Полосатые яблоки

Поскольку зимостойкие яблоки выращиваются обычно в северных широтах, их вкус менее сладкий, чем у южных плодов. Зато их отличает высокое содержание витамина C (до 20%). В этих яблоках больше пользы. Отсутствие тепла компенсируется для таких яблонь длиной светового дня. Зимостойкие сорта яблонь способны не просто выстоять после 35-градусных морозов и затянувшийся весны, но и дать обильный урожай. Назвать сорт зимостойким позволяет совокупность признаков, каждый из которых в отдельности не может соответствовать полностью этому понятию:

Сортовое разнообразие яблок поражает. По статистике они являются самыми популярными фруктами. Повышенному спросу способствует низкая калорийность и широкий ассортимент.

Плоды, принадлежащие к разным сортам, отличаются размером, вкусом, ароматом, количеством сахара в составе, сроком созревания. Ориентируясь на последний критерий, выделяют поздние и ранние сорта.

К положительным свойствам летних сортов относят раннее плодоношение, высокую урожайность, крупные плоды и среднюю зимоустойчивость. Среди минусов выделяют подверженность листьев парше, и трудности, возникающие при транспортировке фруктов.