Популярные сорта яблонь для вашего сада: лучшее в России

Популярные сорта яблонь для вашего сада: лучшее в России

В первую очередь хотим подчеркнуть, что все предлагаемые нами сорта яблонь –  имунные , то есть невосприимчивые к болезням семечковых культур (и в первую очередь к парше, цитоспорозу и другим болезням).

Лет 20 назад все любительские сады страдали от парши. Она была самым распространенным, вредоносным заболеванием, так как поражала яблони в период цветения и начла образования завязи. Уничтожая их, парша оставляла сады полностью без урожая.

У некоторых садоводов эта история повторялась из года в год. И тогда селекционеры из разных регионов России, а также за рубежом начали активно работать над созданием имунных сортов, не поражающихся паршой. И им это удалось.

Сначала создавался банк доноров – яблонь, устойчивых к парше, другим болезням, вредителям, стрессовым погодным аномалиям. Из этих доноров создавались родительские пары, которые и становились родоначальниками имунных сортов.

Кстати, существуют и старые сорта, устойчивые к парше и цитоспорозу по сортовым признакам. К ним, например, относятся Антоновка , Белый налив и Мелба . Эти сорта очень любят многие садоводы, поэтому мы включили их в свою коллекцию.

Причем они «родные», без всяких скрещиваний. Ведь сегодня достать «чистую» Антоновку , Белый налив или Мелбу очень сложно из-за использования производителями посадочного материала различных подвоев, влияющих на вкусовые качества и размеры плодов. А мы сохранили эти сорта в их первозданном состоянии.

Практически вся наша коллекция состоит из имунных сортов яблони. Они обладают целым рядом неоспоримых достоинств:

— вступают в плодоношение с двух-трех лет;

— ежегодно дают высокие урожаи;

— устойчивы не только к болезням, но и ко многим насекомым-вредителям;

— обладают повышенной устойчивостью к такой страшной инфекционной болезни, как черный рак ;

— плоды у них крупные и очень крупные, сладкие с нежным яблочным ароматом, крепкие и абсолютно чистые от поражений вредителями и болезнями;

— стрессоустойчивы и прекрасно переносят любые погодные аномалии.

Однако не нужно думать, что если сорта имеют такие высокие защитные свойства, то за ними и ухаживать не нужно!

Если вы не будете обеспечивать своим молодым деревцам минимально необходимый уход, то их иммунитет начнет снижаться.

Поэтому запомните несколько полезных советов по уходу за имунными яблонями:

— не перегружайте их урожаями (особенно в первые годы). Отдав все силы на формирование плодов, растение ослабнет и его иммунитет заметно снизится;

— не оставляйте созревший урожай на ветвях. Плоды начнут опадать и гнить, привлекая большое количество вредителей;

— регулярно поливайте свой сад. Яблоне нужны очень обильные поливы, чтобы промочить глубокую корневую систему (60 л под одно взрослое дерево);

— своевременно подкармливайте имунные яблони (но не перекармливайте химией, особенно в высоких дозах);

— постоянно рыхлите и мульчируйте приствольные круги, чтобы дать доступ кислороду к корням.

Если вы будете соблюдать все эти правила, то ваши яблоньки будут здоровыми, и ежегодно одарят вас высокими урожаями вкусных плодов!

Связанные вопросы и ответы:

Какие сорта яблонь самые популярные в России

Для обеспечения семьи плодами среднеспелых сортов достаточно иметь на участке 2-3 сорта. Первые плоды лучше снимать на 2-й год. Сорта этой группы в большинстве своем довольно устойчивы к болезням, хорошо переносят зимние холода. Плодоношение длится почти всю осень, максимальные урожаи начинаются с 5-летнего возраста. Плоды хранятся 3 и более месяцев, обеспечивая семью в зимнее время свежими фруктами.

 4. Яблоня «Джин»

Сорт карликовый, крона компактная (до 30 см), в высоту дерево не превышает 2-х метров, что очень удобно для ухода за культурой и снятия урожая. Скороплодный, уже на второй год формирует первые плоды. Сорт устойчив к парше и другим грибным заболеваниям, хорошо переносит осенне-весенние похолодания и зимние морозы до -40°С.

Плоды округлой формы, массой 120-150 г. Окраска плодов ярко-малиновых оттенков. Мякоть светлая, кисло-сладкая, сочная до хруста, очень ароматная, особенно при биологической спелости, которой плоды достигают при хранении. Сорт по вкусовым качествам относят к десертным, дегустационный балл составляет 4,7.

Плоды созревают к концу августа-началу сентября. В первые 3-4 года урожайность колеблется в пределах 4-5 кг, а в последующие годы может достигать до 15 кг с дерева. Замечательное свойство сорта – плоды не опадают, поэтому снимать урожай можно постепенно. Используют их в свежем виде и для консервирования.

Сорт относится к коротко живущим. Срок активного плодоношения не превышает 12 лет.

Какие сорта яблонь лучше всего растут в средней полосе России

Выбирая сорта яблони для Ярославской, севера Московской, Ивановской, Владимирской и Тверской областей, в первую очередь стоит обращать внимание на зимостойкость сорта. Каким бы вкусным и устойчивым к болезням не был сорт, от него не будет толку, если он будет регулярно подмерзать и в итоге погибнет. Конечно в саду можно и даже нужно иметь сорта с высокотоварными плодами и со средней зимостойкостью, но лишь как дополнение к основному набору надежных и проверенных сортов.

Что такое зимостойкость и какие ее компоненты выделяют на данный момент, подробно описано в статье выбор сорта сливы для северных регионов , поэтому повторяться не буду.

Предыдущая статья о выборе сорта яблони , была написан в 2013 году, в середине периода с относительно мягкими зимами, и очень суровая зима 2016/2017 года, затем очень сырое и холодное лето и мягкая зима 2017/18 года с очень морозным мартом внесла серьезные коррективы в вопросы зимостойкости. Многие сады в нашей области сильнейшим образом пострадали, даже часть старых деревьев возрастом более 25 лет погибло, и конечно сильно пострадали и даже полностью вымерзли новые, оказавшиеся слабо зимостойкими сорта яблони. Ниже я приведу свой ТОП сортов, то есть список сортов, которые по моему мнению стоит рассматривать как основной набор при создании сада в северных областях, перечисленных в начале статьи. Сугубо технические сорта, с посредственным вкусом (типа Шаропая) или неустойчивые к парше и быстро перезревающие (например Грушовка Московская), а так же другие высоконадежные, но не представляющие особенного интереса с точки зрения потребления и переработки плодов, я не включал в список рекомендованных. Их использование предмет для другой статьи.

Какие яблони подходят для выращивания в северных регионах России

Зимостойкость яблони - сложное свойство, складывающееся из нескольких признаков:

• устойчивость сорта к сильным морозам в начале зимы;
• устойчивость к экстремальным длительным морозам в середине зимы;
• устойчивость к резким возвратным морозам после оттепелей;
• устойчивость к постепенным возвратным морозам после оттепелей.

Сорт может быть устойчив как по всем признакам, так и всего по нескольким. Если же все четыре признака зимостойкости свойственны районированному сорту одновременно, то в данном регионе он вообще не получит зимних повреждений. Некоторые морозостойкие яблони способны выдерживать морозы до −40 градусов.

ТОП – 5 лучших сортов яблонь для Сибири

Итак, назовем имена:

• Феникс алтайский – морозоустойчивый сорт яблони в стланцевой форме. Яблоки сладкие, с кислинкой. Очень лежкие, хранятся в холодильнике до 120 дней.

• Алтайское румяное – морозоустойчивый сорт яблони позднелетнего созревания. Мякоть желтая, сочная, сладкая, ароматная. Вес плодов до 90 г. Плоды хранятся до 60 дней.

• Синап горный – морозоустойчивый сорт яблони. Отличается обильными и регулярными урожаями. Яблочки вкусные, лежкие.

• Горноалтайское – эталон морозоустойчивости. Яблоня летнего срока созревания. Мякоть плодов вкусная кремовая, сочная, кисло-сладкая.

• Уральское наливное – морозоустойчивый сорт яблони осеннего созревания. Мякоть белая, нежная, сочная, кисло-сладкая. Плоды до 70 г., хранятся в течение 60 дней.

Именно эти сорта сочетают в себе большинство признаков морозоустойчивости. Реализуя саженцы, мы утвердились в морозоустойчивости этих сортов и по откликам покупателей. Посадив одно такое деревце, которое успешно перезимовало на участке, покупатели зачастую приходят за следующим саженцем.

Какие сорта яблонь наиболее устойчивы к морозам

На накопление сахара в плодах влияют следующие факторы:

• генотип яблони;
• погодные условия;
• уход (обрезка, удобрение);
• время сбора урожая.

Яблони, дающие плоды с кислым вкусом, никогда не принесут чисто сладкие яблоки. Вкус определяется сочетанием многих генов, при скрещивании сортов не всегда удаётся передать «потомку» лучшие качества родителей.

Если во время плодоношения была дождливая и холодная погода, кислые яблоки не наберут сахаристость и станут ещё кислее. Сладкие яблоки кислыми не станут, но своим вкусом вряд ли порадуют — он станет пресным.

Правильная обрезка позволит обеспечить плодам лучшую освещённость. Сахаристость плодов повышается, если они доступны лучам солнца.

Яблоки, которые развивались в солнечную погоду, более сладкие

Правильное и своевременное внесение удобрений благоприятно влияет на вкус и лёжкость яблок. Недостаток бора приводит к снижению сахара в плодах.

Нельзя допускать, чтобы плоды перезревали на дереве. Определить оптимальное время съёма яблок поможет простой тест, показывающий наличие крахмала в мякоти. В зрелом яблоке крахмал должен практически весь преобразоваться в сахар. Достаточно капнуть йод на разрезанное яблоко: чем светлее пятно, тем меньше крахмала. Синевато-чёрный цвет пятна свидетельствует о незрелости плода.

Приобретая саженцы яблони, помните, что сорта, которые приносят вкусные плоды в южных регионах, не всегда способны адаптироваться к более суровым условиям и вряд ли порадуют яблоками отменного вкуса садоводов северных регионов.

Какие яблони дают самые сладкие плоды

В первую очередь хотим подчеркнуть, что все предлагаемые нами сорта яблонь –  имунные , то есть невосприимчивые к болезням семечковых культур (и в первую очередь к парше, цитоспорозу и другим болезням).

Лет 20 назад все любительские сады страдали от парши. Она была самым распространенным, вредоносным заболеванием, так как поражала яблони в период цветения и начла образования завязи. Уничтожая их, парша оставляла сады полностью без урожая.

У некоторых садоводов эта история повторялась из года в год. И тогда селекционеры из разных регионов России, а также за рубежом начали активно работать над созданием имунных сортов, не поражающихся паршой. И им это удалось.

Сначала создавался банк доноров – яблонь, устойчивых к парше, другим болезням, вредителям, стрессовым погодным аномалиям. Из этих доноров создавались родительские пары, которые и становились родоначальниками имунных сортов.

Кстати, существуют и старые сорта, устойчивые к парше и цитоспорозу по сортовым признакам. К ним, например, относятся Антоновка , Белый налив и Мелба . Эти сорта очень любят многие садоводы, поэтому мы включили их в свою коллекцию.

Причем они «родные», без всяких скрещиваний. Ведь сегодня достать «чистую» Антоновку , Белый налив или Мелбу очень сложно из-за использования производителями посадочного материала различных подвоев, влияющих на вкусовые качества и размеры плодов. А мы сохранили эти сорта в их первозданном состоянии.

Практически вся наша коллекция состоит из имунных сортов яблони. Они обладают целым рядом неоспоримых достоинств:

— вступают в плодоношение с двух-трех лет;

— ежегодно дают высокие урожаи;

— устойчивы не только к болезням, но и ко многим насекомым-вредителям;

— обладают повышенной устойчивостью к такой страшной инфекционной болезни, как черный рак ;

— плоды у них крупные и очень крупные, сладкие с нежным яблочным ароматом, крепкие и абсолютно чистые от поражений вредителями и болезнями;

— стрессоустойчивы и прекрасно переносят любые погодные аномалии.

Однако не нужно думать, что если сорта имеют такие высокие защитные свойства, то за ними и ухаживать не нужно!

Если вы не будете обеспечивать своим молодым деревцам минимально необходимый уход, то их иммунитет начнет снижаться.

Поэтому запомните несколько полезных советов по уходу за имунными яблонями:

— не перегружайте их урожаями (особенно в первые годы). Отдав все силы на формирование плодов, растение ослабнет и его иммунитет заметно снизится;

— не оставляйте созревший урожай на ветвях. Плоды начнут опадать и гнить, привлекая большое количество вредителей;

— регулярно поливайте свой сад. Яблоне нужны очень обильные поливы, чтобы промочить глубокую корневую систему (60 л под одно взрослое дерево);

— своевременно подкармливайте имунные яблони (но не перекармливайте химией, особенно в высоких дозах);

— постоянно рыхлите и мульчируйте приствольные круги, чтобы дать доступ кислороду к корням.

Если вы будете соблюдать все эти правила, то ваши яблоньки будут здоровыми, и ежегодно одарят вас высокими урожаями вкусных плодов!

Какие сорта яблонь рекомендуют для домашнего консервирования

Обычно детские впечатления остаются надолго, поэтому неудивительно, что люди старшего поколения интересуются сортами, которые были когда-то у всех на слуху. Спрашивают о происхождении необычных названий, об исторических ситуациях, связанных с этим. Но чаще: почему теперь не выращивают тот или иной сорт, памятный по бабушкиному саду?

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, многие старинные сорта имеют богатую историю и уже этим заслуживают определенного внимания. Расскажу лишь о некоторых.

Сорт Добрый крестьянин когда-то был широко распространен в областях, расположенных южнее Москвы. По преданию, курские крестьяне, хлебом-солью встречавшие императрицу Екатерину Великую, предложили отведать и местные яблоки из крестьянских садов. Одни ей особенно понравились, и она назвала их "Добрый крестьянин". Так и закрепилось это название за сортом, который стал быстро распространяться вокруг. Но качество плодов зависит от условий и места выращивания. Это отмечал еще в 1914 году известный русский помолог М. В. Рытов в своей книге "Русские яблоки". "Яблоки курского урожая могут сохраняться до апреля, улучшаясь в своем вкусе. Яблоки из средних губерний (Московской) не достигают полного развития и… остаются зелеными, суховатыми, мякоть буреет уже в конце ноября, а далее - гниют". Поэтому если и сохранились где деревья этого сорта, то ближе к Курской области и Украине.

Не менее интересна история сорта Бабушкино. Некая тульская помещица, отдыхавшая на юге, привезла оттуда яблони (или яблоки?). Впоследствии яблоки, выращенные уже в своем саду в Тульской губернии, очень понравились внукам, и они стали называть их "бабушкины", а само дерево "бабушкино". Но нет четкости в том, что было привезено: яблони или яблоки? А это принципиально важно в истории происхождения сорта. Авторитетный селекционер и помолог А. В. Петров высказал в 60-е годы минувшего столетия свое вполне обоснованное предположение, что, скорее всего, были привезены яблоки сорта Ренет шампанский, широко распространенного в Крыму. Семена посеяли, и один из выросших и заплодоносивших сеянцев был отобран по качеству плодов. Он-то и стал тем самым "бабушкиным" деревом с "бабушкиными" яблоками.

Почему именно сорт Ренет шампанский предполагаемый родитель Бабушкино? По сходству многих морфологических признаков: широкоребристая форма плодов того и другого сорта, белоснежная мякоть и др. Вкусовые качества у Бабушкино уступают высококлассному южному родителю, но не хуже многих среднерусских сортов. Главное его достоинство - хорошая лежкость яблок до весны. Но есть и существенный недостаток: деревья начинают плодоносить на 10-12-й год после посадки. На фоне современных скороплодных сортов это воспринимается уже как анахронизм.

Таким же позднеплодным является и Борсдорфское - один из самых старинных сортов. Первое упоминание о нем обнаружено в летописях за 1175 г. Известный сортовед Л. П. Симиренко отмечал в конце XIX века, что Борсдорфское "принадлежит к числу старейших и ценнейших промышленных десертных яблок". Этот сорт с хорошей лежкостью плодов до сих пор распространен в прибалтийских регионах. Но по зимостойкости он уступает среднерусским сортам.

К числу наиболее выносливых, сохранившихся в российских глубинках относится старинный Мирончик. Каких только названий нет у этого сорта: Мирон сахарный, Мироновка, Миронное, Полумирончик и т. п. В связи с таким обилием синонимов даже знаменитый Даль удостоил его своим вниманием в словаре, где он не зря стоит рядом со словом "миро" - благовонное масло. Действительно, у яблок Мирончик очень приятный аромат. Но они мелковаты и долго не хранятся.

Есть и еще множество старинных сортов, но вряд ли они теперь представляют ценность. Основной их недостаток кроме всего прочего - сильная поражаемость паршой. Пожалуй, только Антоновка обыкновенная да Коричное полосатое еще остаются популярными, а на смену остальным пришли новые более качественные во всех отношениях сорта.