Основные синонимы

Целебные свойства пряных и вкусовых растений. Что называют специями?

Специями, как правило, называют пряности и приправы, содержащие вкусовые ароматические вещества, эфирные масла и другие субстанции. Но вот известный отечественный теоретик кулинарного искусства Вильям Васильевич Похлебкин настаивал на более точном определении специи, пряности и приправы.

К специям он причислял: соль, пищевую соду, поташ, аммоний, пекарский порошок, кремортартар, уксус, лимонную кислоту, глютамат натрия, квасцы, крахмал, алкоголь, сахар, дрожжи, желатин, агар-агар, пепсин, лакрицу и даже борную кислоту.

Какие бывают пряности. Современные названия пряностей и их основные синонимы

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы мучнистая роса лечение. Как выглядит мучнистая роса на огурцах и как ее лечить?
2. Томаты открытого грунта 2022. Среднерослые помидоры
3. Груша зимние сорта. Лучшие сорта груш и их описание
4. Многолетние сорта астры. Эта многоликая астра: сорта
5. 4 способа избавиться от садовых слизней. Средства механического контроля
6. Растения для бордюров многолетние низкорослые. Правила создания цветочного бордюра на клумбе
7. Цветы для дачи многолетние низкорослые. Многолетние цветы для дачи
8. 35 низкорослых летников для посадки около дорожки. Низкорослые растения для сада с названием и описанием (75 фото)
9. Сорта и виды многолетних астр. Самые красивые виды и сорта многолетних астр
10. Спирея в садовой парикмахерской. Особенности осеннего ухода
11. Совместимость жимолости с другими деревьями и кустами. От чего зависит выбор соседей для садовых культур
12. 10 лучших сортов малины. Лучшие сорта ремонтантной малины
13. Описание сортов винограда. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
14. Как хранить георгины зимой и когда выкапывать клубни осенью. Выкапывание георгин и подготовка к хранению
15. Лещина фундук выращивание в северных регионах. Лещина обыкновенная
16. Подборка лучших декоративных деревьев для сада. Хвойные деревья
17. Плоды зизифуса польза. Где растет и как выглядит
18. Жуковский картофель описание. Описание картофеля Жуковский ранний
19. Цветущие деревья и декоративные кустарники для сада. Хвойные сорта
20. Лучшие декоративные деревья для сада. Хвойные деревья
21. Когда цветут флоксы многолетние. Особенности выращивания флоксов, как многолетников
22. Все о китайском финике и его выращивании. Китайский финик, его польза и секреты выращивания
23. Общее описание пряно-вкусовых растений. Целебные свойства пряных и вкусовых растений
24. В саду растет трава. Особенности выращивания чайных трав в саду
25. Выращивание яблони Коричное полосатое. Описание и разновидности сорта
26. Роза крупноцветковая сорта. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
27. Как правильно хранить клубни георгинов зимой. Как сохранить клубнелуковицу гладиолуса
28. Когда выкапывать и как хранить георгины в домашних условиях. Нужно ли выкапывать георгины на зиму
29. Яблоня белое иммунное. Белое иммунное (компакт)
30. Груша большая летняя. Добавление статьи в новую подборку
31. Люпины когда цветут. Посадка и выращивание люпина. Тонкости, о которых вы не знали
32. Как ухаживать за вереском в саду. Дикая природа
33. Сорт картошки Гала. Сорт картофеля Гала — особенности выращивания
34. Картофель сорт Розара описание. Картофель Розара: описание сорта, характеристики с фото
35. Сорт картофеля Рокко описание. Описание картофеля Рокко
36. Когда цветет рудбекия. Солнечные цветы рудбекия
37. Хосты посадка и уход в открытом грунте осенью. Обработка саженца хосты от болезней
38. Уход и выращивание ежевики садовой. Уход в зависимости от сорта
39. Монарда посадка и уход в открытом грунте. Монарда посадка и уход
40. Хвойное растение с красными цветами и шишками. Лучшие хвойные растения для сада — статья которая поможет вам красиво скомбинировать растительность, виды и названия растений в обзоре!
41. Гала сорт картошки. Картофель «Гала»: описание сорта, фото и отзывы
42. Хосты посадка и уход в открытом. Посадка хосты и уход за ней
43. Канна индийская посадка и уход. Виды и сорта канн
44. Картофель Гала характеристика сорта. Описание сорта картофеля Гала
45. Садовая земляника Полка. Описание, характеристика сорта земляники Полка
46. Цветы вереск уход и посадка. Засухоустойчивость
47. Низкие растения для клумбы. Принципы ухода за низкорослыми цветущими растениями
48. Розара картофель характеристика. Выращивание и уход
49. Картофель сорт Беллароза описание. Описание сорта картофеля Беллароза
50. Как посадить куст ежевики. Как посадить ежевику правильно?