Основные синонимы

Целебные свойства пряных и вкусовых растений. Что называют специями?

Специями, как правило, называют пряности и приправы, содержащие вкусовые ароматические вещества, эфирные масла и другие субстанции. Но вот известный отечественный теоретик кулинарного искусства Вильям Васильевич Похлебкин настаивал на более точном определении специи, пряности и приправы.

К специям он причислял: соль, пищевую соду, поташ, аммоний, пекарский порошок, кремортартар, уксус, лимонную кислоту, глютамат натрия, квасцы, крахмал, алкоголь, сахар, дрожжи, желатин, агар-агар, пепсин, лакрицу и даже борную кислоту.

Какие бывают пряности. Современные названия пряностей и их основные синонимы

Последние обновления на сайте:

1. Земляника описание сорта полка. Характеристики и описание сорта
2. Сорт яблоня коричная. Описание
3. Когда выкапывать георгины осенью в 2022 году. Когда выкапывать георгины 2022 и как хранить без риска превращения в кашу
4. Как выкопать клубни георгинов и подготовить их к хранению. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
5. Выращивание абрикосов в средней полосе. Посадка абрикосового сада
6. Абрикос для средней полосы. Покупаем саженцы абрикосов
7. Моя борьба со слизнями осенью не заканчивается. «Циркон» в борьбе со слизнями
8. Лучшие растения для создания бордюрных.. Правила посадки бордюрных цветов и растений
9. Цветы для дачи многолетние низкорослые. Многолетние цветы для дачи
10. Какие растения подходят для бордюрного цветника. Низкорослые бордюрные цветы однолетние и многолетние, фото на клумбах
11. Виды и сорта астры альпийской многолетней. Описание вида и его происхождение
12. Описание и пересадка альпийской многолетней астры. Как выглядит астра альпийская
13. Самые сладкие сорта ремонтантной малины. Ремонтантные сорта малины
14. Все особенности картофеля Беллароза. Характеристики картофеля Беллароза
15. Удивительная Хоста на даче. Хоста в ландшафтном дизайне (30 фото): лучшие композиции с хостой
16. Как правильно посадить спирею осенью. Добавление статьи в новую подборку
17. Отопление дачного дома электричеством. Почему электричество
18. 22 лучших сортов абрикосов на любой вкус.. Манитоба
19. Подборка самых популярных сортов картофеля сезона 2022–2022. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
20. Красивые кустарники для сада. Как правильно подобрать подходящий кустарник?
21. Отзыв о Семена картофеля. Картофель из семян.
22. Купить клубни Картофель Адретта от 300 руб. Картофель семенной Адретта (1кг/уп - репродукция элита, средне-ранний)
23. Вечнозеленые растения для сада. Вечнозелёные растения привлекают нас не только зимующей листвой, многие из них радуют яркими цветками и плодами
24. Разновидность туй с названиями. Виды туй
25. Цветущие кустарники многолетники зимостойкие. Цветущие красивые кустарники
26. Зеленые и пряно-вкусовые травы на вашем участке. Холодоустойчивые
27. Когда выкапывать георгины в 2021 году и как хранить клубни. Сроки выкапывания: как рассчитать, таблица, благоприятные дни
28. Когда можно выкапывать георгины осенью и как их хранить зимой. Когда выкапывать георгины осенью
29. Полезные свойства и противопоказания зизифуса. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
30. Шкафчики для раздевалок на заказ. Шкафчики для раздевалок
31. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
32. Картофель сорта удача характеристика. Характеристики клубней
33. Садовая земляника сорт фестивальная. Характеристика сорта
34. Растения почвопокровные многолетники. Низкорослые почвопокровные растения для сада
35. Низкорослые цветы на клумбе. Однолетники или многолетники — критерии выбора
36. Цветок садовый барвинок. Барвинок: посадка и уход в открытом грунте, фото
37. Сорт Розара картофель характеристика. Выращивание и уход
38. Бадан цветок посадка и уход. Описание растения Бадан
39. Астильба многолетник или нет. Комнатно-садовая астильба – царица тени
40. Многолетние цветы для сада низкорослые. Главные принципы ухода за низкорослыми цветущими растениями
41. Вереск обыкновенный сезонный. Ботаническое описание
42. Сорт картофеля Гала. Описание сорта картофеля Гала
43. Бордюрные растения низкорослые. Правила создания цветочных бордюров
44. Как правильно дома хранить лук. Где хранить лук дома или в квартире зимой
45. Гипсофила многолетняя уход. Гипсофила – цветущее облако в вашем саду. Уход, выращивание из семян
46. Сорт яблоня конфетное описание. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
47. Рудбекия многолетняя желтая. Многолетняя рудбекия
48. Сорт яблоня Коричное полосатое. Яблоня Коричное полосатое: характеристики
49. Картофель Беллароза описание. Описание сорта картофеля Беллароза
50. Картофель сорта гала. Отзывы