Капуста сорта и виды. Виды капусты: характеристики и правила выращивания
Существует много разновидностей капусты. Ко многим из них применимы общие методы выращивания, но существуют также и нюансы в агротехнике того или иного вида.
Капуста — очень распространённый овощ с древней историей. Особенность этого плода — очень большое количество витаминов К и U (до 7%), C, P, а также железа, кальция, фосфора, калия, магния, тартроновой кислоты. И при этом капуста способна храниться до 6–8 месяцев без потери полезных свойств.
Обзор видов и их характеристикаСуществует несколько видов капусты. Общую информацию о них не помешает знать каждому садоводу: