Грузинский маринад

Какие специи подходят к мясу. Специи к мясу: какие подходят и как сочетаются?

Различные специи используются в кулинарии с древних времен. Сложнее всего без них представить себе мясо. Правильно подобранный «букет» не просто в положительную сторону меняет вкусовые качества. Он позволяет изменить нежелательный запас, убрать жесткость, сделать вкус нежнее и сочнее. Не зря каждый повар имеет свой «тайный» список ингредиентов. В некоторых случаях правильные специи могут заменить соль и перец.

Приправа для мяса состав. Специи для говядины

Пряности и травы. Многолетние пряные травы

Мята

Мята насчитывает примерно 25 видов, которые используются в основном как ароматная добавка к чаю. Любит рыхлые плодородные почвы, одинаково растет на солнце и в тени.

Полив умеренный: застоя воды она не переносит, но и от жары вянет. Размножают мяту как семенами (довольно трудоемкий способ, к тому же он не подходит для гибридов), так и черенками, делением куста. На одном месте хорошо растет в течение 3 – 4 лет. Кусты мяты сильно разрастаются, что нужно учитывать при посадке.

Пряности и травы. Многолетние пряные травы

Мелисса

Мелисса внешне очень похожа на мяту, но отличается от нее характерным ароматом лимона и меньшей агрессивностью (не так сильно разрастается).

Последние обновления на сайте:

1. Уникальное осеннее яблоко: откройте для себя Штрейфлинг!
2. Фундук вырастить своими руками: полное руководство для начинающих
3. Как вырастить лещину на своём участке: пошаговая инструкция
4. Лесной орех на вашей даче: шаг за шагом к богатому урожаю
5. Дегустация груши просто Мария прошла на сладкий успех
6. Как доехать до Красной площади из разных частей Москвы
7. Почему лук теряет свои полезные свойства в холодильнике
8. Картофель Розара Элита: где купить мешок 20 кг по выгодной цене
9. Характеристика клубники полка: основные особенности и требования
10. Почвопокровные растения-многолетники: как выбрать и использовать в дизайне сада
11. Как правильно хранить чеснок и лук, чтобы они не портятся
12. Какие кафе и рестораны популярны среди местных жителей
13. История сорта картофеля Гала: кто стоит за его созданием
14. Успех в садовой ежевике: основные принципы выращивания на даче
15. Успешная высадка ежевики: основные правила и советы
16. Выбор лучших раннего картофеля для 2025 года
17. Картофельная весна: как правильно высадить картофель на майские праздники
18. Как правильно хранить картофель сорта Розара
19. Лучшие ягодные кустарники для начинающих садоводов
20. Что такое маска для лица с репейным маслом
21. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
22. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
23. Как воск может быть использован в искусстве
24. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
25. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
26. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
27. Как приготовить повидло на соковарке
28. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
29. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
30. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
31. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
32. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
33. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
34. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
35. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
36. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
37. Как избежать ошибок при питании для похудения
38. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
39. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
40. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
41. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
42. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
43. Как использовать таблицу расчетов белков, жиров и углеводов для достижения своих целей
44. Какие цвета аксессуаров можно сочетать с синим костюмом
45. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
46. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда
47. Список гибридных фруктов
48. Можно ли использовать чистящие средства для удаления пятна от пасты шариковой ручки
49. Какие типы УШП существуют
50. Какие инструменты и материалы необходимы для укладки ламината на электрическом теплом полу