Яблоня Коричное полосатое уход и рецепт варенья. Описание

Яблоня Коричное полосатое уход и рецепт варенья. Описание

Коричное полосатое – осенний вид яблок, который успешно опыляется, если растет вблизи пасек. Пчелы любят плоды этого дерева, и благодаря их деятельности повышается уровень урожайности. Также сорт опыляется деревьями других сортов и не требует особых условий для произрастания.

Будучи осенним видом, яблоня приносит свои плоды в сентябре, а если лето было жарким и солнечным, уже в августе можно собирать созревшие плоды.

Характеристика сорта:

• осенний;
• короткий срок хранения плодов (2-3 месяца);
• самоопыляющийся;
• средний размер яблок.

Характеристика дерева

Яблони этого сорта – деревья пирамидальной формы с массивной кроной. Дерево в высоту достигает 5 м, а ширина может составлять 4 м. С каждым годом крона становится мощнее и гуще, сохраняя стремительный рост.

Ветви дерева короткие, опущены, листва сосредоточена у верхушки кроны. Имеет характерный окрас густого зеленого цвета, форма листа – острая.

Период цветения – середина мая – отличителен особым ароматом, привлекающим к розовым цветкам пчел и других опылителей.

Описание плодов

Плоды среднего размера, форма приплюснутая, окрас соответствует названию – с четкими прорисовками вертикальных полос коричневого оттенка. В среднем одно яблоко весит 80 г, но бывают и более крупные плоды.

При сборе урожая цвет может немного отличаться от того, который проявится на этапе дозревания. Плоды могут быть зеленоватого цвета, они гладкие, покрыты природным воском, блестящие и глянцевые.

Достоинства и недостатки

Этот сорт по праву можно назвать самым морозостойким. Даже в суровые зимы деревья выдерживали холода, дожидались весны, а по осени приносили долгожданный урожай.

Вкус плодов выводит этот сорт на лидирующие позиции в яблочном рейтинге. Характерная нотка корицы, благодаря которой яблоня и получила свое название, придется по душе каждому. Фрукты хорошо востребованы на рынке и в домашней кухне. Из них получаются прекрасные повидла, а выпечка с этим сортом будет иметь изысканный вкус.

К недостаткам можно отнести низкую урожайность. Коричное полосатое может давать до 140 кг плодов в год. Ждать такого урожая приходится до 10 лет после посадки дерева.

Также к недостаткам относится излишняя «нежность» самих плодов: при малейшем физическом воздействии качество яблока теряется, поэтому не стоит дожидаться, пока плоды начнут падать. Их собирают раньше, иначе садовод рискует потерять товарный вид фруктов.

Вкус

Плоды отличаются хорошим вкусом

Ярко выраженный и характерный только этому сорту яблок вкус придется по душе каждому потребителю. Тонкие ноты корицы, наряду с легким привкусом пчелиного воска, создают неповторимый тандем.

Вкус плодов имеет такие характеристики:

• легкая доля кислинки (не более 0,5%);
• коричный аромат.

Урожайность

Урожай яблоня дает средний – примерно 150 кг в год. Если рядом располагается пасека, насекомые своим опылением могут повысить количество плодов в два раза. Собирают урожай в конце лета – начале осени.

Снятие плодов должен происходить максимально аккуратно, чтобы не повредить яблоки. Чтобы хранить плоды до полугода, нужно приготовить для этого сухое место.

Зимостойкость

Морозы сорт яблони Коричное полосатое переносит превосходно. Дереву не страшны температуры даже ниже -35 °C. Если садовод будет использовать мульчу для сохранения влаги, дерево способно вынести любые холода.

Коричное полосатое варенье. Яблоня Коричное полосатое: характеристики

Крона и корневая система

Э то дерево считается средне- или сильнорослым, что во многом зависит от своевременной правильной обрезки и подвоя (4-7 метров) . В молодом возрасте оно имеет метловидную или широкопирамидальную форму кроны, что обусловлено растущими под острым углом к стволу ветками. Первые 10-15 лет Коричное полосатое стремительно растет вверх, а потом становиться раскидистым, как бы плакучим. Ветви длинные, упругие, оголенные у основания, с корой темно-серого или бурого цвета. Листья довольно редкие, вытянутые, заостренные, темно-зеленого оттенка, слегка опушенные, не блестящие.

Размер кроны и корневой системы во многом зависит от подвоя, который чаще всего бывает карликовым и полукарликовым. Скелетные ветки растут под острым углом, что зачастую приводит к откалыванию их во время плодоношения. В диаметре дерево может занимать площадь 6-9 метров, а корни расходятся в разные стороны на несколько десятков. Однозначно, Коричное полосатое станет наиболее большим и внушительным деревом почти на любом участке.

Урожайность и опыление

Урожайность сорта считается высокой, хотя при очень качественном уходе даже в хорошие годы можно собрать не больше 150-170 килограммов плодов (для сравнения, с Антоновки собирают 300 и более килограммов).

Если неподалеку от сада, не более, чем за полкилометра, имеется пасека, то урожайность может возрасти в два раза.

Коричное полосатое относится к самобесплодным яблоням. Это означает, что если в пределах 150-200 метров нет иных сортов, то урожая, скорее всего, вы не получите. Потому принято садить сорт рядом с другими, чтобы они опылялись перекрестно. Плодоносить яблоня начинает быстро, однако ранее 12-14 лет получить полный урожай удастся едва ли. Средний срок жизни дерева 50-70 лет, но известны и более старые плодоносящие экземпляры.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Эти яблони считаются очень устойчивыми к морозам. Они легко выдерживают суровые зимы, даже когда температура опускается до -37-40°С. Во время аномально суровых зим 1978-1979 годов растения остались неповрежденными, а в следующие годы плодоносили практически так же, как прежде.

Яблоня Коричное полосатое посадка. Сорт яблок Коричное полосатое

Есть сорта яблок, которые можно смело назвать родоначальниками множества других сортов. Именно яблоня Коричное полосатое, представитель народной селекции, со всех сторон улучшалась впоследствии выведения и улучшения свойств. Устойчивая яблоня дала много потомков, которые выращиваются повсюду.

Сорт яблони Коричное полосатое.

История селекции

Дата точного происхождения сорта неизвестна. Опыление было самостоятельно произведено в дикой природе, а первый раз в источнике яблоня Коричное полосатое была упомянута в начале девятнадцатого столетия. Помимо официального названия, ещё говорят про него Коричневка, Коричное или Коричневое.

Характеристика

Сорт Коричное полосатое имеет ряд особенностей и свойств, за которые он получил повсеместную любовь садоводов. Спелые фрукты очень вкусные, довольно долго хранятся и их всегда очень много. Сама культура устойчивая и урожайна, хорошо плодоносит при любых условиях.

Особенности яблони сорта Коричное полосатое стоит рассмотреть, чтобы поближе с ней познакомиться.

Размер кроны

Семенной подвой довольно высокий, достигает роста в 6 метров. Крона при этом в размере такая же, до 6 метров.

Обычно сорт высаживают на полукарликовом подвое. При таком способе выращивания рост яблони достигает максимум 5 метров. Объём кроны также достигает обычно не более 4 метров.

Ветви

Побеги отходят от яблони под острым углом. Их немного, они довольно тонкие и опущенные. Листьев также не очень много, они расположены в большинстве своём на верхних частях или по краям веток.

Листья

Листочки среднего размера, чуть опушённые и шероховатые. Они чуть заострённые, тёмно-зелёные.

Цветение

Яблоня зацветает в середине мая, открываются крупные нежно-розовые цветки. Они источают приятный аромат, который притягивает насекомых.

Зимостойкость

Устойчивость к холодам у яблони Коричное просто высочайшая. Она легко переносит показатели в -37 градусов. Существую исторически подтверждённые данные, что сорт переносил зиму в -42 градуса.

Урожайность

Количество урожая, снятого с одной яблони, достигает 150 кг. Это не самый значительный показатель, есть гораздо большие. Но есть возможность увеличить количество урожая. Для этого нужно высадить рядом опылители.

Дегустационная оценка

Вкусовые качества фруктов очень высокие. В Госреестре в шкале дегустации указаны цифры от 4,7 до 4,9 балла. Размер яблок небольшой, до 100 граммов, они округлые, жёлто-зелёные, с яркими полосками. Вкус очень приятный, сладкий, медовый, с лёгкой кислинкой. Особенностью является очень яркий аромат корицы, что источают созревшие фрукты.

Разновидности сорта Коричное

Есть несколько разных сортов с ещё более лучшими вкусовыми качествами и характеристиками дерева. В каждом из них за основу было выбрано Коричное полосатое.

Ананасовое

Самобесплодная яблоня Ананасовое даёт фрукты красивого красного цвета и среднего размера. Яблочки не могут долго лежать, до 30 дней максимум, но долго держатся на побегах. Мякоть чуть более нежная и зернистая, чем у Коричного, но именно поэтому яблочки часто используются для приготовления различных сладостей.

Яблоня Коричное Ананасное.

Новое

В генах Коричного нового есть элементы Уэлси, который был использован для селекции. Фрукты средние по размеру, хранятся до конца зимы. Яблоня устойчива к холодам и болезням.

Яблоня Коричное Новое.

Дымчатое Сизое

Это тот же сорт Коричное, только отличается оттенком кожицы. Из-за того, что красные полосы полностью сливаются, а сам плод покрыт восковым налётом, оттенок становится чуть более сизым, а вкус корицы сохраняется.

Сорт яблок Дымчатое Сизое.

Выращивание

Выращивание сорта Коричное полосатое не составит особенного труда. Оно совершенно некапризное и легко выращивается практически в любых условиях.

Посадка

Для посадки молодого саженца нужно выбрать ровное, солнечное место без затенения и скопления влаги. Лучше, чтобы грунтовые воды были как можно дальше. Почва должна быть плодородной и умеренно влажной, хорошо проводить влагу и воздух.

Сроки

Как и любой устойчивый яблочный сорт, Коричное полосатое можно высаживать весной, в конце апреля или осенью, в сентябре. Сроки должны быть подобраны так, чтобы растение не замёрзло и успело приспособиться к окружающей среде.