Ароматная курица

Выращивание пряных трав в саду и огороде. Огородик пряных трав: форма, подготовка почвы, посадка и уход

Прежде чем разбить небольшой садик, подумайте, что вас больше интересует: экологически чистые лекарственные травы, разнообразные пряности, коллекция декоративных и ароматических видов? Или, может быть, вы просто хотите привлечь в сад пчел и отпугнуть вредителей?

В любом случае все эти задачи будут решены, но от ваших первоочередных потребностей будет зависеть количество и ассортимент этих растений (как и их место в саду). Если нужны именно, то им придется предоставить значительную территорию, и основное внимание обратить не на, а на условия выращивания и сбора.(илучше сажать по периметру огородаили между овощами и фруктами,,… А кухонный садик, естественно, устроить поближе к кухне. Идолжен быть соответствующий:,,,,,,,,,,,и т.д.

Путеводитель по пряным травам и зелени. Гид по пряным травам: как хранить и в какие блюда добавлять

На каждой кухне найдется много приправ, которые хозяйка использует, чтобы улучшить вкус блюда. Расскажем, куда добавлять такие популярные пряные травы, как шалфей, кинза, розмарин и тархун, и где их хранить, чтобы специи надолго сохранили свою свежесть и неповторимый аромат. 

Шалфей

У шалфея приятный нежный запах и горьковатый вкус. Хранится он в емкостях, пропускающих воздух, в теплом и сухом месте. Запрещается держать пряность с другими специями, в противном случае запах шалфея смешается с ароматами других трав. 

Свежие листья используют в салатах с птицей и сырами, в сушеном виде добавляют в овощные супы и рагу.

Шалфей придает изысканный вкус баклажанам и картофелю. Порошок из листьев применяют в производстве пива.

Пряные травы в огороде. 13 многолетних пряностей для открытого грунта

Какие специи подходят к мясу. Специи к мясу: какие подходят и как сочетаются?

Различные специи используются в кулинарии с древних времен. Сложнее всего без них представить себе мясо. Правильно подобранный «букет» не просто в положительную сторону меняет вкусовые качества. Он позволяет изменить нежелательный запас, убрать жесткость, сделать вкус нежнее и сочнее. Не зря каждый повар имеет свой «тайный» список ингредиентов. В некоторых случаях правильные специи могут заменить соль и перец.

Приправа для мяса состав. Специи для говядины

Какие пряные травы бывают. Правила организации «ароматического» огорода

Формирование клумбы или грядки с пряными травами не слишком отличается от формирования обычного цветника.

Выберите для клумбы такое место в саду, чтобы к ней удобно было подходить в любую погоду. Форма ее может быть любой: круглой, квадратной, треугольной. Самые высокие растения, такие, как тмин, фенхель, эстрагон, посадите в центре, чтобы они не затеняли другие растения. Из красивоцветущих пряных растений в центре также можно посадить огуречную траву с ярко-голубыми съедобными цветками и красную лебеду с яркими красивыми листьями. По бордюру можно высадить растения с изящными листьями — кервель, кудрявую петрушку, тимьян, чабер.

Какие пряные травы бывают. Правила организации «ароматического» огорода

Специи и пряности и травы. Чем же отличаются специи от пряностей?

Пряности – это всегда элементы различных растений, которые, обладая собственным вкусом и ароматом, добавляют новые нотки блюдам, в которых они используются. Могут использоваться различные части растений: корешки, зелень (стебли, листья),цветки, и даже пестики (шафран). Например, мы употребляем в пищу листочки базилика и майорана , стебли орегано . Перец – это высушенные недозрелые плоды, корица – это кора дерева. Следует заметить, что это понятие достаточно глубокое. Пряные травы обладают не только способностью придавать новые оттенки вкуса и аромата пище, но и обладают определённым биологическим действием (например, бактерицидным). При этом употребляются их в маленьких количествах.Специи и пряности и травы. Чем же отличаются специи от пряностей?

Какие пряные травы. Многолетние пряные травы

Мята

Мята насчитывает примерно 25 видов, которые используются в основном как ароматная добавка к чаю. Любит рыхлые плодородные почвы, одинаково растет на солнце и в тени.

Полив умеренный: застоя воды она не переносит, но и от жары вянет. Размножают мяту как семенами (довольно трудоемкий способ, к тому же он не подходит для гибридов), так и черенками, делением куста. На одном месте хорошо растет в течение 3 – 4 лет. Кусты мяты сильно разрастаются, что нужно учитывать при посадке.

Какие пряные травы. Многолетние пряные травы

Мелисса

Мелисса внешне очень похожа на мяту, но отличается от нее характерным ароматом лимона и меньшей агрессивностью (не так сильно разрастается).

Последние обновления на сайте:

1. Полка – уникальный сорт садовой земляники: характеристики и преимущества
2. Сажайте их вдоль бордюра: советы по созданию красивого участка
3. Легко выращиваемые низкорослые многолетники для вашего сада
4. Какие маршруты от Иркутска ведут к озеру Байкал
5. Полное руководство по выращиванию ежевики: советы для начинающих
6. Где сажать ежевику: в тени или на солнце
7. Лучшие практики для сбора урожая лука: сроки и правила
8. Лук пролежит всю зиму: как выращивать лук на зиму
9. Бесшипная ежевика: простой способ посадить ее на своем участке
10. Весенняя ежевика: проверенные методы посадки
11. Сорта астр, которые обязательно стоит попробовать
12. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
13. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
14. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
15. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
16. Какие факторы влияют на совместимость имен
17. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
18. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
19. Какие продукты входят в аптечную косметику
20. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
21. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
22. Причины одиночества
23. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
24. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
25. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
26. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
27. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
28. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
29. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
30. Ингредиенты
31. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
32. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
33. Как работает лазерный массаж для похудения
34. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
35. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
36. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
37. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
38. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
39. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
40. Как быстро наладить доверительные отношения с новым человеком
41. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
42. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
43. Introduction
44. Какие инструменты и материалы необходимы для установки внешней розетки
45. Какие продукты можно включать в обед, чтобы не набивать лишний вес
46. Что можно использовать в качестве аксессуаров к синему костюму женскому
47. Что такое водяной теплый
48. Какие виды физических упражнений могут помочь в лечении женского храпа
49. Какие факторы следует учитывать при выборе материалов для устройства перекрытия на деревянных балках
50. Как составить рацион, используя доступные продукты