Выращивание фундука на Вашей даче. Как вырастить фундук на даче

Выращивание фундука на Вашей даче. Как вырастить фундук на даче

Для получения урожая фундука, надо позаботиться, чтобы цветы растений опылялись. Ведь фундучные кусты – однодомные (разделяются на мужские и женские). Поэтому в близости от плодоносящих женских растений надо высадить хорошую мужскую особь. Для этих целей частенько рекомендуют брать «дикарей» — лещину, хорошо растущую без особого ухода.

В цветущем состоянии  можно сразу понять, где «мужчины», а где «женщины». Первые формируют серёжки, а на вторых создаются округлые почки с выглядывающими из них красными рыльцами. Лещина высаживается по одной в 10 рядах фундука. Увеличению урожая и формированию особенно крупных плодов способствует высадка в саду разных сортов фундука. Для этого используется 3-4 разновидности ореха, высаживаемые группами в 3-4 ряда.

Кусты фундука следует регулярно обрезать, и это напрямую будет влиять на количество и качество получаемых с них орехов. На второй-третий год после высадки, когда растения дадут обильную поросль, следует серьёзно проредить её, удалив все ветки, кроме 8-10. Эти десять станут основными стволами кроны, поэтому выбирать надо визуально мощные, находящиеся на достаточном отдалении друг от друга.

После обрезки куст начнёт приобретать форму вазы, а садоводам останется следить за его внутренней густотой, которая не должна быть чрезмерной. Загущенность фундучного растения приводит к ухудшению качества орехов – они будут мелкими и общий выход урожая также уменьшится. Снижение густоты куста является главной целью обрезания и после начала плодоношения, что случается на 3-5 год жизни растения.

Следует помнить, что основные десять стволов куста нужно регулярно заменять. Они со временем стареют и прекращают рост, начинают производить мало орехов. Через каждые пять лет проводится обрезка старых стволов и вместо них оставляется молодая поросль. Омоложение фундука необходимо для увеличения эффективной жизни растения. Без него кусты перестанут нормально плодоносить уже через 25 лет. А с продуманной заботой одно растение будет кормить людей орехами в течение 150-180 лет.

Регулярные обрезания проводятся в период зимней «спячки» перед выпуском почек и началом вегетативного периода. В этом процессе также нужно обращать внимание на удаление засохших и сломанных веток.

Кроме этого важно проводить обрезку корневой поросли. Если не уделять ей времени и сил, фундучный куст распылит свою энергию на множество альтернативных стволов и не сумеет взрастить хорошие орехи. Корневая поросль удаляется в самом начале её формирования, до достижения 5-6 сантиметровой высоты. Причём срезать следует не только то, что пробилось на поверхность, а и росток скрывающийся в земле. Надо аккуратно убрать почву и обрезать секатором поросль у самого её основания, стараясь не повредить корни.

Фундук, как растет. Характеристика фундука

Существует множество видов ореха. Одним из самых популярных является фундук. Только не следует путать его с лещиной.

Фундук — неприхотливая, выносливая садовая культура. Может расти на одном месте 50–100 лет. Представляет собой многолетний кустарник, в высоту достигает 3—5 метров. У листьев овальная или сердцевидная форма. Орех содержит ряд витаминов группы А, В, С, Д, Е, а также ценные питательные элементы.

Его употребляют в качестве добавки при сосудистых заболеваниях, слабой иммунной системе. Орешник широко используется в пищевой промышленности. Имеет высокую ценность, поэтому многие садоводы хотят вырастить эту культуру у себя на участке или дома в цветочном горшке. Учитывая количество урожая, посадка фундука может стать началом прибыльного бизнеса.

С одного взрослого дерева можно получить до 10 кг плодов. Но его выращивание — трудоемкий процесс, поэтому в основном им занимаются опытные садовники. Правильные советы помогут разобраться, с чего начинать и как ухаживать за растением.

Сорта фундука бывают как декоративные, так и плодородные. Селекционеры весьма заинтересованы в его развитии. Причинами этого является непривередливость культуры. Спелые и вкусные плоды можно вырастить почти в любой почве.

Сад фундука. Тонкости ухода и сроки созревания

Фундук — растение неприхотливое, поэтому его всё чаще стали выращивать на даче не только опытные садоводы, но и новички, так как он требует к себе минимум внимания. Уход за кустарником достаточно простой, но забывать о нём не стоит, если хотите, чтобы ваш домашний ореховый сад давал щедрый, стабильный урожай.

Ознакомьтесь подробнее: уход и выращивание фундука в домашних условиях .

Полив

Первый раз молодые саженцы необходимо полить через неделю после посадки. Следующий полив должен быть не раньше, чем через 7–10 дней. Пока растение укореняется, его нужно поливать два раза в неделю, а потом достаточно будет одного раза в месяц. За это время почва из лунки должна соединиться с той, которая находится вокруг неё, чтобы на участке поддерживался оптимальный уровень влажности.

Воды для ежемесячного полива понадобится 3–4 ведра. В июле–июне количество поливов увеличивается до 2 или даже 3, в зависимости от того, насколько засушливое лето, ведь в эти месяцы растут орехи и происходит закладка будущего урожая.

Орешник не переносит излишней влажности, поэтому если вы замечаете, что после полива или дождя под ним долго стоит вода, необходимо позаботиться о дренажной системе. Последний раз в году фундук поливают после листопада, чтобы влага, содержащаяся в почве, помогла ему благополучно подготовиться к зимовке.

Знаете ли вы? Издавна считалось, что орехи фундука способны защитить душу, поэтому из них делали обереги.

Выбор удобрения и подкормка

Необходимость и количество подкормок зависит от качества почвы. Чем плодороднее и богаче она, тем меньше требуется удобрений. Перед посадкой фундука, в хорошо вскопанную почву вносятся: компост, перегной, фосфорные и калийные удобрения. А дальше раз в год, в начале весны, кусты подкармливают ведром навоза и перегноя, компостом и древесной золой.

100-200 г нитроаммофоски (не более) помогут растениям ещё лучше расти и развиваться.

Если почва достаточно плодородная, лучше обойтись без добавления азотных удобрений, ведь они ускоряют рост кустов, но при этом их урожайность снижается. А вот сухим, бедным, неплодородным участкам такая подкормка точно не повредит. В июне, когда начинают формироваться орехи, под каждый куст желательно внести 0,5 % раствор мочевины.

Мульчирование

Чтобы влага не испарялась очень быстро, и не появлялись сорняки, почву вокруг кустов фундука рекомендуется мульчировать. Перед этим, конечно же, нужно хорошенько прополоть и взрыхлить участок под орешником. Для мульчирования хорошо подходят торф, компост, солома, опилки и сухая трава. Если часто идут дожди, можно обойтись и без этого, ведь почва под кустами и так будет всё время достаточно увлажнённой.

Знаете ли вы? Фундук более калорийный, чем мясо и рыба.

Подготовка к зиме

Поскольку сорта фундука выводятся специально подходящие для тех или иных климатических условий, каждый садовод может подобрать оптимальный вариант для своего участка. Такие кусты хорошо перенесут даже самые морозные зимы, когда станут взрослыми и достаточно сильными.

А вот молоденькие растения лучше защитить от сильных морозов, поэтому, когда дневная температура воздуха снизится до -2°С, их нужно прикрыть парой слоёв спанбонда или другого нетканого материала.

Ветки нужно пригнуть к земле, прижать чем-нибудь и хорошо укрыть, чтобы фундук благополучно перенёс зиму. Мульчу, листья и сорняки перед зимовкой нужно убрать, чтобы под кустами на зиму не спрятались вредители — любители вкусных орехов.

Фундук на штамбе. Обрезка фундука в форме дерева. Штамб фундука. Формирование кроны фундука. Walnuts Broker

Штамбование фундука это создание из кустарника дерева. Самый простой способ это прививание черенка сортного фундука на подвой а подвоем всегда служит медвежий орех.

И второй способ более длительный это ежегодная обрезка фундука в виде дерева в течении четырех лет. Такой вариант самый эффективный, но очень длительный и на продажу таких саженцев нигде нет и не будет.

Формировка штамбом без прививки длительный процесс и выполняется по стационарному месту посадки саженца а привитый штамбованный орех это коммерческая фишка на рынках саженцев с целью заработка.

Дуракам рисуют все прелести штамбованого лесного ореха, но не показывают деревья возрастом хотя бы 10 лет.

Просто расписывают все прелести штамба но не подкрепляют фактами. цель - я повторю - заработать деньги на идиотах.

К примеру… настоящие саженцы привитого грецкого ореха делаются только районированными а вам мало того, что продают с одной области страны в другую, так еще и завозят партиями с ближних стран.

В интернете вы найдете правдивую информацию про безпрививочный штамб и формирование фундука и это утвердит мои слова, но в интернете и засели аферисты от мира саженцев и они вам с пеной и пачкой вафлей на губах распишут все в лучших светлых и радостных тонах.

Мое отношение к штамбу без прививки самое положительное и полностью отрицательное к привитому способу. Зато я вам объясню как просто формировать кусты фундука для повышения урожайности и прежде всего укажу вам, что у фундука стебли возрастом старше 5 лет уже не плодоносят и их надо удалять а в замен давать рост новой поросли и хорошие урожайные ветки это возраст от дву до трех лет.

Вырезаете старые ветви и даете толчок и энергию кустарника молодым ветвям.

Помните! Лукавый барыга врет и не краснеет, но вы же через время будете находится в состоянии гнева и виноваты в этом будете полностью вы. Потому что надо слушать опытного ореховода а это я а не всю ту коммерческую шайку лейку, которая как секта чародеев дурачат вас. Конечно же обратите внимание и на тот момент что большинство из вас не имеет опыт в культивировании лесного ореха и даже мой опыт это мизер по сравнению с теми же итальянцами и французами, которые в 18 и 19 века подняли лесной орех на современный уровень и единственное сегодняшнее достижение наших ореховодов это только шпалерока фундука.

Любая формировка орехов и будь то фундук или грецкий орех - понижает заданную геномом урожайность в сравнении если вы оставляете плодоносящую поросль в естественном состоянии и на оборот прореживание кустарников и плодовых деревьев обеспечивает проникновению свежего воздуха и солнца и тем самым урожайность увеличивается. Но грамотно прореживать растения вы научитесь только с опытом. Штамбование фундука лишит вас нескольких плодоносящих веток и компенсировать урожайность возможно и что многие садоводы делают это регулярный полив и сезонные подкормки как по листу, так и корневые подкормки.

Любой догляд растения забирает прежде всего время и соответственно и вытекающие расходы на относительный полив и подкормку. Но не штамбованный но грамотно прореженный куст дает как говорится - в свободном полете - хорошую урожайность безо всяких заморочек.

И помните… в статье я указал на два типа штамобвания фундука и один я приветствую а от второго вас увожу, как от торгового хита ореховых лукавых торгашей. Без прививочная штамбовка это настоящее произведение искусства и пусть уходит на весь процес примерно 3 или 4 года, но эта процедура стоит того.

И совершенно печальный результат может ожидать владельца привитого штамба если после долго отсутствия с подвоя а чаще всего используют медвежий орех и вся поросль медвежьего ореха очень быстро экспансирует с пользой для себя а не для привоя сорта фундука.

Фундук растение самом по себе не для ленивых, но часто и не ленивый человек может быть отвлечен возникшими перед ним форсмажерными задачами. Кстати многолетнее общение с людьми хорошо показывает что у большинства НАДЕЖДА умирает последней а в любых технологических расчетах и не только в растениеводстве а вообще в любых науках… понятие НАДЕЖДа вообще отсутствует и на оборот полностью выстраивается методики и технологии по принципу военной доктрины.

Военная доктрина исключает все мечты и желания и утверждает только базовый отрицательный опыт… к примеру правила дорожного вождения строятся исключительно на трагедиях и авариях.

Продавать свои саженцы это не барыжничество а выкидывать всевозможные финты для придания значимости всевозможной ереси это и есть барыжня.

Плюс… многие покупатели всевозможной ереси сами виноваты и сами плодят всяких фокусников - потому что если что либо просто… то это не интересно.

В

Размножение фундука семенами. Размножение семенами

Размножение фундука семенами не позволит получить все свойства материнского дерева и используется для получения полуфундука. Плоды такой культуры будут уступать по пищевой ценности и размеру плодам лещины, размноженной вегетативным способом. Ещё один минус семенного размножения – более поздние сроки вступления в плодоношение, только на 8-10 годы. Такой способ используется чаще для селекции.

Разведение ореха производится из созревших “материнских” плодов. Подойдут как опавшие на землю орешки, так и собранные вместе с обвёрткой. Чтобы обвёртки завяли и хорошо отчищались, плоды рассыпают на несколько дней в проветриваемом месте. После очистки и сушки плоды лещины ссыпают в мешки или ящики и хранят до посева. Правила стратификации различаются в зависимости от состояния орешков. Пересушенные стратифицируются дольше по сроку – до 5 месяцев, первоначально требуют температуры в помещении до 22 градусов в течение двух недель. В остальных случаях срок стратификации – 4 месяца, температурный режим – до 10 градусов. Для основы понадобится песок или торф, который раз в неделю рекомендуется высыпать из ящика вместе с орехами. Делается процедура для очищения от гнилых элементов и, при необходимости, дополнительного увлажнения. Затем масса помещается обратно в ёмкость.

Всхожесть орехов в грунте до 80%, рекомендуемое количество семян на квадратный метр – 50 штук. Посев проводится весной на поле, убранном с осени (ранний пар) или на очищенном и свободном от посадок в течение вегетационного периода (чёрный пар). Почва перед посадкой культивируется, боронится. Орехи помещаются в грунт на 5 см при весенних манипуляциях, на 8 см – при осеннем посеве. Уход за сеянцами проводится в виде рыхления, прополки, полива. По достижении высоты в 15 см саженцы выкапывают (хоть осенью, хоть весной). Глубина копки – 25 см.

Фундук размножение отводками част. Размножение фундука горизонтальными отводками

Трудоёмко, но более эффективно размножение горизонтальными отводками. При этом с одного побега получается 3-5 укоренившихся отводков. Весной выбирают побеги c наибольшим количеством сильных почек, высотой 1,2-1.5 м, имеющих толщину у основания не менее 6-8 мм. Укладывают их горизонтально в канавки шириной и глубиной 8-10 см, выкопанные радиально к центру куста (в тех направлениях, где листья будут освещены солнцем), пришпиливают, но землей не присыпают, концы прищипывают. Работу следует выполнять осторожно, оберегая почки. Из вегетативных почек разложенных побегов вырастают вертикально вверх побеги, которые нужно окучивать почвой и мульчировать так же, как и при вертикальных отводках. Через 40-50 дней, когда на побегах появятся по 3-4 листочка, канавку засыпают почвой с примесью микоризы, оставив открытой верхушечную ростовую почку. Для усиления корнеобразования на молодых вертикальных приростах у основания делают перетяжку (2-3 оборота мягкой проволокой).

В течении лета 4-5 раз следует присыпать почвой, не забывая при этом о поливе. После такого многократного окучивания к осени над горизонтальными отводками образуется холмик высотой 10-15см, а у основания каждого отростка развивается много мочковатых корней. Для усиления корнеобразования и развития подземной части прирост нужно укоротить до 50-60 см. К осени следующего года горизонтальные отводки выкапывают, отделяют от маточного куста и разрезают на части так, чтобы каждая часть имела один укоренившийся побег и мочковатые корни.

А китайцы еще в древности заметили: если ветку положить строго горизонтально, из нее вверх лезет несколько побегов. Если такая ветка прикопана, под каждым побегом образуются корни, и можно получить несколько растений. Маточную ветку (побег) приходится пришпиливать накрепко к земле и хорошо поливать. Способ так и называется: китайские отводки. К осени вырастает «расческа» побегов, и все со своими корнями — можно делить. А можно сортовое дерево закапывать в две стороны несколько лет подряд. Основные скелетные ветки становятся как бы корневищем, образуются подземные стволы, обросшие корнями. А сверху стоят стеной плодоносящие ветки. Это здорово повышает засухоустойчивость. В нашем климате при недостатке влаги нам сам Бог велел использовать этот прием.

Похожие статьи:

Промышленное выращивание фундука. Инвестиции в сад фундука. Сорт "Трапезунд". Агротехника.

Культура фундука имеет многоцелевое использование. В этом отношении исключительно ценным является орех фундука, продукция которого пользуется неограниченным спросом у населения и служит незаменимым сырьем для кондитерской промышленности. Несмотря на то, что фундук является наиболее популярной орехоплодной культурой, за последние годы площади его на…

trapezund

Размножение фундука отводками (дужкой)

Обычно при размножении отводками укореняют 1-2 летние порослевые побеги или ветви, не отделяя их от материнского растения. Лучше всего укореняются молодые приросты прошлого года. Нельзя брать ветки старшего возраста, т. к. существует препятствие, ограничивающее возможность размножения отводками — возраст маточных растений.

admin

Размножение фундука корневищной порослью (отдирками)

Порослевое размножение имеет большое биологическое значение для возобновления орешника в природе, а также используется для размножения в садоводстве. Нижняя часть куста долго сохраняет способность к возобновлению — из тканей спящих почек развиваются скелетные ветви.

admin

Размножение фундука вертикальными отводками

При этом лучшие результаты получаются, когда весь куст или часть его омолаживают с целью получить из спящих почек зоны корневой шейки ювенильные побеги. Срезку старых ветвей рекомендуется производить ранней весной. После срезки необходимо пеньки укрыть герметично пленкой на высоте 0,5 м.

Как вырастить фундук на огороде. Что за растение – фундук?

Знаете ли вы, что самый калорийный из всех орехов - ФУНДУК? Ядра этих орехов содержат 65-72% высококачественного масла, 16-21% белка, 3,5% сахара, витамины В и В, минеральные вещества. Ядра имеют хороший вкус. Едят их сырыми, сушеными, поджаренными. Отвар листьев пьют при гипертрофии предстательной железы, орехи используют при мочекаменной болезни. К тому же фундук используют для закрепления склонов, а краснолистные формы - в декоративных целях. Особенно красиво смотрится он в солитерных посадках. Если площадь участка позволяет, посадите в центре газона лишь одно растение с пурпурными листьями, и оно будет выглядеть великолепно. Все эти достоинства и объясняют растущий интерес садоводов к такому растению как фундук, выращивание его доступно всем, а пользу он приносит немалую.

Фундук или лещина - растение раннего цветения. В середине или во второй половине апреля, когда еще не сошел снег, и не распустились листья на деревьях, лещина торопится отцвести: сережки мужских цветков вытягиваются, разрыхляются, и облака пыльцы легко переносятся ветром с одного куста на другой. Для нормального плодоношения орешник нуждается в перекрестном опылении, поэтому на участке нужно высаживать два-три куста.

Сеянцы зацветают на 5-7 год, саженцы - на 3-4-й. Плод ореха округлой или удлиненной формы с твердой скорлупой, сверху покрыт плюской (оберткой) из сросшихся кроющих листьев. Созревают плоды в сентябре и легко выпадают из плюски. Цветковые почки орешник закладывает ежегодно, но из-за неблагоприятных условий плодоносит периодично. Урожай сухих орехов колеблется от 0,5 до3 кгс куста. Наибольший урожай дает в возрасте 10-15 лет. Стволики куста живут 25-40 лет.