Горько-пряный вкус

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Разведение перепелов для начинающих: пошаговое руководство
2. Когда убирать лук с грядки и как его правильно хранить зимой
3. Популярные сорта яблонь для вашего сада: лучшее в России
4. Купить яблоню сорт 'Жигулевское': где и как выбрать
5. Какие традиции и обычаи Перми отличают ее от других городов России
6. Как правильно сажать хосту весной на даче: простые и эффективные советы
7. Какие парки и скверы Таганрога подходят для отдыха с детьми
8. Концертная афиша группы Анимация в Москве: даты и места
9. Вечнозелёные почвопокровные растения: топ-15 для красивого участка
10. Как сохранить лук свежим до весны: советы и хитрости
11. Лук в домашних условиях: собирание и хранение
12. Картофель гала: история успеха в нашем огороде
13. Успешная высадка ежевики: основные правила и советы
14. Астры многолетние для подмосковья высокие: как выбрать и ухаживать за этими растениями
15. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
16. Список необходимых инструментов и материалов
17. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
18. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
19. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
20. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
21. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
22. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
23. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
24. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
25. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
26. 4. Крем для загара
27. 4. Увлажнители для лица
28. Как провести интубацию
29. Кремы для устранения морщин
30. Как сделать прическу "под каре"
31. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
32. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
33. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
34. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
35. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
36. 5. Использование уксусной кислоты
37. Какие свойства имеет искусственный камень
38. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
39. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
40. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
41. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо
42. Какие результаты можно ожидать после работы с Анной Юханссон
43. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
44. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
45. Что такое диуретики и как они влияют на организм
46. Что было вашим главным мотивом бросить курить
47. Как можно определить, что легкие нуждаются в восстановлении после COVID-19
48. 3. Сочетание с красным пиджаком
49. Какие продукты можно включать в обед, чтобы не набивать лишний вес
50. Какие преимущества имеет пересадка боярышника осенью