Зимой или без: подходы к выкапыванию георгин

Зимой или без: подходы к выкапыванию георгин

Как хранить георгины и когда их нужно выкапывать: Unsplash/Irina Iriser

Георгины — теплолюбивые клубнелуковичные растения, которые нужно выкапывать на зиму. Как правильно это сделать и в какие сроки, чтобы клубни не пострадали от морозов? Ценные рекомендации по выкопке и хранению георгин дают авторы книг по цветоводству Галина Кизима, Нина Базилевская, Октябрина и Александр Ганичкины.

Когда и как выкапывать георгины

Георгин (далия) — многолетнее клубневое растение семейства астровые. Цветет с середины лета до середины октября. Размножается клубнями, которые обязательно выкапывают на зиму и снова высаживают на клумбу весной.

Когда выкапывать георгины?

Обычно георгины выкапывают за 2 недели до наступления холодов, оптимально — в октябре. Сроки могут сдвигаться под влиянием таких факторов:

• сроки посадки цветов весной;
• разновидности и сорта растений;
• климатические и погодные условия в регионе;
• длительность цветения.

Чтобы определить точно время выкопки клубней, наблюдайте за растением. Если верхняя часть со стеблями и цветками слегка прихватилась морозом и почернела, можно приступать к работе. В это время нижняя часть уже полностью созрела и готова к длительному хранению. Зеленые листья и цветки сигнализируют о том, что клубни еще не сформировались и продолжают впитывать полезные вещества из грунта.

В зависимости от региона для выкапывания клубней подходит такой период:

• в северных широтах — в сентябре;
• в районах с умеренным климатом — в середине октября;
• в южных регионах — в начале ноября.

Чтобы ускорить процесс формирования клубней в земле, обильно поливайте георгины за месяц до выкопки. Оставлять клубни в земле на зиму не стоит. Георгины полностью замерзают и гниют уже при -5 °С. Теплолюбивый цветок может остаться в земле на второй сезон только в тех местах, где грунт не промерзает.

Когда выкапывать георгины: iStockPhoto

Как правильно выкопать георгины

Для получения здорового посадочного материала выкопайте георгины в сухую солнечную погоду. Автор книги «Георгины» советует проводить выкопку до полудня, так как за 3–4 часа до вечера они подсохнут и будут готовы к уборке. Придерживайтесь таких правил:

1. Обрежьте прихваченные морозом стебли вместе с цветками на 10 см над поверхностью земли.
2. Обкопайте куст со всех сторон для определения его размеров. Отгребите землю от корней.
3. Подденьте клубень снизу вилами и вытащите аккуратно из земли, стараясь не оборвать и не сломать боковые отростки.
4. Отряхните комки земли с куста.
5. Промойте клубни в воде с марганцовкой для удаления грибковых спор и личинок вредителей.
6. Разложите посадочный материал в тени, подсушите.

После просушивания осмотрите клубни и отбракуйте пораженные болезнями и вредителями, сухие и поврежденные. Обломанные корни в местах слома обрежьте острым ножом, припудрите древесной золой или смажьте зеленкой. Тонкие нитевидные корни, в которых не держится влага, полностью удалите. Октябрина и Александр Ганичкины, соавторы «Новейшей иллюстрированной энциклопедии садовода и огородника», советуют перед закладкой на хранение разместить корнеклубни на 10–15 дней в прохладном помещении для затягивания раневых поверхностей и опробкования кожицы клубней, препятствующих их высыханию.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое георгины

Фото с сайта shutterstock.com/Alex Manders

Декоративные растения различают по форме, строению и размерам цветка, по срокам цветения, высоте побегов и продолжительности вегетативного периода. Георгины выращивают как в однолетней, так и многолетней культуре. Сегодня существует более 15 тыс. сортов и гибридных форм.

В зависимости от формы бутонов и лепестков различают следующие виды георгинов:

• простые , популярные сорта: Yellow Hammer (Еллоу Хаммер), Princess Marie Jose (Принцесс Мари-Жозе), Orangeade (Оранжад) ;
• воротничковые , популярные сорта: Chimborazo (Чимборасо), La Gioconda (Ла Джоконда), Claire de Luna (Клер де Луна, Лунный свет) ;
• анемоновидные , популярные сорта: Vera Higgins (Вера Хиггинс), Lucy (Люси), Comet (Комет) ;
• шаровидные , популярные сорта:  Doreen Hayes (Дорин Хейс), Crichton Honey (Крайтон Хани) ;
• помпонные , популярные сорта: Noreen (Норин), Hallmark (Холлмарк) ;
• пионовидные , популярные сорта: Bishop of Llandaff (Бишоп Оф Лландафф), Symphonia (Симфония), Fascination (Фасинейшн) ;
• декоративные , популярные сорта: Jocondo (Джокондо), Thames Valley (Темз Вэлли), David Howard (Дэвид Ховард) ;
• кактусовые , или игольчатые; популярные сорта: Danny (Дэнни), Apple blossom (Эппл Блоссом) ;
• полукактусовые , популярные сорта: Yellow Mood (Еллоу Муд), Autumn Fire (Отем Файр, Осенний огонь) ;
• нимфейные , популярные сорта: Ken's Flame (Кенс Флейм), Fleurel (Флерель), Cameo (Камео) ;
• смешанные , популярные сорта: Vancouver (Ванкувер), Akita (Акита), Kiev (Киев) .

Какие растения относятся к георгинам

Есть множество описаний сортов георгинов, но все они входят в один род – Долгоцветущие. Родина растения – Мексика, в Европу цветок был ввезен лишь в конце XVIII века. Когда георгины стали впервые культивировать, их побеги были довольно длинными, стройными, с широкими промежутками между ветвей. Занимаясь разведением новых сортов, садоводы смогли сохранить симметричную форму соцветий и кустов.

Цветки, в зависимости от сорта, могут отличаться по форме лепестков. Цветение всегда продолжительное. Георгин начинает радовать садоводов яркостью предлагаемой палитры с середины лета и продолжает сохранять свой декоративный вид до осенних заморозков. Именно это преимущество ценится в растении больше других. Пока признано всего 13 видов этого садового цветка, но сортов около 15 тысяч. Все они подробно описаны в энциклопедиях.

Наиболее востребованы у садоводов 42 сорта, которые также имеют и неисчислимое количество гибридов.

Эти мексиканские цветущие кусты классифицируются по размеру соцветий и кустов, есть разделение по цветовой гамме. В каждом классе насчитывается бесчисленное количество гибридов, что помогает сгруппировать их в организованную систему. Опытные растениеводы занимаются разведением особых сортов, соревнуясь между собой. В результате на рынке появляется еще больше растений с удивительными формами цветков. Новые представленные типы георгинов поражают ум и воображение садоводов.

Большинство сортов имеет средние и крупные по размеру кусты. Все георгины растут от клубней. Растение любит солнце, хорошо дренированную почву, большое количество воды.

Как только начинающий садовод пытается отличить вид от гибрида, все сходства становятся более расплывчатыми.

Все представленные сорта этого цветка можно разделить на классы по форме цветка. Учитывается то, как выглядит цветок, и изредка – характер его лепестков. Другой метод разделения гибридов георгинов заключается в замере размера соцветия. Этот метод является быстрым и довольно бесхитростным способом узнать, к какому виду относится растение.

Декоративные типы могут демонстрировать толстые лепестки, которые обычно плоские, иногда немного скручены. Круглые шаровидные цветки с двойными плоскими, спирально расположенными лепестками, – это уже другой вид растения. Кактусовые георгины можно смело назвать одними из самых зрелищных, они имеют свернутые, почти прямые лепестки. Есть цветы одиночные, полупарные и анемоны. Они демонстрируют звездообразные цветки с плоскими лепестками.

Как выглядят георгины

Путаница с классификацией георгин часто приводит к тому, что однолетние георгины считают каким-то одним или несколькими отдельными видами рода Георгина (Dahlia). На самом деле, речь идет скорее об особом способе выращивания и агротехнике. Однолетние георгины – это любые георгины, которые вырастили из семян и не сохраняют на зиму , а культивируют сугубо как однолетние растения, те же самые садовые или изменчивые георгины, которые выращивают с выкопкой на зиму в многолетней культуре. Видовые георгины сегодня почти не встречаются в культуре, и даже если георгины вывели специально для выращивания из семян, речь идет о сложных гибридах, происхождение которых определить почти невозможно. Но в результате длительной селекции лучше приспособленных для выращивания в горшках и контейнерах некрупных растений однолетние георгины ярко выделяются на фоне своих многолетних конкурентов обильностью, продолжительностью цветения и своими компактными размерами.

Однолетние георгины (на упаковках с семенами могут обозначаться просто как Dahlia, Dahlia hybrids, Dahlia x hybridum, Dahlia cultorum, Dahlia pinnata или устаревшим синонимом Dahlia variabilis) — достаточно мощные, но не крупные красивоцветущие травянистые растения. Корни у них утолщенные, мясистые, даже при выращивании из семян в конце сезона формируются клубневидные «шишки». У большинства современных сортов высота колеблется от 20 до 50 см, хотя большой выбор семян позволяет найти и более высокие варианты. Для георгин характерны ветвистые, полые внутри, прямые и жесткие стебли. Листья сидят густо, расположены супротивно, крупные, перистые или цельные, широколанцетные или ромбовидные с редко пильчатым «зубчатым» краем. Опушка — не обязательная, но часто встречающаяся характеристика листьев георгин. Окрас листьев изменяется в зависимости от сорта, но обычно он достаточно ярок. Типичные для представителей рода Георгина (Dahlia) корзинки соцветий состоят из крупных язычковых и мелких трубчатых цветков. Степень махровости цветка, окраска, размеры колеблются в зависимости от сортовых особенностей.

Где обычно выращивают георгины

Георгины — род клубневых растений,в семейство Астровые (Asteraceae). У них крупные и пышные бутоны с вытянутыми, заостренными на концах лепестками.

Георгин или георгина?

У этого слова допустимы два рода, женский и мужской. Общеупотребительным считается «георгин», а «георгина» — устаревшее название, которое используют в основном профессиональные ботаники. Это название цветок получил по фамилии российского и немецкого академика и ботаника Иоганна Готлиба Георги (1729–1802).

На латыни цветок называется Dahlia в честь шведского ботаника Андерса Даля (1751–1789).

В зависимости от вида, георгины бывают разной высоты и могутдо 150 сантиметров. Спектр окраски тоже большой — бывают белые, желтые, оранжевые, розовые, красные, пурпурные, фиолетовые и даже двухцветные сорта. При этомгеоргинов синего и чистого черного цветов.

Большинство сортов — многолетние. Они образуют клубень, который после сезона можно сохранить и высадить на следующий год. Однолетние цветы выращивают из семян

Самые популярные сорта георгинов в России — «Веселые ребята», «Фигаро», «Ромео», «Хеппи кис» и «Твайнингс Смарти», рассказал «Ленте.ру» садовод и эксперт Городской фермы наВалерий Иванов.

Сорт Jolly Guys, или «Веселые ребята»

Фото: The Shahrukh / Shutterstock / Fotodom

• «Фигаро» отличается махровыми цветками и плотными компактными кустиками, отчего его называют низкорослым и даже карликовым сортом. Бывают разные цвета — фиолетовый, белый, желтый, оранжевый и красный;
• «Ромео» выделяется ранним периодом цветения. Для него характерен яркий красный цвет и округлые лепестки;
• «Твайнингс Смарти» легко узнать по двухцветным лепесткам — белые чередуются с пурпурными;
• «Хэппи кис» обладает сочным мандариновым оттенком корзинок и более светлым цветом лепестков;
• «Веселые ребята» не образуют клубень. Вырастить этот сорт как многолетний не получится.

Как долго живут георгины

Выращивание георгинов следует начинать с основательной подготовки. Причем подготавливать следует как место под посадку, так и сами цветки.

Выбор места

Георгинам нужно солнечное местечко с хорошо взрыхленной, питательной почвой и защитой от ветров. Не рекомендуется высаживать цветки на месте, где росли астры. Старайтесь ежегодно менять место посадки цветов — это защитит их от болезней. Георгины, конечно, смогут расти и в тени, но расцветка их будет не такая яркая, да и сами цветы станут гораздо мельче. А вот в полутени они чувствуют лучше и даже цветут дольше, чем на солнечных местах.

Участок готовим осенью: перекапываем почву и вносим в нее компост либо перегной (15-20 кг на м²) и суперфосфат (20-30 г на м²). Если земля закислена – дополнительно разбавьте ее гашеной известью (200-300 г на м²). За 3 недели до появления на участке цветков внесите в грунт калийные удобрения (20-30 г).

Время посадки георгинов

Высаживать цветки можно уже в начале мая. Их клубни будут надежно спрятаны от похолодания слоем земли и не подмёрзнут. Зато закалятся и сформируют у себя крепкую корневую систему. Когда придет тепло, закалённые клубни отрастят роскошные, сильные цветочные кусты.

Если же вы хотите, чтобы ваши цветы начали цвести как можно раньше, то заранее (конец марта — начало апреля) прорастите георгины или во влажных опилках, или другом каком лёгком субстрате. Посаженные пророщенные клубни желательно укрыть пятилитровыми пластиковыми бутылями или спанбондом, до тех пор пока не установится постоянная теплая погода.

Посадка клубней

Вначале готовим лунки под цветочные клубни георгина. Размером они должны быть 25-30 см глубиной, 35-40 см в диаметре. Ямки заполняем навозом или перепревшим компостом. Сверху кладем немного земли, чтобы корешки растений не получили ожог. Расстояние между лунками оставляйте в пределах 25-80 см (ориентируйтесь на конечный рост стебля).

В подготовленной ямке аккуратно размещаем клубенёк и прикапываем его. Следите, чтобы зона присоединения к ростку корневой шейки очутилось под слоем почвы на 4-6 см. Если ваши георгины высокорослые, гигантские, сразу устанавливайте опору для них. После посадки растение поливаем и мульчируем слоем измельченной древесной коры или опилок перемешанных с торфом либо компостом.

Клубеньки оставим на 2 недели в покое. В это время обеспечьте юному цветочку температуру не ниже +17° С и отличное освещение.
При появлении первых побегов, следует выбрать из них пару наиболее здоровых, а остальные росточки удалить. Этот прием поможет образовать растению мощный побег, который даст пышно цветение. Подвязывать цветки высокорослых сортов необходимо по достижению ими роста в 30-50 см. Подвязывайте их не туго, используя мягкий шпагат.

Посев однолетних сортов

Однолетние сорта георгинов выращивают семенным методом. Семечки сажают в апреле. Через несколько суток появляются первые всходы. Через 2,5-3 недели рассаду можно рассадить по отдельным стаканчикам. Её также следует прищипнуть после образования 4 пар листиков (чтобы растение не вытягивалось).

Как только придет июнь, юные цветочки пересаживают в грунт. Георгины-однолетники подкармливают универсальным удобрением для цветочных. После внесения подкормки цветок сразу полейте – иначе нежное растение может получить ожог корней. Цвести красавцы начинают в жарком июле. Чтобы они лучше и богаче цвели, у однолеток срезает все побеги, оставляя лишь 2-3 цветущих ветки.

Как выращивать георгины

Растения, которые попали к нам из южных стран, плохо переносят зиму в открытом грунте, некоторые не переносят вообще. Особенно это касается луковичных и клубнелуковичных цветов. Их принято выкапывать и хранить зимой в прохладном помещении, где не бывает отрицательных температур. Список таких цветов достаточно большой, рассмотрим некоторые из них:

• альстромерия. В теплых регионах с практически отсутствующей зимой растение оставляют в почве, но укрывают. В местности, где зимы бывают суровыми и морозными, лучше выкопать цветок. Важно оставить ком земли на корнях и дополнительно засыпать землей перед хранением. Помещение подойдет прохладное и сухое;
• агапантус. Принцип хранения схож с альстромерией;
• клубневая бегония. Выкапывают после отмирания надземной части, хранят в торфе. Важно защитить от пересыхания субстрата, обеспечить скудный полив 3 раза за зиму;
• георгина . Выкопку проводят после наступления заморозков. Клубни сушат, после чего помещают в подвал;
• гладиолус . После того, как растение отцвело, цветоносы убирают. Копать можно только через 3-4 недели после этого. Луковицы моют, держат в воде с марганцовкой, затем сушат. Спустя месяц, их можно отправить в подвал;
• иксия. Выкапывают после высыхания надземной части, сразу же можно опускать в погреб на хранение;
• калла . Выкапывают после пожелтения надземной части, моют, сушат, хранят завернутыми в бумагу в темном, прохладном месте;
• канна . Клубнелуковицы выкапывают осенью, помещают их в ящики, посыпают землей и хранят при температуре в пределах 6-9 градусов;
• крокосмия. Выкапывают крупноцветковые виды. Процедура проводится в конце октября. Нужно очистить луковицы от земли, обрезать стебли и просушить материал в течение недели. Далее луковицы помещают в ящики или бумажную упаковку, посыпают торфом, хранят при температуре не выше 7 градусов;
• лилия . Большинство сортов не нуждается в выкапывании. Но есть неморозостойкие сорта, которые нужно обязательно выкопать. Луковицы сажают в горшок и помещают в прохладное место;
• лютик . Выкапывают после отмирания надземной части. Клубнелуковицы промывают, замачивают в марганцовке, сушат и помещают в коробки. Важно пересыпать их опилками или торфом;
• тигридия. Копать можно, как только отомрет надземная часть. Луковицы сушат и хранят сначала дома, позже переносят в погреб или помещают в холодильник. Обязательно их засыпать торфом, чтобы избежать пересыхания;
• фрезия. Клубнелуковицы выкапывают в конце сентября и хранят в сухом, прохладном месте.

Если вы обеспечите правильные условия при хранении клубнелуковиц, они ответят вам благодарностью в следующем сезоне, наградив пышным цветением.

Как выкапывать георгины на зиму

Некоторые растения подлежат выкопке на зиму. Но не все садоводы чётко знают, каким растениям зимний холод нипочём и их нужно оставить в цветнике.

До весны не доживут

Выкопке подлежат только некоторые клубнелуковичные и луковичные растения. А вот если мы говорим о корневищных многолетниках, тех, что имеют настоящее разветвлённое корневище, то их не выкапывают на зиму никогда. Единст­венное исключение – лаванда и розмарин. В грунте они вряд ли перезимуют. Правда, есть разновидность лаванды, которая зимует в средней полосе без укрытия, – это лаванда зубчатая. Пряные травы отлично переносят такую осеннюю выкопку и хорошо растут в квартире. А весной их снова можно вернуть в сад.

На зиму выкапывайте гладиолусы, георгины, каллы, монтбреции (крокосмии), бегонии, ранункулюсы, иксию.

Лучшие сроки

Как же правильно выкапывать георгины и другие клубневые цветы? Бытует мнение, что георгины (и другие клубневые цветы) выкапывают после первых заморозков, когда подмёрз­нет листва. Но это реально, если заморозок будет лёгким, а не –15°С сразу, да ещё со снегом. Однако сейчас климат меняется непонятным образом, и нам ничего не гарантировано. Лучше не ждать, а выкопать в начале октября. За некоторое время до выкопки привяжите к каждому растению заламинированную прозрачным скотчем записочку с описанием этого цветка, сорта.

Выкапывайте растения лопатой, но не обрезайте стебли. Пусть стебли подвянут, это и будет аналогично их подмерзанию. Все полезные вещества из листвы перейдут в клубень, и вы отрежете стебель, а табличку пере­вяжите на клубень (в случае георгин) или положите рядом при хранении.