Ароматная курица

Выращивание пряных трав в саду и огороде. Огородик пряных трав: форма, подготовка почвы, посадка и уход

Прежде чем разбить небольшой садик, подумайте, что вас больше интересует: экологически чистые лекарственные травы, разнообразные пряности, коллекция декоративных и ароматических видов? Или, может быть, вы просто хотите привлечь в сад пчел и отпугнуть вредителей?

В любом случае все эти задачи будут решены, но от ваших первоочередных потребностей будет зависеть количество и ассортимент этих растений (как и их место в саду). Если нужны именно, то им придется предоставить значительную территорию, и основное внимание обратить не на, а на условия выращивания и сбора.(илучше сажать по периметру огородаили между овощами и фруктами,,… А кухонный садик, естественно, устроить поближе к кухне. Идолжен быть соответствующий:,,,,,,,,,,,и т.д.

Путеводитель по пряным травам и зелени. Гид по пряным травам: как хранить и в какие блюда добавлять

На каждой кухне найдется много приправ, которые хозяйка использует, чтобы улучшить вкус блюда. Расскажем, куда добавлять такие популярные пряные травы, как шалфей, кинза, розмарин и тархун, и где их хранить, чтобы специи надолго сохранили свою свежесть и неповторимый аромат. 

Шалфей

У шалфея приятный нежный запах и горьковатый вкус. Хранится он в емкостях, пропускающих воздух, в теплом и сухом месте. Запрещается держать пряность с другими специями, в противном случае запах шалфея смешается с ароматами других трав. 

Свежие листья используют в салатах с птицей и сырами, в сушеном виде добавляют в овощные супы и рагу.

Шалфей придает изысканный вкус баклажанам и картофелю. Порошок из листьев применяют в производстве пива.

Пряные травы в огороде. 13 многолетних пряностей для открытого грунта

Какие специи подходят к мясу. Специи к мясу: какие подходят и как сочетаются?

Различные специи используются в кулинарии с древних времен. Сложнее всего без них представить себе мясо. Правильно подобранный «букет» не просто в положительную сторону меняет вкусовые качества. Он позволяет изменить нежелательный запас, убрать жесткость, сделать вкус нежнее и сочнее. Не зря каждый повар имеет свой «тайный» список ингредиентов. В некоторых случаях правильные специи могут заменить соль и перец.

Приправа для мяса состав. Специи для говядины

Какие пряные травы бывают. Правила организации «ароматического» огорода

Формирование клумбы или грядки с пряными травами не слишком отличается от формирования обычного цветника.

Выберите для клумбы такое место в саду, чтобы к ней удобно было подходить в любую погоду. Форма ее может быть любой: круглой, квадратной, треугольной. Самые высокие растения, такие, как тмин, фенхель, эстрагон, посадите в центре, чтобы они не затеняли другие растения. Из красивоцветущих пряных растений в центре также можно посадить огуречную траву с ярко-голубыми съедобными цветками и красную лебеду с яркими красивыми листьями. По бордюру можно высадить растения с изящными листьями — кервель, кудрявую петрушку, тимьян, чабер.

Какие пряные травы бывают. Правила организации «ароматического» огорода

Специи и пряности и травы. Чем же отличаются специи от пряностей?

Пряности – это всегда элементы различных растений, которые, обладая собственным вкусом и ароматом, добавляют новые нотки блюдам, в которых они используются. Могут использоваться различные части растений: корешки, зелень (стебли, листья),цветки, и даже пестики (шафран). Например, мы употребляем в пищу листочки базилика и майорана , стебли орегано . Перец – это высушенные недозрелые плоды, корица – это кора дерева. Следует заметить, что это понятие достаточно глубокое. Пряные травы обладают не только способностью придавать новые оттенки вкуса и аромата пище, но и обладают определённым биологическим действием (например, бактерицидным). При этом употребляются их в маленьких количествах.Специи и пряности и травы. Чем же отличаются специи от пряностей?

Какие пряные травы. Многолетние пряные травы

Мята

Мята насчитывает примерно 25 видов, которые используются в основном как ароматная добавка к чаю. Любит рыхлые плодородные почвы, одинаково растет на солнце и в тени.

Полив умеренный: застоя воды она не переносит, но и от жары вянет. Размножают мяту как семенами (довольно трудоемкий способ, к тому же он не подходит для гибридов), так и черенками, делением куста. На одном месте хорошо растет в течение 3 – 4 лет. Кусты мяты сильно разрастаются, что нужно учитывать при посадке.

Какие пряные травы. Многолетние пряные травы

Мелисса

Мелисса внешне очень похожа на мяту, но отличается от нее характерным ароматом лимона и меньшей агрессивностью (не так сильно разрастается).

Последние обновления на сайте:

1. Мой путь к успеху: как я стал выращивать фундук на даче
2. Фундук в своем саду: советы по выращиванию
3. Как доехать до Красной площади из разных частей Москвы
4. Какие кинотеатры рекомендуют в Москве
5. Когда стоит хранить лук в холодильнике: полезные советы
6. Яблоня Жигулевское: секреты выращивания и ухода за саженцами плодовых деревьев
7. Какие современные технологии используются в промышленности Череповца
8. Три популярных сорта яблоневых деревьев: описание и особенности
9. Цветут всё лето: 15 лучших однолетников для вашего сада
10. Низкорослые цветы для балкона: простые и элегантные решения
11. Какие парки и скверы Таганрога подходят для отдыха с детьми
12. Какие исторические экспонаты представлены в музеях
13. Ежевика садовая: полезные свойства и простота выращивания на участке
14. Как выращивать ежевику на даче: полное руководство
15. Секреты правильной сушки лука после уборки с грядки
16. История сорта картофеля Гала: кто стоит за его созданием
17. Ранние и ультраранние сорта картофеля: что это и зачем они нужны
18. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
19. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
20. Список необходимых инструментов и материалов
21. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
22. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
23. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
24. Устранение дефектов поверхности
25. Что такое укладка каре
26. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
27. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
28. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
29. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
30. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
31. Как сделать прическу "под каре"
32. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
33. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
34. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
35. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
36. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
37. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
38. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
39. Что такое общение и почему оно важно
40. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
41. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
42. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
43. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
44. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
45. Метод 1: Использование спирта
46. Какие книги рекомендуются для начинающих
47. Какие сезоны наиболее подходят для ношения синего цвета в одежде
48. Какие продукты можно включать в обед, чтобы не набивать лишний вес
49. Какие преимущества имеет пересадка боярышника осенью
50. Что такое предметный дизайн и как он отличается от других видов дизайна интерьера