Яркие вкусы

Пряные травы в рецептах блюд. Яркие вкусы и ароматы - гвоздика и зира

Гвоздика – самая пахучая из пряностей, которая обладает жгучим вкусом. Гвоздику используют для маринадов, блюд из риса, выпечки, напитков и десертов. Причем для сладких блюд рекомендуется брать шляпки гвоздики, а для острых – черешки. В сладких блюдах гвоздика отлично сочетается с кардамоном, корицей и мускатным орехом. В тесто ее кладут до начала тепловой обработки. А в маринады, примерно в середине приготовления. Также всегда нужно учитывать, что при длительном кипячении гвоздика дает горечь.

Гвоздика обладает ярким ароматом и жгучим вкусом

Последние обновления на сайте:

1. Земляника полка или Полька. Описание сорта Полька
2. Купить клубника полка в питомнике. Меню
3. Полный путеводитель по специям. Гид по специям и травам
4. Яблоня сорт кипарисовое описание. Сорт яблок Кипарисовое. Описание.
5. Виды малины ремонтантной. Что такое ремонтантная малина
6. Сорт абрикоса ранний из мордена. Морозостойкие сорта абрикоса
7. Лекарства от повышенного давления для пожилых. Особенности фармакокинетики и фармакодинамики лекарственных препаратов у пожилых
8. Популярные астры для выращивания. Выращивание астры: выбор сорта, посадка, уход
9. Когда выкапывать георгины осенью и как правильно хранить. Как правильно выкопать клубни георгинов: пошаговая инструкция
10. История происхождения сорта картофеля беллароза. Корнеплод
11. Когда правильно выкапывать георгины осенью. Когда выкапывать георгины осенью
12. Как правильно посадить спирею осенью. Добавление статьи в новую подборку
13. Спирея японская посадка и уход в открытом грунте осенью. Спирея японская: размножаем, поливаем, подкармливаем, полный календарь ухода на сезон
14. Когда и как выкапывать георгины. Когда выкапывать клубни георгинов на зиму: оптимальные сроки
15. Где хранить клубни георгинов зимой в домашних условиях. Как хранить георгины зимой, хранение в домашних условиях
16. Как хранить клубни однолетних георгинов зимой.. Правила хранения клубней однолетних георгинов
17. Ежевика садовая посадка. Ежевика: посадка и уход
18. Что такое технический сорт винограда. Технические сорта винограда: сравнительная таблица, описание, отзывы, фото
19. Фундук, как вырастить из ореха в домашних условиях, как посадить. Выращивание ореха в горшке
20. Описание и характеристика картофеля сорта Розара. Описание сорта картофеля Розара
21. Особенности выращивания картофеля рокко. Описание и характеристики картофеля Рокко. Выращивание сорта и уход
22. Особенности сорта картофеля Рокко. Сорт картофеля Рокко – описание и особенности
23. Кортадерия посадка и уход в открытом грунте. Посев кортадерии
24. Как избавиться от слизняков на огороде. Причины появления слизней в огороде
25. Посадка и выращивание зизифуса. Как правильно посадить унаби
26. Сорт груши летняя. Летние
27. Как хранить георгины зимой в домашних условиях. Мои шикарные георгины. Правильное хранение клубней зимой при домашних условиях
28. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
29. Черешня высота дерева. Биологические особенности культуры
30. Дегустационная оценка вишни таблица. Владимирская
31. Вишня муза описание сорта. Описание и характеристика вишни сорта Муза, особенности посадки и ухода
32. ДСП на пол. Использование ДСП для пола преимущества и недостатки
33. Бакопа выращивание и уход. Бакопа: выращивание из семян, фото, когда сажать в домашних условиях
34. Клубника сорта Лорд. Клубника Лорд: описание
35. Цветок садовый барвинок. Барвинок: посадка и уход в открытом грунте, фото
36. Лапчатка кустарниковая уход и выращивание в условиях дачного сада довольно простые
37. Клубника Альбион ремонтантная. Описание сорта и его характеристики
38. Как бороться с мучнистой росой на смородине осенью. Почему появляется мучнистая роса на смородине?
39. Сорт картошки беллароза характеристика. Посадка картофеля
40. Луковая шелуха на даче. Луковая шелуха для огорода
41. Капуста пекинская выращивание и уход в открытом грунте. Особенности выращивания пекинской капусты
42. Розара картофель описание. Картошка Розара: описание сорта
43. Лапчатка кустарниковая размножение и уход. Лапчатка кустарниковая уход и выращивание в условиях дачного сада довольно простые
44. Какие сорта ремонтантной клубники лучше. 6 лучших ремонтантных сортов садовой земляники
45. Гелениум моерхейм бьюти. Гелениум многолетний — посадка и уход в саду
46. Лук ред барон выращивание из севка. Красный лук условия выращивания
47. Ремонтантная кустовая малина. Выращивание малины ремонтантной – особенности растения и уход
48. Низкие растения для клумбы. Принципы ухода за низкорослыми цветущими растениями
49. Белая роза картофель. Необходимые удобрения, опасные болезни и вредители
50. Рокко сорт картофеля характеристика. Характеристика сорта картофеля Рокко