Штрифель или штрейфлинг. Особенности дерева и плодов

Штрифель или штрейфлинг. Особенности дерева и плодов

Дерево достигает 7 м в высоту и столько же в ширину. Крона раскидистая и сильно загущённая, котловидной формы. Эту характерную особенность стоит учесть при посадке – дереву понадобится много свободного места. Яблоня может выдержать самые суровые зимы и даже восстановиться после обморожения за пару лет.

• Достигнув пятилетнего возраста, деревца начнут давать небольшое количество яблок.
• Полноценно плодоносить яблони Штрифель начнут на 8 год жизни.
• Десятилетние деревья дадут до 11 кг плодов.
• Солидный урожай яблони принесут в возрасте 12 лет.
• Пик урожайности придётся на возраст от 15 до 20 лет. С одного дерева можно будет собрать около 300 кг яблок.
• По истечении 20 лет яблоне можно вернуть молодость с помощью правильной обрезки.

Штрейфлинг красный

Цветки Штрифеля крупные, светло-розовые. Яблоки обычно больше среднего размера (вес одного плода может достигать 200 гр). Созревает урожай в сентябре. Плоды гладкие, имеющие ребристую поверхность у основания. Цвет яблок жёлто-зелёный с оранжевыми и красными полосами. В ноябре, после полного созревания, фрукт меняет цвет на ярко-жёлтый, а полоски буреют. Есть разновидность сорта Штрейфлинга с плодами красного цвета.

Фрукты обладают насыщенным кисло-сладким вкусом и приятным ароматом, мякоть рыхлая с розоватым окрасом. Для употребления в свежем виде можно хранить урожай до декабря.

Яблоки содержат кучу полезных веществ, в числе которых:

• сахароза;
• витамин С;
• пектины, титруемые кислоты и минералы.

Яблоня орловское полосатое. Выращивание и уход

Дерево хорошо увеличивает урожайность, если вносят удобрения и грамотно формируют крону. Оптимальным считается вазообразный или разреженно-ярусный тип кроны.

Если рядом с садом водятся грызуны, зайцы, нижнюю часть саженцев и стволов взрослых деревьев рекомендуется закрывать сеткой от грызунов или белить.

Место посадки и произрастания яблони должно хорошо освещаться, иначе плоды будут недостаточно сладкими и урожай меньше. Экология, хорошая погода с достаточным количеством осадков улучшают урожай.

Если в регионе засуха, деревья рекомендуется поливать 4-5 раз в месяц (ведро воды под одно большое дерево, утром и вечером). Особенно нужен полив в июле-августе, в это время формируются почки будущего урожая и наливаются яблочки текущего года.

Дерево не любит подтопления, поэтому нужно полив правильно сочетать с погодными явлениями. В засуху поливать чаще, если дожди идут регулярно, можно не поливать совсем.

Поливать позже августа не следует, это может повлиять на зимостойкость и затянуть рост побегов.

Сажать яблоню хорошо на супесчаные, пойменные, суглинистые почвы и выщелоченные черноземы. На песчаных требуется активный полив и подкормка.

Улучшается урожайность также перепрививкой.

В процессе роста междурядье глубоким плугом не обрабатывают, чтобы не поранить корни. Следует косить траву, в междурядье, чистить и рыхлить почву у ствола.

Грунт в приствольных кругах мульчируют конским перегноем, чтобы уберечь от мороза молодое деревце. Также низ ствола прикрывают отслужившими скрученными колготками, материал должен дышать.

Подкармливать деревья лучше весной гумусом или конским перегноем, 5-15 кг на м2. На богатых землях не следует часто проводить подкормку, а на песчаных осуществлять ежегодно.

Еще применяют мочевину (500-600 г) или аммиачную селитру. Также осенью можно внести комбинированное удобрение, без азота.

Яблоня Мельба. Описание сорта яблони Мельба

Чтобы вырастить садовое дерево, которое будет давать хороший урожай, его нужно правильно посадить и осуществлять периодический уход. Яблоня Мельба — распространенный в южных областях сорт, плоды которого используются в бытовых и промышленных масштабах.

История селекции сорта

Дерево было получено в канадской опытной лаборатории в 1898 г. Свое название растение получило в честь оперной певицы Нелли Мелба. В Советский Союз яблоня была привезена в 1940 г. В государственном реестре она появилась в 1947 г.

Характеристики сорта Мельба

Яблоня представляет собой ранний летний сорт, который дает богатый урожай. Она требовательна к условиям роста. Дерево чаще встречается в южных областях и средней полосе России, в Европе.

Внешний вид

Мельба имеет среднюю высоту и не превышает отметки в 4 м. Для древесины характерна твердая толстая кора с красными и желтыми вкраплениями. Молодая яблоня растет быстро, но после 8 лет процесс замедляется. Крона имеет среднюю степень раскидистости, округлая. Ее диаметр не превышает 7 м. Ветки средней толщины немного опущены.

Листья имеют светло-зеленый окрас и вытянутую форму. Цветки у дерева крупные, а оттенок лепестков розовый или розово-белый. Высокорослые виды могут жить до 45-50 лет, полукарликовые — 20, в карликовом подвое — до 15.

Вкусовые характеристики яблок

Плоды весят по 120-150 г, хотя встречаются более крупные экземпляры. Они имеют мягкую и сочную мякоть белого цвета. Яблоко сладкое на вкус с карамельным ароматом. По дегустационной шкале имеет оценку 4,5 из 5 баллов. Кожица не грубая, но плотная и гладкая. Она чаще зелено-желтая, но есть и красные полосы.

Сорта опылители

Согласно стандартному описанию растение обладает низкой способностью к самоопылению. Его рекомендуется высаживать рядом с такими деревьями: Боровинка, Антоновка, Квинти, Папировка, Виста Белла, Джеймс Грив.

Устойчивость к болезням и вредителям

Мельба неустойчива к вредителям и таким заболеваниям, как мучнистая роса и парша.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Указанная плодовая культура является летним сортом с ранним созреванием плодов. Она не распространена в Сибири и других северных регионах, т. к. имеет низкую морозостойкость. Зимой растение требует правильной защиты или оно погибнет. Растение не любит повышенной влажности, но в засушливые периоды его надо поливать.

Сроки созревания плодов

Яблоки становятся полностью зрелыми во второй половине августа. Процесс растянут во времени, поэтому свежие плоды можно снимать с дерева в течение 30-45 дней.

Плодоношение и урожайность

Активное плодоношение Мельба начинает на 3-4 год после посадки. Яблоко имеет округлую слегка вытянутую, но приплюснутую форму. Сорт имеет высокий уровень урожайности (50-80 кг с 1 растения). В раннем возрасте плодоносит ежегодно, но потом процесс происходит периодически.

Область применения плодов

Фрукты используются в домашних и промышленных целях. Из плодов изготавливают джем, варенье, компот, различные консервы, сухофрукты. В заводских масштабах получают сок, вино, яблочный уксус. Натертую мякоть можно хранить в морозильной камере, при этом она не потеряет свой вкус.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт имеет такие положительные качества:

• быстрый рост;
• ранний срок плодоношения;
• высокая степень урожайности;
• хорошие вкусовые качества;
• обширный спектр применения в хозяйстве.

Но есть и недостатки:

• плохая устойчивость к заболеваниям и вредителям;
• необходимость в растениях-опылителях;
• периодичность плодоношения в позднем возрасте;
• подверженность негативному воздействию мороза.

Разновидности сорта Мельба

Сегодня селекционеры выращивают не только стандартный сорт яблони, но и другие ее разновидности:

1. Дочь Мельбы. Растение выглядит практически так же, как и материнская форма, но имеет повышенную устойчивость к морозу и болезням. Плоды сочные и вкусные, но обладают небольшим сроком хранения. Для повышения урожайности требуются деревья-опылители.
2. Мельба Ред. Ярко-красные фрукты более крупные по размеру. Реже поражаются насекомыми и болезнями.
3. Заветное. Сорт выведен в отечественных лабораториях. Он имеет повышенную устойчивость к вредителям и негативным внешним факторам. Яблоня раннезимняя, поэтому в хороших условиях хранения плоды лежат до начала весны.
4. Раннее алое. Селекционирован сорт в 1998 г. отечественными специалистами. Имеет высокую устойчивость к выпреванию, иссушению, а также воздействию мороза. Требует наличия растений-опылителей. Фрукты у дерева такие же, как и у материнской формы.

Популярным считается сорт Прима, который разработали американские селекционеры. Главное его преимущество — устойчивость к парше.

Особенности посадки яблони

Правильная посадка растения и уход за ним — залог богатого и качественного урожая. Его нужно подкармливать, при необходимости поливать, обрезать крону и защищать от болезней, вредителей.

Яблоня штрейфлинг на карликовом подвое. Описание сорта

Яблоня Штрейфлинг – высокорослое сильное дерево. Через 5–6 лет после посадки оно достигает 8 м в высоту. Крона раскидистая, широкая, средний диаметр составляет 6 м. Ветви растут почти перпендикулярно стволу, но затем наклоняются книзу, из-за чего крона кажется несколько поникшей.

Крона очень густая за счет множества побегов и прутиков, очень обильно покрытых листвой. В уход обязательно включается обрезка, так как за лето растение выгоняет множество «лишних» побегов.

Листья крупные, несколько грубые, прочно сидят на красноватом черешке. Ветки толстые и мощные и отлично справляются с весом густой листвы и плодов.

Этот сорт предназначен для длительной эксплуатации. Растение не так-то просто стимулировать для получения сверхбольшого урожая, но зато и живет яблоня очень долго.

Цветет яблоня крупными белыми с розовым цветами. Форма цветов блюдцевидная или чашевидная, лепестки округлые. Запах очень сильный, «яблочный». Штрейфлинг не только обеспечивает хозяев вкусными плодами, но и служит настоящим украшением сада.

Сорта-опылители

Штрейфлинг – самобесплодный сорт, так что для образования завязи из цветов ему требуются подходящие опылители. Традиционно в этом качестве используются яблони и груши с такими же сроками вегетации. Но, несмотря на то что Осеннее Полосатое – действительно осенний сорт, для опыления больше все подходит летние яблони – Папировка, Уэлси, Антоновка , Россошанское Полосатое. Связано это с тем, что период цветения дерева совпадает с цветением именно этих сортов.

О периоде вегетации у яблони расскажет эта статья .

Дерево-опылитель не обязательно садить рядом с Штрейфлинг. Однако расстояние между яблоней и ближайшим опылителем не должно превышать 50 м.

Характеристики сорта

Штрейфлинг заслужил любовь садоводов не только благодаря замечательному вкусу плодов. Растение отличается прекрасной урожайностью, устойчиво к парше и плодожорке , превосходно переносит морозы. Яблоки подходят и для немедленного употребления, и для любого типа переработки. Урожай, правда, появляется не сразу, но зато и плодоносит такое дерево не менее 50 лет.

Максимальный урожай, который когда либо был снят с яблони Штрейфлинг, составляет 429 кг яблок с 1 дерева.

Высота дерева – яблоня сильнорослая и достигает в высоту 8 м. Сильно ограничивать рост растения не рекомендуется. А вот прореживать очень густую и раскидистую крону нужно обязательно.
• Диаметр ствола достигает 50 см, а порой и больше. Яблоня Штрейфлинг – очень сильное дерево. При такой большой массе и густой листве оно не боится сильных порывов ветра.
• Продолжительность жизни растения определяется методом выращивания и агротехникой. При обычном выращивании – саженец самой яблони, дерево начинаете плодоносить довольно поздно – к 7–8 годам, однако стабильность урожая сохраняет не менее 30 лет, а жить может и до 100 лет.

Штрейфлинг на карликовом подвое достигает в высоту не более 1,5 м, плодоносит уже на 4 году, но быстро изнашивается из-за несоответствия крупного урожая и ресурсов маленького дерева. Карликовые подвои обновляют через каждые 15 лет, поскольку дерево теряет урожайность.

Колоновидный вариант сорта также невысок – 1,5–2 м, и также рано начинает плодоносить. Соответственно, срок его жизни составляет не более 20–25 лет.

• Размер плодов средний – 100–180 г, хотя на карликовом подвое можно получить яблоки весом в 200 и в 250 г. Форма плодов округлая, с хорошо просматриваемыми волнистыми ребрышками у основания. Только появившиеся плоды имеют желто-зеленую окраску. Созревая, они становятся желто-красными, полосатыми. Кожица яблока плотная, с восковым налетом.
• Зимостойкость – одна из главных особенностей сорта. Штрейфлинг переносит морозы в -25 С. Максимум, что при этом может пострадать – кончики веток у молодых яблонек и то, только при -30 С. В северных регионах Осеннее Полосатое не выращивается не из-за недостаточной морозостойкости, а из-за длительного периода вегетации: при таком коротком лете и осени яблоки не успевают вызреть.
• Особенности корневой системы – яблоня Штрейфлинг достигает большой высоты и несет большую массу веток и листвы. Соответственно, корневая система у нее мощная, уходящая далеко в глубину. Если же сорт приживляется на карликовый подвой, то корневая система будет соответствующая – поверхностная. Такой вариант подходит для низменных участков с богатой почвой.

Сорта яблонь. Описание лучших сортов яблонь

Яблоня – родное, любимое плодовое дерево России. Популярности добавляют неприхотливость, всесезонность, полезность фрукта.

Рассмотрим лучшие, коммерчески востребованные сорта яблок.

Классификация сортов яблонь

Яблони культивируют столетиями, видов насчитывается более десяти тысяч. Среди них отечественные и зарубежные, традиционные заслуженные и «новички».

Новые разновидности создают во Всероссийском научно исследовательском институте селекции плодовых культур (ВНИИСПК).

Массив всех сортов яблок классифицируют по сезону созревания:

• летние – или ранние сорта яблок; дозревают к июлю, сохранность почти нулевая (две-три недели);
• осенние – вызревают в начале осени; сохранность и холодостойкость средние;
• зимние – или поздние, доспевают к финалу осени; самые зимостойкие, сохраняют кондиции до лета.

Яблоки различают по степени сладости/кислости. Лучшими кислыми считаются Ренет Семеренко, Белый Налив, Антоновка, Уэлси. Кисло сладкие сорта – Мельба, Папировка, Слава Победителям , Осеннее/Орловское полосатое, Боровинка, Богатырь, другие.

Ассортимент позволяет сформировать собственный список предпочтений.
При описании сортов яблонь указываются параметры дерева: высота, очертания кроны, время плодоношения, степень устойчивости к болезням и природным аномалиям.
В описании сортов яблок содержится информация о габаритах, кожуре, мякоти, форме яблока, вкусе плодов.

Летние сорта яблонь

Радуют садоводов первыми из яблоневого «сообщества». Среди ранних сортов яблок присутствуют виды, адаптированные к климату Средней полосы РФ и дальше на север. Фрукты особой сочности и сладкости, пахучие. Длительность хранения яблок данного сегмента минимальна, они используются свежими или перерабатываются немедленно.

Белый налив

Один из наиболее известных сортов яблок:

• Дерево достигает 4,50-5,50 метров, молоденькие саженцы наделены пирамидальной кроной. Она с годами сглаживается.
• Кожица тоненькая, чуть зеленоватая или с желтоватостью.
• Мякоть белая зернистая, рыхловатая, сочная, пахучая, кисловато-сладкая.
• Плоды массой до 95-110 граммов. Готовы к началу июля, сезон урожая – август.

Недопустимо перезревание фруктов: мякоть белого налива становится сухой, на вкус «никакой».
Для плодов губительны падения, удары, ощутимое сжатие. Поэтому с урожаем обращаются осторожно. В противном случае на кожице возникает темная пятнистость, структура мякоти нарушается. Сорт зимостоек, но беззащитен перед болезнями.
Плодоношение стартует на 2-3-й сезон (низкий подвой), на обычном – на 5-6-й. В последнем варианте урожай гарантируется.

Раннее сладкое

Невысокое дерево с плосковатой кроной. Сорт зимостойкий, наделен иммунитетом перед яблоневыми болезнями:

• Плоды завязываются на четвертый год.
• Урожайность почти ежесезонная.
• Типичная масса яблок – 100 грамм, они чуть приплюснуты, кожура светлая желтая.
• Мякоть белоснежная, сладкая.

Яблоки неделями сберегают отличный товарный вид.

Грушовка московская

Старый сорт, один из суперморозостойких. Переносит холода до -45°C, поэтому в РФ культивируется повсеместно, включая Сибирь и Средний Урал:

• Дерево очень высокое, до 6,5-7,5 метров, с кроной-шаром или пирамидой.
• Габариты фруктов средние либо мельче, они чуть сплюснуты. Кожица бледно-зеленая, с розоватыми пятнышками или полосочками. Мякоть неплотная, деликатной текстуры, сочная, но кисловатая.
• После посадки плоды формируются на пятый год, почти каждый сезон. Их собирают на границе июля – августа, часто урожай обильный.
• Дождливость или сухость не переносит. Слишком влажный сезон грозит заражением паршой, в слишком сухой плоды опадают.

Сбор яблок усложняется особенностью дерева: созревают неравномерно внутри кроны и на верхушке.

Мякоть сорванных фруктов спустя полмесяца — месяц становится суховатой. Проблемно хранятся, не любят транспортировку.
Для консервирования не лучший вариант, зато свежие фрукты – идеальное решение.

Мельба

Высокопродуктивный сорт родом из Канады. С четвертого сезона начинается плодоношение.

В РФ культивируется везде, кроме Дальнего Востока и севера Урала и Сибири. Плоды слегка овальные, габаритами превышают средние. Мякоть белейшая, кисловато-сладкая, наделена деликатным «кондитерским» ароматом. Кожура желтоватая плюс красноватая полосатость.

Минусы:

• относительная зимостойкость;
• беззащитность перед паршой;
• не ежегодное плодоношение.

Плюсы:

• фрукты можно перевозить;
• сохраняют кондиции до месяца;
• дерево равнодушно к недостатку влаги.

Сорт классифицируется как летний, но при грамотном хранении спелые экземпляры сохраняют кондиции до ноября, недозревшие – еще два месяца. Это выделяет Мельбу среди прочих сезонных «сородичей».

Урожай собирается в августе-сентябре.
Мельба стала базой для выведения двух десятков новых видов яблок.

Мантет

Сорт с канадской родословной:

• Фрукты крупнее средних, чуть овальные, зеленоватые.
• Его отличает слабо ребристая форма яблока сверху и пунцовая крапчатость кожуры.

Хранится две-три недели.

Сорта антоновки. Описание сорта Антоновка, его основные характеристики

Антоновка – это яблоневый сортотип, группа, которая включает в себя также несколько яблочный сортов, которые имеют свои особенности и характеристики. Про Антоновку можно найти очень много разнообразной информации, и в этой статье мы постараемся разложить все эти тонкости и аспекты по полочкам, чтобы затем было более понятно, каковы преимущества сорта, каковы его особенности, возможные недостатки, и как относиться самому садоводу к этому растению, имея о нем всю подобную информацию.

На Антоновку, по подсчетам садоводов и селекционеров, приходится сегодня более половины всего реализуемого яблочного урожая. Но, так или иначе, доля в последние годы могут иногда и снижаться, так как садоводы находят все более новые и выгодные сорта. Но все же Антоновка – это уже классика садовых участков, так что она все еще является лидером, и ее выбирают садоводы в разных регионах нашей страны. Есть несколько типов Антоновки, каждый из которых имеет свои характеристики и особенности. Выбрать садовод может любую, главное понимать, что они из себя представляют.

Обыкновенная Антоновка – это линия, куда входит Брянск, Орел, Липецк и Мичуринск – сорта здесь не просто располагаются в какой-то иерархии, ни отличаются друг от друга на осенние и на раннезимние сорта. Осенние – это все сорта, которые растут в более северных регионах. Там они чувствуют себя очень комфортно, дают обильный яблочный урожай, в принципе садоводам они нравятся за то, что, несмотря на произрастание в северных широтах, они не теряют свои вкусовые свойства и характеристики. Если говорить о раннезимних сортах – то это все те яблочный деревья, которые высаживаются южнее. Там они растут, наполняются силой, светом и энергией, и  вкус их может казаться богаче.

У обыкновенной Антоновки сильнорослая крона – она стремится вверх, к солнцу, при этом в молодости имеет прямостоячие ветви и побеги. Когда дерево взрослеет, становится более возрастным, то крона становится более раскидистой, шаровидной. Кора имеет стандартный коричневый окрас, побеги при этом неоднородные, дают достаточно неравномерный рост, листики продолговатые, цветочки крупные, имеют розовый оттенок и стойкий цветочный аромат. Плоды – имеют желтовато-зеленоватый оттенок, если плоды лежать в течение определенного времени, то от них начинает исходить характерный яблочный аромат, иногда на яблочках с одного пока проявляется легкий румянец, что также говорит о том, что они уже достаточно созрели, и что их можно употреблять в пищу.

Есть несколько достоинств Обыкновенной Антоновки – сорт отличается достаточной зимостойкостью, может выдерживать перепады температур или слишком низкие температуры. Сорт универсальный, может использоваться для приготовления напитков, для того, чтобы готовить повидло и джемы, соки. Сеянцы Антоновки могут выдерживать понижения температур, они отличаются сильными показателями роста, а также в целом этот сорт совместим со многими другими сортами, что также является его достоинством. Яблочные плоды могут быть транспортированы на дальние расстояния, при этом они совершенно не утрачивают свои вкусовые и внешние характеристики. Когда плоды достигают максимального созревания, то они не склонны к тому, чтобы осыпаться, что также является огромным преимуществом, ведь падалка – это те яблоки, которые совсем не пользуются популярностью, и которые можно использовать только для удовлетворения частных целей. Именно классическая обыкновенная Антоновка стала прародителем ля некоторых других сортов. Среди них можно выделить Богатыря, Вишневую яблоню, Имрус и Орловим.

Видео яблоня сорт Штрифель красный. Также Штрейфлинг, Осеннее полосатое (в госреестре сортов Беларуси).