Как лучше хранить лук и где. Общие правила
- Как лучше хранить лук и где. Общие правила
- Как лучше хранить деньги на карточке или наличными. Карточка или вклад: где выгоднее и безопаснее хранить деньги
- Как лучше хранить деньги в 2020 году независимый эксперт. Положение российского рубля сегодня
- Как лучше хранить чеснок в домашних условиях. Как хранить чеснок в домашних условиях?
- Как лучше хранить мотыля для рыбалки дома. Как сохранить мотыля
- Как лучше хранить деньги. Как приметы рекомендуют хранить наличные деньги?
- Как лучше хранить сыр в холодильнике. При какой температуре хранить?
- Видео как хранить лук
Как лучше хранить лук и где. Общие правила
Как подготовить лук к хранению на зиму?
Чтобы лежкость лука не пострадала, выкапывайте и очищайте овощи от земли как можно более бережно. Не надо с силой выдергивать и отрывать хвостики и корни.
Вначале оставьте весь лук просохнуть на воздухе в солнечную погоду до вечера . Это можно сделать и дома на балконе или прямо на полу, разложив запасы на сухих бумажных полотенцах или пергаменте.
В отапливаемом доме можно переложить лук поближе к радиатору, так процесс заметно ускорится. Затем при помощи ножа или секатора обрежьте зеленые хвостики, оставив 3-5 см. Корни лучше не трогать.
Несколько верхних слоев иссушенной кожицы можно снять, а после оставьте сушиться на финальные 1-2 недели, раз в пару дней перемешивая и сортируя.
Как хранить лук после уборки ? Такая предварительная сушка максимально подготовит лук к длительному хранению.
При какой температуре хранить лук ? Если лук хранится в одной из комнат квартиры или загородного дома, найдите укромное место для лука, где температура не выше +15-18 °C.
Чем острее сорт лука, тем ниже должна быть температура. Например, острые и полуострые сорта лука вроде «Тимирязевского», «Свирского» или «Алеко» хранить следует при -3 °C. Для сладких и полусладких сортов вроде «Эксибишен», «Стерлинг F1» или «Глобо» подойдет нулевая температура.
Какие сорта лука лучше подходят для длительного хранения ? Средней лежкостью обладают полуострые и салатные сорта. Поэтому для продолжительного хранения прекрасно подойдут преимущественно острые и скороспелые виды лука. Среди них чемпионом долгого хранения считается репчатый острый лук. Это «Штутгартер ризен», «Центурион», «Орион», «Стурон».
Из красных прекрасно хранятся сорта «Бомбей», «Кармен», «Брунсвик» и «Ред Барон». У них хорошая лежкость и богатый состав питательных веществ. Хорошо хранится золотистый лук, после него идут белый и фиолетовый. Голландский сорт «Техасский желтый» специально выведен с высокой устойчивостью к гнили.
Как сохранить лук на зиму ? Проверьте лук на ощупь – если он твердый, сухой, и полностью защищен сухой золотисто-оранжевой кожицей, то можете смело отправлять его на хранение.
Не скидывайте весь лук, даже полностью здоровый, в одну кучу. Мелкие луковицы должны храниться отдельно от больших, как и разные сорта обязаны быть рассортированы по своим упаковкам.
Как лучше хранить деньги на карточке или наличными. Карточка или вклад: где выгоднее и безопаснее хранить деньги
Банковская карта и банковский депозит — самые популярные у соотечественников финансовые инструменты. Карточками в нашей стране расплачиваются чаще, чем купюрами — на долю безнала приходится до 65% от всех операций, свидетельствуют данные Центрального банка России. За десять лет количество безналичных операций в РФ увеличилось в 30 раз, подсчитали эксперты из Boston Consulting Group.
На вкладах граждане хранят 29,4 триллиона рублей, говорится в материалах Центробанка. За девять лет эта цифра увеличилась втрое.
А где держать деньги выгоднее и, главное, безопаснее — на депозите или на банковской карточке? Вместе с экспертом проекта Министерства финансов РФ по повышению финансовой грамотности Анной Заикиной разбирался АиФ.ru.
Три врага накоплений
Прежде всего, по словам эксперта, следует выделить трех врагов сохранности и безопасности сбережений. Это :
— уязвимость банковской системы. Финансовые организации регулярно допускают утечки персональных данных своих клиентов, которые попадают в руки мошенникам, и те крадут деньги россиян;— инфляция. Хоть темпы роста потребительских цен в России замедлились, даже 4% инфляции «сжирают» накопления;— недобросовестные банки. Есть финансовые организации, которые не учитывают деньги вкладчиков в официальной отчетности, с них не платятся взносы в Агентство по страхованию вкладов (АСВ), а значит, при отзыве у банка лицензии клиенты получают меньше денег, чем хранили на депозите. Или не получают вообще ничего.
Карта
Среди банковских продуктов самым уязвимым является банковская карта, говорит Анна Заикина. Дело в том, что по ней можно удаленно совершать операции — расплачиваться в интернет-магазинах или переводить деньги с помощью мобильного приложения. Полицейские сводки полны новостей о мошенниках, получивших доступ к чужой банковской карточке.
«Большинство таких мошеннических схем рассчитано на незнание простых правил безопасности работы с картами. Во-первых, никому не сообщать код-пароль из смс-сообщения, который приходит от банка. Даже сотрудникам финансовой организации. Во-вторых, хранить пароль и карту отдельно друг от друга. В-третьих, не снимать деньги в незнакомых банкоматах, расположенных в сомнительных местах», — говорит эксперт.
Понятное дело, что не хранить деньги на карточке не получится, иначе обнуляется весь ее смысл. По словам Заикиной, на карте следует держать небольшие суммы. «Даже если мошенник получит доступ к вашему счету, он не сможет причинить вам существенный ущерб», — отмечает она.Как вариант — в мобильных приложениях некоторых банков есть такие функции, как отключение любых операций в интернете и лимит на покупки. Первая отвечает за то, что если данные вашей карточки попадут в руки злоумышленников, воспользоваться ими в интернет-магазинах они не смогут. С помощью второй аферисты не смогут поживиться всеми деньгами с вашего счета.
И, наконец, что касается доходности карты. Все зависит от конкретного банка — одни финансовые организации начисляют клиентам кешбэк за покупки, другие начисляют процент на остаток по счету (такие карты называют доходными), третьи не начисляют ничего. Эксперты рекомендуют пользоваться доходными карточками — процент по ним ниже, чем по вкладу, но зато свободно можно распоряжаться деньгами: оплачивать покупки или снимать наличные. Процент все равно будет начислен.
Вклад
Вклады надежнее карточек. Во-первых, они застрахованы государством (речь о депозитах до 1,4 миллиона рублей в банках, являющихся участниками системы страхования вкладов). Во-вторых, мошенники не жалуют вклады. Риски, что до ваших денег доберутся аферисты, гораздо ниже, чем в случае с картой.
Ставки по вкладам выше, чем по доходным картам. Сейчас можно найти депозиты под 8% годовых. В то время как по карточкам банки предлагают не более 5% годовых, да еще и с соблюдением ряда условий (например, нужно хранить на карте определенную сумму денег и/или совершать покупки на определенную сумму).
Получается, что вклады и выгоднее, и безопаснее карт.«Для временного хранения денег откройте снимаемый и пополняемый вклад через приложение вашего банка и переведите деньги со счета карты на этот вклад, оставив себе необходимую сумму. Таким образом вы получаете и дополнительную защиту ваших средств, и дополнительную доходность. Помните, что на счет карты всегда начисляется меньший процент, чем на снимаемый и пополняемый вклад», — говорит Заикина.
По ее словам, самым оптимальным вариантом сохранения денег и получения дохода, покрывающего инфляцию, будет вклад в банке при следующих условиях :
— банк имеет лицензию Центрального банка России. Это гарантия от ущерба от незаконных операций со стороны банка, поскольку лицензия гарантирует надлежащий контроль за операциями банка со стороны финансового регулятора;
— банк входит в систему страхования вкладов АСВ. Это будет гарантировать возврат вашего вклада в случае отзыва лицензии у финансовой организации;— сумма сбережений на всех счетах в одном банке не должна превышать цифру в 1,4 миллиона рублей (с учетом начисленных процентов).
Как лучше хранить деньги в 2020 году независимый эксперт. Положение российского рубля сегодня
Несмотря на непростую экономическую ситуацию в стране и на то, что в России значительная часть россиян имеет небольшой доход, не позволяющий создавать личные накопления, доля частных сбережений на счетах российских банков понемногу растет.
В мае 2019 года холдинг «Ромир» опубликовал результаты независимого исследования, свидетельствующие о том, что количество россиян, имеющих личные банковские счета составило на середину прошлого года 46 %. По статистическим данным Центробанка РФ, на начало октября прошлого года в российских банках общая сумма вкладов, хранящихся на личных счетах граждан составила 29,4 триллиона рублей.
Банковская статистика показывает, что население все чаще кладет деньги на депозиты. Размер депозитного счета среднестатистического вкладчика сегодня составляет около 200 тыс. руб. Владельцев этих накоплений, значительную часть которых составляют пенсионеры и бюджетники, интересует, как защитить свои накопления от инфляции и приумножить.
Недавно глава Сбербанка Герман Грефф и глава ВТБ, одного из крупнейших коммерческих банков России с государственным участием, Андрей Костин, не сговариваясь друг с другом, посоветовали россиянам держать свои сбережения на рублевых счетах. Несмотря на имеющие место колебания рубля, в стабильности российской валюты нет сомнений.
Российские вкладчики, которые еще 7-10 лет назад старались держать свои сбережения в иностранной валюте, сегодня должны отходить от привычных стереотипов негативной оценки рубля. Смена правительства демонстрирует твердое решение сделать национальную валюту привлекательной для инвестиций, так как без этого совершить экономический рывок невозможно.
Как лучше хранить чеснок в домашних условиях. Как хранить чеснок в домашних условиях?
Еще наши предки на протяжении многих веков искали и пробовали различные методы, помогающие как можно дольше хранить этот нужный и важный продукт. Поэтому существует масса разных вариантов, методик, помогающих справиться с проблемой: как сохранить чеснок до весны в домашних условиях, чтобы он не потерял за зиму вкусовые особенности и лечебные свойства.
Определяясь с выбором методики хранения этого универсального представителя овощных растений запомните, что лишь не поврежденный, полностью вычищенный от остатков земли и просушенный чеснок можно и нужно хранить.
Необходимо четко определить:
- место, где вы планируете держать чесночные головки;
- разновидность приобретенного продукта.
Жителям частных домов, у которых есть хорошие сухие подвальные помещения проблему, как хранить чеснок зимой, решить не сложно. А вот тем, кто проживает в квартирах многоэтажек, ответить на вопрос, как правильно хранить чеснок в домашних условиях на зиму, будет гораздо сложнее.
Тем, кто сам не занимается выращиванием этого овоща, а приобретает его на рынке, придется выяснить, какой именно сорт чеснока выбран:
- яровой (летнего урожая) – высаживается весной и созревает в конце лета или в начале осени;
- озимый (зимний), который садят осенью, а урожай получают в середине лета.
Во многом именно от этого зависят требования, предъявляемые к технологии хранения этой овощной культуры.
Летний чеснок замечательно хранится в современных квартирах. Он устойчив к пребыванию в теплых помещениях, для которых температура +20 и влажность около 70% является нормой. Что касается его зимнего собрата, то тут нужна температура не выше +5 градусов, а влажность – не более 80%.
При отсутствии требуемых условий влажности и температуры, все усилия для обеспечения долгого хранения не увенчаются успехом. Через чур сухой воздух приведет к испарению влаги, содержащейся в овоще, а слишком влажный может спровоцировать гниение продукта. Помимо этого, нельзя перекрывать доступ к нему воздуха и хранить его вместе с какими-либо фруктами или овощами. Единственным хорошим соседом для чеснока будет репчатый лук. Требования к хранению этих двух овощных культур практически одинаковы, а близкое соседство не вредит ни одному из них.
Как лучше хранить мотыля для рыбалки дома. Как сохранить мотыля
Мотыль — одна из самых уловистых рыболовных насадок на крючок. Эта универсальная наживка используется на рыбалке зимой и летом, но имеет один серьезный недостаток. Находясь в некомфортных условиях мотыль, гибнет и быстро портится, что резко ухудшает клев рыбы. Однако опыт рыболовов показывает, что этот минус наживки можно минимизировать правильным ее хранением. Ведь сохранить мотыля живым можно как до рыбалки, так и длительное время после нее. можно сохранить живым в газете, хлопчатобумажной ткани или в обычной пенопластовой мотыльнице. Чтобы сохранить мотыля таким способом необходимо: Если планируют хранить мотыля дома больше 3 дней, используют два газетных разворота. При длительном способе хранения наживки таким способом ее состояние проверяют каждые 3 дня. Мертвых личинок удаляют, а газету своевременно увлажняют. Хранение мотыля в тряпке производится следующим образом: На заметку! Нельзя использовать для хранения наживки таким способом синтетические, плохо пропускающие воздух ткани. Сохранить купленных личинок можно и в мотыльнице. Для этого личинок сначала необходимо вынуть из коробочки. На дно укладывают кусочек хлопчатобумажной влажной тряпочки, раскладывают мотыля на ней равномерным слоем. При высыхании ткани воду можно добавлять в небольшом количестве прям в саму коробочку. Медленно испаряющаяся из тряпки жидкость будет поддерживать оптимальную температуру и влажность в коробке. Помимо того, что мотыля необходимо сохранить до рыбалки, нужно его сохранить и в процессе ловли. При этом правила хранения этой наживки в сезон открытой воды и зимой отличаются. Хранение в газете
В хлопчатобумажной ткани
В мотыльнице
Как дольше сохранить живого мотыля на рыбалке
Зимой
Как лучше хранить деньги. Как приметы рекомендуют хранить наличные деньги?
Существует много придумок, где лучше хранить деньги дома и как с ними обращаться для их увеличения.
- Местом хранения рекомендуют сделать красивую, богато выглядящую шкатулку или сейф – чтобы деньгам не казалось, что ими пренебрегают и хранят их кое-как. Если кладете их в кошелек, то он тоже должен быть в хорошем состоянии, целым, не грязным, без случайных предметов в нем (бумажек, календариков и т.д.).
- Шкатулка или ларчик, даже не будучи супернадежным с точки зрения безопасности от грабителей местом хранения денег, должны быть снабжены замочком с ключом. Пусть это условность – сам факт открывания замка ключиком символически говорит все о том же: что хозяева бережно относятся к своим денежкам и закрывают их от чужих.
- Несколько купюр, лучше новых, неистертых, поверье советует хранить под скатертью обеденного стола. Дескать, чтобы в доме всегда были деньги на еду, на сытный стол.
- Храня дома определенную сумму и не тратя ее какое-то время, нужно символически создавать «движение» денег – чтобы они не почувствовали себя позабытыми, ненужными и потому не требующими пополнения. Для этого некоторые купюры время от времени надо менять на другие.
- Если вы кладете купюры на хранение перевязанной или зафиксированной зажимом пачкой, то проследите, чтобы количество купюр в пачке, вне зависимости от их номинала, было четным – так они медленнее «утекают». Исключением из этого правила является количество 50 купюр в пачке – оно тоже считается неблагоприятным для сохранности.
- Получив значительную сумму наличности, принесите ее в дом, не тратя до этого ни копейки из нее, и пусть эти деньги хотя бы ночь проведут в доме.
Как лучше хранить сыр в холодильнике. При какой температуре хранить?
В герметичной упаковке мягкий сыр при -2 градусах может храниться в холодильнике до одного месяца. А при температуре свыше 3 градусов тепла – всего лишь 7 дней. Продукты твердых сортов имеют более долгий срок хранения, но при одном условии – целостность герметичной упаковки. Также можно сохранить и сыры с плесенью – в фабричной упаковке они могут пролежать в холодильнике до 30 дней. Если нарушить гермооболочку, плесень с сыра перейдет на другие продукты. Особенно порче сырной плесенью подвержены фрукты и хлеб.
Холодильник – это место для оптимального хранения сыра. Ведь горожане лишены погребов и чуланов, где традиционно держат сырные головки. В холодильнике постоянно поддерживается температура -2–+3 градуса, влажность около 80%, что приемлемо для хранения сырных продуктов. Но даже при хранении сыров в холодильнике необходимо выделить для них специальное место – например, отсек для овощей и фруктов либо нижняя полка холодильной камеры. В этих местах поддерживается необходимая температура и влажность.
На дверце холодильника сыры хранить нельзя – там для них слишком сухо и холодно. Это можно сказать и о верхней полке.
Современные холодильники оборудованы системой вентиляции для удаления неприятных запахов. Эта функция способна снижать влажность внутри основного отсека. Чтобы сыр не высыхал, рекомендуется его держать в герметично закрытых пластиковых или стеклянных контейнерах со специальными отверстиями. В пищевой пленке хранить продукт не рекомендуется – полиэтилен будет препятствовать выходу влаги и доступу воздуха, что создаст благоприятные условия для развития патогенной микрофлоры. Проще говоря, сыр быстрее заплесневеет и станет непригодным для еды. В бумаге хранить сыры также не рекомендуется – она способствует чрезмерной потере влаги, за счет чего продукт быстрее высыхает и теряет присущую ему приятную текстуру. Специальные емкости для хранения также предотвратят впитывание посторонних запахов из холодильника.
Можно использовать двойную оболочку – обернуть кусочек пергаментом, а затем фольгой. Такая упаковка позволит ему «дышать», но при этом сохранит достаточно влаги для поддержания свежести.
Если продукт хранится не в холодильнике, его можно завернуть в тканевую салфетку, предварительно смоченную в холодной воде. Сыр, хранящийся при комнатной температуре, рекомендуется держать максимально далеко от источников тепла и солнечных лучей.
Источник: https://narodnaya-dacha.ru/novosti/kak-luchshe-hranit-luk-repchatyy-optimalnye-usloviya
