Яркие вкусы

Пряные травы в рецептах блюд. Яркие вкусы и ароматы - гвоздика и зира

Гвоздика – самая пахучая из пряностей, которая обладает жгучим вкусом. Гвоздику используют для маринадов, блюд из риса, выпечки, напитков и десертов. Причем для сладких блюд рекомендуется брать шляпки гвоздики, а для острых – черешки. В сладких блюдах гвоздика отлично сочетается с кардамоном, корицей и мускатным орехом. В тесто ее кладут до начала тепловой обработки. А в маринады, примерно в середине приготовления. Также всегда нужно учитывать, что при длительном кипячении гвоздика дает горечь.

Гвоздика обладает ярким ароматом и жгучим вкусом

Последние обновления на сайте:

1. Пряные растения для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
2. Кортадерия или пампасная трава для дачного участка недорого. Описание растения
3. Бордюрные многолетники цветущие все лето. Назначение цветов для бордюров
4. Низкорослые кустарники для бордюра многолетние
5. Картофель ранний сорт жуковский ранний. Характеристики и описание сорта
6. Совместимость жимолости с другими деревьями и кустами. От чего зависит выбор соседей для садовых культур
7. Ремонтантная малина сорта для различных регионов. Лучшие сорта ремонтантной малины для регионов России
8. Чем болеют яблоки. Общие принципы борьбы с болезнями яблонь
9. Характеристика сорта картофеля Рокко
10. Как хранить георгины после выкопки
11. Как хранить клубни однолетних георгинов зимой.. Правила хранения клубней однолетних георгинов
12. Абрикос самый сладкий сорт. Общее описание
13. Выращивание ореха фундука приносит резидуальный доход
14. Сбор и хранение орехов фундука. Посадка лещины или фундука
15. Лещина фундук выращивание в северных регионах. Лещина обыкновенная
16. Как вырастить фундук из ореха. Особенности проращивания фундука
17. 10 самых популярных сортов картофеля.
18. Декоративные кустарники для средней полосы России. Зимостойкие виды и сорта декоративных кустарников для выращивания в средней полосе России
19. Виктория болезни и борьба с ними. Распространенные болезни
20. Лучшие декоративные деревья для сада. Хвойные деревья
21. Кортадерия посадка и уход в открытом грунте. Посев кортадерии
22. Лучшие методы борьбы со слизнями в огороде. Как бороться со слизнями в огороде?
23. Цветы для тенистых участков. Однолетники для тенистых мест
24. Слизни в огороде и в доме. Борьба с брюхоногими на даче или в огороде
25. Все о китайском финике и его выращивании. Китайский финик, его польза и секреты выращивания
26. Посадка и уход за китайским фиником унаби. Особенности выращивания и ухода
27. Как вырастить дерево зизифуса в саду. Семенное размножение
28. Описание сорта яблок Коричное полосатое. Характеристика
29. Выращивание яблони Коричное полосатое. Описание и разновидности сорта
30. Яблоня Жигулевское вкусовые качества. Описание яблони Жигулевское
31. 5 простых и доступных способов хранения клубней георгинов. Когда и как правильно выкапывать георгины для хранения
32. Сорт ранних яблок. Добавление статьи в новую подборку
33. Технический виноград, что это. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
34. Жидкие обои своими руками. Основные свойства
35. Стабилизатор для котла. Какой стабилизатор напряжения лучше подходит для газового котла
36. Памяти яковлева яблоня. Яблоня памяти яковлева описание фото отзывы
37. Цветы бордюрные низкорослые. Правила создания бордюрных композиций
38. Жуковский сорт картофеля. Картофель Жуковский: описание и основные характеристики сорта
39. Лук репчатый, как хранить. Как сохранить репчатый лук на зиму?
40. Кофейная гуща для растений. Свойства входящих в состав компонентов
41. Как ухаживать за лавандой. Описание: сорта и разновидности лаванды
42. Сорт яблок Лобо описание. Характеристики и описание сорта
43. Картофель сорт андретта. Сорт картофеля Адретта
44. Лучшая ремонтантная клубника. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
45. Монарда посадка и уход в открытом грунте. Монарда посадка и уход
46. Характеристика картофеля розара. Картошка Розара: описание сорта
47. Сорта капусты и разновидности. Раннеспелая белокочанная капуста
48. Уход за хостой. Посадка хосты и уход за ней
49. Разведение перепелок несушек в домашних условиях. Содержание птенцов в брудере
50. Помидоры медовый спас. Описание