Мясные блюда

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Красные розы: красота и символизм
2. С апреля по октябрь: как провести летний сезон
3. Карликовые яблони: как они могут помочь вам сэкономить место и усилить урожай
4. 15 красивых и неприхотливых многолетников для сада
5. Купить саженцы клубники в Крыму интернет-магазин Эко-Са. Меню
6. Растения для ленивого сада. Неприхотливые цветочные растения
7. 27 неприхотливых цветов для начинающих садоводов. Безвременник
8. Красивые клумбы из многолетних цветов. Добавление статьи в новую подборку
9. Борьба со слизнями на 100 %. Химические средства борьбы
10. Как приготовить смесь прованских трав дома. Рецепты сухих приправ
11. Выращивание яблонь на карликовых подвоях. Посадка карликовых яблонь
12. Карликовые яблони в моём саду. Почему я купила карликовые яблони?
13. Сорта крупных белых роз. Чайно-гибридные белые розы
14. Яблоня Антоновка высота дерева. Яблоня Антоновка: характеристики
15. Сорт яблони Антоновка Десертная описание сорта. Описание сорта Антоновка Десертная
16. Как хранить лук зимой в погребе. Не испортится ли лук в погребе и подвале и можно ли хранить его рядом с картошкой и другими овощами?
17. Как заготовить лук репчатый на зиму. Как заготовить репчатый лук на зиму
18. Как правильно хранить лук зимой. Добавление статьи в новую подборку
19. Содержание и разведение перепелов в домашних условиях. Разведение и содержание перепелов
20. Плодовые ягодные кустарники для сада. Какие плодовые кустарники посадить в саду: популярные культуры и рекомендуемые сорта
21. Какие розы самые неприхотливые и зимостойкие. Самые зимостойкие сорта плетистых и вьющихся роз
22. Цветущие и зимостойкие кустарники многолетники. Цветущие красивые кустарники
23. Кухни на заказ. Причина . Дизайн кухни на заказ
24. Самые полезные специи и травы при правильном питании. Использование специй в дополнение к продуктам питания
25. Купить саженцы яблони кипарисовое в магазине Сад от А до Я. Саженцы яблони каталог Осень 2022 -Весна 2023
26. Кипарис в природе и в домашних условиях описание. Кипарис — стильное украшение сада
27. Растения декоративные тенелюбивые. Цветущие растения
28. Яблоня курьер описание сорта. Яблоня Курьер: в честь юбилея великого города
29. Ремонтантная малина сорт Херитейдж. Особенности, плюсы и минусы
30. Как правильно посадить хосту в открытый грунт весной. Обработка корневища
31. Как посадить спирею осенью. Спирея: посадка и уход
32. Целебные свойства пряных и вкусовых растений. Что называют специями?
33. Лучшие немецкие сорта картофеля и их подробное описание. Характеристика картофеля
34. Красивые цветущие декоративные кустарники. Декоративные цветущие кустарники
35. Купить картофель гала в интернет-магазине. СЕМЕННОЙ КАРТОФЕЛЬ ГАЛА
36. Виктория болезни и борьба с ними. Распространенные болезни
37. Декоративные кустарники которые цветут все лето. 10 лучших зимостойких кустарников цветущие все лето
38. Лучшие декоративные кустарники для дачи. Как красиво посадить декоративные кустарники: основные критерии размещения
39. Время и место посадки пампасной травы. Посадка пампасной травы: нюансы выращивания кортадерии
40. Совместимость деревьев в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
41. Как навсегда избавиться от слизней в огороде. Как избавится от слизняков навсегда
42. Сорт яблок полосатых. Разновидности сорта яблони Осеннее полосатое или Штрейфлинг
43. Сорт картофеля жуковский ранний характеристика. Картофель Жуковский: описание и основные характеристики сорта
44. В саду растет трава. Особенности выращивания чайных трав в саду
45. Описание яблони сорта Коричное полосатое. Описание сорта Коричный новый
46. Описание сорта яблок жигулевское. Описание сорта Жигулевский
47. Как хранить георгины после выкапывания. Морозный сигнал
48. Как хранить георгины зимой. 4 СПОСОБА: КАК ХРАНИТЬ ГЕОРГИНЫ ЗИМОЙ
49. Как правильно хранить клубни георгинов зимой. Как сохранить клубнелуковицу гладиолуса
50. Альфа-липоевая кислота, что это такое и для чего она нужна. Полезные эффекты АЛК