Яркие вкусы

Пряные травы в рецептах блюд. Яркие вкусы и ароматы - гвоздика и зира

Гвоздика – самая пахучая из пряностей, которая обладает жгучим вкусом. Гвоздику используют для маринадов, блюд из риса, выпечки, напитков и десертов. Причем для сладких блюд рекомендуется брать шляпки гвоздики, а для острых – черешки. В сладких блюдах гвоздика отлично сочетается с кардамоном, корицей и мускатным орехом. В тесто ее кладут до начала тепловой обработки. А в маринады, примерно в середине приготовления. Также всегда нужно учитывать, что при длительном кипячении гвоздика дает горечь.

Гвоздика обладает ярким ароматом и жгучим вкусом

Последние обновления на сайте:

1. Пряные травы в вашем саду. Распространенные пряные культуры
2. Путеводитель по пряным травам и зелени. Гид по пряным травам: как хранить и в какие блюда добавлять
3. Зелень для салатов и еды. Салатные культуры
4. Кипарис- выращивание в саду и в домашних условиях. Комнатный кипарис: виды и сорта, как за ним ухаживать?
5. Яблоки с красной мякотью. Особенности яблонь с красными плодами
6. Болезни ягод клубники. Добавление статьи в новую подборку
7. Осенние сорта яблонь
8. Лучшие сорта многолетней астры. Досье: астра новоанглийская, астра новобельгийская
9. Отзыв о картофель Жуковский ранний. Характеристики клубней
10. Картофель ранний сорт жуковский ранний. Характеристики и описание сорта
11. Лучшие сорта картофеля Беллароза. Характеристика
12. Когда правильно выкапывать георгины осенью. Когда выкапывать георгины осенью
13. Калибрахоа выращивание и уход. Выращивание и уход за калибрахоа
14. Ежевика садовая посадка. Ежевика: посадка и уход
15. Посадка и выращивание фундука. Химический состав растения
16. Названия желтых цветущих кустарников. Виды и сорта
17. Виктория болезни и борьба с ними. Распространенные болезни
18. Разновидность туй с названиями. Виды туй
19. Совместимость деревьев в саду. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
20. Как избавиться от слизней в огороде народными средствами. Народные способы, механические и подручные средства
21. Отзывы о сорте картофеля Королева Анна. Характеристика сорта картофеля Королева Анна
22. Летние сорта яблони. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
23. Как вывести слизняки. Угостите слизня молоком
24. Выращивание яблони Коричное полосатое. Описание и разновидности сорта
25. Как правильно хранить клубни георгинов зимой. Как сохранить клубнелуковицу гладиолуса
26. Когда выкапывать и как хранить георгины после выкопки зимой. ГЕОРГИНЫ: КОГДА И КАК ВЫКАПЫВАТЬ
27. Когда можно выкапывать георгины осенью и как их хранить зимой. Когда выкапывать георгины осенью
28. Когда выкапывать и как хранить георгины в домашних условиях. Нужно ли выкапывать георгины на зиму
29. Семена пампасная трава. Выращивание пампасной травы
30. Шкафчики для раздевалок на заказ. Шкафчики для раздевалок
31. Неприхотливая и красивая хоста. Хосты сорта и виды фото с названием
32. Зимний сорт груши. Какие сорта зимних груш самые урожайные?
33. Совместимость плодовых деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
34. Когда поспеет вишня. Время сбора
35. Дом из бруса. Разновидности деревянного бруса
36. Как узаконить самозахват земельного участка. Ответственность за самовольный захват земли
37. Сорт картофель Жуковский характеристика. Описание и характеристики
38. Цветок садовый барвинок. Барвинок: посадка и уход в открытом грунте, фото
39. Хоста посадка и уход в открытом грунте осенью. Выращивание хосты в открытом грунте
40. Как бороться с мучнистой росой на смородине осенью. Почему появляется мучнистая роса на смородине?
41. Сорт жигулевское яблоки. Яблоки: как это выглядит
42. Картофель сорт Розара описание. Картофель Розара: описание сорта, характеристики с фото
43. Лапчатка кустарниковая посадка и уход. Лапчатка: описание и разновидности, посадка и уход
44. Гортензия садовая посадка и уход в открытом. Описание цветка садовых гортензий
45. Семена картофеля Гала. Описание сорта картофеля Гала
46. Сорт картошки Жуковский. Картофель Жуковский: описание и основные характеристики сорта
47. Ремонтантная кустовая малина. Выращивание малины ремонтантной – особенности растения и уход
48. Как хранить лук в домашних условиях. Как подготовить лук к хранению
49. Клубника Полка описание сорта. Описание, характеристика сорта земляники Полка
50. Сорт Просто Мария груша описание. Сорт груши Просто Мария