Яркие вкусы

Пряные травы в рецептах блюд. Яркие вкусы и ароматы - гвоздика и зира

Гвоздика – самая пахучая из пряностей, которая обладает жгучим вкусом. Гвоздику используют для маринадов, блюд из риса, выпечки, напитков и десертов. Причем для сладких блюд рекомендуется брать шляпки гвоздики, а для острых – черешки. В сладких блюдах гвоздика отлично сочетается с кардамоном, корицей и мускатным орехом. В тесто ее кладут до начала тепловой обработки. А в маринады, примерно в середине приготовления. Также всегда нужно учитывать, что при длительном кипячении гвоздика дает горечь.

Гвоздика обладает ярким ароматом и жгучим вкусом

Последние обновления на сайте:

1. Земляника полка или Полька. Описание сорта Полька
2. Какие продукты являются источником скрытой соли. Врачи назвали продукты со скрытой солью
3. Полный путеводитель по специям. Гид по специям и травам
4. Многолетние пряные травы в саду и на балконе. Общие правила посадки пряных трав и ухода за ними
5. Клубника ремонтантная Альбион. Подробное описание
6. Как засыпать подвал с водой. В чём опасность для дома
7. Купить семена Кервель Ажурный. Семена кервель ажурный
8. Гигантские слизни на участке. Прожорливые гости
9. Топ-10 бордюрных низкорослых многолетников. Однолетние долгоцветущие цветы
10. Осенние сорта яблонь
11. Яблоня сорт коричневое. Яблоня Коричневое: описание сорта и характеристика
12. Астра многолетняя и однолетняя. Астра: описание цветка
13. Описание и характеристика сорта картофеля Беллароза. Сорт Беллароза — описание, характеристики, плюсы и минусы
14. 15 лучших сортов ремонтантной малины. Особенности выращивания
15. Калибрахоа выращивание и уход. Выращивание и уход за калибрахоа
16. Особенности выращивания картофеля рокко. Описание и характеристики картофеля Рокко. Выращивание сорта и уход
17. Названия желтых цветущих кустарников. Виды и сорта
18. Вечнозеленые кустарники и растения. Вечнозеленые цветущие кустарники
19. 13 декоративных кустарников и деревьев. 20 самых красивых деревьев для сада
20. Лучшие декоративные деревья для сада. Хвойные деревья
21. Японский метод лечение водой. Уникальный японский метод лечения водой
22. Мангольд, как использовать. Рецепты блюд из мангольда
23. Борьба со слизнями в доме. Народные методы
24. Черешня высота дерева. Биологические особенности культуры
25. Зимний сорт груши. Какие сорта зимних груш самые урожайные?
26. Какие плодовые деревья можно сажать рядом. Какие плодовые деревья и кустарники можно сажать рядом друг с другом в саду
27. Ранние сорта черешни
28. Какие деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
29. Жидкие обои своими руками. Основные свойства
30. Сорт яблок жигулевская. Сорт яблони Жигулевское
31. Фрукт зизифус полезные свойства. Полезные свойства зизифуса и противопоказания для организма
32. Многолетние низкорослые цветы для клумбы цветущие все лето низкорослые. Правила создания цветочного бордюра на клумбе
33. Выращивание жимолости съедобной. Когда лучше посадить жимолость?
34. Жуковский сорт картофеля. Картофель Жуковский: описание и основные характеристики сорта
35. Выкопка георгинов и хранение. Как сохранить георгины до весны
36. Цветок многолетний флокс. Флоксы: посадка и размножение
37. Яблоня конфетное дерево. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
38. Гортензии цветные уход. Как вырастить цветную гортензию
39. Бадан цветок посадка и уход. Описание растения Бадан
40. Китайский финик или унаби выращивание размножение. Особенности выращивания и ухода
41. Сорт картофеля Розара описание. Сорт картофеля Розара
42. Газания многолетняя посадка. Газания (гацания) многолетняя: выращивание и сохранение
43. Сорт картошки галла. Картофель «Гала»: описание сорта, фото и отзывы
44. Жуковский ранний картофель характеристика. Сорт картофеля Жуковский (Жуковский ранний)
45. Картофель беллароза описание сорта. Корнеплод
46. Гелениум когда цветет. Гелениум многолетний — посадка и уход в саду
47. Сорт ремонтантный клубники. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
48. Немофила выращивание из семян когда сажать. Выращивание Немофилы из семян
49. Клубника Полка описание сорта. Описание, характеристика сорта земляники Полка
50. Лук Стурон озимый. Лук-севок «Стурон»: можно ли сажать под зиму и особенности ухода