Яркие вкусы

Пряные травы в рецептах блюд. Яркие вкусы и ароматы - гвоздика и зира

Гвоздика – самая пахучая из пряностей, которая обладает жгучим вкусом. Гвоздику используют для маринадов, блюд из риса, выпечки, напитков и десертов. Причем для сладких блюд рекомендуется брать шляпки гвоздики, а для острых – черешки. В сладких блюдах гвоздика отлично сочетается с кардамоном, корицей и мускатным орехом. В тесто ее кладут до начала тепловой обработки. А в маринады, примерно в середине приготовления. Также всегда нужно учитывать, что при длительном кипячении гвоздика дает горечь.

Гвоздика обладает ярким ароматом и жгучим вкусом

Последние обновления на сайте:

1. Все о сорте клубники полка. Посадите 'Полку' — будете с клубникой
2. Пряные растения для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
3. Полный путеводитель по специям. Гид по специям и травам
4. Георгины когда выкапывать и как хранить после выкопки. Уборка георгинов
5. Лучшие сорта самоплодных яблонь. Лучшие сорта яблонь для Подмосковья, описание и фото, рейтинг
6. Лучшие сорта декоративных яблонь. Параметры выбора
7. Кипарис в природе и в домашних условиях описание. Кипарис — стильное украшение сада
8. Виды малины ремонтантной. Что такое ремонтантная малина
9. Купить семена Кервель Ажурный. Семена кервель ажурный
10. Как избавиться от слизней и улиток в огороде навсегда.. Почему я избавляюсь от улиток в огороде
11. Выращивание альпийской астры из семян. Выращивание астры альпийской
12. Популярные виды и сорта многолетних астр. Сорта многолетних астр, которые вам наверняка понравятся
13. Спирея в садовой парикмахерской. Особенности осеннего ухода
14. Как правильно посадить хосту весной из корня. Как правильно посадить хосту?
15. Уход за спиреей осенью и подготовка к зиме. Другие виды ухода за спиреей осенью
16. Абрикосы низкорослые сорта для юга россии. Лучшие сорта абрикосов — самые вкусные, крупные и урожайные
17. Персик донецкий Белый. Сорта персика \"Киевский ранний\", \"Донецкий белый\" и другие
18. Как вырастить фундук из ореха в домашних условиях. Выращивание Фундука из ореха
19. Описание и характеристика картофеля сорта Розара. Описание сорта картофеля Розара
20. Посадка крыжовника осенью саженцами. Как посадить крыжовник осенью, чтобы 100% прижился
21. Картошка Аврора описание сорта. Сорт картофеля Аврора
22. Где растет пампасная трава. Варианты оформления
23. Ценные советы садоводам о правильной обрезке. Лечим гниль коры
24. Как навсегда избавиться от слизней в огороде. Как избавится от слизняков навсегда
25. Характеристика сорта картофеля Королева Анна. Характеристика картофеля Королева Анна
26. Как выкопать георгины и хранить. Подготовка к зиме - что с ними нужно сделать перед хранением
27. Яблоня коричневое полосатое опылители. Коричное полосатое — описание сорта
28. Осенняя яблоня сорта Жигулевское. Особенности ухода за яблоней
29. Роза крупноцветковая сорта. Виды и сорта роз: фото, названия и описания (каталог)
30. Топ 5 самых полезных сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
31. Вишня муза описание сорта. Описание и характеристика вишни сорта Муза, особенности посадки и ухода
32. Септик на болотистой почве. Септик для высоких грунтовых вод
33. Как развести перепелов в домашних условиях. Инкубация яиц
34. Посадка и уход хосты. Хоста: посадка, выращивание и уход в открытом грунте
35. Сорт картошка галла. Картофель «Гала»: описание сорта, фото и отзывы
36. Беллароза сорт картофеля характеристика. Корнеплод
37. Ирисы виды и сорта. Основные виды, сорта с фото
38. Как ухаживать за вереском в саду. Дикая природа
39. Барбарис тунберга виды. Барбарис Тунберга: фото, описание, характеристика
40. Картофель сорт Розара описание. Картофель Розара: описание сорта, характеристики с фото
41. Где хранить лук репчатый. Какое место выбрать
42. Астры многолетние низкие. Самые популярные сорта карликовых и низкорослых астр — обзор с фото
43. Гейхеры сорта и виды. Популярные виды и сорта
44. Яблоня сорт жигулевская. Сорт яблони Жигулевское
45. Декоративный чеснок посадка и уход. Происхождение и описание растения
46. Картофель беллароза описание сорта. Корнеплод
47. Гелениум когда цветет. Гелениум многолетний — посадка и уход в саду
48. Сорт ремонтантный клубники. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
49. Гала картофель описание. Сорт картофеля Гала — основные характеристики
50. Сорт ремонтантной клубники. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания