Картофель сорта удача характеристика. Характеристики клубней

Картофель сорта удача характеристика. Характеристики клубней

Клубни товарного качества довольно крупные: набирают массу 120-250 г; по форме в основном овальные (недлинные) или округлые.

У клубней сорта «Удача» цвет кожуры зависит от степени созревания: изменяется от бело-кремового до светло-коричневого

Клубни достаточно ровные с небольшим количеством мелких и неглубоких глазков, хорошо заметных из-за темной (коричневой, сероватой или красноватой) окраски. Кожура гладкая, слегка сетчатая, тонкая, что обеспечивает малое количество отходов при механической очистке. Цвет кожуры варьируется от светло-кремового или желтоватого до бежевого. Мякоть сырых клубней белая, в процессе термической обработки приобретает легкую желтизну, не разваривается. У клубней на этапе пучковой (молочной) спелости мякоть очень нежная, у зрелых – плотная, слабо-мучнистая, водянистая.

После варки клубни остаются целыми, хорошо режутся. Картофель «Удача» по характеристикам развариваемости относят к типу А/В.

Содержание крахмала невысокое – 12-14%. Сорт считается универсальным по кулинарному назначению: подходит для приготовления салатов, пюре, варки в очищенном виде и в кожуре («в мундире»), запекания, жарки, тушения.

Клубни в процессе термической обработки сохраняют форму и плотную, достаточно рассыпчатую структуру волокон

К достоинствам клубней данного сорта относятся:

• устойчивость к механическим повреждениям, например ударам, и последующим посинениям мякоти;
• высокая товарность внешнего вида – 85-96% от общего урожая;
• возможность транспортировки и хранения без потери внешних и вкусовых качеств.

Коэффициент сохранности составляет 88-97%. Период покоя у клубней сорта «Удача» имеет среднюю продолжительность: 159-197 дней (от 1 до 5 баллов по 9-балльной шкале).

Продолжительность периода покоя клубней зависит от плотности почв и погодных факторов (количества осадков, температур воздуха и почвы на глубине 10-15 см) во время вегетации, а также от условий хранения (температурного режима и влажности). Сорт характеризуется холодостойкостью, клубни готовы к активному прорастанию при +10 ℃.

Картофель сорта Импала. Описание картофеля сорта Импала

Картофель Импала разработан голландскими селекционерами и внесён в Госреестр в 1995 г. Он районирован очень широко — от Пермского края, Вологодской и Калининградской областей до республики Калмыкия. Кроме того, Импалу активно выращивают в Сибири, хотя формально она не входит в рекомендованные для этого сорта регионы.

Всё объясняется очень просто: хотя сроки созревания для раннего картофеля составляют 55–65 дней, Импала даёт урожай уже через полтора месяца после появления первых дружных проростков. Ни один огородник не упустит возможность полакомиться молодой картошкой, потому часто собирают аж два урожая Импалы. Приблизительно через 3 недели после посадки, в начале мая появляются всходы, значит, в середине июля выкапывают первые клубни. За оставшееся время можно посадить картофель второй раз и дождаться товарной зрелости к концу сентября.

Внешний вид растения

Импала образует высокие, густо облиственные кусты с белыми цветками. Максимальная урожайность для этого сорта составляет 367 ц/га, а в среднем собирают 160–360 ц/га.

Импала цветёт красивыми белыми цветками

В гнезде образуется 15–20 клубней овальной формы. Вес корнеплодов варьируется от 88 до 150 г. Цвет кожуры жёлтый, мякоть чуть светлее. Содержание крахмала составляет 10,5–14,6%.

У Импалы гладкие овальные клубни

Этот сорт используется для приготовления любых блюд, особенно хорош для жарки и чипсов. Обладает отличными товарными качествами, благополучно переносит транспортировку и не меняет вкус при хранении (лёжкость — 90%).

Импала особенно хороша для жарки

Устойчивость к заболеваниям

К важнейшим характеристикам Импалы относится устойчивость к картофельному раку и нематоде. Растение слабо поражается вирусами и паршой обыкновенной. Хоть устойчивость к фитофторозу и ризоктониозу невелика, раннее созревание обеспечивает получение урожая до поражения клубней.

Удобрение для картофеля при посадке в лунку. Чем удобрять картофель при посадке в лунку

Количество подкормки, внесённое в каждую лунку, оказывает влияние на вкусовые качества будущего урожая и общий его объём. Для быстрого роста клубней поглощение питательных минералов из почвы происходит интенсивно.

Удобрение окажет эффективное воздействие для развития корнеплодов, если его положить порционно в подготовленную лунку непосредственно перед самой посадкой.

Не существует единого верного рецепта того, как подкармливать картофель. Состав грунта влияет не только на вид удобрения, но и на пропорции, которые надлежит использовать аграрию.

По своей структуре удобрения являются гранулированными и рыхлыми субстанциями натурального происхождения. Их принято делить на натуральные, минеральные и комплексные, так как данная классификация даёт комплексное представление о его химическом составе.

Важно! Одноразовой подкормки корнеплода будет недостаточно, поскольку в ней содержатся минеральные вещества, которые необходимы ему на всех периодах вегетации.

Каждому кусту картофеля необходимо содержать такой объём микроэлементов:

• 100 г калия;
• 30 г фосфора;
• 50 г азота.

В лунку рекомендуется класть только что собранный перегной сельскохозяйственных животных. Чтобы насытить клубнеплод азотом и фосфором достаточно будет 200 г. Благодаря микроэлементам можно добиться отличного урожая.

Лучше покупать комплексные удобрения, так как дополнительная подкормка не понадобится. Среди огородников положительно зарекомендовала себя костная мука. Требуется всего 125 мл (половина стакана) на лунку.

Органические удобрения

Органика чаше всего имеет натуральное происхождение. Содержащиеся в ней питательные вещества и микроэлементы играют роль отличного источника подпитки для полноценного роста картофеля. Накопленный гумус в земле улучшает её химический состав. Эти удобрения будут эффективными на дерново-подзолистых грунтах, а на чернозёмных она уменьшается.

К органическим микроэлементам относят:

• перегной сельскохозяйственных животных;
• куриный помёт;
• древесный пепел (зола).

Рекомендуем почитать о технологии выращивания картофеля в мешках .

Опишем более подробно эти виды:

1. Перегной. Свежий гной — не наилучшая субстанция для подпитки при высадке в грунт. Применять необходимо лишь перепревший. Не следует пользоваться парным перегноем из-за содержания в нём паразитов и болезнетворных микроорганизмов. Перегной желательно готовить на протяжении нескольких месяцев. В подготовленную лунку надлежит положить по 200–250 г удобрения. Чтобы картофельный куст добыл всё необходимое количество азота и фосфора, указанной дозировки будет вполне достаточно. Дополнительно следует внести в почву калийное удобрение, так как они в ней не содержатся изначально. Перегной в жидкой форме необходимо вносить на измельчённую солому после уборки картофеля. Чем раньше органика заработает в почве, тем быстрее и полнее используются питательные минералы, необходимые для развития клубней.
2. Куриный помёт. Его необходимо вносить только в жидком виде, потому что в свежем он может обжечь растение. Для этого необходимо 1 л сухого помёта растворить в 10 л свежей воды. Чтобы ёмкость с жидкостью настоялась, её следует поставить в тёплое место на 3 суток. Готовый раствор желательно использовать из расчёта 1 л на лунку.

Древесный пепел . В нём содержится необходимое количество минералов для картофеля, таких как магний, натрий, кальций и калий. Дополнительная подкормка земли в осенний период будет лишней, если планируется добавление пепла. В заранее подготовленные лунки требуется внести по 150–200 г пепла. Пепел отпугивает дротянку (личинку жука-щелкуна) — самого основного недруга картофеля. Живя в грунте до 4 лет, эти паразиты портят клубни корнеплода. Вредитель не доберётся до материнского клубня, если его тщательно обтереть пеплом перед внесением в лунку. На дротянку негативное влияние оказывают известковые почвы, поэтому в лунки при посадке не забудьте положить известь или яичную скорлупу. Древесный пепел не стоит расходовать в щелочных почвах, так как это увеличивает уровень её кислотности. Обычно его используют на кислых почвах.

Картофель сорта гала. Сорт картофеля Гала: сроки созревания и характеристика

Есть много сортов картофеля, которые отличаются сроком созревания, вкусовыми качествами и урожайностью. Не каждый начинающий огородник знает о картофеле Гала. Его преимущества следует взять во внимание. Это неприхотливый, высокоурожайный сорт, который ко всему перечисленному еще и устойчив ко многим заболеваниям.

Достоинства и недостатки картофеля Гала

Положительных моментов в выращивании это сорта много. Но есть и недостатки, с которыми необходимо ознакомиться перед тем как принять решение о посадке Галы на своем участке.

Достоинства сорта Галы:

1. подходит для любого региона нашей страны;
2. картофельные кусты нетребовательны в уходе;
3. неприхотлив к почве;
4. обладает устойчивостью ко многим заболеваниям;
5. имеет короткий период созревания;
6. отличается высокой урожайностью;
7. хорошие вкусовые качества;
8. возможность длительного хранения.

Из недостатков можно выделить тот факт, что, если вовремя не собрать урожай, полезные вещества в корнеплодах значительно снижаются. Кроме того, сорт Гала подвержен такому заболеванию, как фитофтора.

Сведения о сорте и основные характеристики

Это популярный ранний сорт картофеля, который дает первый урожай уже спустя 2 месяца. Разработан опытными специалистами немецкой компанией Norika. Картофель Гала заявил о себе на наших рынках 11 лет назад. Является лидером продаж.

Клубни и урожайность

Урожайность высокая. Сроки созревания составляют 65-70 дней. При сборе урожая с каждого куста можно собрать около 20 клубнеплодов. Картошка имеет небольшие размеры, весом до 120 г. Форма круглая, иногда овальная. Цвет клубней светлый, равномерный. Длина 8-9 см, ширина 5-6 см.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Справка! С участка площадью в 1 гектара можно собрать до 30 тонн картофеля.

Пищевая ценность

Это столовый картофель. Мякоть насыщенного цвета, светло-желтая. При варке цвет не меняется.

Пищевая ценность:

• крахмал – 13-15%;
• витамин С – 22%;
• белки – 1,7%;
• сахара – 0,31%.

Крахмала мало, больше каротина. Это позволяет Галу добавлять в рацион людей, которые придерживаются правильного питания.

Иммунитет к заболеваниям

Картофель Гала имеет устойчивость к различным заболеваниям. Однако есть недуги, которым противостоять кусты не в силе. Иммунитет ко многим патогенным организмам делает сорт Гала конкурентоспособным.

Благоприятные регионы для посадки

Картофель Гала подходит для выращивания в большинстве регионов нашей страны. Растение хорошо адаптируется к большинству типов почвы и погодным условиям.

Сорт выращивают в таких регионах:

• Новгородский;
• Ярославский;
• Костромский;
• Тверский;
• Калининградский;
• Вологодский;
• Псковский.

Сорт также пользуется популярностью в Беларуси и на Украине.

Особенности выращивания

Чтобы собрать щедрый и качественный урожай, следует придерживаться несложных рекомендаций.

Подготовка почвы и семян

Участок перед посадкой картошки обрабатывают. Его перекапывают; убирают мусор, корни растений, камни. Повезло тем садоводам, у которых почва легкая (черноземы, глиноземы). Осенью землю заранее подкармливают любым видом органики (перегной, компост).

Подготовка клубней заключается в таких этапах работы:

1. Семена перебирают, рассортировывая на мелкие и крупные.
2. Обрабатывают активатором роста, который направлен на уменьшение развития патогенных микроорганизмов.
3. Клубни оставляют на некоторое время, пока они не прорастут.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Справка! Лучшими для посадки являются картофелины с крепкими отростками и плотной, немного позеленевшей кожурой.

Сроки, способы и схемы высаживания

Чтобы понять, когда садить картофель Гала, нужно дождаться прогревания почвы до 10-11С°. Более низкие температуры приведут к гниению семенного материала. Есть два варианта посадки этого сорта. Это посадка в ямку и в ряд.

Далее нужно сделать разметку грядок, которая подходит для двух случаев:

• между рядами оставлять 55-60 см;
• расстояние между лунками не менее 30 см;
• глубина каждой ямки (лунки) 14-15 см;
• при бедной почве на дно ямок разложить органическое удобрение;
• в центр лунки или ямки поместить одну картофелину и присыпать землей.

Не нужно сажать по несколько картофелин в одну ямку. Это приведет к тому, что корнеплоды будут мелкими. Высаживают Галу с середины марта по середину мая. Все зависит от погодных условий и региона страны.

Полив

Сорт не терпит переувлажнение, поэтому полив должен быть равномерным. После завершения посадки под каждый куст рекомендуется внести по 1,5-2 литра воды.

Источник: https://narodnaya-dacha.ru/stati/kartofel-sorta-bellaroza-opisanie-harakteristika-kartofelya-sorta-bellaroza

Картофель сорта Беллароза. Характеристика картофеля сорта Беллароза

Выращивание картофеля на участке — дело хлопотное, особенно если растение подвержено болезням и вредителям. Сорт картофеля Беллароза выгодно отличается от других представителей этой культуры неприхотливостью и высоким иммунитетом к большинству возбудителей болезней.

Характеристика картофеля сорта Беллароза

При соблюдении всех правили ухода за посадками можно получить отличный урожай клубней с ярко-розовой кожицей. Овощ этого сорта хорош в любых блюдах.

Особенности сорта

Картофель Беллароза является ранним сортом.

Период от появления первых побегов до технической спелости составляет порядка 55-60 дней, но молодой овощ можно выкапывать уже на 40 день. Клубни обладают розовой кожицей и нежно-кремовой мякотью. Для раннего сорт Беллароза довольно крупный. Средний вес корнеплода составляет 100-120 г.

Достоинства и недостатки

То, что сорт за последние 10 лет стал очень популярен, доказывает его превосходство перед другими представителями пасленовых. Согласно описанию, при правильном уходе урожайность сорта составляет 35-37 т с 1 га земли. Цена такого картофеля на рынке также высока, благодаря его вкусовым качествам и приятному внешнему виду.

Ранний картофель Беллароза обладает рядом достоинств:

• Высокие вкусовые качества и умеренное содержание крахмала делает этот сорт пригодным для жарки, варки, приготовления пюре. В отварном виде разновидность растрескивается, но не рассыпается и не темнеет.
• Кожица картофеля имеет шероховатую, плотную по структуре поверхность. Это оберегает клубни от повреждений во время транспортировки и удлиняет срок их хранения.
• Устойчивость к засухе делает овощ отличным вариантом для дачников, которые могут навещать свои огороды очень редко. Клубни нормально формируются даже при сильном пересыхании земляного кома.
• Куст не нуждается в сильном окучивании. Достаточно провести процедуру 1-2 раза. Это значительно экономит время и силы.
• Неприхотливость к составу почвы также делает сорт очень популярным. Клубни одинаково хорошо растут во всех типах почвы, кроме суглинка. Он слишком тяжел для картофеля.
• Сорт имеет устойчивость к возбудителю фитофтороза, сухой гнили, черной ножки, ризоктонии, пятнистости. Предварительная обработка клубней от этих болезней дает возможность огороднику сэкономить на ядохимикатах.

Источник: https://narodnaya-dacha.ru/novosti/kartofel-sorta-bellaroza-opisanie-sorta-ego-proishozhdenie-i-osobennosti-rosta

Рассыпчатые сорта картофеля. Ранние сорта картофеля

Уже с середины лета можно собрать урожай молодой, рассыпчатой картошечки. Главное – выбирать ранние сорта. Чтобы гарантированно получить урожай картофеля в регионах с суровым климатом, нужно выбирать районированные сорта, дающие ранний урожай. Для выращивания раннего картофеля выбирают скороспелые сорта.

Из ранних сортов картофеля наиболее интересны:

• Алена,
• Антонина,
• Ароза,
• Барон,
• Весна белая,
• Лидер,
• Любава,
• Люкс,
• Маделине,
• Метеор,
• Ред Скарлетт,
• Розалинд,
• Саровский,
• Северный,
• Снегирь,
• Чароит,
• Юбиляр,
• Юна
• Якутянка.

Алена

От полных всходов до выкопки проходит всего 45 дней .

• Этот сорт пригоден для производства чипсов, представляет собой среднее по размерам растение с крупными листьями.
• Дает овальные клубни с красной, гладкой кожицей и белоснежной мякотью .
• Средняя масса клубня около 100 г.

Из несомненных плюсов – устойчивость к картофельному раку, засухе. Из минусов – слабая устойчивость к фитофторе.

Антонина

• От полных всходов до выкопки требуется 50 дней .
• Сорт столовый, растения высокие, пряморослые.
• Культивар формирует овальные клубни с углубленными глазками, средней массой около 150 г.

Сорт устойчив к раку картофеля, однако поражается фитофторой.

Ароза

• От полных всходов до выкопки урожая должно пройти всего 45 дней .
• Клубни сорта пригодны для производства картофеля фри и чипсов.
• Растения пряморослые, с темно-зелеными листовыми пластинками, формируют овальные клубни с красной кожицей и желтой мякотью массой около 120 г.

Сорт устойчив к раку картофеля и нематоде, однако поражается фитофторой.

Барон

• От всходов до выкопки клубней проходит 45 дней .
• Сорт столового назначения.
• Растение высокое, прямое, с зелеными листовыми пластинками.
• Культивар формирует клубни овальной формы с неглубоко погруженными в мякоть глазками.
• Кожица желтая, довольно гладкая, мякоть светло-желтая.
• Масса клубня 100–190 г , вкус очень хороший.

Сорт умеренно восприимчив к фитофторе.

Весна белая

• От появления массовых всходов до выкопки урожая картофеля этого раннего сорта с интересным названием проходит 45–47 дней .
• Сорт столовый, дает клубни светло-бежевой окраски с едва заметными глазками.
• Мякоть клубня белоснежная, вкус хороший.
• Масса варьирует от 90 до 170 г.

В отдельные годы растения поражаются фитофторой и паршой.

Лидер

• Ранний, столовый сорт, первый урожай которого можно собрать спустя 45 дней после появления массовых всходов.
• Растения средней высоты, полупрямостоячие.
• Сорт формирует овально-округлые клубни массой около 100 г с едва заметными небольшими глазками.
• Вкус приготовленного картофеля очень хороший.

Видео картофель Удача, Ред Скарлет, Беллароза: популярные сорта российской и зарубежной селекции