С чего начать разведение и выращивание перепелов: полное руководство для начинающих

С чего начать разведение и выращивание перепелов: полное руководство для начинающих

Введение

Разведение перепелов – это выгодное и перспективное занятие, которое приносит не только удовольствие, но и стабильный доход. Эти птицы отличаются своей неприхотливостью, быстрым ростом и высокой продуктивностью. Перепела ценятся за их мясо и яйца, которые считаются деликатесом и обладают уникальными полезными свойствами.

Если вы только начинаете осваивать это направление, важно знать, с чего начать. В данной статье мы рассмотрим основные этапы разведения перепелов, необходимое оборудование, кормление и уход за этими птицами.

Выбор породы перепелов

Первым делом необходимо определить, для каких целей вы хотите разводить перепелов. Это может быть получение мяса, яиц или их комбинация. В зависимости от этого выбирайте подходящую породу.

Наиболее популярные породы перепелов включают:

Порода	Особенности	Назначение
Японские перепела	Маленький размер, высокая яйценоскость	Яйца
Кокинхинские перепела	Большой размер, мясо высокого качества	Мясо
Техасские перепела	Универсальность, высокая продуктивность	Мясо и яйца

Подготовка помещения

Перед тем как завести перепелов, необходимо подготовить подходящее помещение. Клетки для перепелов должны быть оборудованы:

• Гнездовыми ящиками для самок
• Питательницами и поилками
• Насестами
• Системой вентиляции
• Отоплением (в холодное время года)

Оптимальная температура для содержания перепелов составляет 18-25°C. Влажность воздуха должна быть не выше 60-70%.

Кормление перепелов

Кормление – это один из ключевых моментов в разведении перепелов. Питание должно быть сбалансированным и полноценным.

Рекомендуется использовать специализированные комбикорма для перепелов, которые содержат все необходимые витамины и минералы. Дополнительно можно давать зелень, зерно и другие добавки.

Пример суточного рациона перепела:

• Утро: комбикорм (70%) + зелень (30%)
• День: зерно (50%) + витамины (50%)
• Вечер: комбикорм (70%) + добавки (30%)

Уход и содержание

Ежедневный уход за перепелами включает:

• Уборку клеток
• Проверку здоровья птиц
• Контроль за кормлением и поением
• Вакцинацию (по необходимости)

Важно регулярно осматривать птиц на наличие признаков заболеваний и своевременно принимать меры.

Разведение и инкубация яиц

Для размножения перепелов можно использовать инкубаторы илиnatural инкубацию (в гнездах).

Температурный режим инкубации:

Сроки инкубации	Температура	Влажность
1-14 день	37-38°C	50-60%
15-17 день	36-37°C	70-80%

После вылупления цыплят их помещают в брудер, где поддерживается температура 30-35°C в течение первых 10 дней жизни.

Реализация продукции

После того как перепела достигнут товарного возраста, можно приступать к реализации продукции. Основные направления:

• Продажа яиц на рынках или через интернет
• Реализация мяса в магазинах или ресторанах
• Поставка птицы на птицефабрики

Для успешной реализации важно разработать бизнес-план, учитывающий все расходы и доходы.

Связанные вопросы и ответы:

Какие породы перепелов лучше всего подходят для начинающих

Японская порода — родоначальник всех остальных пород и разновидностей. Птицы дикой окраски, по характеру пугливые, яичная продуктивность — до 315 яиц в год от одной несушки, но яйца мелкие (8 граммов). Живой вес самца — около 130 граммов, самки — около 150 граммов. Вес выпотрошенной тушки примерно 80 граммов.

Перепел японской породы

К яичным породам относят мраморного перепела . Характерная окраска белая, с красивыми прожилками коричневато-серого цвета. Эта порода получена в результате научного опыта. В порядке эксперимента перепелов облучали ионизирующим излучением, надеясь увеличить яичную продуктивность птиц. В результате мутации и был получен мраморный перепел.

При скрещивании перепелов мясной породы фараон и мраморных птиц с дальнейшим разведением «в себе» помесных птиц (спаривание между собой) была получена породная популяция НПО «Комплекс» с универсальной мясо-яичной продуктивностью.

Селадон — порода перепелов яичной продуктивности. Окраска может быть дикой, смокинговой, серебристой и так далее. У перепелов-селадонов длинные тоненькие лапки. Выведены они в американском штате Луизиана путем сложного скрещивания, для породы характерна скорлупа яиц, окрашенная в голубоватый оттенок. За год самка может снести до 300 яиц при массе каждого около 10 граммов. Птицы достаточно жизнестойкие, выводимость молодняка почти 90%.

Перепел селадон © plodovie

Смокинговый перепел (тукседо) обладает очень своеобразной окраской: вся нижняя половина тела, а также голова и шейка белые; а верхняя половина тела коричневая. Вес самца до 160-200 граммов, самки до 180-220 граммов. За год самка смокингового перепела способна снести до 280 яиц. Птицы пугливы, но из-за очень красивого внешнего вида могут содержаться в квартире в качестве домашних питомцев.

Перепел смокинговый © prom

Английский черный перепел — окраска оперения черно-коричневая. Данная порода перепела получена в результате скрещивания японских и английских перепелов. Характеризуются спокойным характером, не кричат. Не склонны к заболеваниям и обладают отличным иммунитетом. Срок использования самок в качестве несушек ограничен, составляет около одного года. В дальнейшем яйценоскость падает, и птиц приходится выбраковывать на мясо.

Английский чёрный перпел © profoto

Английский белый перепел — окраска оперения белая, встречаются отдельные темные перья. Данная порода не является альбиносом, так как у птиц темноокрашенные глаза. Лапки и клюв птицы розового цвета. Самец весит до 160 граммов, самка — до 180, за год самка способна снести до 280 яиц массой около 10 граммов каждое. Благодаря белой окраске оперения у тушки хороший товарный вид.

Английский белый перепел ©gurukuru

Маньчжурский золотистый обладает красивой окраской и универсальной продуктивностью. Средний живой вес около 260 граммов, яйценоскость 260-280 штук в год. Не отличаются прожорливостью.

Маньчжурский золотистый © 1perepel

Фараон — порода мясного направления, выведенная американским селекционером А. Маршем. Часто применяется для выведения перепелов-бройлеров. Живая масса самки достигает 310 граммов, самца — до 260 граммов. В возрасте 40-50 дней самка способна начать яйцекладку. За год она способна отложить до 220 яиц (масса одного — до 18 граммов). Перепела породы фараон в возрасте полтора месяца достигают веса 150-180 граммов. Окраска у птиц данной породы идентична дикому предку. Птицы достаточно капризны в содержании, стадо требует частого обновления.

Кайтаверс, или эстонская — порода мясо-яичного направления. Получена в результате гибридизации обычного японского перепела и птиц породы фараон. Отличается высокой сохранностью молодняка. Живая масса самки до 200 граммов, самца — до 170 граммов. Самка за год способна отложить до 280 яиц при средней массе каждого 12 граммов.

Техасский белый — выведен в результате скрещивания английского белого перепела и птиц породы фараон. Самая крупная мясная порода перепелов. Средний вес птиц около 400 граммов, но встречаются птицы весом свыше 500 граммов. Яйценоскость — до 280 яиц в год, оплодотворяемость яиц около 60%. Характер очень спокойный.

Перепел фараон © ferma-nasele

Кайтаверс, или эстонская порода перепелов © 1perepel

Техасский белый перепел © svoya-ptica

Есть среди перепелов, содержащихся в домашних условиях, несколько декоративных видов.

Как оборудовать помещение для содержания перепелов

Перепела быстро набирают популярность у птицеводов из-за их яиц и мяса. Разведение этих маленьких птичек возможно даже в городских условиях, приспособив для их проживания птичьи клетки . У нас в продаже имеются клетки выполненные из поликарбонатаа , они не позволят пуху разлетаться по квартире.

Преимущества разведения перепелок

Перепела самые маленькие из отряда куриных и семейства фазановых. Вес птички всего около 150 г, а длина 20 см. Птицеводы – любители начинают всё чаще разводить их у себя дома или на дачных участках. Этот интерес обусловлен, тем что:

• Перепела не занимают много места, не нужно строить огромные курятники, выгуливать птицу и размышлять над тем чем кормить. Ведь для содержания 50 птичек требуется всего лишь несколько квадратных метров;
• У них отличная яйценоскость. В среднем от 50 птиц можно получать 45 яиц в день, тем более они полны полезных веществ таких как витамины группы В, медь, калий, железо, фосфор и кобальт. Их можно без опаски употреблять в пищу сырыми;
• Мясо перепелов является диетическим и содержит витамины группы В, а также железо, медь, калий, полезные аминокислоты. Всё это делает его особенно полезным для людей имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом, болезни сердца и сосудов, а также при сахарном диабете, туберкулезе, астме, малокровии;
• Мясо перепелов долго хранится и не теряет своих полезных свойств после заморозки.

Создание среды обитания

Для того, чтоб вырастить здоровых и крепких особей помещение следует оборудовать хорошей вентиляцией, освещением, отоплением. Так же подготовить удобные клетки с кормушками и поилками.

Освещение

Помещение должно освещаться не менее 17-18 часов. Для этого можно использовать лампы накаливания или светодиодные которые следует включать рано утром и выключать поздно вечером. При круглосуточном освещении самки могут начать нестись чаще, но это вредно для их организма. Не рекомендуем ставить яркое освещение - это провоцирует агрессию среди птиц и способствует расклеву яиц.

Летом можно обойтись без освещения, а в более тёмные времена года 1 лампа на 16 кв. м.

В помещениях без окон рекомендуем установить ультрафиолетовые лампы для имитации солнечного света и предотвращения рахита у птиц.

Влажность и температура

Соблюдайте влажность помещения не менее 50%. Нормальное значение 60 -70 %.
Если помещение будет сухим, то перепела, станут реже нестись, а оперение начнёт ломаться. Для предотвращения сухости в помещении можно поставить емкость с водой у клетки. Также не стоит держать перепелов в сырых помещениях, от этого они могут простужаться и гибнуть.

Оптимальный температурный режим для перепелок от 18 до 24 градусов. Птицы совершенно не переносят холодов, если температура падает до 5 градусов, то птицы гибнут. Если температура становится ниже 18, то это препятствует продуктивности птиц. Для отслеживания влажности и температуры используете гигрометр и термометр.

Вентиляция

Если вы выращиваете птичек в квартирных условиях, то следует установить хорошую вентиляцию. Это поможет избежать затягивания запаха помета в соседние квартиры. А лучше всего разводить перепелов в частных домах.

Клетки

Для разведения в квартире достаточно обычных птичьих клеток. Организуйте место пребывания птицы по правилам:

• Каркас клетки может быть выполнен из поликорбаната и оцинкованной сетки, в крайнем случае, из металла.
• Расстояние между прутьями должно быть таким, чтоб птица могла просунуть голову и дотягивалась до кормушки;
• Высота клетки не менее 20 см, об потолок низких клеток перепела при подпрыгивании могут разбить голову;
• В клетке должно быть место для нескольких лотков(поддон для яиц и помёта), для избегания попадания помета на яйца и развития инфекций;
• Клетка должна находиться в спокойном и тихом месте без хищников.
• При размере клетки 30х30 с высотой 25 можно содержать при разведении 3 самки и 1 самца;
• Помещение для размещения должно быть хорошо утеплено для поддержания одной температуры;
• На дно клетки можно положить бумагу или посыпать стружкой, песком, но их следует каждый день менять,а лучше приобрести клетку со специальными поддонами для сбора помёта;

Кормушки и поилки

Для кормления можно использовать бункерные кормушки , они должны быть глубокими и не выше 10 см. Для воды можно использовать чашечные, ниппельные поилки .

Кормление птиц.

Взрослые перепелки питаются готовой зерновой смесью . Но так же стоит давать им такие продукты как:

• Мясокостная или рыбная мука (2-3 раза в неделю);
• Мел или известь;
• Скорлупки и

Производите кормление в одно и то же время 2-3 раза в день, норма потребления одной головой 30 г.

Разместите кормушку за пределами клетки, так клетка дольше будет оставаться чистой, а расход корма уменьшится.

Какой рацион питания необходим перепелам на разных этапах выращивания

Самки перепела являются хорошими наседками. Однако в домашних условиях они не высиживают потомство, в связи с этим маленьких перепелят лучше выводить искусственным способом. Инкубация перепелиных яиц в домашней обстановке является эффективным способом получения крепкого и высокопродуктивного поголовья. В представленной публикации будет сделан обзор всех стадий инкубации в домашней обстановке с правилами, тонкостями, подготовкой к закладке и идеальным температурным режимом.

Что необходимо?

Выведение перепелов в инкубаторе является одной из наиболее многообещающих областей птицеводства. Процесс созревания яиц происходит очень быстро, а сами птицы нетребовательны в уходе и имеют великолепный вкус мяса. Специфика выведения этой птицы состоит в том, что в домашней обстановке выведение перепелок возможно лишь при наличии инкубатора. Разводить эту породу стали относительно недавно, примерно полвека назад, однако сегодня в сельхозпроизводстве перепелам отведена особенная роль.

Поскольку птица отличается нетребовательностью в содержании, то ее запросто можно выращивать в любых условиях, без специально оснащенного помещения. Эмбрионы перепелов наделены выносливостью и способны выжить даже при небольших перепадах температуры.

Для получения высокой выводимости и крепкого потомства необходимо не только приобрести инкубатор, но и понимать, как сформировать самые подходящие для этого условия.

Выбор оборудования

Сначала необходимо сориентироваться, какие модификации годятся для получения потомства. Отдельные птицеводы советуют для домашнего пользования приобрести инкубатор «Наседка». Под лотком находятся лампы накаливания, которые обогревают прибор внутри. Температура ставится в границах 25-40°C. Поддерживает температуру на заданном уровне терморегулятор. В приборе находятся съемные лотки, в которых яйца переворачиваются автоматически. «Наседку» можно практиковать для содержания вылупившихся птенцов до достижения ими 2-недельного возраста. Для этого лоток заменяют ящиком. Настраивается специальный режим взращивания молодняка.

Устройства, не имеющие механизма автопереворота, обойдутся дешевле. При покупке надо смотреть, чтобы в приборе имелись:

• поддоны;
• специализированные нагревательные элементы;
• терморегуляторы;
• увлажнители.

В основной массе инкубаторов влажность поддерживается так: лотки наполняются водой, которая испаряется и делает влажным воздух внутри. Вентилируются приборы посредством открытия специальных отверстий в крышке аппарата или в его дне. В обыкновенные домашние инкубаторы может вместиться больше 200 яиц. Для разведения птиц в домашней обстановке этого количества вполне хватает. Однако в крупных крестьянских хозяйствах предпочтение отдают промышленному оснащению.

Как организовать гнездовые места для перепелов

После окончания инкубации птенцов пересаживают в клетки для молодняка или в так называемые брудера.

В таких клетках пол делается сплошным и засыпается стружкой. Внутрь ставится вакуумная поилка и лоток для корма. Высота такой клетки больше, чем для взрослых перепелов и составляет 40-50 см, так как внутри необходимо поместить лампы для обогрева и освещения. В клетку площадью 70х200 кв.см можно поместить до 200 птенцов. Для обогрева и освещения используются 4 лампы мощностью 100 Вт в первые 3 дня и 60 Вт — до 10-го дня (заметим, что мощность и количество ламп может быть и иной, в зависимости от внешних условий). Если перепелятам холодно это легко определить. Они сбиваются в кучу ближе к лампе. В этом случае количество или мощность ламп нужно увеличить.

Особо отмечу, что для молодняка в первые три недели освещение должно быть круглосуточным. Это связано с высокой потребностью в пище. Даже небольшой перерыв в получении корма может привести к значительному ослаблению птенцов и к их гибели.

После 10-го дня подросших птенцов помещают в так называемые «промежуточные» или «подростковые» клетки. Размер такой клетки порядка 50х90 см, высота — 40-50 см. В клетке одна лампа мощностью 25-40 Вт для освещения. Пол уже не сплошной, а сетчатый, как во «взрослой» клетке. Кормушки и поилки вынесены за пределы клетки, но, в отличие от «взрослой» клетки, размер ячейки сетки в местах доступа к кормушкам и поилкам 25х25 мм.

В возрасте 20 дней перепелов пересаживают во «взрослые» клетки.

Если позволяет площадь, молодняк можно содержать в брудерах.

В брудерах птенцов содержат до 20 дней, затем пересаживают во «взрослые» клетки.

Чем кормить птенцов перепелов?

Лучшим кормом для молодняка (до 20-30 дней) является комбикорм ПК-5. Перепелкам старше 30-ти дней можно смело давать «взрослый» корм.

Какие основные правила инкубации яиц перепелов

К наиболее распространенным инфекционным болезням перепелов относятся:

• Ньюкаслская болезнь. Заболевание , от которого инфицированные птицы гибнут в течении нескольких часов. Отрадно, что большинство пород перепелов имеют от этой болезни врожденный иммунитет, но при этом они являются носителями бактерий, способных размножаться на здоровой птице. Перенос инфекции может происходить через
  некачественные продукты, питьевую воду. Распространителями ньюкаслского вируса могут быть кошки, крысы, собаки и домашняя птица.
  

  

  Кровоизлияние в кишке птицы при болезни Ньюкасла

  Для заболевших пернатых характерно лихорадочное или подавленное состояние, вялость, сонливость. Больные перепелки малоподвижны, чаще сидят на месте, спрятав голову под одно из крыльев. Больные перепела с трудом дышат, чихают и кашляют. Помет у них обычно жидкий грязно-зеленого цвета. Глаза мутные.
  При обострении болезни у птиц возникают приступы возбудимости, припадки. Больные перепелки нередко беспричинно ходят по кругу. В большинстве случаев ньюкаслская болезнь заканчивается гибелью перепелов. Тушки следует сжигать. Данный вирус при употреблении мяса и яиц заболевших яиц вызывает болезненное состояние и у людей
• Пуллороз — опаснейшая инфекционная патология, которой подвержен только молодняк перепелов. Заболевшие перепелята сонливы, у них понижена двигательная активность, птицы часто падают. Птенцы дрожат, пищат и забиваются по углам. При пуллорозе помет перепелок засыхает у анального отверстия птиц, закупоривая его.
  Вирус чаще всего вызван переохлаждением перепелок, недоброкачественным кормом и сильной засухой. Он также носит летальный характер. Пораженные особи уничтожаются огнем.
• Аспергиллез — распространенная инфекция, встречающаяся у всех пернатых. Перепелки в основном болеют скрытой формой этой инфекции. У взрослых особей ярко выраженных симптомов нет. У больных перепелят присутствует слабость, затрудненное дыхание, синюшность клюва и лап, жажда.
  

  

  Аспергиллез – грибок во внутренностях перепелки

• Колибактериоз также относится к кишечным болезням перепелов. Его симптомы во многом напоминают пуллороз, но в отличии от него болезнь может перерасти в эпидемию.
  От инфекции неплохо помогают антибиотики и ацидофильная простокваша. Обязательны дезинфекция птичников и вакцинация здорового поголовья. Использование яиц и мяса больных птиц в пищу запрещено.
  

  

  Колибактериоз – загрязнение перепелиного яйца фекалиями

• Пастереллез иначе называют «птичьей холерой». При инфекции страдают печень перепелов, наблюдается дисфункция обмена веществ. Течение болезни часто оканчивается смертью пернатых. Заболевание пастереллезом сопровождается жидким пометом со сгустками крови.
  Инфицированных перепелов не лечат. После карантина проводят тщательную дезинфекцию клеток и птичника.
• Перепела нередко бывают переносчиками сальмонелл. Происходит это по причине содержания птиц в антисанитарных условиях, при отсутствии вентиляции, высокой скученности, постоянном соприкосновении перепелов с пометом и не чистой подстилкой. Естественно, что продукты (мясо, яйца), полученные от заболевших птиц в пищу употреблять не следует. Часто заразные болезни перепелов передаются человеку.

Как правильно ухаживать за молодняком перепелов

Выбор качественного производителя для разведения собаки играет важнейшую роль в получении здорового и сильного потомства. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор:

1. Здоровье: При выборе производителя для разведения собаки, необходимо уделить особое внимание его здоровью. Узнайте о наличии генетических заболеваний в родословной, пройдите все необходимые медицинские тесты, чтобы исключить возможность передачи этих заболеваний потомству.

2. Экстерьер и породные качества: При выборе производителя для разведения также важно обратить внимание на его экстерьер и породные качества. Производитель должен соответствовать стандартам породы и иметь хорошую родословную. Наблюдайте за его поведением и характером, так как эти качества могут быть унаследованы потомством.

3. Репродуктивное здоровье: Проверьте репродуктивное здоровье производителя. Узнайте о его способности к оплодотворению, наличии или отсутствии проблем со здоровьем репродуктивной системы. Это поможет избежать возможных проблем в будущем.

4. Результаты предыдущих пометов: Исследуйте результаты предыдущих пометов производителя. Узнайте о здоровье, характеристиках и достижениях его потомков. Это даст вам представление о потенциальных возможностях и характеристиках будущего потомства.

5. Консультация с профессионалами: Не стесняйтесь обратиться за консультацией к профессионалам в области разведения собак. Они смогут дать вам дополнительные советы и рекомендации, основываясь на своем опыте и знаниях.

Важно помнить, что выбор качественного производителя для разведения — это процесс, требующий времени, исследований и внимания. Не спешите с принятием решения и уделите достаточно времени на анализ всех факторов, связанных с выбором производителя.

Как предотвратить заболевания у перепелов

Организовав подходящие условия для содержания перепелов, можно перейти непосредственно к их спариванию и уделить особое внимание кормлению.

Спаривание

Для племенной работы необходимо отбирать самок в возрасте 3-8 месяцев, а самцов – 3-6 месяцев. Не подходят для спаривания перепела разных пород и близкородственные, а также птицы от одного и того же производителя.

Если ограничить количество спариваний самок, то выводимость птенцов повысится. На одного самца должно приходиться не более 4-х самок. Часто самец избегает спаривания с высокосортными несушками, предпочитая им низкосортных. В таких случаях худшие экземпляры просто выбраковывают и убирают.

В период спаривания перепела обязательно должны получать большое количество протеинов и витаминов. Можно приобрести для этих целей различные витаминные добавки. Хорошо подходят для корма отруби (лучше пшеничные, а не ржаные).

Родительское стадо необходимо содержать отдельно от мясных пород птиц. Со временем яйценоскость у самочек может начать падать и понадобится замена самцов. Не всегда это проходит спокойно, так как нового производителя самки обычно принимают в «штыки». Они могут гонять их по клетке, выдергивать перья и не подпускать к себе. Яйценоскость в период привыкания снижается примерно на неделю, но потом успешно восстанавливается.