Основные синонимы

Целебные свойства пряных и вкусовых растений. Что называют специями?

Специями, как правило, называют пряности и приправы, содержащие вкусовые ароматические вещества, эфирные масла и другие субстанции. Но вот известный отечественный теоретик кулинарного искусства Вильям Васильевич Похлебкин настаивал на более точном определении специи, пряности и приправы.

К специям он причислял: соль, пищевую соду, поташ, аммоний, пекарский порошок, кремортартар, уксус, лимонную кислоту, глютамат натрия, квасцы, крахмал, алкоголь, сахар, дрожжи, желатин, агар-агар, пепсин, лакрицу и даже борную кислоту.

Какие бывают пряности. Современные названия пряностей и их основные синонимы

Последние обновления на сайте:

1. Земляника описание сорта полка. Характеристики и описание сорта
2. Картофель бело розовый сорт. Правила посадки картофеля
3. Польза и вред приправы гвоздики. Польза гвоздики для здоровья
4. Лучшие сорта декоративных яблонь. Параметры выбора
5. Яблоня кипарисовое описание. Добавление статьи в новую подборку
6. Лучшие сорта помидор на 2022 год. Описание лучших сортов томатов для открытого грунта — по отзывам садоводов
7. 4 способа избавиться от садовых слизней. Средства механического контроля
8. Как избавиться от слизней в теплице. Чем опасны слизни на огороде
9. Бордюрные многолетники цветущие все лето. Назначение цветов для бордюров
10. Многолетние и однолетние растения для бордюра. Каталог однолетних бордюрных цветов
11. Описание и пересадка альпийской многолетней астры. Как выглядит астра альпийская
12. Мотоблок Угр. 2 лучших мотоблока. УГРА vs АГАТ
13. Цветы хоста уход и посадка. Советы по посадке хосты
14. Чем болеют яблоки. Общие принципы борьбы с болезнями яблонь
15. Все особенности картофеля Беллароза. Характеристики картофеля Беллароза
16. Сорт картошки Адретта. История и характеристики
17. Орех фундук выращивание и уход на Урале. Опыт выращивания лещины и фундука на Урале
18. Как вырастить лещину из орехов. Фундук — культурная форма лещины на участке
19. Характеристика и описание Лобо яблони. Подробное описание яблони сорта Лобо
20. Цветущие кустарники и деревья. Добавление статьи в новую подборку
21. Морозостойкие декоративные кустарники для сада. Критерии выбора подходящего сорта
22. Stop war in ukraine. Summary
23. Сорт яблок конфетница. Яблоня Конфетное – описание сорта, посадка и уход, фото
24. Встречайте королеву степей на своём участке. Разобрать предложение по членам
25. Совместимость деревьев в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
26. Борьба со слизнями в доме. Народные методы
27. Как зимуют слизни в огороде. Добавление статьи в новую подборку
28. Общее описание пряно-вкусовых растений. Целебные свойства пряных и вкусовых растений
29. Какие пряные травы используют для приготовления блюд. Как правильно использовать пряные травы
30. Сорт яблонь Коричное полосатое. Общие характеристики
31. Летний полосатый сорт яблонь. Особенности выращивания в различных регионах
32. Как правильно хранить клубни георгинов зимой. Как сохранить клубнелуковицу гладиолуса
33. ГАЛА >>> сорт картофеля. Сорт картофеля Гала — основные характеристики
34. Черешня высота дерева. Биологические особенности культуры
35. Какой поликарбонат для теплицы лучше. №1. Основные преимущества поликарбоната
36. Картошка сорта Беллароза. Характеристика картофеля сорта Беллароза
37. Описание сорта картофеля розара. Картофель Розара: описание сорта, характеристики с фото
38. Как сажать спирею. Как размножить спирею
39. Груши сорта просто мария. Описание плодов
40. Лапчатка кустарниковая уход и выращивание в условиях дачного сада довольно простые
41. Низкорослые однолетники цветы. Однолетние низкорослые растения
42. Многолетние цветы для сада низкорослые. Главные принципы ухода за низкорослыми цветущими растениями
43. Сорта груши Просто Мария. Описание плодов
44. Кофейная гуща для растений. Свойства входящих в состав компонентов
45. Картофель Жуковский ранний описание. Картофель Жуковский: описание и основные характеристики сорта
46. Как сохранить репчатый лук. Общие правила
47. Вьющиеся растения для забора быстрорастущие многолетние зимостойкие. Особенности выбора и посадки
48. Сорт помидор Чудо земли. Великолепный вкусный сорт для вашего огорода — томат Чудо земли: полное описание помидоров
49. Невысокие цветы для клумбы цветущие все лето. Однолетники или многолетники — критерии выбора
50. Сорт картофеля венета. Картофель «Венета» описание сорта, характеристики