Ароматная курица

Выращивание пряных трав в саду и огороде. Огородик пряных трав: форма, подготовка почвы, посадка и уход

Прежде чем разбить небольшой садик, подумайте, что вас больше интересует: экологически чистые лекарственные травы, разнообразные пряности, коллекция декоративных и ароматических видов? Или, может быть, вы просто хотите привлечь в сад пчел и отпугнуть вредителей?

В любом случае все эти задачи будут решены, но от ваших первоочередных потребностей будет зависеть количество и ассортимент этих растений (как и их место в саду). Если нужны именно, то им придется предоставить значительную территорию, и основное внимание обратить не на, а на условия выращивания и сбора.(илучше сажать по периметру огородаили между овощами и фруктами,,… А кухонный садик, естественно, устроить поближе к кухне. Идолжен быть соответствующий:,,,,,,,,,,,и т.д.

Путеводитель по пряным травам и зелени. Гид по пряным травам: как хранить и в какие блюда добавлять

На каждой кухне найдется много приправ, которые хозяйка использует, чтобы улучшить вкус блюда. Расскажем, куда добавлять такие популярные пряные травы, как шалфей, кинза, розмарин и тархун, и где их хранить, чтобы специи надолго сохранили свою свежесть и неповторимый аромат. 

Шалфей

У шалфея приятный нежный запах и горьковатый вкус. Хранится он в емкостях, пропускающих воздух, в теплом и сухом месте. Запрещается держать пряность с другими специями, в противном случае запах шалфея смешается с ароматами других трав. 

Свежие листья используют в салатах с птицей и сырами, в сушеном виде добавляют в овощные супы и рагу.

Шалфей придает изысканный вкус баклажанам и картофелю. Порошок из листьев применяют в производстве пива.

Пряные травы в огороде. 13 многолетних пряностей для открытого грунта

Какие специи подходят к мясу. Специи к мясу: какие подходят и как сочетаются?

Различные специи используются в кулинарии с древних времен. Сложнее всего без них представить себе мясо. Правильно подобранный «букет» не просто в положительную сторону меняет вкусовые качества. Он позволяет изменить нежелательный запас, убрать жесткость, сделать вкус нежнее и сочнее. Не зря каждый повар имеет свой «тайный» список ингредиентов. В некоторых случаях правильные специи могут заменить соль и перец.

Приправа для мяса состав. Специи для говядины

Какие пряные травы бывают. Правила организации «ароматического» огорода

Формирование клумбы или грядки с пряными травами не слишком отличается от формирования обычного цветника.

Выберите для клумбы такое место в саду, чтобы к ней удобно было подходить в любую погоду. Форма ее может быть любой: круглой, квадратной, треугольной. Самые высокие растения, такие, как тмин, фенхель, эстрагон, посадите в центре, чтобы они не затеняли другие растения. Из красивоцветущих пряных растений в центре также можно посадить огуречную траву с ярко-голубыми съедобными цветками и красную лебеду с яркими красивыми листьями. По бордюру можно высадить растения с изящными листьями — кервель, кудрявую петрушку, тимьян, чабер.

Какие пряные травы бывают. Правила организации «ароматического» огорода

Специи и пряности и травы. Чем же отличаются специи от пряностей?

Пряности – это всегда элементы различных растений, которые, обладая собственным вкусом и ароматом, добавляют новые нотки блюдам, в которых они используются. Могут использоваться различные части растений: корешки, зелень (стебли, листья),цветки, и даже пестики (шафран). Например, мы употребляем в пищу листочки базилика и майорана , стебли орегано . Перец – это высушенные недозрелые плоды, корица – это кора дерева. Следует заметить, что это понятие достаточно глубокое. Пряные травы обладают не только способностью придавать новые оттенки вкуса и аромата пище, но и обладают определённым биологическим действием (например, бактерицидным). При этом употребляются их в маленьких количествах.Специи и пряности и травы. Чем же отличаются специи от пряностей?

Какие пряные травы. Многолетние пряные травы

Мята

Мята насчитывает примерно 25 видов, которые используются в основном как ароматная добавка к чаю. Любит рыхлые плодородные почвы, одинаково растет на солнце и в тени.

Полив умеренный: застоя воды она не переносит, но и от жары вянет. Размножают мяту как семенами (довольно трудоемкий способ, к тому же он не подходит для гибридов), так и черенками, делением куста. На одном месте хорошо растет в течение 3 – 4 лет. Кусты мяты сильно разрастаются, что нужно учитывать при посадке.

Какие пряные травы. Многолетние пряные травы

Мелисса

Мелисса внешне очень похожа на мяту, но отличается от нее характерным ароматом лимона и меньшей агрессивностью (не так сильно разрастается).

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по посадке саженцев ежевики в саду
2. Олег Митяев: где найти билеты на его концерт
3. Узнайте, какие семена лучше всего подходят для почвопокровников
4. Владимир Кузьмин: Ранние годы в Челябинске и путь к славе
5. Секреты долгого хранения лука: как сохранить урожай до нового сезона
6. Как сохранить лук свежим до весны: советы и хитрости
7. Как правильно убрать и хранить лук на зиму
8. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
9. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
10. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
11. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
12. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
13. Что такое декоративный камень из гипса
14. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
15. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
16. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
17. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
18. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
19. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
20. Какие есть типы полировки волос
21. Как эффективны средства от морщин из аптеки
22. Материалы и инструменты
23. Как установить ограждения для крыльца
24. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
25. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
26. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
27. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
28. Основные тренды весны 2024
29. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
30. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
31. Какие последствия имеет курение на здоровье
32. Что такое печь для бани Технология
33. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
34. Какие инструменты и материалы необходимы для установки фасадных панелей
35. Какие особенности электрооборудования и освещения могут помочь создать безопасный интерьер для пожилых людей
36. Как влияет черновой и чистый пол на качество воздуха в помещении
37. Какие виды пятен могут оставить шариковая ручка на одежде
38. Какие побочные эффекты могут возникнуть при использовании таблетки лида для похудения
39. Какие правила этикета за столом важны для обеспечения здорового питания
40. Что такое предметный дизайн и как он отличается от других видов дизайна интерьера
41. Какие цвета и принты будут популярны в женских брючных костюмах 2024 года
42. Как можно предотвратить повреждения морозами у малины
43. Какие факторы привели к такому прогнозу
44. Как сделать напольные восточные подушки своими руками без специального оборудования
45. Как будут организованы работы в случае нового карантина 3 марта 2022 года
46. Как можно изменить экономическую систему, чтобы она учитывала благополучие людей
47. Какие краски наиболее устойчивы к загрязнению и загрязнению
48. Как понять мужчину
49. Как вы думаете, можно избежать набора от зуда и раздражения
50. Какие материалы наиболее гигиеничны для отделок стен погреба