Сорт яблок коричное полосатое описание. Коричное полосатое

Сорт яблок коричное полосатое описание. Коричное полосатое

Яблоня 'Коричное полосатое'
Сорт яблок коричное полосатое описание. Коричное полосатое
Систематика
Вид Яблоня домашняя ( Malus domestica )
Сорт 'Коричное полосатое'
Синонимы
Коричневое полосатое, Коричное, Коричневое
Происхождение
Страна происхождения   Российская империя
Селекционер Сорт народной селекции .
Распространён в РоссииВключен в Госреестр по Северному, Северо-Западному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Средневолжскому регионам.
Коричное полосатое (вверху). «Атлас плодов» под редакцией Адама Гребницкого, 1906

Происхождение сорта неизвестно. Первое упоминание в литературе о сорте Коричное в 1810 году в книге В.А. Левшина «Управитель или практическое наставление во всех частях сельского хозяйства». Более подробно этот сорт описал московский питомниковод Н.А. Красноглазов в 1848 году в книге «Правила плодоводства».

Название сорта предположительно связано с тем, что плоды сорта имеют запах корицы. Однако выдающийся российский помолог М.В. Рытов не считал, что яблоки сорта имеют запах корицы. Хотя надо отметить, что само слово «коричное» в русском языке происходит от слова корица. Именно под названием «Коричневое» сорт упоминается в «Толковом словаре живого великорусского языка» В.И. Даля в 1861 г., а также в книге М.В. Рытова «Русские яблоки» 1914.

В своё время широко распространён по всей средней полосе России, в особенности в центральных областях. В Поволжье встречается реже, главным образом отдельными деревьями, хотя входил в стандартный сортимент питомников Татарии. Ещё реже встречался в Башкирии и Оренбуржье.

Дерево сильнорослое, в молодости крона широкопирамидальная, у взрослых деревьев округлая, со свисающими ветками. Скелетные ветви отходят от ствола под очень острым углом и под тяжестью урожая легко могут отломиться, поэтому надо особенно внимательно следить за своевременной подставкой подпор под плодоносящие деревья.

Плоды средней или нижесредней величины, сильно уплощенной реповидной формы, без рёбер или с небольшими долями. Основная окраска зеленоватая при съёме и жёлтая в момент потребительской зрелости. Покровная окраска в виде тёмно-красных резко очерченных полос и крапин по слабовыраженному красноватому фону с солнечной стороны.

Особенностью плодов является мелкое широкое блюдце, с пятью хорошо заметными вздутиями («перлами») у основания чашелистиков.

По вкусу плодов Коричное полосатое относится к числу лучших сортов средней полосы России. Мякоть нежная, кисловато-сладкая, с характерной пряностью и ароматом.

С участием Коричного полосатого создано около 20 новых сортов, в том числе сорта селекции Всероссийского НИИ садоводства им. И.В. Мичурина: Коричное новое, Осенняя радость и Юный натуралист (все от скрещивания Коричное полосатое х Уэлси).

      Яблоня Мельба. Описание сорта яблони Мельба

      Сорт яблок Мельба является искусственно выведенным путем селекции. Он популярен по всему миру ввиду высокой урожайности и приятного вкуса плодов. Эти деревья подходят для выращивания по всей территории России, однако они не являются зимостойкими, потому для Дальнего Востока илилучше подобрать что-то другое.

      Яблоки: цвет, размер, вес

      Сорт яблок коричное полосатое описание. Коричное полосатое 01Сорт считается позднелетним, то есть яблоки поспевают с середины до конца августа. Преимущественно они средних или крупных размеров до 150-200 граммов, округлой или немного приплюснутой формы, слегка удлиненные к чашелистику. Молодые плоды имеют желтовато-зеленую окраску, а в период созревания приобретают большой красный румянец полосками. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 граммов продукта:

      • P-активные вещества – 295-297 миллиграммов.
      • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 13.3-13.5 грамма.
      • Сахар (фруктоза) – 10-10.5%.
      • Титруемые кислоты – 0.78%.
      • Пектины (клетчатка) – 10-10.2%.

      Яблоки Мельба имеют тонкую кожицу с восковым налетом и белоснежной сладкой мякотью с легкой кислинкой. Она мягкая, в меру упругая, очень сочная, обладает ярко выраженным ванильно-конфетным ароматом. Дегустаторы оценивают их в 4.8-5 баллов по 5-бальной шкале. Вкус их считается насыщенным, ярким, гармоничным. Плоды крепкие, хорошо переносят транспортировку и хранятся в прохладном месте не менее 4-6 месяцев, из-за чего зачастую выращиваются в промышленных масштабах.

      Яблоня Мельба: характеристики

      Крона и корневая система

      Сорт яблок коричное полосатое описание. Коричное полосатое 02 Сорт считается среднерослым, потому редко достигает в высоту более 3 метров . Рекомендуется ограничивать дерево в высоту, вовремя производя обрезки, это значительно упростит сбор урожая. У молодых деревьевможет быть слегка пирамидальной, но потом становится округлой, среднераскидистой. Обычно строение дерева колонновидное, но центральный ствол может изгибаться. Кора веток темно-коричневого цвета, бывает с оранжевым отливом, по мере старения может становиться серой или бурой, покрывается трещинами.

      Молодые побеги отличаются красноватым отливом, могут быть слегка опущенными, в отличие от старых, высоко поднятых. В большинстве случаев плодоножки прикрепляются к кольчаткам. Ветви дерева могут занимать довольно большую площадь до 5-7 метров. Листва нежно зеленого цвета, продолговатой формы с неровным краем, бывает слегка желтоватой. Корневая система разветвленная, в зависимости от подвоя может иметь центральный стержень или нет.

      Урожайность и опыление

      Мельба считается высокоурожайным сортом при условии правильного ухода.

      Взрослое дерево способно приносить 80-120 килограммов плодов.

      Высаживают обычно одно- или двухлетние саженцы, максимальной урожайности которые достигают на 10-13 год жизни.

      Сорт является самоплодным, то есть в дополнительном опылении для плодоношения не нуждаются. Однако высокие урожаи при таком раскладе собрать получится едва ли, потому лучше высаживать Мельбу с опылителями, цветение которых приблизительно совпадает с ней.

      Зимостойкость и устойчивость к болезням

      Особой устойчивостью к холодам сорт не обладает. Максимально он переносит без потери завязей зимнюю температуру до -22-25°С. Потому преимущественно выращивать его принято в южных регионах, на Кавказе и в средней полосе. Если обеспечить яблоне на морозоустойчивом подвое надежное укрытие от ветра, то можно выращивать даже в Сибири, но велик риск, что дерево получит ожоги.

      Сорт имеет завидную устойчивость к разным яблоневым болезням, кроме парши. Ею яблони поражаются очень обширно и довольно часто. Поэтому рекомендуется систематически производить санитарную обрезку деревьев, а также вовремя убирать опавшую листву и плоды из-под них.

      Подвиды и подвои

      Существует несколько гибридных, но очень похожих между собой подвидов этого сорта.

      ПодвидыОписание
      Мельба красная или Мельба редПодвид характеризуется ярко-красным румянцем (порой до 80-90% плода) при зеленовато-белой кожице. В мякоти явно прослеживаются белесые точки. Яблоки вырастают очень крупными до 160-200 граммов, но не такие сладкие, как основной сорт. Урожайность дерева в среднем достигает 80-90 килограммов.
      Дочь МельбыГибрид обладает повышенной морозоустойчивостью, способен выдержать до -23-28°С без утраты завязей. Плоды средние до 120-130 граммов, сладкие. Однако этот подсорт не отличается высокой урожайностью, а его максимум всего 30-35 килограммов с одного взрослого дерева за год.

      Зачастую в интернете пишут, будто существует еще один подвид – колоновидная Мельба, однако ничего подобного в государственном реестре сортов нет. Возможно путаница происходит из-за того, что молодые деревья до 3-5 лет имеют подобную форму кроны.

      Подвои: особенности

      Любые гибриды Мельбы можно вырастить на разных подвоях.

      ПодвоиОсобенности
      КарликовыеНа таких подвоях деревья начинают плодоносить уже на 3-4 год. Они обладают большей устойчивостью к морозам, но плодоносят не очень обильно.
      СильнорослыеПри таком варианте плодоношение начинается позже, только на 4-5 год.

      Последние обычно имеют более высокую урожайность, потому многие опытные садоводы предпочитают именно их.

      Яблоня полосатое. Описание сорта яблони Осеннее Полосатое

      Яблоки – одни из любимых фруктов многих людей. Одним нравятся сладкие плоды, другим  – кисло-сладкие. Кто-то любит жёлтые яблоки, кто-то красные, а кто и полосатые. Селекционеры всего мира хорошо постарались, и у садоводов есть возможность выбрать сорт, который будет отвечать всём их предпочтениям. Осеннее полосатое яблоня, покорившая сердца многих садоводов своими вкусными плодами, неприхотливостью в уходе и долгим сроком жизни.

      Яблоня полосатое. Описание сорта яблони Осеннее Полосатое

      Сорт яблок Осеннее Полосатое.

      Описание

      Осенняя полосатка – одно из названий яблони, которая появилась в результате случайного опыления. Сорт Осеннее полосатое распространён на территории Центрального Черноземья, центральной части Европы и в Прибалтике. Он известен под многими  названиями, такими как Штрифель, Осенний Штрейфлинг, Обрезковое, Старостино, Штрейфлинг полосатый.

      Осеннее полосатое сорт высокорослой мощной яблони с хорошо развитой корневой системой. Крона дерева широкая, напоминает по форме перевёрнутый котёл. Ветки тёмно-коричневого цвета растут почти параллельно к земле. Листья опушенные, зелёного цвета, круглые или овальные. Цветки большие, бело-розовые. Плоды растут на кольчатках и двухгодичных прутиках. Яблоки жёлто-зелёные с ярко-красным полосатым румянцем, круглой формы с рёбрами у основания. Масса плода до 140 грамм.

      Яблоня полосатое. Описание сорта яблони Осеннее Полосатое

      На фото яблоня Осеннее полосатое с плодами.

      Характеристики сорта

      Сорт яблонь Осеннее полосатое относится к осенним видам, обладает многими достоинствами, за которые его очень ценят садоводы.

      Достоинства и недостатки

      Основные качества, за которые так ценят яблоню Осеннее полосатое – это:

      • ежегодные богатые урожаи;
      • плоды вкусные и ароматные;
      • хорошая транспортабельность фруктов;
      • плодоношение длительное благодаря большой продолжительности жизни дерева;
      • устойчивость к морозам и способность к самовосстановлению после обморожения веток;
      • отзыв на поливы и подкормки;
      • хороший иммунитет к болезням яблонь, особенно к парше.

      Яблоня полосатое. Описание сорта яблони Осеннее Полосатое

      Парша на яблоне.

      Недостатками являются:

      • позднее начало плодоношения;
      • размеры дерева, затрудняющие уход;
      • с возрастом у яблонь замечается периодичность урожаев;
      • понижение вкусовых качеств яблок при плохих погодных условиях;
      • низкая устойчивость к засухам.

      Но они никак не влияют на любовь огородников к этому сорту.

      Высота дерева

      Яблони сорта Осеннее полосатое высокорослые, в высоту они достигают до 10 метров.

      Ширина кроны

      Дерево обладает большой кроной, с возрастом она становится мощной, широкой, до 8-10 метров в диаметре.

      Урожайность

      Плодоносит обычно сорт Осеннее полосатое на 7-8 год после посадки, яблоня медленно наращивает урожаи. На десятый год она даёт до 10 кг яблок, начиная с 13-15 лет появляются урожаи до 100 кг с одного дерева. Яблоня старше 25 лет может давать до 300 кг плодов.

      Яблоня полосатое. Описание сорта яблони Осеннее Полосатое

      Урожай яблок.

      Самоплодность

      Осеннее полосатое – самобесплодный сорт, и для хорошего плодоношения нуждается в опылителях.

      Дегустационная оценка

      Внешний вид яблок очень привлекательный, крупные плоды с ярко-красными полосками, мякоть со светлым жёлтым оттенком, ближе к кожице розовая, рыхлая, сочная, ароматная. Вкус яблок кисло-сладкий, с малиновым или винным оттенком.

      В южных регионах яблоки более сладкие, чем те, что выросли на севере. Дегустаторы высоко оценили вкусовые качества фруктов, из пяти возможных баллов – 4,5.

      Морозостойкость

      Сорт Осенняя полосатка широко распространён в северных регионах благодаря своей высокой устойчивости к морозам.

      Яблони дают хорошие урожаи даже после сильно холодных зим. В случае обморожения, что возможно у молодых деревьев, они способны восстановиться за 1-2 сезона самостоятельно.

      Яблоня полосатое. Описание сорта яблони Осеннее Полосатое

      Укрытие яблони на зиму.

      Устойчивость к болезням

      У яблонь хорошая устойчивость к грибковым заболеваниям, но в холодные дождливые годы садоводами замечалось незначительное поражение паршой. Плодовой гнилью яблоня не поражается.

      Особенности посадки и ухода

      Соблюдение правил посадки и ухода за сортом Осеннее полосатое поможет садоводам добиться хороших результатов при выращивании плодоносного дерева.

      Сроки посадки

      Высаживают яблони сорта Осеннее полосатое весной, до распускания почек, и осенью, за месяц до наступления морозов. Замечено, что саженцы, высаженные осенью, лучше приживаются.

      Яблоня полосатое. Описание сорта яблони Осеннее Полосатое

      Посадка яблоневого саженца.

      Технология

      Для посадки яблони выбирают солнечный, безветренный участок с плодородной, хорошо увлажнённой почвой.

      КОРИЧНАЯ КИСЛОТА

      КОРИЧНАЯ КИСЛОТА (Acidum cinnamylicum ; син.: 3-фенилпропеновая кислота, бета-фенилакриловая кислота ) — простейшая непредельная одноосновная кислота ароматического ряда; C6H5CH=CHCOOH. В медицине К. к. применяется как хорошо переносимая нетоксичная (DL50более 5 г/кг) кислотная составляющая в фармакол, препаратах. На основе К. к. создан ряд современных леч. средств. Многие замещенные К. к. также обладают фармакол. активностью. К. к. ингибирует ряд ферментов, тормозит развитие некоторых микроорганизмов и грибков (в очень малых концентрациях, наоборот, стимулирует), проявляя антимикробное и фунгицидное действие, подавляет клеточное дыхание и рост некоторых клеток млекопитающих. Вызывает (в эксперименте) лейкоз, тормозит агрегацию эритроцитов человека и образование гистамина (см.) при анафилактических реакциях. Накопление К. к. и ее гидроксилированных замещенных в крови при уремии может влиять на клин, картину болезни вследствие ингибирования ферментов мозга. Цис-коричная к-та замедляет мышечные рефлексы, не блокируя нервно-мышечный синапс, и кратковременно снижает АД; транс-форма в этом отношении не эффективна. К. к. проявляет противовоспалительное, заживляющее и радиозащитное действие; ал лиловый и бензиловый эфиры К. к. вызывают акантоз (см.).

      К. к. является одним из метаболитов растений (напр., предшественником гидроксилированных К. к.). В организме человека и других млекопитающих К. к. превращается в гиппуровую кислоту (см.) и отчасти — в бензойную к-ту, а при нарушениях функции печени и почек — в основном в циннамоил- и бензоилглюкуроновые к-ты; эти аномалии метаболизма К. к. используются как тест для оценки функции печени при гепатоцеллюлярных заболеваниях.

      К. к. находит применение в парфюмерии и косметике (эфиры К. к.— душистые вещества, компоненты солнцезащитных кремов и т. п.), как пищевой консервант, а производные К. к. используются в сельском хозяйстве. Соли, сложные эфиры и производные К. к., применяемые в медицине, носят название «циннаматы».

      К. к. существует в виде двух геометрических изомеров (цис- и трансизомеров).

      Цис-коричная, Транс-коричная кислота

      Наиболее распространена транс-форма (обычная К. к.), содержащаяся в свободном состоянии и в виде сложных эфиров в некоторых эфирных маслах, смолах, стораксе (стираксе), толутанском и перуанском бальзамах (см. Бальзамы ), она найдена и во многих растениях. Цис-коричная к-та содержится в отходах производства кокаина. Обычную К. к. получают конденсацией бензальдегида с уксусным ангидридом в присутствии ацетата натрия, а также (в технике) реакцией бензилиденхлорида с ацетатом натрия, окислением бензил и денацетона либо коричного альдегида. Цис-коричная к-та может быть получена каталитическим гидрированием фенилпропиоловой к-ты либо изомеризацией транс-корич-ной к-ты под действием УФ-облучения.

      Обычная транс-коричная к-та представляет собой бесцветные кристаллы, t°пл133°, мало растворима в воде, растворима в спирте, маслах, эфире. Цис-коричная к-та известна в трех полиморфных формах, из них наиболее стабильна так наз. алло-коричная к-та; ее t°пл68°. В хим. поведении К. к. сочетаются свойства карбоновых к-т, непредельных и ароматических соединений.

      Библиография: Зайцев А. Н. и Pахманина Н. Л. Некоторые данные о токсических свойствах производных фенил-этилового и коричного спиртов, Вопр, пит., в. 5, с. 48, 1974.

      А. И. Точилкин.

      Яблоня Лобо. Сорт яблони Лобо

      Эта яблоня относится к группе зимних сортов. Лобо был получен из семян местного сорта Мекинтош ( Макинтош , McIntosh), на опытной станции Оттавы путем свободного опыления. В России появился сравнительно недавно, государственные испытания по нему были начаты в 1971 году. Первоначально он был включен в Государственный реестр районированных сортов для Центрально-Черноземного региона (1972 г). От материнского сорта Лобо унаследовал высокие вкусовые качества. Для любительских садов эта яблоня пока является новинкой, но имеет хорошие перспективы для широкого распространения.

      Яблоня Лобо. Сорт яблони Лобо

      Характеристика сортовых особенностей . Яблоня Лобо характеризуется сравнительно высокой урожайностью (выше средней). Режим плодоношения ежегодный. Рано вступает в период плодоношения и быстро наращивает урожайность, что позволяет относить ее к сортам интенсивного типа. Плоды имеют превосходный десертный вкус и аромат. По размеру они средние, 100 — 180 г, плосковато-округлые. Полностью созревшие плоды темно-малинового цвета (на 50 — 100%) покрыты заметным восковым налетом. Мякоть очень нежная, практически белого цвета, вкус кисло-сладкий. Вкус по пятибалльной шкале оценивается высоко — от 4,4 до 4,8 балла. Кожица яблок блестящая, тонкая; иногда незначительно выражена тонкая сеточка опробкования. Срок сбора плодов укороченный и обычно составляет около десяти дней (с 25 сентября по 5 октября). Яблоки обладают хорошей сохранностью (октябрь — январь) и транспортабельностью.

      Яблоня Лобо. Сорт яблони Лобо

      Зимостойкость сорта по большинству данных оценивается выше средней. Привитые ветки в кроне зимостойких деревьев сохраняют плодовые почки и дают урожай даже после особо суровых зим с понижением температуры до 36 °C. Более гарантированным способом выращивания является прививка на зимостойкий подвой (подходит среднерослый ‘Прогресс'). Яблоня может прививаться на карликовый подвой и формироваться в кустовой и стланцевой форме. Нельзя прививать Лобо на китайки и их сеянцы.

      Сорт поражается паршой (устойчивость считается слабой, и больше поражаются листья) и мучнистой росой. Показатели устойчивости к этим заболеваниям колеблются; в благоприятной климатических условиях при отсутствии высокой влажности деревья практически не болеют.

      Яблоня Лобо. Сорт яблони Лобо

      Особенности формирования кроны . Деревья яблони Лобо относятся к среднерослому типу, хотя в молодом возрасте растут довольно быстро. Разреженная крона дерева по мере роста меняет форму от высоко-округлой до широко-округлой. Ветви гибкие, изогнутые, иногда поникающие, средней толщины. Листья обычно крупные, овальной формы, основание сердцевидное. Плодоножки короткие, толстые. Интенсивность цветения средняя. Плодоношение сосредоточено преимущественно на кольчатках и плодовых прутиках, поэтому деревья нуждаются в омолаживающей подрезке.

      Этот сорт может выращиваться на всех типах зимостойких подвоев. В зависимости от климатических условий, используются карликовые подвои, среднерослого и сильнорослого типов. В штамбовой форме может выращиваться в южных и средних районах европейской части, в регионах севера надземная часть подвержена вымерзанию до уровня снежного покрова. За счет сохранившихся ветвей дерево хорошо восстанавливается, чему способствует склонность к быстрому росту.

      Районы произрастания . Яблоня Лобо устойчива к засушливым условиям, благодаря чему возможно успешное выращивание в Поволжском регионе и южнее (Саратовская область). Распространен в Подмосковье и Приуральском регионе. За Уралом имеется опыт выращивания этого эталонного зимнего сорта в Омской области. В стланцевой форме выращивается в любительских садах Новосибирской области и Алтайского края.