Ароматная курица

Выращивание пряных трав в саду и огороде. Огородик пряных трав: форма, подготовка почвы, посадка и уход

Прежде чем разбить небольшой садик, подумайте, что вас больше интересует: экологически чистые лекарственные травы, разнообразные пряности, коллекция декоративных и ароматических видов? Или, может быть, вы просто хотите привлечь в сад пчел и отпугнуть вредителей?

В любом случае все эти задачи будут решены, но от ваших первоочередных потребностей будет зависеть количество и ассортимент этих растений (как и их место в саду). Если нужны именно, то им придется предоставить значительную территорию, и основное внимание обратить не на, а на условия выращивания и сбора.(илучше сажать по периметру огородаили между овощами и фруктами,,… А кухонный садик, естественно, устроить поближе к кухне. Идолжен быть соответствующий:,,,,,,,,,,,и т.д.

Путеводитель по пряным травам и зелени. Гид по пряным травам: как хранить и в какие блюда добавлять

На каждой кухне найдется много приправ, которые хозяйка использует, чтобы улучшить вкус блюда. Расскажем, куда добавлять такие популярные пряные травы, как шалфей, кинза, розмарин и тархун, и где их хранить, чтобы специи надолго сохранили свою свежесть и неповторимый аромат. 

Шалфей

У шалфея приятный нежный запах и горьковатый вкус. Хранится он в емкостях, пропускающих воздух, в теплом и сухом месте. Запрещается держать пряность с другими специями, в противном случае запах шалфея смешается с ароматами других трав. 

Свежие листья используют в салатах с птицей и сырами, в сушеном виде добавляют в овощные супы и рагу.

Шалфей придает изысканный вкус баклажанам и картофелю. Порошок из листьев применяют в производстве пива.

Пряные травы в огороде. 13 многолетних пряностей для открытого грунта

Какие специи подходят к мясу. Специи к мясу: какие подходят и как сочетаются?

Различные специи используются в кулинарии с древних времен. Сложнее всего без них представить себе мясо. Правильно подобранный «букет» не просто в положительную сторону меняет вкусовые качества. Он позволяет изменить нежелательный запас, убрать жесткость, сделать вкус нежнее и сочнее. Не зря каждый повар имеет свой «тайный» список ингредиентов. В некоторых случаях правильные специи могут заменить соль и перец.

Приправа для мяса состав. Специи для говядины

Какие пряные травы бывают. Правила организации «ароматического» огорода

Формирование клумбы или грядки с пряными травами не слишком отличается от формирования обычного цветника.

Выберите для клумбы такое место в саду, чтобы к ней удобно было подходить в любую погоду. Форма ее может быть любой: круглой, квадратной, треугольной. Самые высокие растения, такие, как тмин, фенхель, эстрагон, посадите в центре, чтобы они не затеняли другие растения. Из красивоцветущих пряных растений в центре также можно посадить огуречную траву с ярко-голубыми съедобными цветками и красную лебеду с яркими красивыми листьями. По бордюру можно высадить растения с изящными листьями — кервель, кудрявую петрушку, тимьян, чабер.

Какие пряные травы бывают. Правила организации «ароматического» огорода

Специи и пряности и травы. Чем же отличаются специи от пряностей?

Пряности – это всегда элементы различных растений, которые, обладая собственным вкусом и ароматом, добавляют новые нотки блюдам, в которых они используются. Могут использоваться различные части растений: корешки, зелень (стебли, листья),цветки, и даже пестики (шафран). Например, мы употребляем в пищу листочки базилика и майорана , стебли орегано . Перец – это высушенные недозрелые плоды, корица – это кора дерева. Следует заметить, что это понятие достаточно глубокое. Пряные травы обладают не только способностью придавать новые оттенки вкуса и аромата пище, но и обладают определённым биологическим действием (например, бактерицидным). При этом употребляются их в маленьких количествах.Специи и пряности и травы. Чем же отличаются специи от пряностей?

Какие пряные травы. Многолетние пряные травы

Мята

Мята насчитывает примерно 25 видов, которые используются в основном как ароматная добавка к чаю. Любит рыхлые плодородные почвы, одинаково растет на солнце и в тени.

Полив умеренный: застоя воды она не переносит, но и от жары вянет. Размножают мяту как семенами (довольно трудоемкий способ, к тому же он не подходит для гибридов), так и черенками, делением куста. На одном месте хорошо растет в течение 3 – 4 лет. Кусты мяты сильно разрастаются, что нужно учитывать при посадке.

Какие пряные травы. Многолетние пряные травы

Мелисса

Мелисса внешне очень похожа на мяту, но отличается от нее характерным ароматом лимона и меньшей агрессивностью (не так сильно разрастается).

Последние обновления на сайте:

1. Фундук в своем саду: советы по выращиванию
2. Какие уникальные культурные приложения для смартфонов есть в городе
3. Перепела с нуля: как вырастить их от суточных до взрослых
4. Когда убирать лук с грядки и как его правильно хранить зимой
5. Яблоня Жигулевское: секреты выращивания и ухода за саженцами плодовых деревьев
6. Какие современные технологии используются в промышленности Череповца
7. Осенний сорт яблони 'Жигулевское': характеристики и особенности
8. Какие музыкальные фестивали проводятся в городе
9. Как музеи Новосибирска рассказывают историю Сибири
10. Характеристика клубники полка: основные особенности и требования
11. Цветут всё лето: 15 лучших однолетников для вашего сада
12. Низкорослые однолетники для непрерывного цветения на вашем участке
13. Какие мероприятия для детей проводятся в городе
14. Секреты высокого урожая: как получить до 10 литров ягод с куста
15. Как почвопокровные растения превращают тенистые места в уголок красоты
16. Есть ли парки развлечений или развлекательные центры
17. Секреты домашней сушки лука: простой способ сохранения вкуса и аромата
18. Лучшие практики сушки лука после его уборки
19. История сорта картофеля Гала: кто стоит за его созданием
20. Картофель гала не впечатлил: почему этот рецепт не сработал
21. Как правильно посадить плетущуюся ежевику и ухаживать за ней
22. Картофель розара: когда созревает и как его выращивать
23. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
24. * Как правильно хранить жмых яблок
25. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
26. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
27. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
28. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
29. Как правильно составлять рацион для похудения
30. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
31. Что такое черновой пол
32. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
33. 4. Крем для загара
34. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
35. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
36. Какие материалы используются для изготовления мебели
37. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
38. Как влияет количество ккал в картошке на питание
39. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
40. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
41. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
42. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
43. Подготовка к работе
44. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
45. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
46. Какие витамины рекомендуются при поликистозе яичников
47. Как правильно расположить доски на полу
48. Какие краски наиболее устойчивы к химическим веществам, используемым в ванной
49. Выбор духовых шкафов
50. Какие факторы могут повлиять на совместимость ламината и теплого пола