Основные синонимы

Целебные свойства пряных и вкусовых растений. Что называют специями?

Специями, как правило, называют пряности и приправы, содержащие вкусовые ароматические вещества, эфирные масла и другие субстанции. Но вот известный отечественный теоретик кулинарного искусства Вильям Васильевич Похлебкин настаивал на более точном определении специи, пряности и приправы.

К специям он причислял: соль, пищевую соду, поташ, аммоний, пекарский порошок, кремортартар, уксус, лимонную кислоту, глютамат натрия, квасцы, крахмал, алкоголь, сахар, дрожжи, желатин, агар-агар, пепсин, лакрицу и даже борную кислоту.

Какие бывают пряности. Современные названия пряностей и их основные синонимы

Последние обновления на сайте:

1. Как стресс влияет на метаболизм
2. Какие упражнения можно использовать для растяжки всего тела
3. Какие факторы могут повлиять на работу гидроизоляционной пленки под шифер
4. Какие есть способы похудения на 4 кг за две недели
5. Какие средства для укладки волос наиболее удобны в использовании
6. Что такое крабик на Хвосте
7. В каком году умерли Афанасий Великий и Кирилл
8. Как обеспечить безопасность на лестнице в двухэтажной квартире
9. Какие заболевания можно лечить с помощью настойки из пчелиной огневки
10. Какие программы поддержки и стимулирования развития организаций и предприятий Санкт-Петербурга существуют
11. Как сделать пугало для огорода?
12. Какие жанры прозы можно использовать для написания поздравлений с днем здоровья
13. Список литературы
14. Как можно измерить свой прогресс в наборе массы
15. Как выглядит 5-этажный секционный жилой дом
16. Какие настольные игры наиболее подходят для пар двоих влюбленных
17. Какие изменения в питании рекомендуются для женщин после 40 лет
18. Какие типы волос лучше всего подходят для укладки крабиком
19. Лучшие осенние сорта яблонь. Осенние сорта яблони
20. H2. Список необходимых вещей
21. Как стих о воспитателе детского сада влияет на воспитание детей
22. Какие темы затрагиваются в цитатах Александра Солженицына
23. Приготовление
24. Какие гормоны могут способствовать набору веса
25. Какие проблемы могут возникнуть при выполнении строительных работ
26. Список ингредиентов
27. Как выбрать подходящую втирку для маникюра
28. Как отличить насморк от других видов кашля
29. Какие упражнения можно использовать для развития координации ног в домашних условиях
30. Что такое статины и как они влияют на организм
31. 30+ Самых неприхотливых цветов для дачи. 40 Самых неприхотливых растений для сада
32. Продукты питания
33. Зачем нужно завязывать волосы без заломов
34. Что такое 21-дневный план изменения жизни
35. Как очищающая диета помогает организму
36. Что такое детоксикация
37. Какие инструменты и материалы необходимы для обработки настойкой восковой моли
38. Какие диалекты и наречия существуют на языке под шапкой из грибов и сыра
39. Как часто нужно проводить 10-ти ступенчатый корейский уход за кожей лица
40. Какие домашние кардио тренировки лучше всего делать для похудения
41. Что такое интернет-магазин Wildberries
42. Можно ли использовать эту приправу для других блюд
43. Поддержание стыка
44. Какие факторы следует учитывать при выборе проекта зоны барбекю
45. Что такое беседка с мангальной зоной
46. Как выбрать место для создания щитка в квартире
47. Как правильно рассчитать количество лапши для роллона
48. Как определить, что нужна проверка и прочистка водопроводных труб
49. Где можно скачать Типовой проект 1-447с-43 Альбом I
50. Что означает "бабушка в душе"