Использования в кулинарии

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Штрифель или Осенние Полосатые: Рассказываем о сорте яблок, который полюбился многим
2. Яблоня штрейфлинг: когда начать ждать урожай
3. Эти простые правила помогут сохранить урожай лука до весны
4. Полное руководство по выращиванию фундука: советы и рекомендации
5. С чего начать разведение и выращивание перепелов: полное руководство для начинающих
6. Разведение перепёлок как бизнес: основы и перспективы
7. Свежий лук до весны: как сохранить лук на зиму
8. Когда убирать лук с грядки и как его правильно хранить зимой
9. Сорта яблонь для Подмосковья и средней полосы России: выбор для вашего сада
10. Какие интересные факты о московских высотках
11. Как музеи Новосибирска рассказывают историю Сибири
12. Сажайте их вдоль бордюра: советы по созданию красивого участка
13. Где посадить ежевику на участке: советы для начинающих
14. Как я успешно культивирую ежевику на своём участке: советы и хитрости
15. От Кургана к Широкому Миру: Карьера Анастасии Высоцкой
16. Лучшие практики уборки и хранения лука
17. Лучшие практики по обрезке лука для долгосрочного хранения
18. Лучшие практики сушки лука после его уборки
19. Весенняя посадка ежевики с помощью саженцев: основные принципы и рекомендации
20. Осенние цветочки: 10 сортов астр для красивого цветника
21. Как часто можно делать полировку волос
22. Установка чистового пола
23. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
24. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
25. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
26. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
27. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
28. Как правильно составлять рацион для похудения
29. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
30. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
31. Как построить доверительные отношения с собеседником
32. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
33. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
34. Таблица сочетаний
35. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
36. Как правильно выражать свои мысли и чувства
37. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
38. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
39. Как сочетать синие костюмы
40. Мат для занятий йогой и Pilates
41. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица
42. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
43. Что такое синий женский костюм брючный
44. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе
45. Какие книги рекомендуются для начинающих
46. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
47. Материалы и инструменты
48. Что такое пять правил
49. Как правильно расположить доски на полу
50. Как часто нужно производить обрезку винограда