Коричневые полосатые яблоки. Понятие зимостойкости

Коричневые полосатые яблоки. Понятие зимостойкости

Поскольку зимостойкие яблоки выращиваются обычно в северных широтах, их вкус менее сладкий, чем у южных плодов. Зато их отличает высокое содержание витамина C (до 20%). В этих яблоках больше пользы. Отсутствие тепла компенсируется для таких яблонь длиной светового дня. Зимостойкие сорта яблонь способны не просто выстоять после 35-градусных морозов и затянувшийся весны, но и дать обильный урожай. Назвать сорт зимостойким позволяет совокупность признаков, каждый из которых в отдельности не может соответствовать полностью этому понятию:

• способность переносить сильные морозы в самом начале зимы;
• устойчивость к длительным экстремально низким температурам в середине зимы;
• возможность противостоять резким возвратным заморозкам после оттепелей;
• устойчивость к постепенному похолоданию и заморозкам после теплой погоды.

Иногда плодовые деревья могут быть устойчивы только по одному или нескольким пунктам. Если сорту присущи все четыре признака зимостойкости, он считается районированным для самых северных регионов. Зимостойкость яблони во многом определяется наследственными факторами, которые передаются из поколения в поколение.

Яблоня коричное полосатое

Сорт полосатых яблок Коричневка существует уже более 200 лет и впервые был описан в 1810 году. Зимостойкая яблоня была получена путем природной селекции, ее свойства не менялись и не улучшались искусственным путем. Позже на основе этого сорта было получено почти два десятка современных сортовых разновидностей. Яблоня Коричневое полосатое – сорт, который обладает исключительной зимостойкостью и включена в Госреестр, как рекомендуемая для посадки в Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Средневолжском и Центрально-Черноземном регионе.

На заметку! В народе сорт называют Коричневка, Коричневое и Коричное из-за легкого привкуса корицы, присущего спелым плодам.

Желтые яблоки сорт. Желтые яблоки

Польза яблок для здоровья человека очевидна. Об этом сказано очень много. Я также писал о том, какое яблоко полезнее: красное или зеленое? Данная статья будет посвящена пользе желтых яблок.

Желтые яблоки, хоть и уступают по сочности зеленым, а по сладости – красным, тем не менее издревле почитаются любителями яблок за свои высокие вкусовые качества. Они также служат прекрасным сырьем для кулинаров.

Все желтые сорта яблок можно разделить на следующие вкусовые группы: а) кисло-сладкие: Антоновка десертная, Антоновка обыкновенная, Атлантка, Бабушкино, Диалог, Дочь папировки, Зеленка сочная, Золотое летнее, Золотой шип, Икша, Кальвил белоснежный, Кальвин белый летний, Красноярский сибиряк, Куйбышевская, Память Лаврика, Папироянтарное, Победа, Президент, Розмарин, Россиянка, Сигне Тилиш, Славянка, Уральское наливное, Янтарное ожерелье и др.; б) сладкие: Аркад желтый, Аркад стаканчатый, Голден делишес, Золотая черешенка, Малюха, Медок, Петербургская летняя, Розмарин, Ренет бергамотный; в) кислые: Антоновка золотая, генерал Орлов.

Наиболее популярным, без сомнения, является сорт Голден Делишес, золотисто-желтые плоды которого имеют ярко выраженный сладкий и нежный вкус.

Среди русских сортов поистине всенародной любовью пользуется антоновка, сочную и ароматную мякоть и своеобразный сладковато-кислый вкус которой знаком практически каждому россиянину. Не менее популярен белый налив, обладающий очень сочной мякотью и кисло-сладким вкусом.

Польза желтых яблок заключается в том, что они содержат множество элементов для полноценного сбалансированного питания. По калорийности эти яблоки не уступают красным или зеленым плодам. Среднее желтое яблоко весом 100 -120 г содержит 80 калорий, из которых 75 кал. приходится на долю углеводов – натуральных сахаров (фруктоза) – 7,5 – 14% и волокон, и 5 кал. – на жиры, причем в них отсутствуют холестерин и насыщенные жиры. Несмотря на то, что желтые плоды практически не содержат белков (0, 4%), они очень питательны. Благодаря мягкому сладкому вкусу, из желтых плодов получаются отличные повидла и пюре.

Желтые яблоки содержат в небольших количествах витамин С (13 г), В1 , В2, РР, Na (1 мг), органические кислоты (0,8%) и биологически активные вещества (лютеин, зеаксантин).

Польза желтых яблок подтверждается и тем фактом, что они обеспечивают хорошее пищеварение, служат эффективным средством борьбы с гипертонией, предупреждает развитие кариеса, помогают выводить из организма токсины.

Желтые плоды относят к «солнечным» продуктам, употребление которых помогает накапливать солнечную энергию в теле и заряжаться ею. Также они, будучи носителями светлой энергии солнца, помогают избавиться от гордыни, эгоцентризма, тщеславия.

Осеннее полосатое. Народная яблоня Осеннее полосатое: описание, фото

История сорта Осеннее полосатое насчитывает не одно столетие. Описание этой яблони встречается в трудах европейских садоводов, начиная с середины 18 века.

Признание многих поколений плодоводов яблоня заслужила выдающимися свойствами, уникальным вкусом и ароматов плодов.

Современники также ценят Осеннее полосатое, сорт по-прежнему популярен у садоводов . И в данной статье мы хотим представить вам описание, фото и мнение садоводов об этом сорте.

Осеннее полосатое – творение народной селекции , появился в результате случайного опыления. Старинный сорт встречается во многих старых садах среднерусской равнины , Черноземья, центра и севера Европы, Прибалтики.

В Россию попал как раз из Прибалтики, а туда – из Голландии. Известен он под разными именами:

• Осеннее полосатое (народные версии Полосатое Осеннее и Осенняя полосатка);
• Штрейфлинг (другие варианты Штрифель, Стрифель и Штифель);
• Лифляндское Графенштейнское (или как разные — Лифляндское и Графенштейнское);
• Осенний Штрейфлинг и Штрейфлинг полосатый;
• Обрезковое или Обрез;
• Старостино;
• Амтманское.

Штрейфлинг – высокорослое мощное дерево. Корневая система развитая, корни хорошо заглубленные.

Яблоня Штрейфлинг.

Раскидистая широкая крона со слегка опущенными концами веток имеет вид перевернутого котла. Крепкие темно-коричневые ветви расположены почти параллельно земле. Побеги опушенные, коричневые.

Листья насыщенно-зеленые, округлые или широкоовальные, с «войлочным» опушением. Красноватые черешки отрастают от веток почти под прямым углом, формируют густые скопления на концах побегов.

Бутоны светлые, розовые. Цветки большие, чашеобразные, белые, с розовым оттенком.

Плоды формируются на двух-трехлетних плодовых прутиках и на кольчатках. Форма яблок ширококоническая, округлая, с выраженной ребристостью у основания. Часто встречаются разнобокие фрукты. Окраска плодов зеленовато- желтая или желтая, с румянцем в виде частых ярко-красных полосок. В благоприятных условиях средняя масса яблок 140 г.

Плоды яблони Штрейфлинг.

Относится к осенним.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Осеннее полосатое ценят за такие качества:

• Непревзойденно богатые урожаи;
• Вкусные ароматные плоды;
• Транспортабельность фруктов;
• Долговечность дерева, плодоношение в течение нескольких десятилетий;
• Зимостойкость, способность к самовосстановлению после холодовых повреждений;
• Устойчивость к вредителям и заболеваниям, в том числе к парше;
• Отзывчивость на поливы и удобрения.

Недостатками сорта считают:

• Позднее начало хозяйственного плодоношения, медленный прирост урожайности по годам;
• Громоздкость дерева, затрудняющая уход и требующая большой свободной площади;
• Периодичность отдачи урожая у старых яблонь;
• Непродолжительный срок хранения после съема;
• Некоторая зависимость качества плодов от погодных условий;
• Слабая устойчивость к засухам.

Высота дерева

Яблоня Осеннее полосатое — высокорослое мощное дерево . В зрелом возрасте его высота достигает 8-10 метров.

Яблоня Штрейфлинг высотой 8 метров.

Ширина кроны

Крона раскидистая, в ширину – до 8-10 метров.

Урожайность

Первые плоды в редких случаях появляются спустя 4-5 лет после посадки, как правило, на 7-9 год . После этого урожайность растет неспешно: с 10-летней яблони снимают 10 кг, хозяйственно-значимые урожаи (80 – 100 кг) появляются лишь на 13-15 год жизни. Дерево старше 25 лет дает уже до 300 кг фруктов.

Интересно! В 30-х годах 20 века Орловскими опытниками зафиксирован рекордный урожай почти в 430 кг.

Самоплодность

Штрифель – несамоплодный сорт, для получения плодов требуются сорта-опылители.

Дегустационная оценка

Фрукты красивые, крупные, с нарядным окрасом. Мякоть с очень светлым желтым оттенком, под кожицей – розовая, крупнозернистая, рыхлая, сочная, с пикантным пряным ароматом. Вкус кисло-сладкий, с малиновым или винным оттенком.

Яблоки Штрейфлинг.

Отмечают, что яблоки, выросшие в северных широтах, более кислые , в южных – почти пресно-сладкие. Профессиональные эксперты и почитатели яблок считают вкус Штрейфлинга лучшим среди осенних яблок, по 5-балльной шкале – на 4,5.

Морозостойкость

Морозостойкость высокая, сорт широко распространен в северных регионах.

Сохраняет плодоношение даже после критически морозных зим.