Лучшие породы перепелов для начинающих: Легкий старт

Лучшие породы перепелов для начинающих: Легкий старт

Порода: селадон

Направленность: яичная

Окрас самца/самки: светлый, светло-коричневый, темно-коричневый, смокинговый, серебристый

Масса самца/самки (кг): 0,12 / 0,14

Размер меточного кольца самца/самки ( мм, Ø): 8 / 8

Яйценоскость (шт./год): 300

Масса яйца (г): 10

Распространение: среднее

Перепелиные яйца – ценный пищевой продукт. И чтобы получать их как можно в большем количестве, селекционеры заняты выведением специальных яичных пород перепелов. Но и среди этой группы есть особо выдающиеся породы. Разберёмся, какие из них входят в ТОП-5 по яйценоскости и другим важным для птицевода показателям.

Перепела – отличный выбор для птицевода, как опытного, так и начинающего. Они быстро растут, неплохо несутся, неприхотливы в разведении и откорме. Но, начав заниматься перепелами, вначале следует разобраться, какие породы бывают, в чём особенности каждой из них и что вам от них нужно – яйца или мясо.

Помесь с бройлерными качествами: жемчужная фея

Направленность: мясо-яичная

Окрас самца/самки: жемчужно-серый

Масса самца/самки (кг): 0,26 / 0,32

Размер меточного кольца самца/самки ( мм, Ø): 8 / 8

Яйценоскость (шт./год): 220

Масса яйца (г): 13,5

Распространение: малое

Порода: техасская

Направленность: мясная

Окрас самца/самки: белый

Масса самца/самки (кг): 0,38 / 0,45

Размер меточного кольца самца/самки ( мм, Ø): 8 / 8

Яйценоскость (шт./год): 200

Масса яйца (г): 14

Распространение: широкое

Порода: феникс

Направленность: мясо-яичная

Окрас самца/самки: светло-жёлтый

Масса самца/самки (кг): 0,3 / 0,4

Размер меточного кольца самца/самки ( мм, Ø): 10 / 11

Яйценоскость (шт./год): 300

Масса яйца (г): 15

Распространение: широкое

Порода: фараон

Направленность: мясная

Окрас самца/самки: коричневый с черно-белыми вкраплениями

Масса самца/самки (кг): 0,24 / 0,32

Размер меточного кольца самца/самки ( мм, Ø): 8 / 8

Яйценоскость (шт./год): 200

Масса яйца (г): 14

Распространение: широкое

Мясные породы перепелов разводятся с целью получения диетического мяса. Вес их тушки превышает аналогичный показатель у сородичей яичной направленности. Эти пернатые нуждаются в усиленном откорме и сбалансированном и частом питании.

В перепелином семействе насчитывается около 10 пород, отличающихся высокими показателями продуктивности и яйценоскости. Некоторые из них считаются универсальными и пригодными для домашнего разведения на мясо и яйца, другие имеют превосходство в плане неприхотливости в питании и содержании, а третьи обладают привлекательным внешним видом и используются в том числе в качестве декоративных птиц.

Связанные вопросы и ответы:

Какие породы перепелов самые легкие в содержании для начинающих

В Международную регистрационную книгу пород и линий перепелов занесено шесть пород: английская белая, английская черная, австралийская желто-коричневая, маньчжурская золотистая, смокинговая, фараон, а также 60 различных линий. Большинство из этих пород и линий выращивают ради получения яиц, и лишь порода перепелов фараон считается мясного направления, у самцов и самок несколько выше вес тушек, чем у других пород.

ПЕРЕПЕЛ ОБЫКНОВЕННЫЙ (ДИКИЙ)

Самая маленькая птичка из семейства фазановых, отряда куриных, длина тела 16–20 см, масса — от 80 до 150 г. Окрас оперения — желтовато-бурый со светлыми пестринками и штрихами, брюшко — темновато-белого цвета. Самец от самки отличается окраской горла. У самца она рыжая или темно-бурого цвета, а у самки — белая.

Перепел обыкновенный населяет опушки леса, различные вырубки, поля, луга и другие открытые места с развитым травянистым покровом.

Гнезда строит на земле в ямке, укрытой кустарниками или высокой травой, которую выстилают стеблями травы. Кладка бывает в середине мая, состоит из 8–13 грушевидных, оливково-охристых с крупными бурыми пятнами яиц, массой 10–12 г. Насиживает и выводит птенцов самка в течение 17–20 дней. Очень редко в этом участвует самец. Птенцы, как только обсохнут, сразу же начинают клевать корм. Растут птенцы перепелов очень быстро, через две недели обретают перьевой покров, а к 40 дню приобретают «наряд» взрослой птицы и пробуют перелетать с места на место, и уже к полутора-двум месяцам становятся вполне взрослыми и самостоятельными птицами. К этому времени они достигают размеров и массы взрослых птиц.

Перепел обыкновенный (дикий)

Перепелов обыкновенных можно разводить на собственных подворьях, но при этом необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• В течение всего года, за исключением середины лета, в рационе перепелов должен преобладать растительный корм. В основном это свежая зелень, семена различных трав; летом в значительном количестве птицы поедают насекомых и моллюсков.

• В клетке дикие перепела неприхотливы к условиям содержания, очень подвижны и энергичны. При приближении человека к клетке они могут резко подпрыгнуть вверх и при этом, если верх клетки покрыт твердой сеткой, могут пораниться. Чтобы этого не случилось, клетку необходимо накрыть или матерчатой сеткой, или клетка должна быть деревянной, но ни в коем случае не металлической.

• Кормушку и поилку для воды ставят снаружи, чтобы при купании в песке птенцы не засоряли корм и воду.

• Напротив кормушки и поилки на высоком борту клетки необходимо сделать небольшие отверстия, достаточные для того, чтобы перепел мог просунуть только голову и шею и дотянуться до воды и корма. В клетке на поддоне насыпают чистый, хорошо просушенный речной песок, который нельзя заменять другим подстилочным материалом (опилками, газетами и др.), так как песок служит не только для впитывания помета, но и для избавления от паразитов, которые заводятся в оперении птицы.

В чем различия между различными породами перепелов

Приведем краткие описания с фотографиями пород перепелов, несушки которых отличаются скороспелостью, вступая в продуктивный возраст уже с 5-8-й недели жизни, и дают до 330 яиц в год.

Японская

Считается эталонной среди яичных разновидностей. Выведена одной из первых в середине ХХ века азиатскими специалистами. Знакомство с разведением перепелок лучше всего начинать именно с японцев. Они неприхотливы, активны. Качественный инкубационный материал и здоровый молодняк легко найти. Половой диморфизм явно выражен уже в раннем возрасте. Самцы не крикливы (их еще называют немыми), но при этом активны по отношению к самкам.

В 1993 году японцы были внесены в Госреестр РФ

Более подробную информацию можно найти в  статье  на нашем сайте.

Английская белая

Получена британскими селекционерами путем отбора особей с признаками мутационных изменений из стада японских перепелов. Англичане унаследовали превосходную яйценоскость и обрели белоснежное оперение, что обеспечивает тушкам отличный товарный вид. В окрасе допустимы редкие коричневые пятна. Очень быстро птицы обрели популярность в Европе, а в 80-х годах ХХ века были завезены в СССР из Венгрии. Порода широко использовалась как универсальная, пока ее не потеснили бройлеры (Техасский белый), выведенные на основе генетического материала англичан.

Английские белые отличаются крепким иммунитетом и устойчивы к типичным перепелиным заболеваниям, например, псевдочуме или пуллорозу

Мраморная

Яичная порода перепелов – мутантная форма японских, полученная специалистами Всероссийского Института птицеперерабатывающей промышленности. Пернатые отличаются светло-серым дымчатым окрасом, голубоватый отлив на перьях напоминает мраморные узоры. Живая масса птиц, показатели яйценоскости и мясного выхода идентичны японцам, но тушки имеют более привлекательный внешний вид.

Какие породы перепелов наиболее продуктивны в яйцекладке

ТОП-5 мясных пород перепелов

Техасская белая

1

Эта порода появилась в США.

9.9

/

10

Для ее получения селекционеры скрестили наиболее продуктивных перепелов японской породы с английскими белыми. В результате получилась новая разновидность, которая превзошла прародителей по многим качествам.

Порода отличается округлой формой туловища, ярко выраженными окороками, широкой грудиной. Клюв обязательно должен быть розового цвета: это не только один из основных признаков экстерьера, но и показатель хорошего здоровья. Оперение – белое, допускается не более трех темных отметин на теле. Помимо того, что вес взрослых особей доходит при правильном уходе до 550 г, порода имеет и неплохой показатель яйценоскости и приносит до 260 яиц в год весом 16 г.

Среди мясных пород техасские белые перепела считаются самыми лучшими. При хорошем уходе они быстро набирают массу, а опытные фермеры могут довести максимальное значение веса взрослой особи до 700 г.

Плюсы:

• вкусное мясо;
• большие показатели как по массе живой птицы, так и по выходу мясной продукции;
• привлекательный внешний и товарный вид;
• спокойный темперамент;
• неприхотливость к питанию и условиям содержания.

Минусы:

• низкая оплодотворяемость яиц;
• самцы не проявляют активности во время периода спаривания;
• определить пол птенца невозможно до тех пор, пока он не вступит в половозрелый возраст.

Фото: источник

Фараон

2

Впервые породу получили в США путем длительной селекции.

9.9

/

10

Эта порода уникальна по многим показателям. Экстерьер птицы примечателен плотным телосложением, небольшой головой и клювом с изгибом. Оперение по окрасу соответствует расцветке диких птиц. Большая часть перьев окрашена в коричневый оттенок, чередующийся со светлыми и черными вкраплениями. Помимо хороших мясных характеристик, птица имеет и средний показатель яйценоскости: она приносит до 240-250 яиц в год массой от 12 до 16 г.

Плюсы:

• быстрое увеличение массы тела;
• большой вес тушки;
• крупные яйца;
• средний показатель яйценоскости;
• спокойный темперамент.

Минусы:

• прожорливость;
• прихотливость в содержании;
• непрезентабельная внешность.

Фото: источник

Эстонская

3

Данная разновидность перепелов была выведена в Эстонии в конце XX столетия.

9.8

/

10

Для получения универсальной породы использовалось несколько пород с хорошими показателями продуктивности и яйценоскости. Данная домашняя птица считается пригодной как для получения мяса, так и яиц.

Эстонские перепела обладают округлым туловищем, короткой шеей, небольшим хвостом и слегка приподнятой спиной. Окрас тела коричневый с характерными темными полосками. В год самка способна принести до 300 яиц массой до 14 г.

Плюсы:

• хорошая оплодотворяемость яиц;
• жизнеспособность потомства;
• небольшие временные затраты на период инкубации;
• неприхотливость;
• отменное здоровье;
• скороспелость.

Минусы:

• большой расход корма;
• драчливый нрав;
• крикливость у самцов.

Фото: источник

Маньчжурская

4

Эта порода была выведена китайскими селекционерами путем длительного скрещивания с другими разновидностями.

9.7

/

10

Допускается ее разведение для получения как мясной, так и яичной продукции.

Птица имеет округлую форму туловища, короткие крылья, заостренные на кончиках, оголенные конечности, небольшой клюв светлого тона. Оперение золотистое, на голове видна небольшая темная маска. Помимо вкусного мяса, взрослая самка способна приносить чуть больше 200 яиц в год массой по 15 г.

Плюсы:

• хороший иммунитет;
• неприхотливость при условии содержания в теплом климате;
• отличные показатели по яйценоскости и выходу мяса;
• привлекательный окрас.

Минусы:

• буйный нрав;
• драчливость.

Фото: источник

Виргинская

5

Эта порода произошла от диких виргинских сородичей.

9.6

/

10

Селекционеры улучшили ее путем скрещивания с другими продуктивными разновидностями. Несмотря на то что птица относится к мясным, в большинстве хозяйств ее выращивают в качестве декоративной.

Порода имеет среднюю величину тушки, обладает пестрым окрасом с преобладанием коричневого, черного и светлого оттенков. Клюв покрыт небольшими зазубринами, на ногах есть длинные когти. В среднем взрослая самка способна дать до 60 мелких яиц в год.

Плюсы:

• красивый внешний вид;
• устойчивость к болезням;
• средняя масса тела;
• неприхотливость.

Минусы:

• буйный нрав;
• медленное созревание;
• небольшое количество яиц.

Как правильно ухаживать за перепелами, чтобы они хорошо несли яйца

Разведение перепелов в домашних условиях: Pixabay

Разведение перепелов — выгодный бизнес-проект. Содержание перепелов — дело непростое, но все труды окупятся с лихвой. Специалисты Эдуард Бондарев, Юрий Харчук, Игорь Слуцкий знают, как организовать перепелиную ферму дома, чтобы растить и разводить птиц без хлопот.

Общие советы и рекомендации по разведению перепелов

Перепела давно перешли из категории диких в группу домашних птиц. Их ценят за диетическое мясо и богатые микроэлементами яйца. Декоративные породы разводят для красоты.

В каких целях выращивают перепелов

Выращивают перепелов с целью получить экологически чистые продукты питания. В коммерческих целях перепелов разводят для продажи яиц, молодняка и диетического мяса.

Перепелки отличаются высокой яйценоскостью и в течение года могут снести до 300 яиц. Яйцо весит всего 10–14 г, но их производство обходится гораздо дешевле куриных. Юрий Харчук в книге «Разведение и содержание перепелов» подчеркивает, что полный цикл от закладки яиц в инкубатор до первого яичка от молодой перепелки составляет всего 52–66 дней. В 10 дней молодняк начинает менять перо, в 25 – оперяется, в 30 – становится взрослым, а в 40–45 дней начинает нестись.

Перепелов разводят на дачах, сельских подворьях и даже в квартирах. Если построить теплое помещение, перепелки будут жить и размножаться круглый год.

Перепелки отличаются высокой яйценоскостью: Unsplash/Karyna Panchenko

Как начать разведение перепелов? Руководствуйтесь такими требованиями:

1. Определите начальные масштабы перепелиной фермы. Для обеспечения семьи яйцами и диетическим мясом достаточно 100–200 перепелов, в коммерческих целях разводите более 300 голов. Для эстетического удовольствия поселите пару декоративных перепелов в небольшой клетке на балконе.
2. Отведите место для птицы в гараже, сарае, подвале. На летний период выберите защищенный от ветра и сквозняков участок возле дома, где можно поставить клетки.
3. Купите несколько взрослых самок и самца и поселите их в клетке.
4. Используйте инкубатор для выведения птенцов, если есть желание расширить птицеферму.

Сколько нужно самок на одного перепела? Чтобы яйца перепелок нормально оплодотворились и подходили для инкубатора, на 9–10 самок достаточно одного активного петушка. Их легко отличить от перепелок. Ученый Эдуард Бондарев в книге «Птицеводство для начинающих» пишет, что различия между самцами и самками выражаются в окраске оперения на груди. Перья самцов коричневые, без точек, у самок — с черными крапинками. Живая масса самцов несколько меньше, чем самок.

Выгодно ли содержать перепелов для начинающих

Вырастить здоровую птицу можно, если с первых суток организовать правильное питание и оптимальные условия содержания. Условно жизнь перепелят разделена на три периода.

Яичные: английские белые и черные, мраморные, смокинговые.

Яичные: маньчжурские золотистые (Феникс), японские серые.

Мясные, мясо-яичные: фараон (Франция), эстонские.

Первый длится с момента рождения и до окончания первой недели жизни.

Второй период начинается со второй недели и длится до конца первого месяца жизни.

Третий этап наступает на 5 неделе.

В указанные периоды рацион существенно различается.

Следует делать упор на натуральное питание, которым кормили птиц всегда. Другие выступают за современные технологии выращивания и рекомендуют с первого дня давать молодняку специальные промышленные кормовые смеси.

В крупных хозяйствах с рождения птенцам начинают давать специальный комбикорм «Старт». В нем содержатся все необходимые витамины, добавки, макро и микроэлементы. Если специальную смесь для перепелят найти не удается, можно использовать корма для цыплят-бройлеров или индюшат. Только желательно предварительно перемолоть их в блендере либо кофемолке. Молодняк перепелов выбирает лишь мелкие крошки, крупные части им кушать неудобно.

На все интересующие вопросы по содеражанию, кормлению и т.д. ответят наши специалисты.

Где можно купить перепелов для начинающих

Болезни перепелов и их лечение делятся на инфекционные и незаразные, последние вызваны неправильным содержанием, кормлением и внешними факторами (травмами). Заболевания перепелок во многом схожи с куриными, к разновидности которых они и относятся.

Облысение перепела связано с болезнью или неправильным содержанием

Из-за нарушения питания

В основном незаразные болезни перепелов — это всевозможные авитаминозы. Симптомами заболеваний, вызванных недостатком витаминов определенной группы, являются:

• запрокидывание головы;
• вытягивание шеи;
• взъерошенность;
• опускание крыльев;
• потеря аппетита.

Лечение таких недугов может проходить без вмешательства ветеринарного врача. Достаточно правильно сбалансировать продукты, входящие в рацион перепелов. 

Выпадение яйцевода с яйцом также происходит из-за неправильного питания, а также нарушения условий содержания перепелов. Если еще до наступления репродуктивного возраста молодняк перепелок кормить взрослой пищей, то ранняя яйцекладка может привести к выпадению яиц вместе с яйцеводом. У взрослых особей заболевание является недостатком в организме витаминов A и D2. Чтобы не допустить развития такой патологии среди поголовья перепелов, следует увеличить содержание зеленых кормов в рационе, а также давать перепелкам дрожжи, мясокостную и рыбную муку.

Облысение птицы из-за неправильного содержания или болезни

Нарушение структуры скорлупы перепелиных яиц является следствием недостатка в рационе птиц кальция, минеральных веществ и витаминов группы D. Скорлупа кладки при заболевании становится ломкой и мягкой либо вообще отсутствует. Для борьбы с недугом следует повысить процент содержания минеральных элементов в рационе перепелок. Помогает добавление в корма мела и измельченной ракушки. Годится также яичная скорлупа. Болезни перепелов, возникающие при нарушении кормления, лишают птицу необходимых витаминов и различных минеральных веществ. Их передозировка в составе кормов также нежелательна.

Из-за неправильного содержания

Каннибализму или расклеву посвящен отдельный материал на нашем сайте. В общих чертах картинка выглядит так: патология вызвана высокой плотностью птиц на ограниченном пространстве, ярким освещением и неправильно организованным питанием. Для профилактики расклевов действенным методом является изоляция наиболее агрессивных птиц, а также полноценный рацион пернатых и модернизация клеток.

Залысины или очаговое выпадение перьев. Такая болезнь перепелов возникает у домашних птиц при сквозняках и недостаточной влажности воздуха в птичнике. Области, где выпадают оперения – это голова и спина. Все оперение становится ломким. Для профилактики используются дрожжи, ну и, естественно, следует подремонтировать сарай, где содержатся перепела.

Травмы

Чаще всего перепелки травмируются в результате испуга, стрессов и драк между собой. 

Плюс к этому перепела имеют привычку неожиданно и стремительно взлетать вертикально вверх при малейшей опасности. При ударе о стенки и потолок клетки птицы нередко ломают кости груди и конечностей. В зависимости от ложности травмы оперение вокруг района повреждения выстригается. Рана обрабатывается неконцентрированным раствором йода, марганца либо фурацилина и бинтуется. При необходимости накладывается шина из подручных материалов. Чаще всего страдают крылья и ноги перепелок.

Как кормить перепелов, чтобы они были здоровыми и продуктивными

Предварительно стоит прогреть инкубатор до 37,8 градусов. В это время яйца нужно достать из прохладного места, где они хранились, и дать им нагреться (температура воздуха в помещении должна быть не выше 25 градусов). Для инкубации рекомендуется брать яйца, которым 4-6 дней. Чем дольше хранится яйцо, тем меньше шанс, что удастся вывести из него нормального и жизнеспособного перепела.

Закладку яиц производить в вертикальном положении тупым концом вверх. После укладки яиц можно провести их дезинфекцию, применяя ультрафиолетовый излучатель на расстоянии 40-45 см в течение 6-7 минут.

Многие заводчики предварительно обрабатывают яйца слабым раствором марганцовки и даже формальдегидом. Мы же настоятельно не рекомендуем этого делать. Нет необходимости мыть яйца для инкубации, очищать их поверхность и подвергать различным видам чистки. Выводимость и жизнестойкость молодняка от этого не зависит. Условия должны быть приближены к природным, а не быть стерильными, как в операционной.

Также нужно защитить инкубатор от попадания на него солнечных лучей, то есть следует занавесить окна, чтобы в помещении было затенено и прохладно. Из-за того, что скорлупа выделяет углекислоту, рекомендуется изредка проветривать помещение.

Ошибки при закладке

• • Резкий перепад температур (перенос из холода в тепло)
• • Использование яиц старше 10 дней
• • Отсутствие маркировки при ручном перевороте
• • Переполнение инкубатора (менее 2 см между яйцами)

Обязательным условием является переворачивание яиц, чтобы зародыши сформировались правильно. Делать это нужно не менее 2-х раз в день (оптимально 4-6 раз в сутки в первые две недели инкубации). За 2-3 дня до вывода прекратите переворачивание яиц и уложить их горизонтально.