Яркие вкусы

Пряные травы в рецептах блюд. Яркие вкусы и ароматы - гвоздика и зира

Гвоздика – самая пахучая из пряностей, которая обладает жгучим вкусом. Гвоздику используют для маринадов, блюд из риса, выпечки, напитков и десертов. Причем для сладких блюд рекомендуется брать шляпки гвоздики, а для острых – черешки. В сладких блюдах гвоздика отлично сочетается с кардамоном, корицей и мускатным орехом. В тесто ее кладут до начала тепловой обработки. А в маринады, примерно в середине приготовления. Также всегда нужно учитывать, что при длительном кипячении гвоздика дает горечь.

Гвоздика обладает ярким ароматом и жгучим вкусом

Последние обновления на сайте:

1. Самые полезные специи и травы при правильном питании. Использование специй в дополнение к продуктам питания
2. Гортензия в открытом грунте. Как садить саженцы гортензии в открытый грунт
3. Полный путеводитель по специям. Гид по специям и травам
4. 10 летних трав для полезных чаев круглый год. Календарь сбора трав для полезных чаев
5. Кипарис в природе и в домашних условиях описание. Кипарис — стильное украшение сада
6. Лучшие томаты для теплицы. Сорта томатов, лучшие для теплиц из поликарбоната, стекла, пленки
7. Как бороться со слизнями в огороде. Скользкий вредитель: как бороться с прожорливыми слизнями — дешевые, безопасные и эффективные методы
8. Кустарники для бордюра низкорослые. 5 декоративных кустарников, которые хорошо подойдут для украшения бордюров и низких изгородей
9. Бордюрные цветы многолетние низкорослые. 35 низкорослых летников для посадки около дорожки, в рокарии и по краю миксбордера
10. Бордюрные низкорослые цветы для оформления клумбы. Растения с декоративными листьями
11. Виды и сорта астры. Сорта кустовых многолетних астр
12. Спирея в садовой парикмахерской. Особенности осеннего ухода
13. Неприхотливый и вкусный картофель сорта Рокко. Выращивание картофеля Рокко
14. Картофель рокко и другие сорта голландской и русской селекции. Картофель Рокко: описание сорта
15. Чем болеют яблоки. Общие принципы борьбы с болезнями яблонь
16. Описание сорта картошки Беллароза. Характеристики и описание сорта
17. Что посадить рядом с грушей. Что можно посадить рядом с грушей на даче: деревья, кустарники, овощи
18. На какой год зацветает спирея после посадки. Посадка спиреи весной
19. Размножение спиреи черенками осенью в домашних условиях. Когда и как заготавливать черенки?
20. Выращивание ореха в горшке. Простейший способ в домашних условиях прорастить грецкий орех
21. Самые необычные деревья и кустарники для сада. Красивоцветущие деревья и кустарники
22. Сорт яблони Коричное полосатое. Яблоня Коричное полосатое – посадка и уход
23. Рокко сорт картошка. Описание и характеристика сорта
24. Декоративные кустарники для дачи. Как разместить декоративные кустарники для дачи и сада
25. Красивые редкие кустарники для сада. Добавление статьи в новую подборку
26. Как избавиться от слизняков на огороде. Причины появления слизней в огороде
27. Лекарство от повышенного давления. Классификация препаратов от повышенного давления
28. Когда выкапывать георгины на зиму. Правила выкапывания клубней георгин
29. Описание сорта яблок жигулевское. Описание сорта Жигулевский
30. Мучнистая роса на смородине: меры борьбы и лечение
31. Как восстановить пищеварение при.. Виды пробиотиков
32. Неприхотливая и красивая хоста. Хосты сорта и виды фото с названием
33. Сорт ранних яблок. Добавление статьи в новую подборку
34. Вишня Виктория описание сорта. Вишня Виктория
35. Фрукт зизифус полезные свойства. Полезные свойства зизифуса и противопоказания для организма
36. Беллароза картофель характеристика. Характеристика картофеля сорта Беллароза
37. Клубника сорта Лорд. Клубника Лорд: описание
38. Сорт Розара картофель характеристика. Выращивание и уход
39. Сорт картошки беллароза характеристика. Посадка картофеля
40. Георгины когда выкапывать. Когда и как выкапывать георгины осенью
41. Как ухаживать за лавандой. Описание: сорта и разновидности лаванды
42. Малина ремонтантная кустовая. Ремонтантная малина – описание
43. Лучшая ремонтантная клубника. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
44. Гала сорт картошки. Картофель «Гала»: описание сорта, фото и отзывы
45. Канна индийская посадка и уход. Виды и сорта канн
46. Выращивание хосты в открытом грунте. Как сохранить корневище до посадки  
47. Садовая земляника Полка. Описание, характеристика сорта земляники Полка
48. Вкусовые качества картофеля Гала. Клубни
49. Китайский финик зизифус полезные свойства. Полезные свойства унаби
50. Картофель Рокко описание сорта. Описание сорта картофеля Рокко