'Жигулевское'
Яблоки сорта 'Жигулевское' идеально подходят для приготовления различных блюд. Вот несколько простых рецептов:
Яблочный пирог
- 4-5 яблок
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 чайной ложки ванилина
- 1 яйцо
- 100 г масла
Нарежьте яблоки дольками, смешайте с сахаром, корицей и ванилином. Приготовьте тесто из муки, яйца и масла, вылейте в форму и положите яблочную начинку. Выпекайте при 180°C около 40 минут.
Салат из яблок и орехов
- 2 яблока
- 1/2 стакана грецких орехов
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка лимонного сока
Натрите яблоки на терке или нарежьте дольками, измельчите орехи. Смешайте все ингредиенты и заправьте медом и лимонным соком.
Характеристика | Описание |
---|---|
Срок созревания | Осенний (сентябрь-октябрь) |
Цвет кожицы | Желтый с розовым румянцем |
Вес плода | 150-200 г |
Урожайность | Высокая (до 60 кг с дерева) |
Связанные вопросы и ответы:
1. Каково происхождение и история сорта яблони "Жигулевское"
Сорт яблони "Жигулевское" был выведен в середине XX века в Самарской области, назван в честь Жигулей. Целью было создание морозостойкого сорта с хорошим вкусом. Выведен скрещиванием известных сортов. Широко распространен в Поволжье, любим за вкус и устойчивость.
2. Какие особенности плодов у сорта "Жигулевское"
Плоды среднего размера, округлые с желто-зеленой кожей и румянцем. Мякоть сочная, кисло-сладкая, ароматная. Хороший вкус и нежная текстура. Подходят для свежего потребления и приготовления.
3. Какие вкусовые качества у яблок сорта "Жигулевское"
Яблоки кисло-сладкие, гармоничные, с насыщенным ароматом. Вкус сбалансированный, с нотками цитруса и меда. Аромат напоминает спелые фрукты. Вкус насыщенный, но не приторный.
4. Как используют яблоки сорта "Жигулевское" в кулинарии и переработке
Используются для салатов, десертов, варенья, компотов. Подходят для сока и пюре. Хороши в маринованном виде, добавляют в мясные блюда. Используются в выпечке, например, в пирогах и шарлотках.
5. Какие особенности выращивания сорта "Жигулевское"
Сорт морозостойкий, подходит для умеренного климата. Требует хорошо дренированной почвы и солнечного места. Полив регулярный, но не избыточный. Обрезка ежегодная для формирования кроны и плодоношения.
6. На какие болезни и вредители особенно уязвим сорт "Жигулевское"
Уязвим к парше и мучнистой росе. Может поражаться тлями и плодожорками. Требует регулярного осмотра и обработок. Профилактические меры, такие как опрыскивание, необходимы для предотвращения заболеваний.
7. Какова популярность и распространение сорта "Жигулевское"
Популярен в регионах с континентальным климатом. Широко выращивается в Поволжье и других частях России. Любим дачниками и фермерами за надежность и вкус. Также встречается в соседних странах, где климат подходящий.
Какие основные характеристики сорта яблони "Жигулевское
Чтобы понять особенности растения, необходимо знать описание сорта яблони Жигулевское, отзывы садоводов, а также посмотреть фото растения в разные периоды вегетации.
Яблони этого русского сорта имеют хорошо развитую корневую систему, способную добывать воду и питание. Но вот излишней влаги растение не переносит, поэтому плодовое дерево не высаживают в низких и болотистых местах.
Крона
Высота дерева яблони Жигулевского около трех метров. Если привито на карликовом подвое, то сорт не вырастает выше двух метров.
Форма кроны может быть высокоокруглой или широкопирамидальной, в зависимости от обрезки. Опытные садоводы предпочитают пирамидальный вариант, поскольку крона яблони получается не сильно загущенная, свет и воздух проникают к каждой ветке.
Важно! Широкопирамидальную крону проще формировать, уход за ней намного проще, чем за высокоокруглой.
Яблони сорта Жигулевкое выделяются темно-коричневыми прямыми, слегка приподнятыми кверху побегами. Весной почки пробуждаются одновременно.
В описании, данном автором сорта, яблоня имеет ярко-зеленые крупные листья продолговатой яйцевидной формы. Листовая пластинка напоминает лодочку. По краям мелкие зазубринки, а верхушка листа немного загнута внутрь.
Цветы
Плодовое дерево зацветает рано, когда еще существует угроза весенних заморозков. Поэтому садоводам приходится прибегать к защите растений, чтобы цветы не подмерзли.
Во время цветения яблоня сорта Жигулевское (смотрите фото) покрывается беловато-розовыми цветами и становится похожей на невесту.
Цветы большие, раскрыты, как блюдца. Самоплодность яблони средняя, поэтому опытные садоводы советуют сажать в саду растения опылители, цветение которых совпадает с сортом Жигулевское. Например:
- Куйбышевское;
- Анис серый;
- Антоновка обыкновенная;
- Спартак;
- Кутузовец.
Внимание! Сорта-опылители должны находиться на расстоянии не более 50 метров.
Если в саду стоят ульи, то доопыление не потребуется.
Плоды
По описанию, отзывам, а также фото, яблоки сорта Жигулевское крупных размеров. Их масса от 120 до 200 граммов. Имеются и рекордсмены, набирающие вес в пределах 350 граммов. Форма округлая или с широкими ребрами.
Яблоко Жигулевское наполовину окрашено в темно-красный цвет. Остальная часть поверхности насыщенно-желтая со слабой бугристостью, иногда бородавчатая. Если посмотреть на фото яблок, то на них отчетливо видны полоски и точечки. Яблоки этого сорта с блестящей прочной, маслянистой кожицей. Семена находятся в закрытой, луковичной формы камере.
Яблоко сорта Жигулевское, по описанию и отзывам потребителей, вкусное, кисловато-сладкое, малосочное. И хотя оценка дегустаторов только 3,8 из 5 баллов, плоды пользуются популярностью за нежную, крупнозернистую мякоть сливочного цвета. В составе яблок содержится пектин (13,2%), аскорбиновая кислота (10,1-15,0 мг/100 г).
Откуда произошел сорт "Жигулевское
Изначально термин «Жигулёвское пиво» использовался для обозначения не конкретного сорта, а всей продукции Жигулёвского пивоваренного завода в Самаре, основанного австрийским предпринимателем в 1881 году. Сам же легендарный напиток в те времена носил название «Венское пиво». В конце XIX века никто не предполагал, что несколько десятков лет спустя на долю этого сорта будет приходиться 80% всего потребления пива в СССР.
Историческая справка
Доподлинно неизвестно, как «Венское» пиво стало «Жигулевским», однако на этот счет есть две легенды:
- В 1934 году производство посетил кто-то из партийных бонз (чуть ли не сам Микоян) и выразил недовольство иностранным названием такого вкусного и всенародно любимого пива.
- «Венское» победило во всесоюзном конкурсе и в честь этого получило почетное переименование.
Как бы там ни было, официальная история «Жигулевского» пива отсчитывается с 1935 года. Справедливости ради надо сказать, что в то же время на рынке появилась и другая продукция Самарского пивзавода: сорта «Украинское» (бывшее «Мюнхенское»), «Рижское» (бывшее «Пильзенское»), «Московское», «Русское» и другие, но они не стали так популярны и известны.
Самарский пивзавод – колыбель жигулевского пива
История завода полна взлетов и падений: в 1914 году, на самом пике популярности и успеха, производство пришлось законсервировать из-за вступившего в силу сухого закона, а в 1918 году пивзавод национализировали власти Советского Союза. Еще через 4 года сыновьям первого владельца-европейца удалось взять семейное наследство в аренду и наладить-таки выпуск пива по традиционным рецептам.
Самарский пивзавод гордится своей историей
Само слово «Жигули» обозначает горный кряж на берегу Волги недалеко от Самары. В честь этой возвышенности названо не только пиво, но и марка советского (а потом – российского) автомобиля. Что касается этимологии названия, то здесь все непросто: «Жигулевскими» горы стали называться только после географической реформы Екатерины II, до этого они были Шелехметскими или Девичьими, и судя по всему, название позаимствовали у небольшого села Жигули. А вот деревне имя дал, вероятно, один из обитателей по прозвищу Жегуля – то есть «чернявый, хитрый, вертлявый человек».
Вкус
Первоначальное «Жигулёвское» было менее горьким, чем современные светлые сорта, и если вспомнить историю его появления, можно предположить, что за основу взят венский лагер. В букете не прослеживались тона карамели или фруктов, скорее, вкус «Венского» (а потом и «Жигулёвского») был пропитан ароматами хмеля и солода.
Советская классика
Технология производства жигулевского пива
В 1938 году был введен единый ГОСТ на производство «Жигулёвского», поэтому несмотря на то, что знаменитое пиво изготавливалось более чем на 700 предприятиях, вкус оставался неизменным. Технология предполагала использование четырех основных компонентов: воды, ячменного солода, ячменя и хмеля (175-200 г на 1 гл пива), однако допускалось незначительное (до 15%) содержание несоложеных добавок: кукурузы, пшеницы, рисовой сечки. По стандартам того времени плотность сусла должна была составлять минимум 11%, а крепость готового напитка – не менее 2.8%. В результате получалось светлое пиво низового брожения.
В 1987 году на рынке появился сорт «Специальное Жигулёвское», рецептура которого регламентировалась не ГОСТом, а ТУ, после распада СССР установленный государством стандарт был снят. В 1992 году Самарский пивзавод предпринимал попытки зарегистрировать товарный знак «Жигулевское», но распространенность имени оказалась настолько велика, что уже в 2000 году регистрация ТЗ отменена решением суда. Сегодня «Жигулевское» можно заслуженно назвать народной маркой.
В России и странах СНГ существует множество «Жигулёвских», но зачастую эти сорта не имеют ничего общего кроме названия с классической рецептурой. Крепость такого пива легко варьируется от 3 до 7.2 градусов, а плотность сусла – от 8 до 16%. Любой крафтовый (домашний) пивовар имеет право изобрести новый сорт, добавить в состав даже такие экзотические ингредиенты как черную смородину, петунью и фенхель, а результат эксперимента назвать «Жигулёвским». Из-за отсутствия стандартизации и одного владельца марка постепенно «вырождается».
Интересно, что любимое пиво советских граждан так и не покорило Британию: попытки вывода сорта за пределы СНГ пока что не увенчались успехом, но некоторые маркетологи уверены в перспективности расширения рынка.
Современный вариант
Известные производители
«Балтика». «Жигулевское» стало первым продуктом в линейке пивзавода, крепость – 4.0%, плотность – 10%.
ОАО «Жигулёвское пиво», Самара. «Колыбель» «Жигулёвского». Крепость сорта – 4.5%.
ОАО «Пивкомбинат Балаковский». Плотность 11%, крепость 4.0%.
Каков вкус и текстура яблок сорта "Жигулевское
Одним из самых известных сортов яблок является сорт “Жигулевское”. Он любим многими садоводами за свою неприхотливость в выращивании, за аппетитные и вкусные плоды, за нарядный вид во время цветения.
Яблоня Жигулёвского сорта правильно сформированное дерево. Цветёт белыми, крупными цветами. Листья ярко-зелёные продолговатой формы. Пластинка листа свёрнута в лодочку. Яблоня имеет сильную корневую систему. Дерево может самостоятельно добывать питание и воду, но излишнюю влагу не переносит. Сорт позднеосенний. Урожай созревает в третьей декаде сентября.
История селекции
Селекционировал сорт Сергей Кедрин в 30-е годы XX столетия . Он скрестил американский “Вагнер призовой” и советский сорт “Боровинка”. Получившийся гибрид был назван -“сорт Жигулёвское” – по местности, в которой был получен.
Фото
Далее на фото можно увидеть яблоню сорта “Жигулевское”:
Высота дерева
Взрослое дерево вырастает длиной до 3 метров. Карликовый подвой достигает двух метров.
Ширина кроны
Крона яблони не слишком густая . Имеет округлую форму или форму широкой пирамиды. Ветки редкие. Крона просвечивает до ствола, что позволяет всем веточкам и листьям получить необходимый солнечный свет.
Урожайность
С одного дерева можно снять около 250 килограмм яблок. Для увеличения урожайности и формирования красивых, развитых плодов завязи нужно прореживать. Из пучка завязей удаляют центральный плод и плоды с внешними изъянами. В каждой завязи следует оставлять два-три яблока.
Дегустационная оценка
Яблоки этого сорта сочные. Имеют сладкий вкус с приятной кислинкой. Мякоть крупнозернистая, имеет кремовый оттенок. Кожура плотная.
Морозостойкость
Сорт обладает средней морозостойкостью . При выращивании яблонь в регионе с умеренным или холодным климатом, перед наступлением зимы, необходимо проводить мероприятия по защите деревьев от холода. Так же рекомендуют прививать дерево на более морозостойкие сорта: брусничный, анис.
Нуждается ли в стороннем опылении?
Сорт яблоко Жигулёвское относится к самобесплодным сортам и нуждается в стороннем опылении.
Сроки цветения и созревания
Цветы на дереве появляются достаточно рано – во второй декаде мая. Деревья рискуют подвергнуться заморозкам во время цветения. Плоды созревают к середине сентября или к концу месяца.
Опыление
Чтобы шло образование завязей, дереву необходимо дополнительное опыление . Лучше всего в качестве опылителей подходят яблони следующих сортов.
- Анис серый.
- Антоновка.
- Боровинка.
- Минский.
- Спартак.
Эти деревья сажают на расстоянии не более 5 метров от жигулёвских. Очень хорошо поставить около яблонь ульи. Во время цветения яблонь пчёлы выполняют большую работу по их опылению.
Описание внешнего вида спелого яблока
Плоды сорта жигулёвское имеют красивую окраску . Красно – желтые с одного бока и зеленовато- жёлтые – с другого. Мякоть очень нежная, зернистая, кремового цвета. Форма может быть округлой или плоско-округлой, а так же может иметь широкие рёбра.
Поверхность яблок имеет небольшую бугристость. Кожица гладкая и блестящая. Яблоки крупные. Средний вес плодов 220 грамм. Встречаются рекордсмены по 300-350 грамм.
Начало плодоношения
Плодоносить яблоня начинает на 4-5 год с момента высадки. Карликовый вид приносит первые плоды на 3-4 год. Начало плодоношения зависит от подвоя, ухода и климатических условия выращивания.
Стоимость молодого деревца для укоренения
Стоимость саженца в среднем по России колеблется от 200 до 500 рублей в зависимости от возраста. Приобрести можно как в специализированных питомниках, так и в интернет-магазинах. Но перед покупкой следует убедиться в репутации продавца, чтобы быть уверенным в качестве приобретаемого товара.
Регион выращивания
Данный сорт районирован для Центрального, Центрально-Чернозёмного, Восточно-Сибирского, Северо-Кавказского, Нижневолжского и Средневолжского регионов. Это районы с умеренно континентальным климатом. Не очень длительными и суровыми зимами.
О других интересных сортах, к примеру,,и других зимних, летних ичитайте в материалах по ссылкам.
Достоинство и недостатки
Основные достоинства сорта :
- Яблоня быстрорастущая.
- Сорт скороплодный и имеет высокую урожайность.
- Обладает плодами с красивым внешним видом.
- Имеет устойчивость к парше.
- Плоды низкокалорийные.
Основные недостатки сорта :
- Небольшой срок хранения.
- Риск поражения солнечным ожогом.
- Средняя зимостойкость.
- Сорт сильно поражается вторым поколением плодожорки.
Разновидности сорта
Разновидность сорта зависит от подвоя. Виды различаются между собой высотой дерева и началом периода плодоношения.
В каких регионах лучше всего выращивать яблоню "Жигулевское
Жигулёвское относится к позднеосенним сортам. Яблоки созревают в течение 10–15 дней, в южных регионах урожай собирают в последней декаде августа, а севернее — в начале осени. До потребительской спелости яблоки доходят спустя 2–3 недели после их сбора — в этом случае наступает полная сладость. В свежем виде их употребляют с конца сентября до декабря, а при хорошем хранении и до конца января.
Внешний вид дерева
Взрослое дерево достигает высоты в три метра. Привитая на карликовом подвое вырастает до двух метров. Плодоносящее дерево имеет широкопиромидальную или округлую крону со средней густотой. Толстый ствол и ветки дерева кирпичного цвета, прямые побеги опушённые, приподняты вверх. Побегообразовательность довольно слабая. Формирование урожая происходит на прутиках и кольчатках.
Крона у яблони Жигулёвская округлой формы со средней густотой
Листья у яблони большие, ярко-зелёной окраски, прикреплены к веткам опушёнными черешками. Пластинки имеют форму лодочки с закрученным кончиком. По краям листа наблюдается зазубренность. Цветоножка толстая, длинная или средняя.
Цветение яблони Жигулёвское наступает максимально рано и поэтому существует опасность повреждения цветков при возвратных весенних заморозках. Крупные цветки у этого сорта собраны во внушительные соцветия.
Соцветия яблони Жигулёвское состоят из крупных белых цветов
Особенности яблок
«Визитной карточкой» Жигулёвского можно считать крупные плоды. Яблоки, вырастающие на дереве, как правило, одномерные, имеют одинаковый вес от 120 до 250 граммов, но могут встречаться плоды массой до 350 граммов. Средний же вес составляет 220 граммов.
У каждого яблока идеально округлая или чуть уплощённая форма с небольшой ребристостью. На поверхности присутствуют белые точки и светло-коричневые бугорки, похожие на бородавки. Жёлтый окрас плодов чередуется с красными полосами, а иногда красный румянец покрывать яблоко полностью. Кожица плодов довольно прочная, блестящая, маслянистая.
Мякоть созревших плодов характерного бежевого цвета с крупнозернистой структурой. Плоды Жигулёвской яблони имеют хорошие вкусовые качества — мякоть нежная, сладкая с приятной кислинкой. По пятибальной системе можно поставить оценку вкуса на 3,8 балла.
Яблоки у Жигулёвсой яблони жёлтого цвета с красным румянцем
Плодоношение и урожайность
Достоинством сорта Жигулёвское является его скороплодность и высокоурожайность.
Плодоносить дерево начинает с пятого шестого года. В раннем возрасте яблоня плодоносит регулярно, в зрелом — плодоношение периодическое, количество урожая при этом не уменьшается. Яблони, выращиваемые на карликовых или полукарликовых подвоях, имеют ранние сроки произрастания и дают урожай на второй третий год.
Жигулёвскую яблоню отличает замечательная урожайность: с одного дерева в благоприятный сезон можно собрать 200–250 кг яблок.
Достоинства и недостатки сорта
Яблоня Жигулёвское, как и другие сорта яблонь, имеет свои плюсы и минусы.
Таблица: достоинства и недостатки яблони Жигулёвское
Достоинства сорта | Недостатки |
Скороплодность. | Посредственная зимостойкость . В умеренном климате требуется укрытие на зиму. |
Высокое качество плодов. | Может сильно поражаться плодожоркой. |
Отличная урожайность. | Весной ствол может страдать от солнечных ожогов. |
Хорошая устойчивость к заболеванию паршой. | |
Плоды хорошо переносят транспортировку. |
Каков срок созревания яблок сорта "Жигулевское
Опыты по выведению сорта Жигулевское проводились российскими ботаниками и селекционерами в Самаре на специальной исследовательской базе. В ходе исследования скрещивались два сорта яблок – русские и американские .
Опыты дали положительный результат, поэтому Жигулевские яблоки числятся в международном реестре сортов, их рекомендуется выращивать на частных дачных участках с любительской целью.
Данный сорт считается урожайным , кроме того, яблоки крупные, каждое из них достигает массы в 250 граммов. Сами яблоки круглой формы, окрас от красного до темно-бордового. На вкус они приятные, сладкие, с ощутимой кислинкой.
Эти яблоки нельзя назвать сочными , поэтому про их вкусовые качества уместно будет сказать «на любителя». Кожа у яблока толстая, защищает мякоть, которая по цвету с заметной желтизной, сливочного цвета.
Оптимальный срок для сбора яблок сорта Жигулевское – это 5 сентября.
Яблоня «живая», ее почки раскрываются рано и быстро, плодоносить она начинает на четвертый год после ее посадки, крона дерева не густая, поэтому ствол и ветки достаточно освещаются солнечными лучами, это и способствует высокой урожайности.
Яблоня сорта Жигулевское считается урожайной, самоопыляющейся
Данный сорт признан самоопыляющимся , поэтому трудно будет снимать с яблони много урожая, если она растет одиноко и хозяин сада не позаботился о яблонях-соседях рядом.
Кроме того, выгодно сажать такие яблони рядом с теми местами, где есть пасека или пчеловодческие хозяйства. Запах цветов яблони привлекает пчел и они смогут помочь опылить растение.
Если опыление пройдет благополучно, то можно ждать урожая, которого хватит не только для себя самого, но и некоторую часть яблок можно сдать под реализацию.
Можно ли использовать яблоки "Жигулевское" для приготовления сидра
Описание варианта:
Яблоня Жигулевское | |
Общая характеристика | Сильнорослое дерево до 5м, обоеполый |
Срок созревания | Октябрь |
Вкус | Сладкий, с нежным цветочным ароматом |
Плоды | 125-220 г |
Плодоношение | 75-85 кг с одного дерева |
Зимостойкость | Высокая |
Вредители и болезни | Устойчивость к болезням и вредителям высокая |
- Выведен на Самарской опытной станции в конце 40-х годов 20 века . Получен путем скрещивания сортов Вагнер призовой и Боровинка обыкновенная. Внесен в государственный реестр и рекомендован для выращивания в частном секторе и на сельскохозяйственных предприятиях.
- Высота взрослого дерева до 6 метров и с таким же диаметром кроны . Но в наши дни чаще всего они продаются на полукарликовых подвоях и вырастают не более 3 метров.
- Созревание плодов зависит от региона произрастания . Обычно период сбора урожая с конца августа до третьей декады сентября, так как созревания растянуто по времени. Яблоки держатся на дереве прочно и не опадают даже после полного созревания.
- Для нормального плодоношения наличие других сортов-опылителей рядом обязательно . Лучше всего показали себя варианты Кутузовец, Антоновка обыкновенная, Анис серый, Куйбышевское. Для наилучших показателей лучше, чтобы рядом был не один, а 2-3 опылителя, это положительно сказывается на урожайности всех деревьев.
- Плоды крупные, средний вес обычно варьируется от 130 до 200 г, отдельные экземпляры вырастают намного больше . Форма округлая или широкоребристая, поверхность зелено-желтая, большая часть покрыта румянцем, который становится интенсивнее и ярче по мере созревания.
- У сорта высокая урожайность — около 250 кг с одного растения . Но такие показатели наблюдаются только у взрослого дерева, молодые дают на порядок меньше. Чтобы обеспечивать хороший урожай нужно соблюдать агротехнику и формировать крону правильно.
- Вкусовые качества хорошие . Яблоки кисло-сладкие, становятся вкуснее со временем, поэтому и используются чаще всего для хранения. Они без проблем лежат до весны в темном холодном помещении, но уже через 3-4 недели после закладки вкус становится лучше. Можно использовать данный вариант и для любых заготовок.
- Стойкость к болезням и вредителям средняя . В сырые годы растения могут поражаться паршой и другими грибковыми заболеваниями.
Каковы особенности ухода за яблоней сорта "Жигулевское
Яблоня Жигулевское – это сорт яблони, который отличается своей устойчивостью к заболеваниям и морозам. Дерево среднего размера, достигает высоты до 4-5 метров. Крона компактная, средней густоты.
Яблоня Жигулевское имеет среднерослые побеги и среднеспецифическую ширину листьев. Листья темно-зеленого цвета, овальной формы, с острым острием. Цветение происходит в мае, цветки белые, среднего размера, собраны в соцветие.
Плоды яблони Жигулевское имеют овальную форму с конусовидным основанием. Кожица гладкая, тонкая, золотисто-желтого цвета. Мякоть сочная, плотная, сладкая с кислинкой. Вкус плодов сладкий-кислый.
Созревание плодов происходит в начале сентября. Плоды хранятся до января. Яблоня Жигулевское отлично подходит для потребления в свежем виде, а также для приготовления соков, компотов и других кулинарных блюд.
Многолетнее плодовое дерево
Многолетнее плодовое дерево – это растение, которое образует ствол и ветви и может давать плоды на протяжении многих лет. Одним из примеров многолетних плодовых деревьев является яблоня Жигулевское.
Яблоня Жигулевское – это одна из наиболее популярных сортов яблонь. Она отличается красивыми цветами весной и вкусными сладкими плодами в осенний период. Дерево имеет среднюю высоту и ширину, подходит для садов и дачных участков.
Яблоня Жигулевское нуждается в солнечном месте и хорошо дренированной почве. Она обычно цветёт и приносит плоды в возрасте 3-5 лет. Плоды яблони Жигулевское имеют средний размер, округлую форму и зеленоватую кожуру с красноватыми полосами. Мякоть плодов сочная, сладкая и ароматная.
Яблоня Жигулевское может использоваться как для украшения сада, так и для получения урожая. Уход за деревом включает в себя полив, подкормку, обрезку и защиту от вредителей и болезней. Продолжительность жизни многолетнего плодового дерева зависит от условий выращивания и правильного ухода.
Фото яблони Жигулевское
Вот некоторые фотографии яблони Жигулевское:
- Фото 1:
- Фото 2:
- Фото 3:
Отзывы садоводов о яблоне Жигулевское
Садоводы отмечают следующие преимущества яблони Жигулевское:
- Высокая урожайность.
- Отличный вкус и аромат плодов.
- Устойчивость к заболеваниям и вредителям.
- Красивые цветы.
Некоторые садоводы также отмечают некоторые недостатки сорта:
- Необходимость регулярного ухода.
- Предпочтение солнечных мест.
- Склонность к образованию плодового лестничного эффекта.
Высота до 5 метров
Яблоня Жигулевское отличается своей высотой, которая может достигать до 5 метров. Это делает ее одной из самых высокорослых сортов яблонь. Благодаря своей высоте, Жигулевское является отличным выбором для создания живой изгороди или озеленения больших участков.
Высота яблони Жигулевское позволяет ей образовывать густую крону, которая обеспечивает хорошую тень на солнечном участке. Это особенно полезно в жаркое время года, когда нужно защититься от солнечных ожогов.
Благодаря своей высоте, яблоня Жигулевское легко заметна в саду или на участке. Ее величественный вид придает ландшафту особую красоту и привлекательность. Благодаря этому, многие садоводы выбирают именно Жигулевское для создания впечатляющего сада или сельского участка.