Уход посадка ежевики. Как ухаживать за ежевикой

Уход посадка ежевики. Как ухаживать за ежевикой

После посадки нужно хорошо укрыть почву вокруг куста перепревшим навозом, чтобы влага из нее не испарялась слишком быстро. Уход за растением заключается в обильном поливе и регулярной подкормке. Полив следует производить по мере необходимости, усиливая его во время плодоношения. Для увлажнения прикорневого участка желательно использовать теплую отстоянную воду. Как только начнут появляться сорняки, удаляйте их немедленно и время от времени рыхлите вокруг куста землю, чтобы корни ежевики получали кислород.

Количество и вид удобрений для ежевики зависит от типа почвы, но если вам сложно разбираться в видах и типах удобрений, то есть универсальное средство – перепревший навоз, который вносят под куст в виде мульчи ежегодно. Перегной способен решить проблему с недостатком полезных веществ в почве.

Несмотря на любовь ежевики к солнцу, во время созревания ягод кустарник необходимо затенить, чтобы на листьях не было ожогов. Для защиты кустов от солнечных лучей над ними натягивают специальные сетки.

Чтобы предотвратить атаки вредителей, рекомендуется проводить профилактические обработки инсектицидным раствором не реже двух раз за сезон – ранней весной, до завязывания плодов, и после листопада. На зиму слишком длинные ветки ежевики укорачивают, куст пригибают к земле и накрывают соломой или лапником.

Весной, после снятия укрытия, необходимо убрать сгнившие листья, внести в прикорневой участок удобрение и хорошо разрыхлить почву.

Ежевика польза. Польза и вред ежевики садовой для здоровья

При нехватке в организме витаминов многие начинают принимать специальные витаминные комплексы. Но можно обойтись и без них, если употреблять в пищу ягоды, например, ежевику. Но делать это бесконтрольно нельзя, т. к. плоды оказывают на организм не только положительное, но и негативное воздействие. Поэтому нужно знать, какую приносит ежевика садовая пользу и вред для здоровья.

Полезные свойства садовой ежевики

Лечебные свойства ягод обусловлены их составом. Плоды богаты:

• железом;
• фосфором;
• органическими кислотами;
• дубильными веществами;
• фенолами;
• витаминами A, C, E, P, K, группы B;
• пектином;
• антоцианом;
• каротином.

Пектин и клетчатка оказывают на кишечник и желудок благоприятное воздействие. С их помощью из организма мягко выводятся скопившиеся вредные вещества, в результате чего в кишечнике предотвращается скопление каловых камней. Чрезмерно спелые ягоды обладают слабительным действием, а недозревшие оказывают закрепляющий эффект.

Фенол, содержащийся в ежевике, предотвращает развитие атеросклероза, укрепляет сосудистые стенки, насыщает кислородом капилляры.

Антоцианы, флавонолы, катехины снимают воспалительный процесс. Полезные свойства садовой ежевики обусловлены входящими в ее состав флавоноидами и органическими кислотами, которые снижают активность болезнетворных бактерий, делают кровь не такой густой, не допускают образование тромбов и атеросклеротических бляшек.

Катехины и рутин предотвращают развитие новообразований. Полезными свойствами обладают все части ежевики. Корни и листовые пластины применяют в реабилитационном периоде после проведенного оперативного вмешательства или тяжелого заболевания. Отвар листьев помогает избавиться от воспалительных болезней кожи. Женщинам такой напиток улучшает самочувствие во время климакса.

Польза ежевики садовой для здоровья человека

Польза для здоровья садовой ежевики обусловлена тем, что она помогает лечить атеросклероз. Если каждый день пить 100 мл сока, нормализуется состав крови, улучшается слух, зрение, память. Отвар листьев приводит в норму пищеварительный процесс. Если использовать его для полоскания полости рта, можно избавиться от следующих заболеваний:

• ларингит;
• ангина;
• фарингит и др.

Жаропонижающие свойства отвара обусловлены содержащимися в нем биофлавоноидами, которые также оказывают на организм общеукрепляющее воздействие. Напиток из ягод применяют для профилактики неврологических болезней сердца, также он помогает при расстройствах ЦНС, избавляя от приступов агрессии и бессонницы. Сок ежевики приносит пользу здоровью тем, что предотвращает возникновение спаек в послеоперационный период.

Отвар ягод способствует нормализации обмена веществ. Регулярное употребление напитка помогает избежать развития ожирения, т. к. сжигается висцеральный жир. Полезно принимать ягоды при сахарном диабете, болезнях опорно-двигательного аппарата, воспалении суставов. Ежевика хорошо повышает защитные силы организма, благодаря чему он эффективно противостоит вирусным болезням в простудный период.

Садовая ежевика помогает вырабатываться эритроцитам, что положительно влияет на кроветворную систему. Усиленная активность нейронов в головном мозге предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Настойка листьев растения усиливает выведение мочи. При употреблении напитка снижается воспалительный процесс. Помогает она при водянке, выводя из организма человека скопившуюся жидкость.

При ушибах и нарывах необходимо накладывать на раны измельченные листья. Отвар корней эффективно растворяет конкременты в почках и не позволяет образовываться песку. Помогает он при болезнях простудного характера. Если отваром полоскать горло при ангине, можно избавиться от боли и дискомфорта. Применяют его для избавления от стоматита.

Из ежевичных ягод можно готовить различные маски, благодаря которым улучшается состояние кожного покрова и волос. Прием плодов приводит в норму гормональный баланс. Калий помогает сохранить спокойствие. В период беременности ежевика восполняет дефицит необходимых веществ в организме. В состав ягод входят фолаты — вещества, снижающие риск выкидыша и возникновения патологий у будущего ребенка.

Противопоказание и возможный вред

Полезные свойства и противопоказания обусловлены содержащимися в ежевике компонентами. В некоторых случаях отвары и плоды запрещены. Это может быть:

• высокая кислотность желудка;
• язва желудка и 12-перстной кишки;
• гастрит.

Если ягоды употреблять в больших количествах, может развиться расстройство системы пищеварения. К противопоказаниям относят пониженное давление. Ягоды вредны тем, что могут вызвать развитие аллергической реакции, которая проявляется рвотой, диареей и отеком Квинке.

Заключение

С помощью ежевики можно не только предотвратить развитие многих заболеваний, но и вылечить существующие. На ее основе готовят настойки, отвары, варенье, плоды добавляют в чай. Но чрезмерное употребление ягод может негативно повлиять на состояние здоровья, поэтому нужно соблюдать меру.

Ежевика Торнфри - все о сорте

Плоды ежевики отличаются приятным вкусом и высоким содержанием полезных веществ, поэтому не удивительно, что многие садоводы хотят вырастить эту культуру на своем участке. При этом в природе кусты ежевики покрыты многочисленными шипами, которые существенно осложняют уход и сбор урожая. К счастью, существуют и особые бесшипные виды, а самым известным из них считается сорт ежевики Торнфри.

В этой статье вы найдете детальное описание данного сорта, сможете оценить преимущества и недостатки растения и его внешний вид по фото, а также ознакомитесь с основными правилами выращивания и ухода за кустарником.

Описание сорта ежевики Торнфри

Сорт Торнфри стал одним из первых бесшипных видов ежевики. Он был выведен американским селекционером в середине прошлого века. Взрослые кустарники образуют многочисленные полу стелющиеся жесткие побеги. Пока веточки остаются молодыми, цвет их коры имеет насыщенный зеленый цвет, но по мере взросления она приобретает синеватый оттенок.

Кустарник имеет не только практическую, но и эстетическую ценность. Он достаточно высокий, от 4 до 6 метров, а в период цветения покрывается многочисленными крупными розовыми соцветиями (рисунок 1).

Срок плодоношения зависит от климатического региона выращивания и места посадки. К счастью, урожайность ежевики Торнфри практически не зависит от освещенности участка: ягоды в любом случае будут крупными, но на солнце они дозреют быстрее.

Кроме высокой урожайности и большого размера ягод, представители данного сорта отличаются и другими преимуществами. Во-первых, они обладают устойчивостью к болезням и вредителям, поэтому в процессе выращивания не потребуется обработка кустарника химикатами, достаточно лишь обеспечить культуре правильный уход. Во-вторых, растение отличается достаточно высокой зимостойкостью: корни и побеги способны выдерживать снижение температуры до -25 градусов, но на зиму их все же лучше укрывать.

Характеристики ежевики Thornfree

Поскольку ежевика Торнфри была выведена селекционерами, она обладает определенными отличиями, в сравнении со своими дикорастущими сородичами.

Среди основных характеристик культуры выделяют:

1. Высокая урожайность позволяет выращивать культуру не только в домашних, но и в промышленных условиях. При этом ежегодно с каждого куста можно собрать достаточно большой урожай (до 30 ягод с одной ветки).
2. Отсутствие шипов также считается важной характеристикой вида. У большинства сортов побеги покрыты многочисленными острыми колючками, которые усложняют обрезку и сбор урожая. У Торнфри шипы полностью отсутствуют.
3. Вкусовые качества и размер ягод также считаются одной из ключевых характеристик сорта. Плоды крупные и сочные, имеют выраженный кисло-сладкий вкус и отличаются высоким содержанием полезных веществ и витаминов.

Кроме того, ежевика Торнфри отличается неприхотливостью к условиям выращивания. Высаживать ее можно на как на солнечных, так и на затененных участках, но опытные садоводы все советуют подбирать хорошо освещенные части сада, так как в тени ягоды будут созревать позже, их мякоть может стать слишком водянистой, а вкус – кислым.

Описание ягод

Основная цель выращивания ежевики любого сорта – получение сочных и полезных ягод. Для этого как нельзя лучше подходит сорт Торнфри, поскольку она отличается очень высокой урожайностью.

Примечание: При правильном уходе с одного взрослого куста за сезон можно собрать около 20 кг сочных плодов.

Кроме отличных вкусовых качеств, плоды Торнфри отличаются и достаточно большими размерами: вес одной ягоды может достигать 7 граммов (рисунок 2). Они привлекательны и внешне: они покрыты темной блестящей кожицей и имеют коническую форму. Однако следует учитывать, что ягоды отличаются плохой лежкостью, поэтому сразу после сбора их нужно употреблять свежими или отправлять на переработку. Если планируется транспортировка плодов, лучше снимать их слегка недозревшими.

Ежевика сорта. Ежевика с разными типами побегов

Ежевика с прямыми побегами, дорастающими до 2 и более метров, ещё называется куманикой. Для неё обязательно наличие шпалеры или иной опоры. Такие сорта обычно хорошо переносят холода, но требовательны к поливам. Размножается отпрысками (новые побеги, отрастающие от корневищ).

Прямостоящие сорта ежевики почти всегда активно формируют прикорневую поросль — иногда даже надо следить, чтобы кусты не «расползались» по всему огороду

Стелющаяся или плетистая ежевика (она же росяника) формирует ветви, достигающие 5 м в длину. Этот вид в среднем более урожайный и засухоустойчивый, но страдает морозостойкость. Размножается укоренением верхушек побегов, отводками, прикорневой поросли такая ежевика не даёт.

У стелющейся ежевики очень удобно для размножения прикопать один из побегов — из ростовых почек в течение лета появляются корни и отводки

Полустелющаяся ежевика — нечто среднее между первыми двумя видами. Пока её побеги не достигли высоты 1,5–2 м, они прямостоящие, затем начинают постепенно никнуть, превращаясь в некое подобие арок. Гнутся они и под тяжестью урожая.

От типа куста ежевики зависит, нуждается ли она в опоре

Сорта прямостоящей ежевики:

• Навахо. Побеги высотой до 1,5 м, бесшипные. Ягоды сладкие, с кислинкой, весом 5–7 г, вызревают в августе-сентябре. Урожайность — до 15 кг с куста. Морозостойкость до -20°C.

  У ягод ежевики Навахо очень сбалансированный вкус — сладкий, с лёгкой освежающей кислинкой

• Киова. Побеги высотой до 1,6 м. Шипы множественные, острые. Основная особенность — очень крупные (до 25 г) конусовидные ягоды и высокая урожайность (до 30 кг). Плодоносит в июле-августе. Семена в ягодах некрупные, мякоть плотная, вкус замечательный. Морозостойкость до -25°C. Иммунитет неплохой.

  Единственный недостаток ежевики Киова — густые шипы, покрывающие побеги по всей длине

Стелющиеся разновидности:

• Бедфорд Джайент (Гигант). Создавался для выращивания в промышленных масштабах. Побеги колючие, дорастают до 5 м. Урожай вызревает в июле, с каждого куста снимают до 15 кг. Вес ягод с очень плотной мякотью — 7–12 г. Морозостойкость средняя.

  Ежевика Бедфорд Джайент очень популярна у фермеров, занимающихся выращиванием ягоды на продажу

• Орегон. Побеги без шипов, длиной до 4 м. Ежевика поспевает в августе. Средний вес ягоды — 7–9 г, урожайность — до 10 кг. Морозостойкость — до -20°C.

  Ежевика Орегон нередко используется в ландшафтном дизайне — у нее необычной формы листья, плети можно пустить по любой опоре

Примеры популярных полустелющихся сортов ежевики:

• Агавам. Один из трёх сортов, включённых в российский Госреестр. Побеги длиной до 4 м, колючие. Созревает в июле. Ягоды одномерные, весом 4,5–5 г, по вкусу сорт относится к десертным. Морозостойкость до -25–30°C. Плохо переносит жару, несколько лучше — засуху. Урожайность — 6–8 кг.

  Вкус ежевики Агавам официально оценивается на 3,5 балла из пяти возможных, продуктов переработки — на 4 балла

• Арапахо. Вызревает одной из первых. Побеги полустелющиеся. Ягоды весом 7–8 г, интересной ширококонусовидной формы, очень сладкие. Урожайность — до 20 кг с куста. Сорт обладает хорошим иммунитетом и морозостойкостью до -25°C.

Ежевика обрезка. Как правильно обрезать и сформировать куст ежевики

Обрезка ежевики — обязательная часть ухода за растением. Благодаря ему можно сформировать красивый куст и получить много вкусных ягод. О том, когда и как правильно подрезать растение, вы узнаете из статьи.

Нужно ли, когда и как правильно обрезать ежевику

Обрезка ежевики — условие, которое нужно соблюдать, если вы хотите улучшить качество урожая. С учётом того, что плодоносят только двухлетние побеги, нужно удалять старые ветки, чтобы все силы кустарника шли на рост новых.

Формировать растение нужно дважды в год. Благодаря этому вы не только улучшите рост кустарника, но и проведёте профилактику болезней и вредителей. На больных побегах остаются насекомые или грибки, которые потом могут повредить здоровые кустарники.

Весенняя, летняя, осенняя обрезка: преимущества и недостатки

Подрезать ежевику лучше всего весной и осенью.Весеннее удаление побегов необходимо для формирования веток, которые будут плодоносить. Для этого вырезают те части, которые погибли за зиму, и укорачивают старые побеги.В летнее время нужно подстригать только больные или поражённые насекомыми ветки.

Главная функция осенней обрезки — убрать побеги, которые уже отплодоносили. Это могут быть как молодые, но тонкие и слабые, так и больные и повреждённые вредителями части кустарника.

Технология обрезки

Подрезка кустарника имеет простую технологию, с которой сможет справиться даже начинающий садовод.

Сроки

Формирование кустарника весной проводят с мая по июнь. Это поможет сформировать более здоровые и сильные побеги.проводят после плодоношения и сбора урожая.

Способы

Кроме полного срезания побегов, можно делать пинцирование, которое способствует боковому ветвлению кустарника. Для этого с тех веток, которые достигли в длину 1 м, обрезают 10–15 см, а с боковых — 40–50 см. Этот приём поможет увеличить количество веток и стимулирует появление новых почек.

Схема обрезки ежевики

Для каждого типа куста есть своя схема обрезки. Главное отличие в том, чтобы правильно расположить старые и молодые ветки и оставить необходимое количество побегов.

Знаете ли вы? В древности отвар из листьев и веток ежевики, срезанных до 29 сентября, использовали для обрядов по привлечению денег.

Для прямостоячей

Формировать прямостоячую ежевику нужно по такой схеме:

1. Весной кустарник устанавливают на шпалеру.
2. Молодые побеги привязывают к нижней проволоке, а старые размещают по центру.
3. Удаляют все погибшие ветки.
4. Когда новые побеги вытянутся, нужно отобрать 8–10 наиболее сильных, остальные обрезать.
5. Молодые ветки укоротить на четверть, разместить на земле в форме солнышка

После этого растение укрывают на зиму.

Для стелющейся

Вьющийся кустарник менее морозостойкий, поэтому важно особенное внимание уделить весенней обрезке. Нужно срезать повреждённые части кустарника, поскольку они не будут плодоносить. Чтобы было проще ухаживать за ежевикой и собирать урожай, нужно отобрать 10 веток, а остальные вырезать.

Рекомендуем прочитать, когда снимать зимнее укрытие с ежевики .

Делать это нужно весной, т. к. за лето они одеревенеют, и провести обрезку будет тяжелее. Осенью удаляют все старые ветки, а из молодых нужно выбрать 10 наиболее сильных. Остальные — срезать под корень. После зимы ветки наматывают по спирали на проволоку в левую сторону. Молодые побеги — аналогично, но вправо. Так стебли будут плестись в разные стороны, что облегчает сбор урожая и обрезку.

Для ремонтантного вида

Ремонтантные сорта проще всего обрезать. Перед зимой срезают всю наземную часть ежевики и укрывают на зиму. Весной растение даст новые побеги, которые принесут урожай в тот же год.

Для бесшипной

В зависимости от типа кустарника, бесшипный куст обрезают, как описано в схеме формировки прямостоячего или стелющегося растения. К тому же, неколючий кустарник гораздо легче распутать после зимы.

Знаете ли вы? Есть древнее поверье, согласно которому можно избавиться от всех болезней. Для этого нужно в солнечный день проползти под ветками ежевики с востока на запад и затем обратно.

Как укорачивать стебли

Со временем можно загустить кустарник, но тогда придётся улучшить уход за ежевикой, чтобы получить хороший урожай.

Ежевика Дарроу. Сравнение с ежевикой Дарроу

Ежевика Дарроу (Darrow) и Эбони (Ebony) — одни из самых популярных сортов. Они имеет много общих характеристик. Дарроу также продукт американской селекции. Ветви не колючие, так как отсутствуют шипы. Растения самоопыляемые. По требовательности к почвам и к свету сорта также не отличаются. Оба сорта образуют крупные ягоды черного цвета с блеском. Кусты прямостоячие, мощные. Такая особенность сильно отличает эти сорта от других. Растения имеют декоративный вид. Содержание витамина C низкое. Вкусовые качества ягод хорошие. С обоих сортов собирают кисло-сладкие ягоды. Урожайность высокая.

Помимо схожести, есть также множество различий в сортах. По типу созревания Дарроу среднеспелый. Морозостойкость Эбони значительно ниже, поэтому Дарроу не требует дополнительных укрытий на зиму. Это самый морозоустойчивый гибрид ежевики. Может выдерживать морозы до -35 градусов. Дарроу в отличие от Эбони, образует корневые отпрыски. Длина плетей достигает 3-х метров. Именно поэтому, размножать Дарроу можно и корневыми отпрысками. Весной выкапываются корни, и разрезают на части, длина каждой из которых должна быть 15 см. Затем их кладут в горизонтальном положении в ямку.

Самый морозоустойчивый гибрид ежевики Дарроу

При посадке Дарроу  расстояние между растениями в ряду должно быть 70-100 см. У Эбони — минимум 1,5 метра. Побеги Дарроу более 2 м прищипывают. После зимовки, в конце апреля-начале мая землю под кустом укрывают картоном с добавлением на него земли, золы и сухого навоза. Этот прием хорошо влияет на уничтожение сорных растений, а также на улучшение плодородия почвы. В остальном технология выращивания двух сортов схожа между собой. У сортов неприхотливый характер к условиям среды.

Технология выращивания

Пораженность вредителями и болезнями разная. Если Эбони устойчив к пораженностям заболеваний и не повреждается вредителями, то Дарроу не может этим похвастаться. Сорт поражается основными болезнями, но в меньшей степени, чем другие сорта.

Видео как правильно сажать ежевику. Уход за ежевикой