Груша зимние сорта. Лучшие сорта груш и их описание

Груша зимние сорта. Лучшие сорта груш и их описание

Зимние сорта этих фруктов характерны тем, что с дерева или сразу после сбора урожая их не едят. Необходимой для употребления кондиции они достигают после лежки. Интересно, что птицы и звери только что упавшую с дерева грушу не едят, а выбирают побуревшую, которая полежала несколько дней.

Зимних сортов до настоящего времени выведено достаточно много. Выделяя лучшие из них для разведения на своих садовых участках, следует учитывать климатические условия местности, в которой ее собираются выращивать.

Классификация плодовых культур по признаку срока сбора урожая несколько условна, так как на юге и в северных областях может значительно отличаться.

Среднезимние:

1. Белорусская поздняя – маслянистая, наполненная кисло-сладким соком. Созревшая груша этого сорта имеет кораллового оттенка бочок. В домашних условия ее сохраняют до мартовских праздников.
2. Зимний дюшес (Деканка) – мякоть белого цвета, очень сочная и мягкая со специфическим винным, слегка кислым привкусом. Достигает к январю, может храниться до мая.
3. Артемовская зимняя – с хрустящей сочной мякотью желтого цвета. Отличается стойкостью к холодным условиям, а также такому заболеванию, как парша. Собирают ее в середине сентября, а хранят до начала февральских дней.
4. Январская – плотная, с изливающимся при откусывании соком. Чаще всего, она бывает зеленая снаружи, желтого цвета внутри. Середина сентября считается лучшим временем для ее сбора.
5. Лира – мякоть белая мелкозернистая, сладкая. Аромат выражен слабо. Сорт очень высокоурожайный, получен от скрещивания Бере зимней и Лесной красавицы.

Позднезимние:

• Груша киргизская зимняя – терпкая, с зернистой кремового цвета мякотью. Шкурка имеет красивый румянец. Плоды большие, почти все одинаковых размеров. Прекрасно сохраняется до конца весны.
• Петрова 3 – насыщена сладким вкусом, слегка терпкая. Плоды среднего размера
• Бере Мичурина – сочная и сладкая, с пряными оттенками вкуса. Размер плода средний. Снимают с дерева во второй половине сентября.

Источник: https://ogorod-bez-hlopot.zelynyjsad.info/novosti/grusha-zimnie-sorta-otechestvennye-zimnie-sorta-grushi

Самые вкусные зимние сорта груш. Какие сорта зимних груш самые урожайные?

Самые урожайные, зимние сорта груш позволяют за год собирать с дерева от 100 кг плодов и более. Такое количество позволяет зарабатывать на их продаже или консервировать на зиму.

• «Сен-Жермен» при хорошем уходе может дать за год до 250 кг груш с одного дерева.  Плоды лишь немного напоминают грушевидную форму, они более длинные, могут быть искривленными, весят до 220 г. Кожура тонкая, плотная. Сорт склонен к опаданию, потому собирать плоды стоит сразу после созревания. Окрас изначально зеленый, а после дозревания желтый с подкожными точками. Мякоть сочная, освежающая с сильным приятным ароматом.
• «Арданпон» дает ежегодно по 180 кг груш с одного дерева. Плоды весят по 170-220 г. Хранятся до января, имеют отличную транспортабельность. Из недостатков отмечается неравномерное созревание и быстрое осыпание созревших плодов. На зиму требуется утепление, так как морозы более -20 градусов может не пережить.

  Какие сорта зимних груш самые урожайные

• «Кюре» – зимний сорт груш, дающий по 100 кг вкусных плодов за один сезон с каждого дерева. Сильнорослый, имеет развитую, обширную крону. Плодоносит с 3 года жизни. Плоды до 250 г, хранятся не долго. Уже через 2 месяца после полного созревания они начинают постепенно портиться. Вкус нормальный, но потребители отмечают, что он слишком пресный, без выраженного грушевого аромата.
• «Парижанка» имеет высокую урожайность – до 100 кг с дерева. Устойчив к заморозкам, плодоносит на 4 год после Посадки. Дерево средней высоты. Плоды до 180 грамм, достигают технической спелости в октябре и хранятся до конца зимы. Имеет хорошую транспортабельность, не осыпается и имеет дружное созревание. Требует ежегодной обработки от болезней и вредителей.
• «Деканка краснокутская» дает в год до 100 кг плодов с дерева. Деревья растут до 3 метров. На зиму их стоит утеплять, так как сильные морозы они не выдерживают. Груши желто-зеленые, укороченной грушевидной формы. Мякоть сочная, сладкая после полного созревания. Собирают урожай в сентябре, едят через месяц, а хранится он до окончания февраля.

Источник: https://ogorod-bez-hlopot.zelynyjsad.info/novosti/grusha-zimnie-sorta-otechestvennye-zimnie-sorta-grushi

Сорта груш для длительного хранения. Общие свойства поздних сортов

Зимними считаются разновидности плодовых семечковых культур, в первую очередь яблони и груши, урожай которых достигает технической спелости к концу сентября – началу ноября (в зависимости от сорта и региона выращивания) и предназначен для длительного хранения.
Снимают его обычно перед наступлением устойчивых заморозков

Зимние груши обладают высокими показателями транспортабельности и лежкости, следовательно, являются оптимальными для закладки крупных садов «промышленного» типа.

Груши, поспевающие на деревьях позднего типа, характеризуются следующими общими свойствами:

• фрукты имеют прочную кожуру непрезентабельного вида и плотную мякоть;
• снимают их с дерева «каменными», то есть на стадии технической зрелости. Потребительская спелость, когда вкус раскрывается полностью, наступает через некоторое время (от 2-3 недель до нескольких месяцев), то есть плоды окончательно поспевают в процессе «дозаривания»;
• потребительский период при надлежащих условиях хранения может продолжаться 5-7 месяцев;
• назначение – универсальное. Плоды пригодны как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных блюд, консервации на зиму , а также промышленного производства сладостей и соков.

В десертных заготовках груши отлично сохраняют текстуру, имеют приятный аромат и легкую, неприторную сладость; прекрасно сочетаются с цитрусами, имбирем и пряностями

Зимние сорта биологически ничем не отличаются от «летних» и «осенних» видов. Они сходны во всем, что касается способов размножения, технологий весенней и осенней посадки деревьев, правил ухода за взрослыми растениями, подробно описанных в статье на нашем сайте. Однако, существует целый ряд факторов, которые необходимо учитывать, приобретая саженцы для дачного участка.

Зимние сорта груш для средней полосы. Зимние сорта груш

Начнем с зимних сортов груш, и в первую очередь хотелось бы обратить внимание на их несравненную морозостойкость, отменный вкус и отличные сроки хранения. Бытует мнение, что плоды у зимних сортов тверже и не обделены превосходным вкусом, но это необоснованно, так как поздним грушам необходимо немного дозреть после сбора урожая и они наливаются сочностью, ароматом и хорошим вкусом. Зимние груши способны храниться в прохладном месте до самой весны, не теряя при этом свои полезные и потребительские качества. Из них получаются вкусные, изумительные компоты и соки, наливки, варенья и джемы.

Одним из наиболее популярных зимних сортов можно считать. Представляет собой среднерослое дерево с округлой формой кроны. Плоды можно снимать уже к сентябрю, но для более качественного вкуса им необходимо дозреть в прохладном месте. Садоводы, которые выращивают Нику, отмечают довольно крупные размеры ее плодов, до 250 грамм, а также сочную маслянистую мякоть с мускатным ароматом. Вкус кисло-сладкий с характерной небольшой кислинкой. Груша Ника давно зарекомендовала себя как устойчивая к морозам и различным заболеваниям, так что не потребует от своих владельцев много времени в уходе. Главные достоинства сорта: продолжительное хранение плодов и приспособленность к неблагоприятным условиям выращивания.

Плодами, которые могут храниться до самой весны, также порадует другой сорт груши -. Как и Ника, она относится к зимним представителям и созревает только ко второй половине сентября. Дерево средних размеров, с возрастом приобретает узкопирамидальную форму. Плоды у Геры вытянутой формы, в среднем весят 150 - 180 грамм. У них ровная, симпатичная окраска: основная зеленая, а поверхностная красновато-оранжевая. Груши обладают десертным, нежным вкусом и тонким ароматом. Дозревая, становятся сладкими и мягкими с маслянистой мякотью. Из плодов Геры получаются отменные заготовки на зиму, а если засушить плоды, можно наслаждаться вкусными компотами, отварами и настойками круглый год.

Груша- относительно новый сорт, который каждый год набирает популярность среди отечественных садоводов. Это обусловлено неприхотливостью и устойчивостью деревца к произрастанию в нашем климате. Сорт славится своей отличительностью стойкостью к морозам и ежегодной высокой урожайность. Плоды созревают только к октябрю, но это не мешает владельцам Просто Марии наслаждаться сочным, десертным вкусом с приятной кислинкой. Средний вес плодов - 180 грамм, не самые крупные, но садоводы отмечают высокие показатели урожайности, что существенно компенсирует такой небольшой недостаток.

Поздние зимние сорта груш. Поздние сорта для южных регионов России

Проще всего выращивать поздние сорта груш в южных регионах, где зимы наступают поздно. Плоды успевают дозреть до технической спелости, до морозов, при этом дерево даже успевает восстановить силы, что очень важно для его здоровья и плодородности на будущий год. Итак, какие поздние сорта пригодны для выращивания в южных регионах России?

• «Вильямс зимний» – гибрид, также известный под названием «Кюре». Растет высоким деревом с раскидистой кроной. Урожай собирают под конец сентября. Груши по 200 г в среднем, в редких случаях вырастают до 500 г. Мякоть белого цвета, сахарная, с небольшой кислинкой. Шкурка при технической спелости зеленая, затем становится светло-желтой.

  

  Поздние сорта для южных регионов России

• «Киффер» – высокоурожайный сорт от американских селекционеров. Культура простая в уходе, но может расти только в теплых регионах, так как зимние морозы могут буквально уничтожить ее. Дерево очень красивое, с густой кроной. Сбор урожая приходится на последние числа октября. Плоды по 150-200 г. Шкурка желтоватая, плотная. Мякоть дегустаторы оценивают, как грубоватую, но сладкую, с приятной терпкостью. Плоды хорошо хранятся.
• «Бере зимняя Мичурина» – высокоурожайный сорт. Урожай снимают с дерева в конце сентября. Плоды среднего размера. Форма классическая. Цвет шкурки салатовый, но после того, как груша отлежится, появляется алый румянец. Устойчивость к морозам средняя. Вкус сладкий, с небольшой терпкостью. Хранится урожай 4-5 месяцев.

Крупноплодные зимние сорта груш. Выбираем самые морозоустойчивые сорта груши

В северных районах нашей страны морозные зимы – обычное явление. В ту пору, когда на юге ещё вовсю царит поздняя осень, на севере может лечь снег, который не сойдёт уже до самой весны. И температура там нередко опускается до критических значений (-35-40°С). Но садоводы в этих регионах тоже мечтают выращивать на своих участках плодовые деревья и, в частности, груши. Именно для них селекционными способами были выведены морозостойкие сорта.

Полезные статьи.

1. Правильная посадка груши весной: когда, как и где укоренять саженцы
2. Лучшие рецепты заготовок из груш
3. Совместимость деревьев в саду: что с чем сажать, чтобы урожай был хорошим

Ультраранняя Скороспелка из Мичуринска

Скороспелка – сложный гибрид, полученный в результате скрещивания старинного сорта «Цитрон де Карм» (Западная Европа), «Бере Лигеля» и дикой уссурийской груши. Первые сочные плоды растения с нежной мякотью, обладающей кисло-сладким вкусом и немного рыхлой структурой можно попробовать уже 15-20 июля. Груша Скороспелка славится редкой морозостойкостью и способна пережить - 40°С.

1. Высота дерева – 5-6 метров
2. Урожайность – до 30 кг с дерева
3. Вес плода – 70-80 грамм

Удаленькая Дюймовочка побеждает холода

Некрупные плоды, которые в сентябре подарит невысокая груша Дюймовочка , отличаются замечательным ароматом, маслянистой структурой и тающим сладким вкусом. Неприхотливая и не капризная Дюймовочка легко справляется с садовыми болезнями и вредителями, а также с морозами до - 38°С. Компактное растение радует стабильным урожаем.

1. Высота дерева – 1,5-1,7 метров
2. Урожайность – 15-25 кг с дерева
3. Вес плода – 60-70 грамм

Колоновидная Декора – родина крупных груш

Действительно, это невысокое колонновидное растение способно производить крупные плоды, которые достигают в весе 250 грамм. Ярко-желтые груши округло-овальной формы не только исключительно декоративны, но ещё и вкусны. Их бело-кремовая мякоть источает нежный аромат, радует сладостью и буквально истекает соком. Морозостойкость груши Декора до -35°С.

1. Высота дерева – до 2,5 метров
2. Урожайность – 3-8 кг с дерева
3. Вес плода – до 250 грамм

Бесстрашная колоновидная Павловская

Разве не удивительно, что растение, вырастающее в высоту всего лишь на 2 метра, может давать урожай в 25 кг? При этом вес одного его плода достигает 200-250 грамм. Груша Павловская обладает целым перечнем уникальных характеристик. Она не боится грунтовых вод, то есть растет и плодоносит там, где все остальные вымокают и загнивают. Не боится они ни вредителей, ни морозов (до - 32°С).

1. Высота дерева – 2 метра
2. Урожайность – 25 кг с дерева
3. Вес плода – 200-250 грамм

Невероятная красота колоновидной Кармен

Груша Кармен поражает королевским пурпуром своих плодов, которые, в сочетании с компактностью растения, делают её любимицей ландшафтных дизайнеров. Выращивать её можно не только на загородном участке, но и в зимнем саду или даже на балконе. Кармен не боится морозов (до - 30°С).

1. Высота дерева – 2,5 метра
2. Урожайность – 3 кг с дерева
3. Вес плода – 200 грамм

Груша Детская, а радость для всей семьи

Некрупные плоды сорта Детская получили очень высокую дегустационную оценку (4,5 балла из 5). Растение отличается высокой урожайностью, самоплодностью и устойчивостью как к засухе, так и к морозам (до - 30°С). Но всё-таки основным преимуществом этого сорта является ультрараннее созревание его плодов. Владелец груши Детская сможет наслаждаться первыми грушами уже в июле.

1. Высота дерева – 5-7 метров
2. Урожайность – 30-40 кг с дерева
3. Вес плода – 85-90 грамм

Осенняя сладкая на вашем столе к Новому году

Сорт груш Осенняя сладкая отлично переносит морозы до - 30°С. С развитием и ростом деревца его морозостойкость возрастает до – 35-40°С. Плоды, созревающие к середине осени, отлично сохраняются вплоть до Нового года. Груши этого сорта употребляют и в свежем виде, и в виде компотов и варенья.

1. Высота дерева – 4 метра
2. Урожайность – 40 кг с дерева
3. Вес плода – 140-160 грамм

Груша Медовая: теперь вы видели всё

Если в ваши планы входит вырастить грушу с уникальными свойствами, выбирайте сорт Медовая , и вы не ошибетесь. Это растение начнет плодоносить уже через 3-5 лет от посадки. Каждая груша этого сорта весит до 500 грамм. Урожайность вас непременно порадует, а сами плоды удивят не только отменным вкусом, но и исключительной лежкостью. Разумеется, этот сорт тоже относится к числу морозостойких (до - 30°С).

1. Высота дерева – 2 метра
2. Урожайность – 80-100 кг с дерева
3. Вес плода – 400-520 грамм

Как и любое другое растение, груши нуждаются в правильном уходе. И начинается уход с выбора места под посадку. Учитывайте индивидуальные особенности сорта, не забывайте соблюдать дистанции между растениями и правильно выбирайте опылители. Покупая растения в Беккер, вы всегда можете обратиться к нашим специалистам за консультациями. И не забывайте, что сортность и качество наших саженцев гарантированы.

Источник: https://ogorod-bez-hlopot.zelynyjsad.info/novosti/grusha-zimnie-sorta-otechestvennye-zimnie-sorta-grushi

Осенние сорта груш. Рейтинг и описание сортов груш: самые вкусные и урожайные

Выбираете, какие груши посадить у себя в саду?

Мы собрали более 70 сортов груш с описанием, фото и

От разнообразия кругом голова

К определению подходящего сорта груши следует подходить комплексно. Садовые деревья груши делят на сорта, исходя из сезонности, размера плода, высоты дерева, уровня плодоношения, морозостойкости, региональности, способности сопротивляться заболеваниям.

Какие груши бывают? Различают несколько признаков, по которым можно классифицировать сорта:

• По сезонности: ранние, средние и поздние; летние, осенние и зимние груши
• По размеру плода: крупные, средние, мелкие
• По назначению: технические, столовые, универсальные сорта
• По высоте дерева: высокие, средние, низкие, карлики
• По морозостойкости: не зимостойкие и зимостойкие
• По вкусу: сладкие, терпкие, кисло-сладкие
• По форме кроны : пирамидальная, округлая, колоновидная
• По способу опыления: самоплодные и самобесплодные
• По устойчивости к заболеваниям: устойчивые к парше или к плодовой гнили
• По региону районирования: Подмосковье, южные регионы, Сибирь, Урал, Поволжье

Справка. Во всем мире известно более 3000 сортов груш , в России выращивают около 100 сортов.

Как выбрать сорт?

Садоводы выбирают сорта груш для посадки не только из вкусовых предпочтений . Они учитывают хороший иммунитет деревьев, обильность и ежегодность урожая, устойчивость к погодным и температурным изменениям окружающей среды и почвы.

1. Выбор сорта груш для посадки должен быть обусловлен, в первую очередь, регионом произрастания . Для Сибири это морозостойкие и ранние сорта, для средней полосы — устойчивые к болезням, для юга — те, что хорошо переносят жару.
2. Второй важный фактор — размер участка . Если он небольшой, стоит рассмотреть низкорослые самоплодные сорта, чтобы груша занимала меньше места и не требовала источника опыления.
3. И еще один момент — с какой целью планируется выращивание фруктов. Если просто поесть в летний период — достаточно ранних сортов. Любителям заготовок лучше присмотреться к средним. А тем, кто предпочитает есть свои груши в разгар морозной зимы, рекомендуется приобрести саженцы поздних сортов.

В зависимости от условий на приусадебном участке обращают внимание на срок дозревания и хранения снятых плодов.

ТОП лучших сортов груш

В каждом саду рекомендуется высаживать несколько сортов груш, чтобы с конца лета по начало весны есть сладкие плоды со своего огорода.

Опытные растениеводы выделяют лучшие сорта груш для личного потребления или выращивания в промышленных масштабах, учитывая все параметры оценки плодовых деревьев.

Самые урожайные

Хотите получить много вкусных плодов? Выбирайте самые урожайные сорта груш для посадки:

1. Кудесница . Начинает плодоносить на третьем году после посадки саженцами (однолетними) на семенном подвое. Высокая урожайность (18-20 т/га), хорошая устойчивость к морозам и болезням — эти два фактора и ставят ее на первые места в российских рейтингах. Плоды в форме усеченного конуса, весят в среднем 150-170 г, кожица блестящая, зеленоватая, в еле заметную точку. Мякоть сладкая, мелкозернистая и сочная.
2. Купала . Старт плодоношения на четвертый, иногда пятый год, после посадки однолетними саженцами на семенном подвое. Урожайность достигает 20 т/га, зимоустойчивая, отличный иммунитет. Плоды бергамотообразной формы, средний вес 150-170 г, кожица желто-зеленая, с буроватым румянцем. Мякоть кисло-сладкая, волокнистая, сочная.
3. Груша Десертная россошанская . Начинает плодоносить на четвертый-пятый год после посадки саженцами (однолетними) на семенном подвое. Урожайность 15-16 т/га, средняя устойчивость к морозам и болезням. Плоды округлые, вес чуть выше среднего — 160 г. Кожица гладкая, желто-зеленая, с красноватым румянцем. Мякоть средней плотности, белая, ароматная, сочная, вкус кисло-сладкий. Если хранить груши в холодильнике, они пролежат до середины зимы.
4. Просто Мария . Старт плодоношения на третий год после посадки однолетними саженцами на семенном подвое. Дает высокий урожай (18-19 т/га), отличная зимоустойчивость и иммунитет. Плоды грушевидной формы, вес в среднем 180 г. Кожица тонкая, зелено-желтая, с едва заметным румянцем. Мякоть желтоватая, сочная, кисло-сладкая, мелкозернистая.
5. Поздняя Белсад . Самый урожайный сорт — до 30 т/га. Дает плоды через три-четыре года после посадки однолетними саженцами на семенном подвое. Высокая устойчивость и к болезням, и к низким зимним температурам. Форма плодов широкогрушевидная, средний вес 150 г. Кожица в момент съема зеленая с оранжевым румянцем, к моменту потребления становится желто-оранжевой. Мякоть сладкая, полутающая, со средним ароматом.

Зимние сорта груш для урала. Лучшие сорта груш для Урала: вкусные, карликовые, ранние, колоновидные и зимние

По каким критериям выбирать сорта

Зимы на Урале долгие и морозные, а лето короткое, но жаркое, с нерегулярно выпадающими осадками. Температура воздуха летом может меняться достаточно сильно за короткий промежуток времени, а ночью не редкость заморозки. Такой климат называют резко континентальным, а земледелие в зоне его влияния связано с немалыми рисками.

Поэтому любые плодовые деревья в этом регионе должны быть устойчивыми к морозам и засухам, а вызревать достаточно рано, до наступления холодов. Это основные и обязательные требования к уральским грушам. Есть и другие, которые основываются на индивидуальных предпочтениях садоводов. К ним относятся высота дерева и раскидистость кроны, вкус и лежкость плодов и т.д.

Особенности сортов груш для Урала

Уральский регион.

Ученые-селекционеры усердно трудились над выведением сортов грушевых деревьев способных расти и развиваться на Урале.

Климат Урала резко-континентальный. Характерными чертами местности является длинная и суровая зима с крепкими морозами, и непродолжительное лето с засушливой и жаркой погодой. Осадки в течение года выпадают очень неравномерно.

Учитывая особенности региона деревья, которые смогут вырасти и принеси урожай в подобном климате должны обладать хорошей выносливостью к засухе и морозам.

Какие сорта можно выращивать

Сорта, подходящие для выращивания на Урале, должны обладать некоторыми характеристиками, без которых дереву в подобном климате не обойтись. Самыми важными среди них являются:

• высокая зимостойкость;
• устойчивость к засухе;
• ранний срок созревания;
• хороший иммунитет к болезням и вредителям.

Лучше всего для данной местности выбирать адаптированные летние и осенние сорта.

Позднеспелые представители обычно не успевают дозреть в холодном климате. Их снимают с дерева до наступления заморозков в неспелом виде, и закладывают на хранение в подходящие условия чтобы они достигли зрелости.

Летние

Раннеспелые сорта груш приносят плоды к концу летнего периода. Урожайность таких сортов обычно высокая. Срок хранения совсем небольшой. Зрелые плоды необходимо вовремя снимать с деревьев, так как они могут переспеть и осыпаться.

Пингвин

Груша Пингвин начинает плодоносить на 4-й год после высадки. Средние деревья растут быстро и отличаются загущенной кроной. Зрелость плодов наступает в августе.

Плюсы:

• высокая зимостойкость;
• нежная, сладкая мякоть;
• компактный размер дерева.

Минусы:

• загущенность кроны;
• подверженность парше.

Груша Пингвин.

Большая

Деревья этого сорта среднерослые и характерны высокими показателями урожая. Плоды данной груши не стоит снимать с дерева недозрелыми, так как это может повлиять на вкусовые качества.

Плюсы:

• приятный вкус и аромат;
• устойчивость к заморозкам;
• иммунитет к болезням.

Минусы:

• не обнаружено.

Груша сорт Большая.

Радужная

Груша сорта радужная характерна высокой урожайностью и скороплодностью. Деревья небольшие с округлой кроной. Первые плоды груша обычно приносит уже на четвертом году жизни. Созревание урожая наступает к концу лета.

Плюсы:

• приятный вкус;
• высокая зимостойкость;
• иммунитет к болезням и насекомым.

Минусы:

• подверженность засухе.

Груша Радужная.