Яркие вкусы

Пряные травы в рецептах блюд. Яркие вкусы и ароматы - гвоздика и зира

Гвоздика – самая пахучая из пряностей, которая обладает жгучим вкусом. Гвоздику используют для маринадов, блюд из риса, выпечки, напитков и десертов. Причем для сладких блюд рекомендуется брать шляпки гвоздики, а для острых – черешки. В сладких блюдах гвоздика отлично сочетается с кардамоном, корицей и мускатным орехом. В тесто ее кладут до начала тепловой обработки. А в маринады, примерно в середине приготовления. Также всегда нужно учитывать, что при длительном кипячении гвоздика дает горечь.

Гвоздика обладает ярким ароматом и жгучим вкусом

Последние обновления на сайте:

1. Какие специи подходят для рыбы. Как выбрать специи для приготовления рыбы?
2. Скороспелые и урожайные томаты для открытого грунта. Низкорослые томаты: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
3. Сорт абрикоса ранний из мордена. Морозостойкие сорта абрикоса
4. Виды и сорта астры. Сорта кустовых многолетних астр
5. Отзывы о картофель Жуковский ранний. Отличительные особенности сорта
6. Описание и характеристика сорта картофеля Беллароза. Сорт Беллароза — описание, характеристики, плюсы и минусы
7. Унаби сушеный польза и вред. Зизифус настоящий (Ziziphus jujuba)
8. Чем болеют яблоки. Общие принципы борьбы с болезнями яблонь
9. Как правильно посадить хосту в открытый грунт весной. Обработка корневища
10. Как посадить спирею осенью. Спирея: посадка и уход
11. Абрикос самый сладкий сорт. Общее описание
12. Ежевика садовая посадка. Ежевика: посадка и уход
13. Выращивание и уход за фундуком. Посадка кустарника и уход за ним
14. Фундук, как вырастить из ореха в домашних условиях, как посадить. Выращивание ореха в горшке
15. Посадка крыжовника осенью саженцами. Как посадить крыжовник осенью, чтобы 100% прижился
16. Отзыв о Семена картофеля. Картофель из семян.
17. Чем полезно унаби. Полезные свойства и химический состав
18. Никак не получается вырастить пампасную траву. Пампасная трава (кортадерия) – посадка и уход на дачном участке, в горшке, описание сортов, фото
19. Вечнозеленые кустарники и растения. Вечнозеленые цветущие кустарники
20. Лучшие декоративные кустарники для дачи. Как красиво посадить декоративные кустарники: основные критерии размещения
21. Пампасная ТРАВА в контейнере. Описание
22. Посадка пампасной травы из семян включает несколько этапов. Посадка семенами
23. Методы борьбы со слизнями в домах и подвальных помещениях. Как избавиться от слизней в доме при помощи ловушек, приманок и народными способами
24. Ухаживание за фиником унаби. Уход за зизифусом
25. Высота растения гейхера. Описание
26. Яблони Антоновка описание. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
27. Полезные и вредные свойства базилика. Помимо «желтых шариков», продающихся в аптеке, пополнить организм витамином С можно и при помощи определенных продуктов:
28. Выкапываем и храним клубней георгинов правильно. ПОДГОТОВКА ГЕОРГИН К ЗИМНЕМУ ХРАНЕНИЮ
29. Польза и вред сушеных фиников для организма мужчин и женщин. Польза и вред фиников для организма женщины
30. Персик дециус описание сорта. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. Когда созревает вишня. Время для сбора
32. Что лучше брус или каркас. Чем еще отличается брус от каркаса?
33. Программа для электрика составление схем разводки дома. Лучшие программы для рисования электрических принципиальных схем: как бесплатно начертить схему разводки дома
34. Тепловые насосы для отопления дома. Тепловой насос для отопления дома – принцип работы, виды и монтаж
35. Стабилизатор для котла. Какой стабилизатор напряжения лучше подходит для газового котла
36. Бордюрные однолетние цветы. Правила создания цветочных бордюров
37. Яблоня жигулевское описание сорта. Описание сорта Жигулевский
38. Картофель жуковский поздний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
39. Груши сорта просто мария. Описание плодов
40. Перец Калифорнийское чудо характеристика и описание сорта. Перец сладкий Калифорнийское чудо: описание, посадка и уход
41. Растения теневыносливые и влаголюбивые растения. Что посадить в тенистом месте или какие растения относятся к теневыносливым
42. Низкорослые однолетники для бордюра. Однолетние низкорослые цветы.
43. Пион виды и сорта. Ботаническое описание
44. Когда выкапывать георгины и как их хранить. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
45. Люпины многолетние посадка и уход. Особенности ухода
46. Красная капуста название. Как грамотно выбрать?
47. Низкие растения для клумбы. Принципы ухода за низкорослыми цветущими растениями
48. Сорта барбариса Тунберга. Барбарис: лучшие виды и сорта, каталог с описанием и фото
49. Растения для клумбы низкорослые. Однолетние низкорослые растения
50. Невысокие цветы для клумбы цветущие все лето. Однолетники или многолетники — критерии выбора