Узнайте, почему яблоня Жигулёвское является идеальным выбором для вашего сада

Узнайте, почему яблоня Жигулёвское является идеальным выбором для вашего сада

Учитывая региональный климат (а дача наша находится на южной окраине Санкт-Петербурга), мы выбираем яблони на карликовом подвое. У нас довольно высокое залегание грунтовых вод, а такие яблони имеют не очень глубокие корни. И сажать стараемся на холмиках. Поэтому все деревья у нас невысокие. 'Жигулёвское' не выше двух метров.
По причине малого количества солнечных дней крону яблони стараемся формировать в виде чаши. То есть без центрального проводника. Так каждой веточке достается больше света. Яблоня 'Жигулевское' Листья у 'Жигулевского' большие, ярко-зеленые, имеют форму лодочки с острым кончиком, слегка зазубрены. Цветоножка средняя, толстенькая. Цветки довольно крупные, собраны в соцветия. Ах, как нынче сумасшедше цвели яблони! Они как раз успели проскочить между зимним началом мая и жарким летним концом его. Не могу не поделиться с вами фото от 23 мая этого года: Мои помощники — воробушки. Склевывают вредителей! Целыми днями щебечут на яблонях
Цветет яблоня 'Жигулёвское'
Это мое самое любимое время! Когда яблони цветут. Соловья поют! И белые ночи. Делюсь с вами этой волшебной красотой:Яблоки 'Жигулёвского' созревают у нас в конце сентября. А собираем мы их обычно в начале октября. Они полежат недельки 2 и становятся обалденно вкусными! Сладкие, с легкой кислинкой. Мякоть бежевого цвета, нежная, крупнозернистая, сочная.Характерной особенностью данного сорта является то, что все плоды очень крупные. Их средний вес 200 г. Но бывают рекордсмены до 350 г. Форма яблока округлая и чуть уплощенная. Основной окрас желтый с красным румянцем. А если яблочко хорошо освещалось солнцем, то оно может быть полностью красным. Могут просматриваться полоски и точечки.Но самая характерная черта, по которой я узнаю яблоки этого сорта, это небольшие бугорки, которые я называю «бородавочками». Не пугайтесь, они никак не влияют на вкус и лёжкость яблок. А храниться они могут аж 2 месяца.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое яблоня Жигулёвское

Сорт яблони Жигулевское выведен в 1936 году группой отечественных ученых-аграриев под руководством селекционера С.П. Кедрина. На момент поступления использовались оригинальные бланки для скрещивания — российский сорт Боровинка и сорт Вагнера из США. В результате стараниями селекционеров был получен высокоурожайный сорт Жигулевское позднеосеннего созревания.

Выведенный сорт рекомендуется для выращивания в промышленных и любительских садах. Согласно описанию, дерево достигает средней высоты и способно давать большой урожай яблок. По отзывам садоводов, этот сорт проявляет среднюю устойчивость к низким температурам и парше.

При выращивании яблони в умеренном климате с морозными зимами может наблюдаться подмерзание цветочных почек. Поэтому сорт Жигулевское больше подходит для выращивания в регионах с мягкой зимой. Хотя сорт наделен способностью противостоять определенным болезням и вредителям, в отдельные годы он может сильно пострадать от яблочной моли.

Отличительные признаки сорта

Высота дерева средняя. Дерево имеет прочный каркас, крупные листья, цветы и плоды.

Жигулевское яблоко имеет следующие характеристики:

• толстый цветонос;
• оценка дегустации фруктов — 4,2 балла по пятибалльной шкале;
• кисло-сладкий вкус;
• при созревании плоды приобретают красноту, покрываются масляным налетом.
• желто-зеленые плоды достигают массы 200 г;
• с широким и глубоким блюдцем;
• круглый фрукт;

Среди дачников сорт зарекомендовал себя как один из лучших. Садоводов привлекает высокая урожайность и быстрое начало плодоношения после посадки саженца яблони.

Важно! Главное достоинство сорта — размер плода. Среди возделываемых сортов немного, плоды которых весят 200 г.

Дегустационная оценка

Отдельного внимания заслуживает вкус яблок «Жигулевское»: кисло-сладкий, очень приятный. Внутри плода грубая и сочная мякоть кремового цвета. Оболочка плода достаточно крепкая.

Жигули используют:

• как десерт;
• для зефира.
• для производства сока, сидра, вина;
• для приготовления варенья, джема;
• в виде желатина;
• свежий;

Поскольку яблоки этого сорта содержат 87% воды, их нельзя считать калорийным продуктом.

Самоплодность

Сорт Жигулевское не самооплодотворяется. Для удобрения ему нужны перекрестные опылители. Для качественного опыления садоводы ставят в саду на период цветения ульи с пчелами. Только этот сорт нежелательно выращивать в саду, так как для опыления нужны другие осенние сорта яблонь.

Для опыления лучше всего подходят следующие сорта:

• Спартак;
• Кутузовец.
• Куйбышевское;
• Антоновка обыкновенная;
• Серый анис;

Важно! Сорта-опылители должны находиться не дальше 50 метров от яблонь этого сорта.

Описание дерева

Размещая деревья и кустарники в саду, опытные садоводы учитывают размер растений. Дерево Жигулевское редко вырастает до 3 метров в высоту. Выбирая участок под яблоню, следует учитывать, что грунтовые воды должны быть не менее 2‑х метров от поверхности почвы. Полукарликовые деревья живут не более 40 лет. Урожайность у сорта не такая высокая, как у сильнорослых экземпляров, но на единицу площади помещается больше, и, следовательно, урожай яблок идентичен.

Объём кроны

Как видно на фото, крона плодовых деревьев Жигулевского не утолщенная, веток мало, они направлены вверх. Благодаря этому солнечные лучи беспрепятственно проникают в глубину кроны. Сорта с подобной кроной меньше доставляют неудобств садовнику при обрезке и формировании полукарликов.

Какие характеристики яблони Жигулёвское делают ее привлекательной для покупки

Первое, что нужно сделать – определиться с сортом яблони. При этом следует обращать внимание сразу на несколько параметров:

• районирование сорта, показатели его зимостойкости и засухоустойчивости;
• срок вступления в плодоношение;
• период созревания и потребления плодов;
• потребность в опылителях;
• вид подвоя;
• устойчивость к заболеваниям.

Районирование

Для посадки нужно выбирать те разновидности культуры, которые подходят для выращивания в вашем регионе. Только в этом случае дерево будет максимально раскрывать свой потенциал продуктивности и хорошо переносить зимовку, плоды будут созревать вовремя и соответствовать заявленным потребительским качествам. Саженцы районированных сортов рекомендуется приобретать в ближайших питомниках, где они лучше всего приспособлены к местным климатическим условиям.

При покупке посадочного материала в питомниках важно выяснить вопрос районирования не только интересующего сорта, но и подвоя

О яблоневых сортах, наиболее подходящих для возделывания в средней полосе России, вы можете узнать изна нашем сайте.

Сроки вступления в плодоношение

Тем, кто хочет получить урожай как можно быстрее, нужно обратить внимание на разновидности с высокой скороплодностью. Считается, что дерево вступило в плодоношение, когда оно начинает приносить не менее 3 кг яблок.

Скороплодность зависит от сортовых особенностей и характеристик подвоя. Она может быть:

• высокой – через 3-5 лет после посадки;
• средней – на 6-8-й год;
• низкой – в возрасте 9-14 лет.

Наиболее ранним вступлением в продуктивный возраст характеризуются карликовые и колонновидные разновидности культуры

Период созревания и потребления плодов

Следующая задача садовода – определиться с тем, в какое время он хочет получать урожай и как планирует им распоряжаться. Обычно для сада подбирают несколько сортов с разными сроками созревания:

• летние;
• осенние;
• зимние.

Какие факторы следует учитывать при выборе питомника для покупки яблони Жигулёвское

Сорт Жигулевское известен садоводам более 50 лет. Он был получен советским селекционером Кедриным, путем скрещивания русской классической Боровинки с американским Вагнером, и представлен к регистрации в 1965 году.

Госреестром яблоня Жигулевское была рекомендована для посадок в центральных областях России, на Северном Кавказе и в Восточной Сибири. Но с годами культура распространилась гораздо шире и сегодня встречается в различных районах России, а также странах СНГ.

Яблоню сорта Жигулевское возделывают в личных садах и посадках интенсивного типа для получения обильного урожая с отличными товарными качествами. Культура обладает высокой адаптивностью как к качеству почвы, так и к различным климатическим условиям. Так в Сибири Жигулевское возделывают в стелющемся виде, без потери вкуса и качества яблок.

Деревья Жигулевского быстрорастущие, высокорослые (более 4 м), могут выращиваться на среднерослом, полу-карликовом, а также карликовом подвое. Это дает возможность нормального развития и плодоношения при различном уровне залегания грунтовых вод в различных климатических условиях.

Древесина ствола у Жигулевского прочная, скелет мощный. Крона яблони пирамидальная, разреженная, закладывает несколько ярусов. Активность образования побегов – средняя. Ветви сильные, преимущественно вертикально направленные, обрастающие темно-коричневой корой.

Сорт Жигулевское отличается крупными листьями, цветами и плодами. Ярко-зеленые листовые пластины по форме подобны «лодочке» с изогнутым кончиком. Зубчатость края сильно выражена. Плодоношение происходит на кольчатках и плодовых веточках по всему объему кроны.

Описание сорта яблок Жигулевское.

Почки Жигулевского просыпаются одновременно, цветение обильное, раннее. Крупные бутоны имеют бело-розовый цвет и раскрываются полностью, так что лепестки находятся почти в одной плоскости.

Сортовые характеристики яблок Жигулевское:

Форма плодов	Круглая, с глубоким «блюдцем» и массивной плодоножкой
Окраска кожуры	Желто-зеленая, в полной зрелости почти полностью покрывается красным румянцем с точками и полосками. Спелые плоды имеют небольшой масляный налет
Характеристики мякоти	Крупнозернистая, сочная, белого с кремовым отливом цвета
Вкусовые качества	Сладкие с умеренной кислинкой и выраженным «яблочным» ароматом
Масса плодов	В среднем яблоко весит около 200 г; Минимальный вес – 120 г; Максимальные показатели – 350 г
Урожайность с одного растения	На карликовом подвое – до 20 кг; Среднерослые экземпляры – около 150 кг; На семенных подвоях – до 250 кг
Особенности	Высокое содержание пектина (более 13 %) и витамина С (до 15 мг на 100 г мякоти)

Яблоня Жигулевское, описание сорта, фото, отзывы рекомендуют как культуру с очень вкусными, красивыми плодами. Оценка от профессиональных дегустаторов колеблется от 3,8 до 4,5 баллов. Яблоки Жигулевского используют как универсальный столовый сорт в свежем, консервированном виде, готовят из них соки, вина.

Мякоть хорошо подходит для вяления, сушки, а также быстро создает устойчивую желейную консистенцию повидла и джемов.

Урожайность Жигулевского в большой степени зависит от опыления. Самоплодность у сорта отсутствует. Для получения обильной завязи культуре требуются яблони-опылители, растущие не дальше 50 м от дерева, ранне- и позднеосеннего сроков созревания.

Яблони подходящие для переопыления Жигулевского:

• Антоновка;
• Куйбышевское;
• Анис;
• Кутузовец;
• Спартак.

Скороплодность сорта зависит от качеств подвоя. Высокорослые яблони Жигулевского начинают плодоносить не ранее, чем через 6 лет. Деревья средней высоты (около 3 м) начинают цвести в 4 сезоне. Карликовые растения могут дать первый, немногочисленный урожай через 2 года после посадки.

Факторы выбора питомника для покупки яблони Жигулевское

При выборе питомника для покупки яблони Жигулевское следует учитывать следующие факторы:

• Репутация питомника: выбирайте питомник с хорошей репутацией и положительными отзывами от других покупателей.
• Качество саженцев: убедитесь, что саженцы здоровые, хорошо развитые и имеют хороший корневой ком.
• Подвой и возраст саженцев: выбирайте саженцы на подходящем подвое (среднерослом, полу-карликовом или карликовом) и возрастом не менее 1-2 лет.
• Сертификация и документация: убедитесь, что питомник имеет необходимую сертификацию и документацию на саженцы.
• Цена и условия продажи: сравните цены и условия продажи в разных питомниках и выбирайте наиболее выгодное предложение.
• Консультации и поддержка: выбирайте питомник, который предоставляет консультации и поддержку по посадке и уходу за яблоней.

При выборе питомника также следует учитывать климатические и почвенные условия в вашем регионе и выбирать саженцы, которые адаптированы к этим условиям.

Какие сезоны наиболее подходящие для покупки яблони Жигулёвское в питомнике

Яблоня жигулевское после посадки нуждается в регулярном поливе. Это обеспечит ей качественное приживание и быстрое разрастание. Поливать яблоню необходимо 3-4 раза за все лето. Под одно дерево необходимо вылить 3-4 ведра воды. После полива необходимо произвести мульчирование. Для этого используется перегной или рыхлая почва. Полив производится до распускания почек, далее – после завершения процесса цветения и до сбора урожая. Не стоит производить полив яблони в период созревания плодов, так как это может привести к трещинам на них.

Для того чтобы обеспечить нормальный рост и плодоношение яблони жигулевское, ей необходимо своевременно вносить удобрение:

• Во время проведения этой процедуры необходимо обязательно использовать удобрения на основе азота.
• Недостаток этого вещества может привести к осыпанию завязи, плохому росту и приобретению желтой окраски на листьях.
• Для качественного формирования плодовых почек и красивой окраске самих плодов, необходимо использовать удобрения, в состав которых входит фосфор.
• Для хорошего развития молодых побегов и почек необходимо использовать удобрения, в состав которых входит кальций.
• Для того чтобы удовлетворить все потребности яблони жигулевское, необходимо выбирать минеральные или органические удобрения.
• Органическими удобрениями выступает навоз, а также различные компосты.
• Вносить эти удобрения необходимо каждый год.
• Проводится эта процедура осенью.
• При этом сверху навоз необходимо покрыть слоем грунта.
• В состав навоза можно добавлять калийную соль и суперфосфат.
• Удобрения на основе азота необходимо вносить два раза в год.
• Первый раз эта процедура производится ранней весной, а второй раз – в первой половине вегетационного периода.

Какие способы ухода за яблоней Жигулёвское следует применять после покупки

Несмотря на неприхотливость в выращивании, следует всё же соблюдать некоторые условия при посадке саженцев яблони Жигулёвское. Посадка саженцев возможна и в осенний, и весенний сезоны. Весной молодые деревья необходимо сажать не позже конца апреля, а осенью — в последнюю декаду сентября.

Молодые деревья высаживают в плодородную суглинистую почву. В болотистых и засоленных почвах саженцы не приживаются. В случае недостаточной плодородности почвы её подготавливают перед посадкой при помощи добавления азотных удобрений (конский перегной, мочевина). Если необходимости в дополнительных удобрениях нет, то выкопанную лунку глубиной 60 см проветривают естественным путём.

Глубина выкапываемой под посадку ямы рассчитывается исходя из первоначальной плодородности почвы. Если землю требуется насыщать дополнительными удобрениями, то глубина ямы должна быть не менее 1 м. При этом слои почвы в процессе копки разделяются на верхний и нижний. В дальнейшем верхний слой смешивается с удобрениями. Чтобы обеспечить приток кислорода к корневой системе саженца, землю на дне ямы нужно тщательно взрыхлить.

Лучше всего выбирать для посадки 1–2-летние саженцы. Обязательно стоит обратить внимание на их корни. Они не должны быть сухие, иначе саженец не приживётся. Оптимальная длина корневища составляет около 30 см с 2 скелетными и мочковыми корнями.

При выборе места для посадки будущих деревьев следует учитывать, что яблони сорта Жигулёвское предпочитают солнечные участки. Деревья сажают на расстоянии 3–4 м друг от друга, выбирая для соседства низкорослые культуры, которые не будут препятствовать проникновению солнечного света к побегам и кронам.

Перейдём к описанию посадки. В подготовленную яму необходимо засыпать ранее снятый верхний плодородный слой почвы, который предварительно смешивается с 2 вёдрами конского перегноя. Также в эту смесь следует добавить 60 г калийного удобрения и 100–150 г суперфосфата. Затем в яму помещается саженец. Расстояние от корневой шейки до уровня грунта должно быть около 3 см, чтобы при дальнейшем оседании почвы корни саженца не уходили глубоко и не торчали наружу . Корни в яме нужно расправить, засыпать оставшейся частью подготовленной почвы, основательно утрамбовать.

Посадочные ямы готовят с осени. Если предполагается осенняя посадка саженцев, то ямы готовят за 1 месяц до этого

Из нижнего слоя ранее выкопанной неплодородной почвы нужно соорудить валик по периметру лунки, чтобы вода не растекалась. По окончании посадки осуществляется полив из расчёта 2–3 ведра на один саженец.

В районах Сибири деревья рекомендуется выращивать в стланцевой формовке. Этот метод позволяет лучше защитить дерево от морозов, утепляя его и одновременно защищая от грызунов с помощью еловых веток и слоя снега. Чтобы вырастить стланцевое дерево, спустя 2–4 недели после посадки саженца его ветки осторожно пригибают к земле и фиксируют проволокой.

Формирование стланцевой кроны происходит до начала плодоношения яблони. Молодые побеги первую половину лета растут вверх, а в середине июля их пригибают к земле и привязывают.

Выращивать яблони в стланцевой форме совсем не сложно

После посадки вокруг саженца замульчируйте почву с помощью торфа или перегноя на высоту 6–7 см.

Время от времени рыхлите лунку для правильного воздухообмена и проникновения воды к корням.

Какие виды почвы наиболее подходящие для выращивания яблони Жигулёвское

Выращивание яблони от посадки до сбора урожая состоит из следующих этапов.

1. Посадка яблони.
2. Уход до начала плодоношения.
3. Уход за взрослым деревом.

Невзирая на свою неприхотливость, этот сорт на каждом этапе имеет свои особенности по выращиванию.

Посадка яблони

К процедуре посадки саженца необходимо подойти с максимальной ответственностью — от этого шага зависит не только его приживаемость, но и какой урожай будет давать взрослое дерево. Следует учитывать все плюсы и минусы при выборе места для произрастания яблони, качества посадочного материала, техники непосредственно посадки и другие нюансы.

При высаживании саженца надо придерживаться нескольких стандартных правил:

• определиться со временем посадки яблони;
• выбрать место посадки;
• определить качество саженца;
• правильно высадить деревцо;

Время посадки

Яблоню Жигулёвское можно сажать весной и осенью, но опытные агрономы рекомендуют придерживаться сроков для конкретных климатических условий и времени покоя растений — листопада осенью и начала сокодвижения весной.

В южных областях России (Нижнее Поволжье, в Краснодарском Крае, на Ставрополье, в Придонье) высаживать саженцы предпочтительнее осенью, недели за три-четыре до начала первых заморозков. Этот срок начинается ориентировочно с последней декады сентября и длится до конца октября, иногда может захватывать и первую декаду ноября. Молодые саженцы вполне смогут хорошо укорениться в почве и подготовиться к зиме.

Для северных регионов (в Мурманской, Вологодской, Кировской и Архангельской областях, в республике Коми, на Урале и в Западной Сибири), благоприятным сроком посадки является весна. Это объясняется наступлением ранних осенних заморозков, от которых молодняк часто погибает именно от осенней посадки. По весне, когда наступит устойчивая положительная температура воздуха и оттает поверхность почвы приступают к посадке, саженец в это время находится в покое.

В Западной и Центральной областях посадку деревцев можно производить, исходя из конкретных погодных условий, как весной так и осенью. Срок посадки весной — не позже последней декады апреля, осенью — последние числа сентября, начало октября.

Важно: если саженец, приобретённый осенью, невозможно высадить в срок, например, помешали ранние заморозки, его следует на зиму прикопать для весенней посадки.

Выбор места для посадки

Подбирая место для выращивания яблони, надо иметь в виду, что Жигулёвское предпочитает участки с хорошим солнечным освещением. При этом не следует выбирать для посадки южный и восточный склоны участка. В первом случае существует опасность появления морозобойных трещин из-за сильного нагрева коры в солнечную погоду и резкого охлаждения ночью. На восточном склоне более резкие перепады температур, чем на западном. Лучший выбор — западная и северо-западная сторона участка.

Необходимо предусмотреть защиту яблонь от ветров, особенно опасных зимой. Хорошо могут защищать строения и заборы. При их отсутствии рекомендуется высаживать со стороны постоянного направления ветров деревья: берёзу, липу, можжевельник и др., или кустарники: сирень, орешник, акацию.

У яблони Жигулёвское мощная корневая система, поэтому ей противопоказаны участки с близким залеганием грунтовых вод. Глубина залегания не должна быть выше 2,5–3 метров от поверхности. Для яблонь, привитых на карликовом подвое чуть выше — от полутора до двух метров. В случае, если слой грунтовых вод выше, необходимо предусмотреть дренаж, высаживать деревья на холмах или гребнях.

Жигулёвская яблоня требовательна к плодородию почвы. Грунт должен быть лёгким, с высокой водо- и влагопроницаемостью. Отношение к кислотности у яблони Жигулёвской умеренная — хорошо произрастант при рН 5,5–8,5, но лучший вариант рН от 6,0 до 7,5. Наилучшими почвами можно считать лёгкие и средние суглинки, хуже подходят песчаные и супесчаные, так как яблоня этого сорта очень влаголюбива. Совершенно не пригодны болотистые и засоленные земли.

Какие параметры окружающей среды (температура, влажность и т.д.) наиболее подходящие для выращивания яблони Жигулёвское

Формирование может выполняться в эстетических целях, но в первую очередь оно направлено на практические результаты:

• укрепление прочности дерева;
• повышение удобства сбора плодов и ухода за растением;
• сохранение оптимального количества ветвей, обеспечивающих получение хорошего урожая.

При обрезке следует учитывать особенности плодоношения, характерные для сорта

Чтобы сформировать прочную крону, рекомендуется придерживаться нескольких правил:

• центральный проводник (лидер) должен превосходить другие ветви и по высоте, и по толщине;
• каждая ветвь, отходящая от центрального проводника, должна быть примерно в два раза тоньше ствола, который находится над ней;
• ветки высших порядков не должны быть сильнее веток низших порядков;
• оптимальный угол для ветвей, отходящих от ствола, должен составлять 50-60°, при росте под углом 40° крепление считается непрочным, угол близкий к горизонтальному (70-90°) допустим, если побеги концами направлены вверх. Угол отхождения ветвей можно изменять, устанавливая распорки либо растяжки;
• на ранних этапах формирования важно не допускать роста ветвей-конкурентов, обычно их обрезают либо прищипывают.

Важно добиться, чтобы все ветки были хорошо освещены и воздух между ними циркулировал свободно

Для создания кроны нужной формы применяют следующие способы:

Для выращивания яблони Жигулёвское рекомендуется создавать условия, при которых температура воздуха будет находиться в диапазоне от 0 до 30 градусов Цельсия, а влажность воздуха - от 60 до 80 процентов.

Важно обеспечить хорошее освещение, особенно в период вегетации, для чего рекомендуется создавать условия, при которых яблоня получает не менее 6 часов прямого солнечного света в день.

Формирование кроны

Формирование может выполняться в эстетических целях, но в первую очередь оно направлено на практические результаты: получение высокопродуктивной и здоровой яблони.

При обрезке следует учитывать особенности плодоношения, характерные для сорта, и создавать условия для равномерного распределения ресурсов между ветками.

Правила формирования кроны

1. Важно добиться, чтобы все ветки были хорошо освещены и воздух между ними циркулировал свободно.
2. Для создания кроны нужной формы применяют следующие способы:
• Обрезка ветвей, чтобы создать равномерный обзор и обеспечить доступ воздуха к всем частям кроны.
• Укорачивание ветвей, чтобы создать форму кроны, подходящую для сорта.
• Укорачивание концов ветвей, чтобы создать равномерное распределение ресурсов между ними.

• обрезка – наиболее частый прием, позволяющий управлять ростом дерева;
• зеленые операции – грамотная прищипка или удаление невызревших побегов, которая менее травматична, чем обрезка;
• удаление почек – предотвращает появление нежелательных побегов;
• изгибание и закрепление веток в нужном положении – позволяет регулировать рост и расположение;
• прививка – применяется для заполнения пустот в кроне.