Яркие вкусы

Пряные травы в рецептах блюд. Яркие вкусы и ароматы - гвоздика и зира

Гвоздика – самая пахучая из пряностей, которая обладает жгучим вкусом. Гвоздику используют для маринадов, блюд из риса, выпечки, напитков и десертов. Причем для сладких блюд рекомендуется брать шляпки гвоздики, а для острых – черешки. В сладких блюдах гвоздика отлично сочетается с кардамоном, корицей и мускатным орехом. В тесто ее кладут до начала тепловой обработки. А в маринады, примерно в середине приготовления. Также всегда нужно учитывать, что при длительном кипячении гвоздика дает горечь.

Гвоздика обладает ярким ароматом и жгучим вкусом

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно хранить репчатый лук в погребе на зиму
2. Полная памятка: как правильно хранить лук дома
3. Когда убирать лук с грядки и как его правильно хранить зимой
4. Эти 3 сорта картошки: как выбрать лучшие для вашего стола
5. Картофель сортов Розара и Белароза из миниклубней: особенности и преимущества
6. Полка – уникальный сорт садовой земляники: характеристики и преимущества
7. Садовая земляника сорта 'Полка': описание, характеристики и особенности
8. Как выращивать ежевику на даче: полное руководство
9. Топ-20 неприхотливых почвопокровных растений для сада
10. Лук в домашних условиях: собирание и хранение
11. Заморозка, сушка или маринование: какой способ сохранения лука подходит вам
12. Успешная высадка ежевики: основные правила и советы
13. Картофель розара: когда созревает и как его выращивать
14. Выращивание многолетних кустарниковых астр: от выбора сорта до ухода за растениями
15. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
16. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
17. Список рекомендуемой музыки
18. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
19. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
20. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
21. Устранение дефектов поверхности
22. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
23. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
24. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
25. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
26. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
27. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
28. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
29. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
30. Как сделать гладкую поверхность цукатов
31. Как предотвратить кариес
32. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
33. Подготовка материалов и инструментов
34. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
35. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
36. Как сделать настил для ступеней
37. Ингредиенты
38. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
39. 5. Использование уксусной кислоты
40. Как сделать рамку крыльца из дерева
41. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
42. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
43. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
44. Что такое приют БАНО ЭКО Боровск?
45. Метод измерения объема
46. Как обеспечить оптимальную поливку виноградной лозы в первый год
47. Какие материалы должны быть использованы при производстве техники для кухни
48. Какие факторы необходимо учитывать при выборе материала для перекрытия второго этажа в доме из бруса
49. Как выбрать туалет с панелями на стенах
50. Как выбрать оптимальную схему обрезки винограда