Горько-пряный вкус

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Какую роль играла Вологда в истории России
2. Какие улицы Москвы имеют особую историческую ценность
3. Полное руководство по выращиванию перепелят с первого дня жизни в домашних условиях
4. Где в Москве можно увидеть красивые фонтаны или водные объекты
5. Лучшие места для отдыха в Москве: парки, площади и скверы
6. Хоста осенью: полное руководство по выращиванию и уходу
7. Какие кафе подходят для веганов и вегетарианцев в Калининграде
8. Какие маршруты от Иркутска ведут к озеру Байкал
9. Какие парки и скверы Таганрога подходят для отдыха с детьми
10. Какие исторические экспонаты представлены в музеях
11. Полное руководство по посадке ежевики: как правильно сажать для обильного урожая
12. Полное руководство по посадке саженцев ежевики в саду
13. Полное руководство по посадке саженца ежевики ЗКС для начинающих
14. Лучшие методы сушки лука после сбора урожая
15. Выбор лучших раннего картофеля для 2025 года
16. Астры многолетние для подмосковья высокие: как выбрать и ухаживать за этими растениями
17. Восстановить традиции: как сохранить старомодные и любимые астры
18. Как укрепить крыльцо с ступеньками
19. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
20. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
21. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
22. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
23. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
24. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
25. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
26. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
27. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
28. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
29. 4. Увлажнители для лица
30. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
31. Как сделать гладкую поверхность цукатов
32. Какие есть типы полировки волос
33. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
34. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
35. Как провести интубацию
36. H2. Проверять свои знания
37. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
38. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
39. Как установить ограждения для крыльца
40. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
41. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
42. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
43. Как работает лазерный массаж для похудения
44. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
45. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
46. Как правильно надевать женский костюм
47. Какие бюджетные решения можно предложить для улучшения освещения дома
48. Что было вашим главным мотивом бросить курить
49. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда
50. Какие преимущества имеет пересадка боярышника осенью