Яркие вкусы

Пряные травы в рецептах блюд. Яркие вкусы и ароматы - гвоздика и зира

Гвоздика – самая пахучая из пряностей, которая обладает жгучим вкусом. Гвоздику используют для маринадов, блюд из риса, выпечки, напитков и десертов. Причем для сладких блюд рекомендуется брать шляпки гвоздики, а для острых – черешки. В сладких блюдах гвоздика отлично сочетается с кардамоном, корицей и мускатным орехом. В тесто ее кладут до начала тепловой обработки. А в маринады, примерно в середине приготовления. Также всегда нужно учитывать, что при длительном кипячении гвоздика дает горечь.

Гвоздика обладает ярким ароматом и жгучим вкусом

Последние обновления на сайте:

1. Путеводитель по пряным травам и зелени. Гид по пряным травам: как хранить и в какие блюда добавлять
2. Зелень для салатов и еды. Салатные культуры
3. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ
4. Яблоня кипарисовое на карликовом подвое. Карликовый подвой
5. Яблоня кипарисовое описание сорта.
6. Лечебное питание при гипертонии. Питание при артериальной гипертензии – гипертонии
7. Абрикос для средней полосы. Покупаем саженцы абрикосов
8. Лекарства от повышенного давления для пожилых. Особенности фармакокинетики и фармакодинамики лекарственных препаратов у пожилых
9. Популярные бордюрные цветы однолетние и низкорослые. Низкорослые цветы однолетние и двухлетние
10. Бордюрные цветы многолетние низкорослые. 35 низкорослых летников для посадки около дорожки, в рокарии и по краю миксбордера
11. Яблоня Лобо описание сорта опылители. Описание яблони Лобо
12. Описание и характеристика сорта картофеля Беллароза. Сорт Беллароза — описание, характеристики, плюсы и минусы
13. 30 сортов крупной малины. Лучшие сорта малины — их подробное описание
14. Ремонтантные сорта малины для Подмосковья. Среднеспелые и поздние сорта
15. Уход за спиреей осенью. Посадка, выращивание и уход
16. Можно оставить георгины в земле на зиму. Когда выкапывать георгины
17. Лучшие самоплодные сорта абрикоса. Лучшие частично самоплодные сорта абрикоса
18. Сбор и хранение орехов фундука. Посадка лещины или фундука
19. Посадка и выращивание фундука. Химический состав растения
20. Купить клубни Картофель Адретта от 300 руб. Картофель семенной Адретта (1кг/уп - репродукция элита, средне-ранний)
21. Георгины когда выкапывать и как хранить в домашних условиях. Условия хранения георгин и осенняя обработка клубней
22. Однолетние георгины на зиму. Особенности размножения георгин семенами
23. Как восстановить пищеварение при.. Виды пробиотиков
24. Персик лорд максима описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
25. Газовый инфракрасный керамический обогреватель. Виды газовых обогревателей
26. Когда лучше садить саженцы винограда весной или осенью. Время посадки венетирующего саженца винограда
27. Многолетние низкорослые цветы для клумбы цветущие все лето низкорослые. Правила создания цветочного бордюра на клумбе
28. Ирисы виды и сорта. Основные виды, сорта с фото
29. Бордюрные однолетние цветы. Правила создания цветочных бордюров
30. Пион сорта и виды. Виды пионов
31. Колючая ежевика посадка и уход. 5 золотых правил посадки и ухода
32. Цветок садовый барвинок. Барвинок: посадка и уход в открытом грунте, фото
33. Сроки созревания картофеля Адретта. Картофель Адретта —, что это за сорт
34. Рокко картофель описание. Высокоурожайный сорт картофеля «Роко», идеально подходящий для варки и запекания
35. Технология выращивания капусты пекинской. Технология выращивания пекинской капусты
36. Лапчатка кустарниковая уход и выращивание в условиях дачного сада довольно простые
37. Клубника Альбион ремонтантная. Описание сорта и его характеристики
38. Самая крупная ремонтантная малина сорта. Cорта ремонтантной малины
39. Как бороться с мучнистой росой на смородине осенью. Почему появляется мучнистая роса на смородине?
40. Сорт картофеля беллароза описание. Описание сорта, его происхождение и особенности роста
41. Агератум посадка и уход в открытом грунте. Агератум - фото, выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте, описание, размножение
42. Многолетние цветы низкорослые которые цветут все лето. Главные принципы ухода за низкорослыми цветущими растениями
43. Сорт яблони коричневое. Описание и характеристика сорта
44. Сорт клубники лорд. Клубника Лорд: описание
45. Жуковский ранний картофель характеристика. Сорт картофеля Жуковский (Жуковский ранний)
46. Люпины многолетние посадка и уход. Особенности ухода
47. Яблоко Жигулевское сорт. Яблоки: как это выглядит
48. Бакопа ампельная выращивание из семян. Композиции с бакопой
49. Немофила выращивание из семян когда сажать. Выращивание Немофилы из семян
50. Невысокие цветы для клумбы цветущие все лето. Однолетники или многолетники — критерии выбора