Выращивание плодово-ягодных кустарников: советы и рекомендации

Выращивание плодово-ягодных кустарников: советы и рекомендации

Плодово-ягодные кустарники являются прекрасным решением для украшения вашего сада и получения вкусных и полезных фруктов и ягод. В этой статье мы рассмотрим основные советы и рекомендации по выращиванию плодово-ягодных кустарников.

Подбор сорта

Перед посадкой кустарников необходимо тщательно изучить их сорты и выбрать наиболее подходящий для вашего региона и условий выращивания. Важно также учитывать время созревания плодов и их вкус.

Посадка кустарников

Посадка кустарников должна быть произведена в подходящее время года. В зависимости от сорта кустарников и климатических условий, наиболее подходящим временем для посадки могут быть весна или осень.

При посадке кустарников необходимо следовать следующим рекомендациям:

• Выбрать подходящее место для посадки кустарников. Оно должно быть защищено от ветра и получать достаточное количество солнечного света.
• Подготовить почву. Она должна быть плодородной и хорошо дренированной.
• Установить кустарники на правильной глубине.
• Удалить все лишние побеги и корни.
• Заполнить ямки землей и хорошо утрамбовать.
• Полив после посадки должен быть обильным.

Уход за кустарниками

Уход за кустарниками является важным этапом выращивания плодово-ягодных кустарников. Важно следовать следующим рекомендациям:

• Удаление лишнего листа и побегов.
• Опрыскивание от вредителей и болезней.
• Удобрение.
• Полив.

Выбор удобрения зависит от сорта кустарника и его возраста. Выбирайте органические и минеральные удобрения, которые соответствуют потребностям кустарника.

Сбор урожая

Сбор урожая должен быть произведён в подходящее время года. Важно следовать следующим рекомендациям:

• Собрать фрукты и ягоды, когда они достигнут оптимальной зрелости.
• Использовать чистые и сухо

Связанные вопросы и ответы:

Какие плодово-ягодные кустарники наиболее популярны для выращивания в саду

ogorod.ru/Екатерина Бушейко

Красивый и ухоженный сад станет украшением любой дачи. Но стоит с самого начала продумать все до мелочей, ведь от них будет зависеть урожайность плодовых деревьев, иммунитет растений и общий вид участка.

Прежде чем разбить сад, стоит решить, какое количество земли можно выделить под деревья, как будет смотреться вся композиция с точки зрения ландшафтного дизайна . Лучше всего в данном случае составить наглядный план. И, конечно, дачников не в последнюю очередь интересует, какие деревья выбрать для посадки, как не ошибиться при покупке саженцев. Давайте разберемся во всем по порядку.

Виды и сорта плодовых деревьев

Когда вы четко определились с местом посадки, пора приступать к выбору деревьев, которые будут украшать ваш участок и приносить урожай. Список их довольно обширный. В саду можно выращивать не только привычные всем яблони, груши, сливы и вишни, но и абрикосы, алычу, персики, черешню. Но не забывайте о морозостойкости растений, поскольку не все они могут успешно пережить зиму в средней полосе. Поскольку вы будете разбивать свой первый сад, есть смысл ограничиться более популярными и неприхотливыми культурами. А уже потом, накопив опыт, вы сможете купить что-то более экзотичное.

Важно также учесть опыляемость растений. Не стоит покупать, например, только один саженец яблони. Лучше выбрать 2-3 экземпляра, чтобы они могли опылять друг друга. Если же растение самоопыляемое, подобная посадка позволит повысить урожайность.

Современные саженцы – привитые, т.е. состоят из подвоя и привоя. Подвои могут быть разными по высоте. Чтобы было проще ухаживать за садом, отдавайте предпочтение саженцам на среднерослых, низкорослых и карликовых подвоях.

Зона посадки плодовых деревьев

Если не хотите переживать зимой за здоровье молодых деревьев, выбирайте районированные сорта, которые не боятся неблагоприятных проявлений местного климата. Саженцы из зарубежья тоже могут быть хороши, но не так морозоустойчивы, и есть риск потерять их уже в первый год после посадки.

Желательно, чтобы продавец предоставил вам документ о том, что сорт включен в Госреестр и районирован для вашего региона.

Срок созревания урожая

От этого параметра зависит, как скоро вы сможете собирать урожай. Опытные садоводы делают ставку на ранние и среднеранние сорта, которые успевают вызреть в климате средней полосы. Но не стоит полностью отказываться и от позднеспелых сортов, благодаря которым вы продлите срок сбора урожая и надолго обеспечите семью свежими фруктами.

Топ-9 самых вкусных яблок зимних сортов (с фото)

Поздние яблоки, как говорят, "с сюрпризом" – оптимальные вкусовые качества они приобретают спустя несколько недель и даже месяцев после снятия урожая.

Какие факторы следует учитывать при выборе плодово-ягодных кустарников для сада

Вырастить красивый сад не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Достаточно правильно выбрать саженцы и грамотно расположить их на участке. Посадка плодовых деревьев и кустарников проводится не только весной, но и осенью. Саженцы нужно не только правильно посадить в открытый грунт, но и выбрать для них самое подходящее место с хорошей почвой, достаточным освещением и защитой от сквозняков.

В этой статье подробно описаны особенности посадки плодовых деревьев и кустарников, правила выбора и подготовки участка, а фото и

Посадка плодовых деревьев

Ухоженный плодовый сад – это не только замечательное украшение вашего дачного участка, но и богатый источник витаминов.

Чтобы вырастить его таким, потребуется немало усилий и времени. А наша статья вооружит вас еще и необходимым багажом знаний и правил, которые помогут в культивировании плодового сада.

Правила

Иногда случается так, что и саженцы были высокого качества, и ямы были вовремя и соответствующим образом подготовлены, а сад все никак не тронется в рост. Чаще всего это происходит от незнания начинающими садоводами правил размещения саженцев. Именно их неукоснительное соблюдение гарантирует, что все ваши усилия и затраты, вложенные в будущий сад, не пропадут даром.

Посадка плодово-ягодных деревьев и кустарников проводится так (рисунок 1):

1. Почва готовится заранее, например, для весенней посадки – осенью, и предусматривает рыхление грунта и внесение удобрений.
2. Непосредственно перед переносом в грунт саженцы необходимо поставить в воду на несколько часов, чтобы корневая система имела возможность сделать некоторый запас влаги.
3. Поврежденные или слишком длинные корни нужно гладко обрезать.
4. Корни саженца должны свободно размещаться в яме.
5. Недостаточно просто выкопать яму нужного размера: необходимо также разрыхлить ее дно и уложить на него слой компоста, заправленного удобрением.
6. В выкопанную яму необходимо забить опорный кол с подветренной стороны.
7. Грунт, который остался от выкапывания ямы, смешивают с компостом, минеральными и органическими удобрениями, песком. Этот субстрат используют для засыпания ямы после высадки деревца.
8. Саженцы располагают в лунке строго вертикально. Если деревце привить, то место прививки должно располагаться над уровнем земли на высоте 10 см.
9. Во время посадки яма засыпается подготовленной почвой равномерно, уплотняя ее и проводя промежуточные поливы.

После посадки деревца необходимо сформировать поливочный круг. Для этого по всей окружности лунки делают насыпь в виде валика высотой 5-7 см, а сам приствольный круг мульчируют органикой (перепревшим навозом, соломой, сырым компостом). Посаженное деревце необходимо обильно полить и подвязать к колышку.

Особенности

Собираясь заложить сад, следует начать с обработки почвы на выбранном участке: провести глубокое рыхление грунта и удалить сорняки, ведь в рыхлой земле саженцы быстро идут в рост и начинают гораздо раньше плодоносить. Затем необходимо определиться с размерами ям.

Примечание: Для однолетних растений копают лунки глубиной и шириной 50-60 см, для двухлетних понадобится яма шириной 110-120 см и глубиной 60-70 см. Если грунт тяжелый, то ко всем размерам добавляют 15-20 см.

Если почва имеет повышенный уровень кислотности, ее необходимо произвестковать. Для удобрения используют органические и зольные подкормки. Не рекомендуется использовать свежий или наполовину перепревший навоз, поскольку при недостатке воздуха в грунте он разлагается и выделяет вредные вещества, которые отравляют все растение.

Где на участке сажать плодовые деревья

Выбирая место для плодовых культур, обращают внимание на рельеф, характер почвы, глубину залегания грунтовых вод, возможность защиты от ветра. На своем дачном участке отдайте предпочтение месту с хорошей освещенностью, которое не подтапливается грунтовыми водами. Так, максимальная высота стояния подземных вод для яблони и груши составляет 1,5 м, для вишни и сливы – 1 м. Если грунтовые воды стоят высоко, придется сделать дренаж (рисунок 2).

Как правильно выбрать место для посадки плодово-ягодных кустарников в саду

После зимы с ее морозами и снегопадами ягодным кустарникам нужно особое внимание, чтобы они смогли набраться сил и дать богатый урожай. Каковы нюансы ухода за ягодными кустарниками весной – расскажем в нашем материале

Уход за ягодными кустарниками весной. Фото: shutterstock.com

Пошаговая инструкция по уходу за ягодными кустарниками весной

Для ягодных кустарников зима – непростой период. Им приходится противостоять морозам и не всегда это удается – бывает, кусты подмерзают. Им вредят обильные снегопады, ледяные дожди и мыши. Кроме того, зимой растения тратят запасы питательных веществ – они хоть и спят, но время-то не останавливается. В итоге к весне наши зеленые питомцы оказываются истощенными. А им надо наращивать зеленую массу. Им надо цвести, чтобы потом дать урожай. Поэтому сейчас как никогда важно помочь им набраться сил.

Есть 4 важных мероприятия, которые нужно проделать как можно раньше – в самом начале апреля.

Раскрыть

Это касается винограда, который на зиму приходится укрывать. Снимать укрытие с лоз надо как можно раньше – сразу, как температура воздуха стабильно будет держаться выше 0 °С.

Первым делом убирают массивные укрытия, задача которых была придавить лозу к земле: шифер, доски, кирпичи и прочее. А вот лапник и сухие листья, которыми утеплялись лозы, пока нужно оставить. Но не на постоянной основе – в идеале на день их следует снимать (иначе виноград сопреет), а на ночь снова укладывать поверх лозы (они защитят от холодов). Но оставлять растения без защиты пока нельзя. Днем их надо укрывать нетканкой — защитит от заморозков.

Как только на винограде набухнут почки, листья и лапник убирают полностью. Лозы поднимают и перекидывают через нижние опоры. А поверх опор – все тот же нетканый материал. Нижние концы его надо прижать к земле, а боковины защепить прищепками, чтобы внутрь не проникал холодный воздух. Под таким легким укрытием виноград должен оставаться до конца мая, когда минует опасность возврата заморозков.

Специалисты отмечают, что под нетканкой виноград не только не пострадает от холодов, но и быстрее начнет расти. В итоге даст урожай на неделю-другую раньше.

Развязать

Этот совет относится в первую очередь к малине, которую на зиму связали в пучки и пригнули к земле. Все обвязки надо снять как можно быстрее, как только сойдет снеги вернуть побеги в вертикальное положение.

То же самое касается кустов смородины – некоторые садоводы, что правильно, связывают их, чтобы зимой не поломались ветки под тяжестью снега.

Обрезать

Один из обязательных пунктом ухода за ягодными кустарниками весной – санитарная обрезка.

Первым делом вырезать все засохшие, подмерзшие и поломанные побеги. Затем – больные, искривленные, с заметными утолщениями (там, как правило, зимуют стеблевые вредители). Срезы в обязательном порядке замазать садовым варом, пластилином или масляной краской на основе олифы. А сами ветки сжечь, чтобы зараза не распространилась по участку.

Если осенью не провели омолаживающую обрезку, нужно сделать ее сейчас – от старых загущенных кустов хорошего урожая ждать бессмысленно.

У малины обязательно подрезать верхушки кустов – примерно на 10 см. После этого растения будут лучше ветвиться и дадут обильный урожай, потому что цветочные почки закладывают на побегах второго порядка, то есть на боковых веточках.

У смородины нужно вырезать все ветки старше 5 лет– они обычно очень толстые, кора на них часто трескается и отслаивается. Урожая они практически не дают, но сильно загущают куст, провоцируя вспышки болезней и нашествие вредителей.

У крыжовника необходимо удалить все ветки, которые лежат на земле: поскольку они контактируют с почвой, на них в первую очередь селятся патогенные грибы, споры которых зимуют в земле. А затем зараза расползается по всему растению. После этого нужно вырезать все переплетенные и слишком тонкие ветки – куст крыжовника должен быть разреженным.

Для начала удаляют побеги, которые практически лежат на земле, поломанные, переплетающиеся, очень тонкие и больные. У оставшихся стеблей обрезают верхушки до первой сильной боковой веточки. Делают это до распускания почек.

У винограда следует вырезать подмерзшие, засохшие и сломанные побеги.

Как обеспечить правильный уход за плодово-ягодными кустарниками в саду

Самое важное вещество для плодовых и ягодных культур ранней весной – азот. Этот макроэлемент участвует в синтезе белков, контролирует обмен веществ, запускает формирование новых клеток. При недостатке азота замедляется вегетативный рост, образование боковых побегов и ветвление корневой системы.

Азот содержится в органических и минеральных удобрениях. Весенняя подкормка плодовых кустарников с целью восполнения дефицита азота предполагает внесение:

• птичьего помёта;
• озерного ила;
• компоста;
• перепревшего навоза;
• карбамида (мочевины);
• аммиачной селитры.

Во время цветения деревья и кустарники нуждаются в фосфоре и калии. Фосфор влияет на энергетические процессы – способствует быстрому созреванию плодов, улучшает вкус фруктов, повышает урожайность. Для восполнения недостатка фосфора в почву вносят:

• костную и рыбокостную муку;
• фосфоритную муку;
• суперфосфат.

Калий – главный союзник растений в борьбе с неблагоприятными погодными условиями и опасными заболеваниями. Кроме того, этот элемент усиливает интенсивность окраски и увеличивает вес плодов. Обычно калий вносят в виде:

• нитрата калия:
• сульфата калия;
• хлорида калия;
• калиевой селитры.

Калий быстро вымывается из грунта, поэтому его рекомендуется вносить несколько раз в небольших дозах.

Отличный эффект дают комплексные минеральные удобрения – Фертика Кристалон для клубники , Азофоска, Скороспел , Борофоска, содержащие все необходимое для полноценного развития плодовых деревьев и ягодных кустарников.

Какие сорта плодов и ягод наиболее пригодны для выращивания в саду

За лето плодовые деревья и ягодные кустарники накапливают в кронах массу вредителей. И очень важно вовремя обеспечить им лечение, чтобы избавиться от непрошенных гостей

Вредители ягодных кустарников. Фото: shutterstock.com

Самое удачное время для обработки растений – после уборки урожая. Но, если поражение сильное, можно опрыснуть посадки и во время плодоношения. Главное, выбрать подходящие препараты.

Обработка клубники от земляничного клеща

Первой, как правило, плодоносит земляника . И она требует к себе постоянного внимания, особенно сорта, не устойчивые к вредителям. Как, например, Купчиха . Это гибрид земляники и клубники, он морозостойкий, засухоустойчивый, устойчив к болезням, но поражается вредителями. Например, ей может досаждать земляничный клещ. Он живет под землей в том месте, откуда выходят стебельки листьев и цветоносов, и подсасывает их еще в зачатке.

– Первое, что нужно сделать после уборки урожая, – обработать землянику специальными препаратами, иначе на следующий год колония этого вредителя разрастется еще больше, – говорит садово-огородный эксперт Татьяна Кудряшова. –  Подойдут препараты Цифокс или Фитоверм – они успешно борются с клещами любого вида. Разведите их по инструкции. Затем раздвигайте руками ягодные кусты и прямо в середину забрызгивайте препарат.

Фитовермсовершенно безопасен для человека, его можно применять, даже когда ягода еще висит на кустах. Обработали, подождали 2 дня, потом можно без опасений собирать землянику.

Продолжить далее

Обработка смородины от болезней

Как только вы собрали смородину с кустов, сразу же приступайте к лечению от болезней. Это важно сделать, пока не наступили низкие положительные температуры и пока на смородине есть листья. Если вы опоздаете и лист опадет, по голой коре можно будет опрыскивать только железным купоросом. Все остальные препараты бесполезны.

– В конце сезона можно использовать медьсодержащие препараты – Хом и Оксихом, – говорит Татьяна Кудряшова. – Разводить их нужно строго по инструкции, она есть на упаковке, и норма там указаны для каждой культуры. Следите внимательно, сколько раз нужно опрыскивать, какой выдержать период между обработками. На упаковке они обозначены двумя цифрами: первая – кратность, а через дробь – период ожидания.

Продолжить далее

К тому моменту, когда закончится процесс сокодвижения и начнут опадать листья, необходимо сделать пинцировку – удалить верхние почки на каждой ветке, чтобы прекратился рост и вызрела древесина на основных ветках на всем растении. И тогда ранней весной ваша смородина не заболеет мучнистой росой.

На месте, где вы уберете почку, появится зарубцовка колечком. Она отрастет снова на 7 – 8 см. Так вот, на этом колечке появится большое количество плодовых веток. Если делать это каждый год, то ваша смородина будет состоять из одних только ягод, а не листьев.

К слову, у крыжовника и черной смородины абсолютно одинаковая агротехника.

Как обеспечить правильную подкормку плодово-ягодных кустарников в саду

Ягодные кустарники за период вегетации и плодоношения растрачивают достаточно много сил. Чтобы помочь им подготовиться к новому сезону и продлить жизнь, необходимо осенью уделить им особое внимание. Подкормки после плодоношения, борьба с болезнями и вредителями, рыхление и своевременный полив – очень важные мероприятия по уходу за ягодными кустарниками, но осенняя обрезка является обязательным элементом агротехники для этих культур.

Многие плодовые кустарники весной просыпаются довольно рано и можно просто не успеть провести им необходимую обрезку в весеннее время. Поэтому, помимо санитарной, ягодникам проводят и прореживающую а, при необходимости, и омолаживающую обрезку осенью.

При осенней обрезке ягодных кустарников необходимо соблюдать несколько правил:

• Не укорачивать побеги – лучше это сделать весной.
• Вырезать старые или засохшие ветки необходимо как можно ближе к земле.
• При вырезке веток не оставлять пеньков, а делать срез «на кольцо».
• Вырезать все невызревшие побеги, так как сильные морозы они не выдержат и могут навредить зимостойкости кустарника.
• При омолаживающей обрезке следить, чтобы количество вырезанных побегов не превысило числа оставшихся.

Ремонтантные сорта малины обрезают после листопада полностью, под корень. © PavelRodimov

Особенности обрезки малины

Любимая всеми малина – первый претендент на осеннюю обрезку. И тут даже не надо дожидаться листопада. Дело в том, что плодоношение у этой культуры происходит на двухгодичных побегах, которые в следующем году урожая уже не дадут. Поэтому вырезать их желательно сразу после сбора ягод.

Тогда молодые побеги получат больше воздуха и солнца уже в этом году, а значит, лучше вызреют и смогут подготовиться к зимовке и последующему обильному плодоношению. Отплодоносившие побеги легко отличить от молодых – они имеют коричневую окраску и легко ломаются.

Ремонтантные сорта малины обрезают после листопада полностью, под корень. Весной пойдут в рост молодые побеги, на которых впоследствии появятся ягоды. Ремонтантная малина, в отличие от обычной, плодоносит на однолетних побегах.

Особенности обрезки жимолости

Жимолость одной из первых радует нас своим урожаем, поэтому осенняя обрезка ей просто необходима. К тому же с возрастом этот куст сильно разрастается, покрываясь большим количеством ветвей.

При обрезке жимолости нужно удалить все лежащие на земле побеги и поросль, а сам куст проредить, вырезав все слабые или просто лишние побеги. Оставшиеся ветки не укорачивать, так как основное плодоношение этой культуры приходится на мощные годичные побеги.

Какие заболевания и вредители наиболее часто встречаются у плодово-ягодных кустарников в саду

Для выращивания плодово-ягодных культур идеально подходит участок с ровным рельефом или небольшим уклоном (1–3°) на юг или юго-запад. Такой сад будет иметь ряд преимуществ:

• Хорошо освещаться солнцем.
• Быстрее освобождаться от снега и просыхать, что позволяет уже с первых весенних дней приступать к обработке почвы, уходу за высаженными растениями или подготовке к посадке новых.

Плодовые культуры лучше всего растут на средней или нижней части южного склона, где преобладает более сухой воздух. Это не только способствует раннему созреванию плодов, но и снижает риск поражения паршой. Кроме того, на таких участках древесина и кора растений успевают хорошо вызреть, что обеспечивает им беспроблемную зимовку.

Северные и северо-западные склоны, в отличие от южных, гораздо холоднее. Почва прогревается на несколько недель позже, что задерживает рост и развитие растений. На таких участках не удастся вырастить теплолюбивые черешню и виноград. Важно также учитывать расположение на склоне: внизу, у подножия, всегда холоднее, чем наверху. Поэтому растения, которые цветут рано, такие как смородина, крыжовник и груша, будут подвергаться возвратным весенним заморозкам и не всегда радовать плодами.

На возвышенных участках плодовым деревьям, особенно сливе и ягодным кустарникам, таким как смородина, может не хватать влаги. Кроме того, они будут страдать от ветров. Чтобы защитить их, можно высадить живую изгородь или построить забор.

Если нет других вариантов, и приходится разбивать сад на склоне, то действия зависят от его крутизны. Если склон составляет 5–10°, то на нём следует устроить террасы, засыпав пониженные места ветками, бытовыми отходами, органическими удобрениями, компостом и так далее. При уклоне более 10° необходимо формировать насыпные террасы. Полотно террас можно занять плодовыми деревьями, а на склонах разбить ягодники.

Участок, расположенный в котловине, наименее подходит для сада:

• В таких местах всегда концентрируется холодный влажный воздух, возможны туманы и более сильные заморозки, которые долго держатся весной и рано начинаются осенью.
• Это приводит к тому, что деревья страдают во время цветения, слабеют, плохо вызревают, с трудом зимуют и часто погибают.

Важным фактором является глубина залегания подпочвенных вод. Если их горизонт подходит близко к поверхности (менее 1–1,5 м), то избыток влаги отрицательно скажется на состоянии подземной и надземной системы растений. Это означает, что деревья не будут столь долговечны, как обычно. Однако при проведении мелиоративных работ и создании дренажной системы положение можно исправить.

Состав почвы и её плодородие для сада не менее важны, чем для огорода:

• Если преобладают песчаные или глинистые почвы, то их необходимо окультуривать, на что потребуются средства и усилия. Придется вносить органические удобрения, сеять сидераты и так далее.
• Кислотность почвы — это ещё один важный показатель для растений, поскольку каждое имеет свои предпочтения. Оптимальным является показатель pH 5,5–6,5.

К положительным обстоятельствам можно отнести лес, примыкающий непосредственно к участку. Особенно удачно, если он находится с северной или восточной стороны, так как сможет защитить сад от ветров. Расположенный поблизости водоём (пруд, озеро или река) повысит влажность воздуха, смягчит колебания температуры и создаст оптимальный для растений микроклимат.