Описание сорта груши просто мария. Описание плодов

Описание сорта груши просто мария. Описание плодов

Сорт Просто Мария был выведен в Белорусском НИИ плодоводства (теперь РУП «Институт плодоводства») селекционерами М. Г. Мялик, О. А. Якимович, Г. А. Алексеевой под номером 90–39/101, получен путём скрещивания сортов Масляная Ро и гибридной формы от скрещивания сорта Белорусская поздняя с селекционным результатом соединения сортов Бере серая и Дуля остзейская.

С 1996 г. новый сорт находился на первичном сортоизучении, с 2003 г. переведён в элитный, с 2005 г. проходил государственное сортоиспытание. С 2011 г. сорт Просто Мария внесён в Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь.

Прежде чем приступить к описанию этого сорта, необходимо разобраться с путаницей, которая часто возникает в связи с его названием.

Дело в том, что есть несколько сходных по звучанию названий, которые относятся к другим сортам:

1. Сорт Краса Марии — коммерческое название сорта Просто Мария у некоторых продавцов.
2. Сорт Мария — первое название груши Просто Мария, а также сорт, выведенный в 1962 г. в Крымском научно-исследовательском центре плодоводства институте Института садоводства.
3. Сорт Санта Мария — его родиной является Италия.

Знаете ли вы? В Италии очень популярна сладкая горчица, в числе ингредиентов которой есть груша.

Калорийность

В 100-граммовой порции груши Просто Мария содержится 42 ккал (немного больше 3 % от дневной нормы). Плод на 85 % состоит из воды, также в нём содержится около 10 г углеводов, 3 г пищевых волокон, примерно по 0,4 г белков и жиров.

Вкус

Мякоть этой груши маслянистая, сочная, белого цвета с желтоватым оттенком, средне-плотная, с ощущением мелких зёрнышек. Вкус сладкий с кислинкой, приятный, с нежным ароматом, соотношение сахар/кислота — 81,5, оценка дегустаторов — 4,8 балла.

Кожица вкус не портит, она тонкая и сухая. Вкусовые качества не снижаются при неблагоприятных погодных условиях или несоблюдении технологии выращивания.

Размеры плодов

Плоды превышают средний размер для своего вида, их масса колеблется в пределах 180–200 г, однако встречаются размеры до 230 г. Форма обычная, цвет кожицы — жёлтый с зеленоватым оттенком, с красными точками румянца, поверхность гладкая, слегка блестящая.

После дозревания до потребительской зрелости окраска меняется на жёлтую с зелёными точками и розовым размытым румянцем. Растут груши на недлинных, слегка искривлённых плодоножках средней толщины. Семена тёмно-коричневые, в форме конуса.

Применение

Груша этого сорта идеально подходит для употребления в свежем виде, из неё можно варить компоты, варенье или повидло, сушить, делать цукаты, замораживать.

Источник: https://narodnaya-dacha.ru/novosti/prosto-mariya-opisanie-sorta-grushi-opisanie

Описание сорта груши Конференция. Чем характерна груша Конференция

Этот сорт груши способен расти только в теплых регионах. Особенность плодов в том, что они дозревают не на ветках, а собранные в ящиках.

История возникновения

Название груша получила за то, что была показана на Британской конференции в 1895 году. Над ее выведением работали селекционеры в течение 10 лет. Конференция быстро нашла признание на всем европейском континенте.

Ареал произрастания

После Европы сорт попал в Америку, Китай. Его активно культивируют в Молдавии, Украине, привозят в Россию для выращивания в южных регионах. Для произрастания груши в Подмосковье потребуется создать дополнительные условия.

Размеры взрослого дерева

В высоту Конференция достигает 4-5 метра. За сезон груша способна наращивать 50-70 сантиметров. Крона у нее раскидистая, многочисленные ветви густо облиственны.

Все о плодоношении

Урожай культуры созревает равномерно. Плоды вытянутые, конусовидные, бутылочного типа. Они хорошо сохраняются в течение 5 месяцев, поэтому их можно выращивать с целью последующей продажи.

Цветение и опылители

Цветение Конференции начинается в мае. Простые цветки, состоящие из 5 лепестков, собраны в соцветия. У груши высокая степень самоопыляемости: плоды завязываются из 60-70% цветков.

Если вблизи культуры посадить дерево-опылитель, урожайность значительно повысится.

Рядом с ней на участке высаживают такие сорта груши, как Бере Боск, Вильямс. Помимо урожайности насаждения, они также повысят вкус фрукта.

Сроки созревания и сбор урожая

Созревает Конференция в конце сентября. Все плоды примерно одинакового размера, их вес варьируется в пределах 130-150 грамм. Окрашены они в желто-зеленый цвет. На ярко освещенной солнцем стороне груши приобретают желто-коричневый окрас.

С молодых саженцев садовод сможет собрать 30-40 килограмм фруктов, с взрослых – 75-95 килограмм. Полностью плоды на дереве не созревают, поэтому их собирают и оставляют в проветриваемом помещении. Через несколько дней они дозревают, и их можно закладывать на хранение.

Дегустационная оценка и применение плодов

Плоды Конференции вкусные, сочные, сладкие, немного терпкие. В них мало калорий, поэтому их могут употреблять худеющие люди. Помимо употребления в свежем виде, из груши готовят повидло, джем, компот.

Иммунитет к болезням

Конференция устойчива к парше и бактериальному ожогу, но может поразиться мучнистой росой и этномоспориозом. Ее нельзя высаживать рядом с рябиной, поскольку у них одинаковые болезни и вредители. Предупредит появление напастей правильный уход за насаждением.

Устойчивость к низким температурам и засухе

Груша Конференция предназначена для выращивания в южных регионах. Она легко переносит засуху, но зимостойкость у нее низкая. Дерево не выдержит температуру от -18°С.

Описание сорта груши мраморная. Описание и характеристики сорта

Этот сорт груш вывели достаточно давно — в 1947 г. в Воронежской области, но только в 1965 г. его внесли в Госреестр. С тех пор Мраморная приобрела очень большую популярность в регионах с умеренно морозными зимами далеко за пределами России.

Знаете ли вы? До того как из Америки был привезён в Европу табак, там курили листья иных растения, большей частью именно груши. Интересно, что практически одновременно с появлением в Европе табака в Америке стали выращивать до того времени не известные им груши.

Внешне эта груша выглядит как сравнительно невысокое дерево с негустой пирамидальной кроной, покрытой средней величины листвой радикально зелёного окраса. Плодоносит на кольчатках, которые располагаются на ветках в возрасте от двух до четырёх лет. Кольчатки — самые короткие из обрастающих веточек, имеют хорошо развитую цветочную почку и ребристую кору.

В период цветения, который наступает рано, на дереве развиваются белые цветки, и из каждых 8 экземпляров образуются соцветия. Пора созревания стартует во второй декаде августа и растягивается до первой декады сентября.

Плоды сорта характеризуются высоким содержанием нутриентов и превосходными вкусовыми кондициями, которые оцениваются дегустаторами отметкой 4,8 балла из 5 возможных.

Сочная зернистая мякоть кремовой расцветки, насыщенная ароматом и незаурядным вкусом, вполне заслуживает этих высоких оценок. Масса каждого плода, окрашенного в зелёно-золотистый цвет с румянцем в мраморных разводах на боку, в основном варьируется от 130 до 170 г, но иногда достигает и 220 г.

• врождённым иммунитетом, позволяющим растению успешно противостоять парше, плодовой гнили и мучнистой росе;
• хорошим товарным видом плодов;
• наличием на них прочной кожицы, повышающей их транспортабельность;
• высокой и стабильной урожайностью;
• скороспелостью.

• К недостаткам сорта относят:
• позднее начало периода плодоношения, который наступает не ранее 6-го года жизни;
• недостаточную морозостойкость;
• боязнь возвратных майских заморозков;
• слабую засухоустойчивость.

Опылители

Хотя у Мраморной наличествует самоплодность, тем не менее для получения высокого урожая дереву требуются сторонние опылители. Однако в связи с тем, что это дерево вступает в пору цветения раньше многих других сортов груш, в качестве опылителей могут выступать далеко не все из них.

Наиболее хорошо для этой цели подходят такие сорта:

• Кафедральная ;
• Лада;
• Северянка;
• Татьяна;
• Чижовская.

Знаете ли вы? Китайцы утверждают, что нельзя ни с кем делиться грушей, поскольку это якобы ведёт к ссорам, особенно между друзьями и влюблёнными. Однако некоторые утверждают, что такое поверье специально придумали, дабы ни с кем не делиться столь вкусным фруктом.

Урожайность груши Мраморная

Одно взрослое грушевое дерево указанного сорта способно дать до 200 кг плодов. В среднем с гектара собирают 220 ц, а максимальный урожай достигает 420 ц/га.

Описание сорта груши Лада – морозостойкость, урожайность, отзывы садоводов, фото

Лада – широко распространенная груша российской селекции. Ее выведением занимались специалисты из Московской сельскохозяйственной академии. Сорт завоевал популярность садоводов. В качестве исходных сортов для скрещивания использовались Ольга и Лесная красавица. Груша Лада согласно описанию сорта, фото и отзывам характеризуется отличной морозоустойчивостью. Она районирована для выращивания сразу в нескольких регионах.

Отличительные особенности

Сорт характеризуется среднеоблиственными деревьями высотой 3-4 метра.

Характеристики

По отзывам садоводов плод отличается одними из лучших вкусовых характеристик среди груш, выращиваемых в Подмосковье, Ленинградской обл.

Достоинства и недостатки

Из достоинств сорта груши Лада особо следует отметить:

• скороплодность;
• регулярное плодоношение;
• высокую зимостойкость;
• отличную урожайность;
• болезнеустойчивость.

К недостаткам сорта Лада можно отнести непродолжительное хранение плодов. Их необходимо использовать сразу после сбора.

 Особенности посадки

Согласно заявленным характеристикам сорт Лада склонен к частичной самоплодности. Однако для улучшения плодоношения рядом с ней рекомендуется высаживать опылители. Например, можно использовать такие сорта как Рогнеда или Москвичка.

Как выбрать хороший саженец

При выборе саженца груши Лада необходимо обращать внимание на следующее:

1. Кору и почки. У здоровых саженцев они будут упругими и не сморщенными.
2. Корневую систему. Она должна быть хорошо развитой и достаточно разветвленной.
3. Наличие прививки. У сортовых саженцев обязательно должна быть прививка. Ее отсутствие свидетельствует о том, что перед вами сеянец или поросль, не имеющие никакого отношения к сорту.

Выбор места для посадки

Посадку груш нужно осуществлять на хорошо освещенном месте, без близкого залегания грунтовых вод.

Для Лады наиболее благоприятны достаточно плодородные почвы:

• суглинки;
• черноземы;
• серые лесные.

На бедных грунтах под деревья придется постоянно вносить удобрения.

Закладка посадочной ямы

Подготовку места начинают за 2-3 недели до планируемой даты посадки. Глубина ямы должна быть такой, чтобы корневая шейка саженца располагалась на несколько сантиметров выше уровня почвы.

Внимание! При посадке ни в коем случае нельзя заглублять место прививки. В дальнейшем это может привести к гибели саженца или развитию корневой поросли от подвоя.

Почву из ямы смешивают с перегноем. Также туда можно добавить:

• суперфосфат;
• калийную соль.

Дозировки внесения удобрений указаны производителем на упаковке, их следует строго соблюдать. Получившейся земляной смесью аккуратно засыпают расправленные корни саженца. После посадки лунку обильно поливают.

Уход

Чтобы дерево радовало вкусным и обильным урожаем, оно требует ухода, включающего – полив, обрезку, обработку от болезней и вредителей, подкормки.

Полив

В периоды затянувшейся засухи грушу необходимо поливать. От недостатка влаги особенно страдают недавно посаженные саженцы и плодоносящие деревья. После полива поверхность почвы нужно взрыхлить. Если этого не сделать корневая система начинает испытывать кислородное голодание.

Обрезка

Одно из основных мероприятий ухода за грушей – своевременная обрезка. Ее основные назначения:

• предотвращение развития загущения кроны;
• удаление больных, поврежденных ветвей.

В зависимости от назначения обрезку проводят весной или осенью.

Описание сорта груши Талгарская красавица

Сорт груши Талгарская красавица известен давно. Он выведен более полувека назад в Казахском НИИ садоводства и виноградарства на основе сорта Лесная красавица. Опылителями в процессе селекции выступали сорта Конференция, Говерла и Любимица Клаппа. Сорт предназначен для тёплых регионов, в основном выращивается в Краснодарском и Ставропольском краях, а также на Украине. В условиях Нижнего Поволжья растёт нормально, но на Средней Волге культивирование Талгарской красавицы уже вызывает некоторые проблемы. Севернее Подмосковья выращивание этой груши признано невозможным. В народе Талгарскую красавицу часто называют ласковым словом «Талгарочка».

Дерево этой груши средней величины, в высоту редко превышает три метра. Пирамидальная крона довольно густая, поскольку основные ветви направлены почти горизонтально, побеги почти прямые, диаметр их средний, окраска серо-коричневая. Листья обычного зелёного цвета, блестящие, овальные, расположены на длинных черешках. Плодоносящее дерево кажется приземистым, поскольку ветви с плодами сильно опускаются к земле. Дерево засухоустойчиво, на морозы реагирует нормально, выдерживает понижения температуры до -30^оС, небольшие подмерзания со временем заживают. В уходе сорт считается неприхотливым.

Дерево Талгарки выглядит не очень аккуратным, поскольку ветви под тяжестью плодов клонятся к земле

Конусообразные почки крупные. Плодоносными образованиями служат кольчатки. Сорт отличается скороплодностью: первый урожай даёт на четвёртый год после посадки, но первые 1–2 года он небольшой. Урожайность в последующем высокая, ежегодная, с возрастом постепенно возрастает. Плоды созревают поздно: не ранее конца сентября.

Плоды очень красивые, крупные (массой 160–200 г), удлинённой «бутылочной» формы. Кожица гладкая, плотная, основная окраска бледно-жёлтая, но в значительной мере покрыта ярко-красным румянцем, присутствуют многочисленные подкожные точки. Мякоть плотная, белая или немного кремовая, сочная, хрустящая, вкус оценивается как хороший, сладкий, улучшается при хранении. Слегка недозрелые плоды хранятся в погребе около двух месяцев, иногда значительно дольше. Созревшие груши крепко держатся на дереве, ветром не осыпаются, что не всегда хорошо: перезревшие экземпляры для потребления не годятся. Транспортабельность плодов, снятых недозрелыми, хорошая.

Бывает, плоды Талгарской красавицы на дереве долго висят гроздьями

Таким образом, основными достоинствами сорта являются:

• простота выращивания;
• засухо- и морозостойкость;
• устойчивость ко многим заболеваниям;
• высокая урожайность;
• привлекательный внешний вид плодов, их величина;
• хороший вкус;
• неплохая лёжкость и транспортабельность.

Среди недостатков отмечают грубоватую консистенцию плодов и то, что не снятые вовремя груши портятся на дереве.

Основные виды опылителей

К сожалению, Талгарская красавица несамоплодна, и при отсутствии опылителей её урожай незначителен. Для нормальной урожайности необходимо перекрёстное опыление, то есть присутствие поблизости грушевых деревьев определённых сортов. Лучшими опылителями считаются те сорта, которые поучаствовали в создании Талгарочки: Говерла или Конференция. Неплохо опыляет её и Кучерянка.

Естественно, для опыления не нужно целое дерево другого сорта, необходимые сорта можно привить и в крону Талгарской красавицы.

Но, во-первых, это должна быть не одна веточка, а во-вторых, пока не вырастут прививки, придётся обходиться весьма скудным урожаем. Попутно можно сказать, что прививку часто используют и для того, чтобы иметь на участке несколько веток самой Талгарской красавицы: если привить её на лесную грушу, зимостойкость существенно возрастёт. Кроме того, сорт хорошо срастается и с айвой, что тоже нередко используют на практике.

Описание сорта груши Северянка. Груша Северянка

Происхождение груши точно не определено. Есть мнение исследователей, что первые культивированные груши появились за тысячу лет до нашей эры на территории Греции.

В старых Русских источниках 12 века встречаются упоминания об этом фрукте как хруша, а 17 веке его называли дуля. В настоящее время это один из самых популярных видов плодовых деревьев, которые разводят по всему миру. Один из самых распространенных и популярных сортов является Северянка.

На сайте можете посмотреть интересную статью о сортах груш для Подмосковья .

Груша Северянка: описание сорта

Основные характеристики сорта груши Северянка:

• Груша Северянка выведен специально для выращивания в северных районах, поэтому хорошо адаптирован к длительным и сильным морозам. Обладает хорошей скоростью восстановления после суровых зим.
• Деревья этого сорта имеют средний рост. Крона широка, средней густоты. По форме напоминает пирамиду. Ветви груши длинные и достаточно толстые.
• В период цветения покрывается белыми цветками по форме, напоминающими блюдце. Обычно в одном соцветии 5-6 цветков.
• Плоды этого сорта немного меньше среднего. Весят около 85 грамм. Форма в виде усеченного конуса.
• Кожица толстая. Груша Северянка имеет желтый или зеленоватый цвет с румянцем по бокам. Полностью вызревший плод имеет желтый цвет с малозаметным румянцем.
• Мякоть плодов неплотная сочная со сладким и немного кислым вкусом без терпкости.
• Груша Северянка имеет не ярко выраженный запах. Плоды употребляют в свежем виде. Некоторые садоводы делают варенье и компоты. Также можно заморозить грушу.

Срок созревания — начало августа. Полностью спелые плоды не хранятся долго около 2 недель. Незрелые груши могут храниться в темном прохладном месте в течение двух месяцев.

Груша Северянка — раннеспелый и высокоурожайный сорт. Первый урожай появится на 3 год. Урожай рекомендуется собирать незадолго до полного вызревания. Спелые плоды плохо держаться на ветвях и быстро опадают.

При хорошем уходе взрослое дерево порадует урожаем 50-60 килограмм. В урожайный год можно получить до 100 килограмм плодов.

Калорийность груши — 42 ккал на 100 грамм.

Груша Северянка: посадка

Посадка и уход за грушей Северянка не требует особых усилий. Этот сорт не прихотливый в уходе и выбору места посадки. Заранее стоит изучить некоторые особенности этой культуры. При правильном соблюдении требований вы получите высокие урожай.

Двухлетние саженцы можно сажать весной и осенью.

Правила агротехники:

1. В весеннее время высадку делают до наступления движения соков и яма для высадки подготавливается за несколько недель.
2. Размеры ямы делают в глубину 0,5 метра и диаметром 1 метр. На дне ямы выкладывают питательную смесь из почвы, смешанной с перегноем, навозом и удобрениями.
3. Выбирать место для высадки нужно хорошо освещенное. Груши любят солнечный свет. При этом место должно быть защищено от сильных ветреных потоков.
4. Груша плохо приживается или может погибнуть в местах с близкорасположенными грунтовыми водами.
5. Перед высадкой корни необходимо вымочит в смеси земли воды и навоза.
6. На середине посадочной ямы устанавливается колышек, который будет служить дополнительной опорой для саженца.
7. После посадки обязательна поливка не менее 2 ведер воды.

Уход за грушей

Сорт Северянка самоопыляем и не нуждается в сортах-опылителях.

Полив

Груша не нуждается в большом количестве влаги. При длительном пересыхании почвы плоды мельчают. При длительном отсутствии дождей деревья поливаются.

Внимание! Главное не переусердствовать. Длительное нахождение в воде корней может привести к их гниению.

Подкормка

1. Весной еще до распускания почек делается подкормка растений. Часто применяются минеральные удобрения с азотом, также подойдет для подкормки навоз или птичий помет.
2. После цветения удобряют для получения плодов хорошего качества и большего размера. Для этого подойдут удобрения с азотом, фосфором и калием.
3. Летом во время полива можно добавлять в воду питательные смеси.
4. После сбора урожая нужно удобрить почву навозом. Верхний слой земли перекапывают, добавляя в него древесную золу.

Груша Северянка: обрезка и формирование

Первая обрезка груши весной делается саженцам после высадки. Верхушку укорачивают до высоты деревца в 80-90 сантиметров, у боковых побегов отрезают третью часть оставляя не менее трех почек.

Обрезка для прореживания служит залогом хорошего урожая. Санитарная обрезка нужна для удаления сухих и поврежденных болезнями веток. Проводится обрезка в основном весной до начала движения соков.

Санитарную обрезку можно делать и осенью после сбора урожая. Места среза обязательно обрабатывают садовым варом.

Обработка от болезней и вредителей

Груша Северянка не особо подвержена заселению вредителями и имеет иммунитет ко многим болезням. Частые вредители груши Северянка — плодожорка, галловый клещ, медяница. Защитить свой сад от них помогает своевременное опрыскивание инсектицидами.

Видео ГРУША ПРОСТО МАРИЯ - ЛУЧШИЙ ОСЕННИЙ СОРТ