Основные синонимы

Целебные свойства пряных и вкусовых растений. Что называют специями?

Специями, как правило, называют пряности и приправы, содержащие вкусовые ароматические вещества, эфирные масла и другие субстанции. Но вот известный отечественный теоретик кулинарного искусства Вильям Васильевич Похлебкин настаивал на более точном определении специи, пряности и приправы.

К специям он причислял: соль, пищевую соду, поташ, аммоний, пекарский порошок, кремортартар, уксус, лимонную кислоту, глютамат натрия, квасцы, крахмал, алкоголь, сахар, дрожжи, желатин, агар-агар, пепсин, лакрицу и даже борную кислоту.

Какие бывают пряности. Современные названия пряностей и их основные синонимы

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить лук свежим в квартире зимой: простые и эффективные методы
2. Как вырастить лещину и фундук на даче: советы и рекомендации
3. Перепела: выгодное вложение или хлопоты
4. Почему не стоит хранить лук в холодильнике
5. Как правильно хранить репчатый лук в погребе на зиму
6. Картофель Розара Элита: где купить мешок 20 кг по выгодной цене
7. Однолетники для клумбы непрерывного цветения: как выбрать лучшие сорта
8. Полезные ягоды на вашей даче: как правильно сажать ежевику и ежемалину
9. Чиж & Co: как уфимская группа стала легендой русского рока
10. Где купить билеты на концерт Славы в Рязани
11. Лук в домашних условиях: собирание и хранение
12. Весенняя посадка ежевики с помощью саженцев: основные принципы и рекомендации
13. Ранние и ультраранние сорта картофеля: что это и зачем они нужны
14. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
15. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
16. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
17. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
18. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
19. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
20. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
21. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
22. Удобство
23. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
24. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
25. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
26. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
27. Список ингредиентов
28. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
29. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
30. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
31. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
32. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
33. 5. Использование уксусной кислоты
34. Как установить ограждения для крыльца
35. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
36. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
37. Какие методы вы использовали для броска курения
38. Подготовка контейнера
39. Как правильно хранить готовую повязку
40. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
41. Как устранить зубную патологию
42. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
43. Какие результаты можно ожидать после работы с Анной Юханссон
44. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
45. Материалы и инструменты
46. Какие инструменты и материалы необходимы для установки фасадных панелей
47. Как правильно наносить пудру на лицо
48. Что такое предметный дизайн и как он отличается от других видов дизайна интерьера
49. Какие инструменты и материалы необходимы для укладки ламината на электрическом теплом полу
50. Как установить шумоизоляцию пола в квартире своими руками