Ароматная курица

Выращивание пряных трав в саду и огороде. Огородик пряных трав: форма, подготовка почвы, посадка и уход

Прежде чем разбить небольшой садик, подумайте, что вас больше интересует: экологически чистые лекарственные травы, разнообразные пряности, коллекция декоративных и ароматических видов? Или, может быть, вы просто хотите привлечь в сад пчел и отпугнуть вредителей?

В любом случае все эти задачи будут решены, но от ваших первоочередных потребностей будет зависеть количество и ассортимент этих растений (как и их место в саду). Если нужны именно, то им придется предоставить значительную территорию, и основное внимание обратить не на, а на условия выращивания и сбора.(илучше сажать по периметру огородаили между овощами и фруктами,,… А кухонный садик, естественно, устроить поближе к кухне. Идолжен быть соответствующий:,,,,,,,,,,,и т.д.

Путеводитель по пряным травам и зелени. Гид по пряным травам: как хранить и в какие блюда добавлять

На каждой кухне найдется много приправ, которые хозяйка использует, чтобы улучшить вкус блюда. Расскажем, куда добавлять такие популярные пряные травы, как шалфей, кинза, розмарин и тархун, и где их хранить, чтобы специи надолго сохранили свою свежесть и неповторимый аромат. 

Шалфей

У шалфея приятный нежный запах и горьковатый вкус. Хранится он в емкостях, пропускающих воздух, в теплом и сухом месте. Запрещается держать пряность с другими специями, в противном случае запах шалфея смешается с ароматами других трав. 

Свежие листья используют в салатах с птицей и сырами, в сушеном виде добавляют в овощные супы и рагу.

Шалфей придает изысканный вкус баклажанам и картофелю. Порошок из листьев применяют в производстве пива.

Пряные травы в огороде. 13 многолетних пряностей для открытого грунта

Какие специи подходят к мясу. Специи к мясу: какие подходят и как сочетаются?

Различные специи используются в кулинарии с древних времен. Сложнее всего без них представить себе мясо. Правильно подобранный «букет» не просто в положительную сторону меняет вкусовые качества. Он позволяет изменить нежелательный запас, убрать жесткость, сделать вкус нежнее и сочнее. Не зря каждый повар имеет свой «тайный» список ингредиентов. В некоторых случаях правильные специи могут заменить соль и перец.

Приправа для мяса состав. Специи для говядины

Какие пряные травы бывают. Правила организации «ароматического» огорода

Формирование клумбы или грядки с пряными травами не слишком отличается от формирования обычного цветника.

Выберите для клумбы такое место в саду, чтобы к ней удобно было подходить в любую погоду. Форма ее может быть любой: круглой, квадратной, треугольной. Самые высокие растения, такие, как тмин, фенхель, эстрагон, посадите в центре, чтобы они не затеняли другие растения. Из красивоцветущих пряных растений в центре также можно посадить огуречную траву с ярко-голубыми съедобными цветками и красную лебеду с яркими красивыми листьями. По бордюру можно высадить растения с изящными листьями — кервель, кудрявую петрушку, тимьян, чабер.

Какие пряные травы бывают. Правила организации «ароматического» огорода

Специи и пряности и травы. Чем же отличаются специи от пряностей?

Пряности – это всегда элементы различных растений, которые, обладая собственным вкусом и ароматом, добавляют новые нотки блюдам, в которых они используются. Могут использоваться различные части растений: корешки, зелень (стебли, листья),цветки, и даже пестики (шафран). Например, мы употребляем в пищу листочки базилика и майорана , стебли орегано . Перец – это высушенные недозрелые плоды, корица – это кора дерева. Следует заметить, что это понятие достаточно глубокое. Пряные травы обладают не только способностью придавать новые оттенки вкуса и аромата пище, но и обладают определённым биологическим действием (например, бактерицидным). При этом употребляются их в маленьких количествах.Специи и пряности и травы. Чем же отличаются специи от пряностей?

Какие пряные травы. Многолетние пряные травы

Мята

Мята насчитывает примерно 25 видов, которые используются в основном как ароматная добавка к чаю. Любит рыхлые плодородные почвы, одинаково растет на солнце и в тени.

Полив умеренный: застоя воды она не переносит, но и от жары вянет. Размножают мяту как семенами (довольно трудоемкий способ, к тому же он не подходит для гибридов), так и черенками, делением куста. На одном месте хорошо растет в течение 3 – 4 лет. Кусты мяты сильно разрастаются, что нужно учитывать при посадке.

Какие пряные травы. Многолетние пряные травы

Мелисса

Мелисса внешне очень похожа на мяту, но отличается от нее характерным ароматом лимона и меньшей агрессивностью (не так сильно разрастается).

Последние обновления на сайте:

1. Эти простые правила помогут сохранить урожай лука до весны
2. Как сохранить лук до весны: проверенные методы
3. Какие кинотеатры рекомендуют в Москве
4. Разведение перепелов в подсобном хозяйстве: основы и секреты успеха
5. - Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
6. Элитный семенной картофель Розара: особенности и преимущества
7. Цветут всё лето: 15 лучших однолетников для вашего сада
8. Легко выращиваемые низкорослые многолетники для вашего сада
9. Однолетние низкорослые: 10 сортов для прямой посадки в землю
10. Как посадить и вырастить бесшипную ежевику на своем участке: полное руководство
11. Стас Пьеха – гордость Абакана: История успеха
12. Где сажать ежевику: в тени или на солнце
13. Полное руководство: как посадить почвопокровные растения в вашем саду
14. Лук в домашних условиях: собирание и хранение
15. Лучшие практики по обрезке лука для долгосрочного хранения
16. Картофель семенной гала Элита 1кг: как выбрать и посадить лучший сорт
17. Успех в садовой ежевике: основные принципы выращивания на даче
18. Как использовать текстиль в марокканском стиле
19. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
20. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
21. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
22. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
23. Что такое мочегонные средства для похудения
24. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
25. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
26. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
27. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
28. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
29. Таблица цветов для детской
30. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
31. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
32. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
33. Где можно применять стены с такой толщиной
34. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
35. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
36. Как работает лазерный массаж для похудения
37. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
38. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
39. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
40. Что такое щелевой ленточный фундамент
41. Какие из этих способов могут помочь сделать работу более интересной
42. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
43. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
44. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
45. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
46. Как правильно надевать женский костюм
47. Как влияет черновой и чистый пол на качество воздуха в помещении
48. Какие типы УШП существуют
49. Какие преимущества имеет виниловый сайдинг Технониколь по сравнению с другими материалами для обшивки дома
50. Выбор духовых шкафов