Кролик в духовке

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Картофель Адретта: проверка на прочность
2. Карликовые яблони: самые популярные сорта для вашего сада
3. Цветочный король: почему монарду нужно место в вашем саду
4. Карликовые плодовые деревья: идеальное решение для небольших садов
5. Сорта яблони на карликовых подвоях. Среднеспелые сорта
6. Сажаем гортензию в открытый грунт. Гортензия метельчатая
7. 8 растений для цветника. Готовые схемы красивых клумб разной формы из многолетних цветов в Подмосковье для начинающих 
8. Многолетние цветы для дачи и сада цветущие все лето. Многолетние садовые цветы, которые цветут все лето
9. Как избавиться от слизней в парнике. Методы борьбы
10. КАК избавиться от слизней в теплице на заметку. Почему появляются слизни в теплице и как от них избавиться?
11. Выведение и содержание перепелов. Обустройство помещения
12. Как правильно посадить гортензию осенью. Когда сажать гортензию осенью: оптимальные сроки
13. Правила выращивания крупнолистных гортензий. Как выращивать гортензию правильно
14. Картофель семенной ранний Розара. Особенности выращивания
15. Картофель сорт розара из миниклубней. Картофель Розара: описание сорта, характеристики с фото
16. Спирея посадка и уход в открытом грунте весной. Посадка спиреи весной
17. Уэлси яблоня карликовая. Описание сорта яблок Уэлси
18. Плодовый сад и питомник. О компании
19. Где и как хранить лук в домашних условиях. Как хранить лук зимой — на балконе или в погребе
20. Как сушить зизифус в домашних условиях. Как употреблять унаби, количество
21. Разведение перепелов в сельском хозяйстве. Актуальность бизнес идеи: о коммерческих перспективах
22. Картофель с жёлтой и белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
23. Когда выкапывать георгины осенью в 2022 году. Когда выкапывать георгины 2022 и как хранить без риска превращения в кашу
24. Яблоня Кандиль Синап или Заячья Мордочка. Чем примечательны синапы и кандили
25. Болезни ягод клубники. Добавление статьи в новую подборку
26. Яблоня курьер описание сорта. Яблоня Курьер: в честь юбилея великого города
27. Лучшие сорта огурцов и томатов для посадки в 2022 году. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2022 года
28. Как засыпать подвал с водой. В чём опасность для дома
29. Спирея в садовой парикмахерской. Особенности осеннего ухода
30. Способы сохранения георгин зимой. Как сохранить георгины зимой до весны
31. Отзыв о картофель Жуковский ранний. Характеристики клубней
32. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
33. Как рассадить спирею осенью. Семенами
34. Летние сорта желтых яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. 7 лучших зимостойких сортов абрикосов. Лучшие сорта абрикоса
36. Выращивание ореха фундука приносит резидуальный доход
37. Выращивание фундука на Вашей даче. Как вырастить фундук на даче
38. Как вырастить лещину из орехов. Фундук — культурная форма лещины на участке
39. Пампасная трава белый шлейф. Пампасная трава — восхитительные разноцветные перья
40. Многолетние цветущие кустарники для дачи. Цветущие
41. Лучшие декоративные деревья для сада. Хвойные деревья
42. Где растет пампасная трава. Варианты оформления
43. Как ухаживать за слизняком в домашних условиях. Как бороться со слизнями в доме?
44. Как вырастить унаби из косточки. Унаби или китайский финик - польза и противопоказания, уход в домашних условиях
45. Характеристика сорта картофеля Королева Анна. Характеристика картофеля Королева Анна
46. Когда убирать морковь и свеклу 7 частых ошибок. Когда выкапывать морковь и свёклу?
47. Гала картофель характеристики. Клубни
48. Пряные травы для Вашего сада. Многолетние пряные травы в дизайне сада
49. Купить яблоня Коричное Полосатое в Москве. Яблоня Коричное Полосатое
50. Однолетние георгины на зиму. Особенности размножения георгин семенами