Использования в кулинарии

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Непревзойденные сорта яблок для средней полосы: выбор для вашего сада
2. Эти простые правила помогут сохранить урожай лука до весны
3. Как сохранить лук до весны: проверенные методы
4. Как правильно хранить лук после уборки с грядки
5. Какие фестивали проводятся в Чите
6. Почему не стоит хранить лук в холодильнике
7. Советы по сохранению очищенного лука на длительный срок
8. Как сохранить лук свежим надолго: советы и хитрости
9. Когда убирать лук с грядки и как его правильно хранить зимой
10. Билеты на Бутырка в Тюмени: советы по покупке и планированию
11. Какие культурные фестивали регулярно проводятся в Оренбурге
12. Какие музыкальные фестивали проводятся в городе
13. Садовая земляника сорта 'Полка': описание, характеристики и особенности
14. Главные достопримечательности Курска: что посмотреть в первую очередь
15. Какие парки и скверы Таганрога подходят для отдыха с детьми
16. Как посадить и вырастить бесшипную ежевику на своем участке: полное руководство
17. Почвопокровные растения: 15 лучших вариантов для вашего участка
18. Как почвопокровные растения превращают тенистые места в уголок красоты
19. Как правильно хранить лук в квартире: советы и рекомендации
20. Засушить лук после уборки: простой способ сохранения продуктов
21. Заморозка, сушка или маринование: какой способ сохранения лука подходит вам
22. Лучшие практики сушки лука после сбора урожая
23. История сорта картофеля Гала: кто стоит за его созданием
24. Бесшипная ежевика: простой способ посадить ее на своем участке
25. Весенняя и осенняя посадка ежевики: все, что нужно знать
26. Ранние и ультраранние сорта картофеля: что это и зачем они нужны
27. Купить семенной картофель жуковский ранний: как сделать правильный выбор
28. Картофельная весна: как правильно высадить картофель на майские праздники
29. Картофельный выбор: как подобрать идеальный сорт для вашей кухни
30. Ранний сорт картофеля розара: характеристики и особенности
31. Сорта астр, которые обязательно стоит попробовать
32. Какие принципы работы лежат в основе задвижки клиновой литая 2.5 Мпа
33. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
34. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
35. Что такое технология УШП
36. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
37. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
38. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
39. Обработка воска после высыхания
40. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
41. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
42. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
43. Что такое аптечная косметика
44. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
45. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
46. Как сделать настил для ступеней
47. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
48. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
49. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
50. Какие факторы следует учитывать при выборе синего брючного костюма для свадьбы