Использования в кулинарии

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Садовая земляника сорта 'Полка': описание, характеристики и особенности
2. Однолетние цветы для красивых клумб: популярные виды и советы по выращиванию
3. Летники-крошки: как создать красивый цветочный коврик в саду
4. Как выращивать ежевику на даче: полное руководство
5. Какие исторические события связаны с основанием города
6. Почвопокровные растения для солнечных участков: выбор и уход
7. От Кургана к Широкому Миру: Карьера Анастасии Высоцкой
8. Элвин Грей: история концертной сцены
9. Заморозка, сушка или маринование: какой способ сохранения лука подходит вам
10. История сорта картофеля Гала: кто стоит за его созданием
11. Весенняя и осенняя посадка ежевики: все, что нужно знать
12. Оркестр CAGMO Оренбург: история и достижения
13. Весенняя ежевика: как правильно посадить саженцы
14. Картофельная весна: как правильно высадить картофель на майские праздники
15. Астры многолетние для подмосковья высокие: как выбрать и ухаживать за этими растениями
16. Восстановить традиции: как сохранить старомодные и любимые астры
17. Какие принципы работы лежат в основе задвижки клиновой литая 2.5 Мпа
18. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
19. Как приготовить чай из трав и растений
20. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
21. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
22. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
23. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
24. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
25. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
26. Какие аптечные средства можно использовать для лица
27. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
28. Как построить доверительные отношения с собеседником
29. Обработка воска после высыхания
30. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
31. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
32. Как справиться с социальной тревожностью
33. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
34. Что такое общение и почему оно важно
35. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
36. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
37. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
38. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата
39. Что может быть причиной потери обоняния и заложенного носа
40. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
41. Какие сезоны наиболее подходят для ношения синего цвета в одежде
42. Какие основные правила общения с людьми
43. Как выбрать радиатор отопления, который будет эффективен и экономичен
44. Как выбрать туалет с панелями на стенах
45. Как избежать заражения винограда во время обрезки летом
46. Как сохранить декоративный камень из гипса после высыхания
47. Какие бывают лайфхаки для кухни
48. Какие проблемы решают мобильные прокси
49. Сколько стоил бюджетный ремонт
50. Как долго держится клубничный блонд на коротких волосах